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商家凭空炮制血燕产业燕窝盖上燕粪加热成血燕

“问题血燕”遭曝光,假马来西亚政府官方新闻发布会再被揭穿,在国内和东南亚国家引起了极大震动,连日来,网民进一步爆料:血燕不仅普遍造假,而且进入中国市场的过程也充满疑点。 >>血燕产业 不良商家凭空炮制 关于血燕来历,中国古代医书和一些散文笔记中有两种说法:一种说法是金丝燕吐血筑成,还有一种说法是岩洞中的矿物质渗透到燕窝,但一直以来缺少科学的求证和根据,即使在引燕业十分发达的马来西亚,对此也莫衷一是。 在杭州拥有燕窝公司的一名马来西亚古晋城华人介绍,真正的血燕产量非常低,而且采摘极为困难,根本形成不了市场,在马来西亚和印尼当地人都难得一见。“我有过统计,中国市场上血燕的年消耗量目前达到了两三百吨,试问天然血燕就算有,产量也是少之又之少,哪有那么多货?” “吃燕窝的人比筑窝的燕子还多,能不造假?!”一位不愿透露姓名的马来西亚燕窝经销商说。 但嗅觉灵敏的商家竟然依靠这个传说和民......阅读全文

“问题血燕”遭曝光引来的“山寨”新闻发布会

  8月15日,浙江省工商局在新闻发布会上播放的录像显示一些加工作坊里对白燕窝进行熏制或染色后形成的“问题血燕”。   近日,新华社“中国网事”栏目接到网民举报,称7月26日以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方新闻发布会,其实是个“山寨新闻发布会”,

吐血筑巢只是个传说 “黑心血燕”用燕粪熏红

  燕窝是传统名贵滋补品之一,在人们的观念中,血燕是燕窝中的极品,因而受到热捧。然而,市场上燕窝产品良莠不齐。去年以来,马来西亚媒体多次披露,一些不法商人用燕子粪便将廉价燕窝熏至血红色,当作血燕出售,而这种血燕含有超量的亚硝酸盐,食用后对健康危害极大。马来西亚业内人士和专家日前在接受本报记者采访时都

研究发现血色燕窝是环境氧化发酵的结果

  有数据显示,2018年中国燕窝消费量上千吨,但其中通过海关正规渠道进口的只有百余吨。燕窝越来越平民化是不争的事实,但一些以讹传讹的燕窝谣言你了解吗?  一般认为,燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。全国城市农贸中心联合会会长马增俊则认为

广东番禺市民购买昂贵血燕检出高浓度亚硝酸盐

  检出的亚硝酸盐浓度比腌菜还高  专家称如此浓度肯定对人体有害  商家称天然燕窝就含有亚硝酸盐  为了缓解儿子的哮喘,周女士重金在厦门燕窝专卖店买进4瓶燕窝,孰料拿到市场一检测,亚硝酸盐竟为3.6g/kg。记者了解到,腌菜的亚硝酸盐限量为20mg/kg。  “几千元买回来的血燕,亚硝酸盐含量竟然每

染色血燕检出高浓度亚硝酸盐 摄入过量或致死

海关销毁退运多批“血燕” 专家提醒颜色很均匀很鲜红的血燕不要买  亚硝酸盐:也被称为工业食盐,在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂。但是具有很强的毒性,摄入过量会引起中毒甚至死亡,长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。  本报讯 (记者林晓丽 通讯员

溯源,让高品质燕窝“落入”百姓家

  从京东燕窝品质溯源媒体发布会上获悉,2018年我国燕窝消费量为1200吨,其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨,这意味着市场上每12个燕窝就有11个是非正规渠道进口的。根据国家相关部门的法规、政策,在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码,而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝,这类燕

大量燕窝非正常入中国 各地海关检疫标准不统一

  大量燕窝非正常“飞”入中国   “血燕”售价有时比正常燕窝高两三倍;非正常入境,中马两国检验检疫部门都难以监管   本报讯 (记者朱柳笛 孔璞)近日,“血燕”一度成为热词。8月15日,浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐

大量燕窝非正常渠道引进 中马检疫部门均难监管

  近日,“血燕”一度成为热词。8月15日,浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍,100%不合格。  8月27日,马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会,称马来西亚只出产白燕,没有所谓“血燕”。  “血燕”如何进入中国市场?形成了怎样的产业利益

