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南方日报记者调查发现，在广州番禺、白云、南沙、增城等郊区蔬菜生产集中地，田间地头丢放了大量违禁农药瓶子，这些农药包括呋喃丹、氧乐果、甲基对硫磷、硫丹等，农药批发商称，这些在广州市场都能轻易买到，大家睁一只眼闭一只眼。而且由于大多农贸市场和超市果蔬检测形同虚设，这些喷洒了大量违禁农药的蔬菜轻易流进市民餐桌。 为保产量盲目增加农药用量 昨日记者走访南沙庙贝村广州某蔬菜基地发现，这里种植的蔬菜品种包括菜心、芥兰、上海青、生菜及油麦菜等，被工人称为肥料的东西被随意放在田边的小路两旁，包装袋上写着的是鸡饲料。工人介绍，农药的使用情况会根据不同品种的蔬菜有所不同。通常菜心的农药使用量会比较多;生菜类比较少。而在夏季，菜心每一天都需要喷药。工人把几种不同的农药倒进大桶子内，并用小型马达把水从水道直接抽进桶子内以开稀农药。农药调好后，一开始工人把喷头对着水道，让农药直接喷进水道里，过程维持了差不多两分钟。之后，工人们才开始在田间......阅读全文
看食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新的挑战。世
十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题 庞国芳院士带领一个团队，孜孜不倦地潜心研究，突破了农残检测在信息化时代的三大挑战，使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平；兢兢业业地做了4万批次的农残筛查，摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底，为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏
农产品质量安全标准体系、检测体系、认证体系 1、标准体系： 以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把先进的科研成果转化为标准，相关的标准按照内在联系，形成标准体系。我国的农产品标准，从无到有，目前已形成了产品、生产技术规程、检验测试等一系列标
现在的蔬菜水果等农作物基本上都会使用农药来提高产量，减少虫灾等，虽然在食用的过程中会进行处理，但是还会有农药残留，农药残留的食物会导致人、畜急性中毒事故，长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响到下一代。所以说农药残
1 前言随着人们生活水平的提高，人们的视线已从“吃得饱”转移到“吃的安全、吃的放心”，对食品安全注重的程度日益提高。其中食品中农药残留也日益成为人们关注的焦点。为了保护消费者的身体健康，我国农药残留强制性标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》对农药残留也做出了明确的规定。 农药是现代农
分析国家食品安全抽检结果公告发现，蔬菜农药残留问题严重，但超标频率较高的总是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余种。参照畜禽产品中兽药残留的监控检测经验，胶体金法用于蔬菜农残的现场快速检测，将有效弥补酶抑制法和仪器分析法的各自弊端，提高农产品监管效率。农残检测，有新招了 农药残留检测是食品安全监
农药对保护农作物、防治病虫草害和提高农作物的产量发挥了巨大作用， 同时也改善了人类生存环境， 提高了人民生产和生活水平。但由此产生的环境污染问题和对人体的负面作用也引起了人们的高度重视，世界上许多国家都已规定了食品和粮食中各种农药残留的限定使用量。据估计，我国农药年生产能力约 35 万 t, 每年防
在农业生产过程中，由于长期不合理、超剂量使用化学农药，使农产品中的农药残留量越来越高，影响了农产品的出口和人民的健康，也破坏了农业生态环境。在农产品生产过程中，除了控制农药种类和用量外，农药残留检测则是确保农产品质量安全的最后一道屏障。 1 酶抑制检测法 酶抑制检测法用于检测蔬菜和水果中的有
所谓农药残留，是指施用农药以后在食品内部或表面残存的农药，包括农药本身、农药的代 谢物和降解物以及有毒杂质等。有机磷农药污染食品主要表现在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜残留量较高的有机磷农药污染。近几年，我国食用蔬菜引发的 中毒事件时有发生，其中98%是蔬菜上有机磷农药残留引起的。农药残留污染问
1 前言 有机磷和氨基甲酸酯类农药是果蔬种植中最常用的杀虫剂。此类农药的毒理机制为抑制人和动物体内胆碱酯酶的生理活性，使神经传导受阻，致使人和动物神经麻痹乃至死亡。 除了使用农药残留速测仪外采用酶抑制率法检测农药残留是目前我国控制农残超标的果蔬流入市场的最常用的快速检测方法。在这个技术中，酶
国际绿色和平组织近日发布了在北京、上海和广州三地进行的常见蔬菜和水果农药残留检测结果，结果触目惊心：选取的45个样品中，40个样品检测出50种农药残留，30个样品残留着至少5种以上不同的农药。著名的沃尔玛超市(北京宣武门店)一颗草莓身上竟含有13种农药残留! 豇豆检出禁用超
国际环保组织绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的调查发现：由于蔬果上的混合农药残留，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。绿色和平呼吁超市加强对农药残留的监测和把关，对消费者的健康负责，同时指出：将目前严重依赖农药化肥的化学农业生产模式根本
