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恒化器，是指一种使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。在恒化器内，菌体密度由限制性营养成分的浓度所控制，生长速度受流速控制，流速可任意调节，因而可使微生物的生长速率正好与恒速流入的新鲜培养基流速相平衡，保持稳定的菌体密度。恒化器主要用于实验室的研究工作，尤其适用于与微生物生长速率相关的各种理论研究。......阅读全文
恒化器，是指一种使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。在恒化器内，菌体密度由限制性营养成分的浓度所控制，生长速度受流速控制，流速可任意调节，因而可使微生物的生长速率正好与恒速流入的新鲜培养基流速相平衡，保持稳定的菌体密度。恒化器主要用于实验
分批培养与连续培养的分类是相对的。无论是基础研究还是在发酵工业生产实践中，为了达到某种特殊目的或提高培养效率，常常采取两种方法加以综合的培养方式。如在金霉素、四环素等抗生素发酵生产中，在细胞群体生长进入稳定期，抗生素开始大量合成时进行补料，适当增加发酵液中合成四环类抗生素的底物量和维持细胞生存所
恒化法是监控对象不同于恒浊法的另一种连续培养方式。恒化法是通过控制培养基中营养物，主要是生长限制因子的浓度，来调控微生物生长繁殖与代谢速度的连续培养方式。用于恒化培养的装置称为恒化器（ chemostat 或 bactogen ）。恒化连续培养往往控制微生物在低于最高生长速率的条件下生长繁殖。恒
连续培养的显著特点与优势是，它可以根据研究者的目的，在一定程度上，人为控制典型生长曲线中的某个时期，使之缩短或延长时间，使某个时期的细胞加速或降低代谢速率，从而大大提高培养过程的人为可控性和效率。连续培养模式应用于发酵工业则称之为连续发酵（ continuous fermentation ）。
连续培养基(即恒化器)是由一个与水浴相连的水膜包围着的,温度(恒定)控制在20℃的夹层(双壁)玻璃容器(管)构成的. 将微生物或动植物的细胞在一定量的培养基中进行培养的一种方法。是连续培养的对应词。 分批培养所培养的细胞，通常是经过停止期、对数期、静止期的生长过程。在培养过程中，常有因培养基
电子鼻又称气味扫描仪，是20 世纪90 年代发展起来的一种快速检测食品的新颖仪器。它以特定的传感器和模式识别系统快速提供被测样品的整体信息，指示样品的隐含特征。 电子鼻是模拟动物嗅觉器官开发出一种高科技产品，目前科学家还没有全部搞清楚动物的嗅觉原理。但是随着科技的发展，目前世界上较为权威
铁架台用于固定和支持各种仪器，铁圈可代替漏斗架使用。一般常用于过滤、加热、滴定等实验操作。是物理、化学实验中使用最广泛的仪器之一。常与 酒精灯配合使用。 使用时要注意顺序是“由下至上”。铁架台使用时要放在水平的桌面上，铁夹要夹稳。 酸碱试剂滴到铁架台上时要立刻用水冲洗。
偏振仪，可用于荧光强度，时间分辨荧光，荧光偏振，吸收光和化学发光的检测。顶部和底部有两种测读模式： 45oC 孵育（可选择60 oC）。多种振荡模式可根据需要配备加样器，移液范围为5-350 μl，0.5μL 递增，每个孔可以加不同体积，且每个空最多可加4次样。慢速及快速动力学—最快可达每秒50
恒化培养，在条件相对恒定的系统中进行微生物培养或细胞培养，该系统中的营养液保持不变，由外界以恒定速率供给，并连续提取培养物，该培养物生长速率可以通过限制某种营养成分的供给速度来进行精确的控制，此法可提高设备利用率。 保持微生物培养对数生长期的稳定性或恒定性是连续培养的关键。当生长进入稳定阶段，
环刀是用来取原状土（未扰动）实验用样的一种常用仪器，用来做容重、压缩、剪切和渗透等试验。短管状钢制品，一头有刃。 环刀的使用 使用时应刃向下，在切取土样时避免歪斜，使其垂直均匀受力下切，使用前可将环刀涂抹少许凡士林。使用完毕后，应将环刀擦洗干净并涂一些保护油等，以防生锈。