“血燕”曝光一月多 眼下浙江连白燕也卖不动了

  “假血燕”事件不仅在浙江,在全国也引起轩然大波。8月16日以来,连续发表《揭露“血燕窝”造假盖子》、《马来西亚隔空喊话——携手整治燕窝市场》等报道,为揭露隐藏在假血燕背后的潜规则,揭发其亚硝酸盐含量严重超标对人体有危害的事实。  时隔一个多月,市场上是否还有“血燕”的踪影?临近“十一”黄金周,正

微生物学检验基本技术(1)

随着现代医学及相关科学技术的发展,各学科相互交叉和渗透,医学微生物学检验技术已深入到细胞、分子和基因水平,许多新技术、新方法已在临床微生物实验室得到广泛应用。医学微生物学实验室的基本任务之一是利用微生物学检验技术,准确、快速检验和鉴定临床标本中的微生物,并对引起感染的微生物进行耐药性监测,为临床对感

微生物学检验基本技术(1)

第一节 微生物形态学检查   细菌形态学检查是细菌检验的重要方法之一,它是细菌分类和鉴定的基础,可根据其形态、结构和染色反应性等,为进一步鉴定提供参考依据。 一、显微镜检查   由于细菌个体微小,肉眼不能看到,必须借助显微镜的放大才能看到。一般形态和结构可用光学显微镜观察,其内部的超微结构则需用电

燕窝产业问题重重亟待解决

   一片片燕窝装在透明盒子里,既无商品产地,也无生产日期。大部分盒子连品牌都没有,只简单写着“燕窝”二字……然而,这并未影响购买的火爆,每天,不知道有多少这样的燕窝流向千家万户,端上百姓餐桌。   秋冬进补,当下燕窝正进入销售旺季,成为不少孕妇和老人的首选。不论是网上还是市场里,都有数量不小的燕窝

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

补品市场混乱食品专家称吃假冬虫夏草等于慢性自杀

  冬虫夏草等高档补品(资料图)   据经济之声《天天315》报道,冬季是人体“收藏”的季节,适当、合理地进补,可以增强体质、祛病强身。一提起冬季进补,许多人总认为进补效益与补品价格成正比,于是便买了许多贵重滋补品,比如冬虫夏草、西洋参、鹿茸、燕窝、人参等高档货,价值数千元乃至上万元,可谓一掷千金

急性中毒物质的快速筛选和检测(三)

  APHO-E-01-2005鼠药(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠等)中毒残留物的快速筛选检测     在我国,每年食物中毒事件中,鼠药中毒占有相当大的比例。杀鼠药对人、畜皆具有不同程度的毒性,误食或人为投毒食用后,严重者有致命的后果。目前常用的杀鼠药有敌鼠、安妥和磷化锌。“毒鼠强”和“氟乙酰胺

惠州进口燕窝检出高致癌物

  30公斤含亚硝酸盐燕窝惠州退运   新快报讯(记者 邱春燕)上周,惠州检验检疫局对某贸易企业进口的1批30公斤被检出可致癌物质——亚硝酸盐的燕窝作出退运处理。   根据惠州检验检疫局近期发布的消息,该批燕窝为血燕碎,产地为马来西亚,重量30千克,报检货值33000美元,贸易方式为一般贸易。某

向海经济风起时 广西检验检疫助力北部湾港“加速跑”

  北部湾畔,风起潮涌。位于广西北部湾畔的钦州港、北海港、防城港统称为北部湾港,是中国内陆腹地进入中南半岛东盟国家最便捷的出海门户。广西北部湾经济区近年来大力打造“向海经济”,加快开放开发,构建面向东盟的国际大通道,形成“一带一路”有机衔接的重要门户。  记者近日走访北部湾经济区各口岸获悉,近年来,

污水处理厂水质化验操作要点的最全总结

1、废水的主要物理特性指标有哪些?(1) 温度:废水的温度对废水处理过程的影响很大,温度的高低直接影响微生物活性。一般城市污水处理厂的水温为10~25摄氏度之间,工业废水温度的高低与排放废水的生产工艺过程有关。(2) 颜色:废水的颜色取决于水中溶解性物质、悬浮物或胶体物质的含量。新鲜的城市

卫生部:《抗震救灾卫生防疫工作方案》

疫情监测 地震发生后的最初阶段以人员抢救和伤员救治为主,此后,灾区公共卫生和传染病防控工作即应全面展开。为了及时发现灾区和灾民中发生的传染病暴发和其他突发公共卫生事件苗头,迅速采取控制措施,应及时启动灾后应急疾病监测机制。 一、在灾区前线救灾防病指挥部或指挥中心设立疾病监测组,负责应急疾病监测方