对话人：农业部种植业管理司副司长 周普国 编辑：“药你命”，成为很多老百姓的担忧。更有人调侃，我们的餐桌不求营养均衡，但求化学元素平衡，现在农产品的农药残留真如人们担忧的那样严重吗?农药残留是否真的会对人体造成巨大危害? 记者：农药残留不等于农药超标。食用含有农药残留的农
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
深圳市芬析仪器制造有限公司生产的新一代智能型农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲
基于Q Exactive-GC精确质量数据库筛查及确证食品中435种农药多残留摘 要本研究利用气相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱（Thermo Scientific TM Q Exactive-GC）建立了435种农药化合物精确质量数据库，并结合相应的数据处理软件，在此基础上建立了农药多残留快
改进的QuEChERS方法结合UPLC―MS/MS同时快速检测8种蔬菜中77种农药残留农药残留检测方法很多，包括色谱方法、免疫分析法、生物传感器法等[1]，其中的色谱技术是大多数国家规定的技术，但此类方法的样品前处理复杂。随着农药残留监测工作的深入开展，对检测技术的要求越来越高，并向着简单、快速、灵
果蔬、食用油是人们生活中不可或缺的食品之一，其质量安全也与广大群众的人身安全休戚相关。果蔬、食用油常见的安全问题有农药残留超标、滥用添加剂以及过氧化值、黄曲霉毒素B1超标等。那么，一起来看看这几类常见的产品(像果蔬农产品、食用油、水产品......)潜在的安全隐患，以及相关食品检测设备如何守护饮食安
分别出自卫生部和绿色和平组织的两项针对超市蔬果农药残留情况的调查，结果却大相径庭，在这一事关健康的食品安全问题上，我们该相信谁？ “看到卫生部的回应，我们蛮惊讶的，也很高兴。至少说明卫生部在关注这个事情。”坐在国际环保组织绿色和平北京联络处阳光充足的会客厅里，罗媛楠讲述的声音也蕴含着感染力
叶是直接泡饮的食品，其卫生质量与人们的健康息息相关。近年来，国内外市场都加强了对茶叶卫生质量的检测，对茶叶中的各类农药残留已作出非常低的限量，茶叶销售面临日益苛刻的绿色技术壁垒。因此，需加强对茶叶中有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、噻嗪酮等各类农药残留的检验。气相色谱法是一种高分离效能、高选择性、高灵敏度
食用农产品农药残留含量检测仪冠宇仪器生产5/6/8/10/12/16/24/96通道食用农产品农药残留含量检测仪、安卓系统食用农产品农药残留含量检测仪、手提箱食用农产品农药残留含量检测仪等，冠宇仪器生产的食用农产品农药残留含量检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
近年来，食品安全事件多发，再加上涉农谣言扩散，公众往往谈农残而色变。这是由于人们越来越重视饮食安全，又因为信息不对称，许多人产生了化学农药恐惧症。我们禁不住要问：现在餐桌上的果蔬还能吃吗，农药是天使还是魔鬼，农药残留危害真有那么可怕吗？本期请相关专家为您解答—— 量少低毒效果好，我国已进入绿色
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
农药残留快速检测仪在维护时应该注意哪些事项 ,农药残留检测仪农药残留检测仪基于酶促反应动力学原理，被测样品如含有机磷类或氨基甲酸酯类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量（抑制率）。深圳市芬析仪器制造有限公司专业生产
农药残留导致的食物中毒事件，在十年前是不少见的，而农药污染的程度，我先说个大约的数字吧，十来年前，在一般菜场(我们主要监测的布吉农批市场和福田农批市场)的蔬菜中，农药残留检出率约为20%，而超市卖的那些所谓无公害净菜检出率在10%左右，后来管得越来越紧，这些年情况有明显好转;现在的两者检出率数
海南豇豆事件带给产业的影响,并没有完全褪去。“豇豆不能卖,少找麻烦。”近日,南方农村报记者走访广州江南果蔬批发市场,难觅其踪迹,俊来蔬菜档口老板甩下一句话就忙着批发海南辣椒、茄瓜。 即使海南承诺决不让问题豇豆出岛,仍难提振市场信心,该事件让消费者开始不信任蔬菜农药残留检测。为何豇豆在合肥、杭州
看过纪录片《我在故宫修文物》的观众或许会对如下场景有印象：技术人员用一台仪器扫描古字画，扫描信息经过专业处理后，文物修复专家就能发现字画上肉眼看不见的信息，甚至还能分析出绘画技法和当时用的颜料。不同物质有它独属的“指纹光谱”，高光谱遥感技术可准确捕获这一重要信息，提高人眼及遥感观测能力。中科院遥
不同物质有它独属的“指纹光谱”，高光谱遥感技术可准确捕获这一重要信息，提高人眼及遥感观测能力。 看过纪录片《我在故宫修文物》的观众或许会对如下场景有印象：技术人员用一台仪器扫描古字画，扫描信息经过专业处理后，文物修复专家就能发现字画上肉眼看不见的信息，甚至还能分析出绘画技法和当时用的颜料。
农药残留问题一直是制约中国出口贸易的一个问题。与其他国家相比，我国农产品中农药残留高得多，这可能与我国农药残留标准低有关。应适当提高检验标准，以确保出口贸易的顺利进行。而农药残留检测仪该仪器的使用大大提高了农药残留检测的效率和准确性，确保了消费者的利益。 随着社会的快速发展和生活水平的逐步