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中文名谷氨酸外文名glutamic acid别 名麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.1293熔 点205 ℃沸 点333.78 ℃密 度1.41 g/cm³闪 点155.67 ℃安全性描述S24/25危险性符号Xi危险性描述R36/37/38......阅读全文
中文名谷氨酸外文名glutamic acid别 名麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.1293熔 点205 ℃沸 点333.78 ℃密 度1.41 g/cm³闪 点155.67 ℃安全性描述S24/25危险性符号Xi危险性描述R36/37/38
中文名称γ羧基谷氨酸英文名称γ-carboxyl glutamic acid;Gla定 义维生素K依赖的蛋白质如凝血酶原、骨钙蛋白等的谷氨酸残基经γ羧化，使其谷氨酸侧链末端再接上羧基而形成。因末端带有两个羧基，易与钙离子结合而发挥其生物功能。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级
焦谷氨酸是一种有机物，化学式为C5H7NO3，无色结晶，溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。中文名焦谷氨酸外文名Pyroglutamic acid化学式C5H7NO3分子量129.12CAS登录号98-79-3EINECS登录号202-700-3熔 点184 ℃沸 点45
中文名称乙酰谷氨酸合成酶英文名称acetylglutamate synthetase定 义编号：EC 2.3.1.1。催化谷氨酸与乙酰辅酶A进行乙酰化反应生成N-乙酰谷氨酸的酶。分布于肝和肠细胞线粒体基质中，在尿素合成中具有潜在的调控作用：N-乙酰谷氨酸作为辅因子，调节氨甲酰磷酸合成酶I的活性，而
中文名称蛋白质谷氨酸甲酯酶英文名称protein-glutamate methylesterase定 义编号：EC 3.1.1.61。催化蛋白质谷氨酸甲基酯水解生成蛋白质L-谷氨酸和甲醇的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
谷氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味
本品为氨基酸类药。重症肝炎或肝功能不全时，肝脏对由氨转化为尿素的环节发生障碍，导致血氨增高，出现脑病症状。谷氨酸的摄入有利于降低及消除血氨，从而改善脑病症状。适应证1.用作肝性脑病治疗的辅助用药。2.用作某些精神神经系统疾病治疗的辅助用药。3.用于胃酸不足或者胃酸过少症状。不良反应服药后约20分钟后
熔点：184℃比旋光度：-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)水溶性：10-15 g/100 mL (20℃)溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。沸点： 453.1°C at 760 mmHg
谷氨酸蛋白酶是一组在活性位点内含有谷氨酸残基的蛋白水解酶。这种类型的蛋白酶于2004年首次被描述，并成为第六种催化类型的蛋白酶。这组蛋白酶的成员以前被认为是一种天冬氨酸蛋白酶，但结构测定表明它属于一个新的蛋白酶家族。这组蛋白酶的xxx个结构是scytalidoglutamicpeptidase，其活
谷氨酸蛋白酶是一组在活性位点内含有谷氨酸残基的蛋白水解酶。这种类型的蛋白酶于2004年首次被描述，并成为第六种催化类型的蛋白酶。这组蛋白酶的成员以前被认为是一种天冬氨酸蛋白酶，但结构测定表明它属于一个新的蛋白酶家族。这组蛋白酶的xxx个结构是scytalidoglutamicpeptidase，其活