食品溯源乱象调查:2分钱一个追溯标 产地随便写

2012年6月,第三届中国国际物联网大会在沪开幕,企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码,但有的信息不全。食品上贴有追溯码,借助读码器可查询产地和生产日期等信息。  6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上,国务院总理李克强

“问题”血燕充斥浙江市场 不合格率达100%

  记者今天从浙江省工商局了解到,目前,浙江市场销售的血燕不合格率达100%,其亚硝酸盐的含量严重超标。  据悉,浙江工商部门共检查血燕经销商491余家,抽检血燕537批次,并分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心、温州市工业科学研究院检测中心等6家检测机构进行检

预防中毒 保障“舌尖上的安全”

  按照国家标准,食物中毒分为4类:细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒的一般预防和救治措施有哪些?  一、预防措施:  1.防止食品被有毒物质污染。选用新鲜食物,选用卫生检疫合格的肉类食品,不吃腐败变质的食品,不吃过期食品。  2.食品加工前,食品原材料

燕窝可用银耳代替 银耳营养价值不差而且更安全

  新闻背景:日前,浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”。8月16日,国家工商总局部署全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。据媒体揭露,燕窝主产于东南亚,绝大部分通过非法渠道流入中国,而国内燕窝市场造假严重。  “燕窝的营养价值其实是被高看了。”针对日前炒得火热的问题“血燕”事件,中国保健协

食品安全快速检测技术你知多少?

快速检测技术广泛用于食品安全快速检测,临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。    1、食品安全问题主要有害污染物    (1)农药,化肥:有机磷,有机氯,硝酸盐 

2016年度国家科技奖励获奖情况(完整名单)

2016年度国家最高科学技术奖获奖人  赵忠贤 院士  Zhao Zhongxian  中国科学院物理研究所  由中国科学院推荐  赵忠贤,男,1941年出生,辽宁新民人,1964年中国科学技术大学毕业后到中国科学院物理研究所工作至今。曾担任国防课题组业务负责人和超导国家重点实验室主任。现任中国科学

海关总署发布进口马来西亚毛燕检验检疫要求

  继马来西亚食用燕窝、燕窝制品(瓶装燕窝饮料)输华之后,马来西亚毛燕也可输华,并且全程可追溯。日前,海关总署发布了关于进口马来西亚毛燕检验检疫要求的公告,规定根据中国相关法律法规和中马两国政府主管部门签署的马来西亚输华毛燕的检验检疫和兽医卫生条件议定书,准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马

血燕中亚硝酸盐的含量严重超标

  随着养生滋补的理念逐步深入人心,作为滋补佳品的燕窝也受到越来越多人的青睐。不过,昨天公布的一项抽检结果,让人大惊失色。浙江省工商部门近日在流通领域食品质量例行抽检中发现,血燕中亚硝酸盐的含量严重超标。据初步调查,目前浙江市场上销售的血燕产品主要源自马来西亚等

香港市售燕窝全含亚硝酸盐 最严重超标31倍

科大中药研发中心主任詹华强指,抽查的本地47个样本均验出含亚硝酸盐和硝酸盐。   中新网9月23日电 据香港星岛日报报道,不少女士都爱吃燕窝养颜。不过,香港科大抽查市面47款燕窝样本,发现全部含防腐剂亚硝酸盐,最严重的一个血燕样本每公斤含6400毫克亚硝酸盐,较

远离亚硝酸盐 从选择“餐味仕”开始

  3月底,一款可以有效去除食品中要硝酸盐的专利产品——餐味仕新品推介会在济南举行,记者在会上采访了餐味仕专利发明人王树庆博士。   众所周知,近年来,食品安全问题一直是舆论关注的焦点,一系列食品安全事件的出现让人们神经紧绷。然而,有一种更加如影随形的威胁却往往被忽视,那就是被称作“幽灵杀手”的亚

“燕之屋”停售“问题血燕”追踪:北京工商抽检燕窝产品

  在滋补食品血燕被发现普遍存在亚硝酸盐超标后,北京市工商局昨天表示,正在采集市场上的燕窝产品样本,对其进行食品安全风险评估。  此前,浙江省工商局抽检发现问题血燕20万克,约3万多盏,亚硝酸盐普遍较高,最高超标350倍,涉及“燕之屋”、“庆和堂”、“正基”等多个血燕品牌。国家工商总