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从京东燕窝品质溯源媒体发布会上获悉，2018年我国燕窝消费量为1200吨，其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨，这意味着市场上每12个燕窝就有11个是非正规渠道进口的。根据国家相关部门的法规、政策，在我国销售的燕窝必须有国家认可的溯源码，而目前国内很多渠道仍在大量销售没有溯源码的燕窝，这类燕窝可能会存在亚硝酸盐超标等食品安全问题。 消费信心恢复 燕窝市场回暖 溯源码让燕窝有了归属感。消费者如今只要用手机扫一扫燕窝产品上的二维码，便可读取该燕窝产品的原料产地、生产、进出口、经销等信息。只要是正规渠道进口的燕窝产品，最小销售包装上都要加贴二维码，这是中国检验检疫科学研究院提供给出口企业的CIAQ溯源标签。这让消费者再也不用担心花大价钱反而买到没有品质保证的燕窝了。 中国检验检疫科学研究院的数据显示，我国燕窝5年来进口量持续增加，行业发展势头强劲。2018年我国进口燕窝105吨，今年截至目前进口燕窝130吨，是2014年......阅读全文
“假血燕”事件不仅在浙江，在全国也引起轩然大波。8月16日以来，连续发表《揭露“血燕窝”造假盖子》、《马来西亚隔空喊话——携手整治燕窝市场》等报道，为揭露隐藏在假血燕背后的潜规则，揭发其亚硝酸盐含量严重超标对人体有危害的事实。 时隔一个多月，市场上是否还有“血燕”的踪影？临近“十一”黄金周，正
一片片燕窝装在透明盒子里，既无商品产地，也无生产日期。大部分盒子连品牌都没有，只简单写着“燕窝”二字……然而，这并未影响购买的火爆，每天，不知道有多少这样的燕窝流向千家万户，端上百姓餐桌。 秋冬进补，当下燕窝正进入销售旺季，成为不少孕妇和老人的首选。不论是网上还是市场里，都有数量不小的燕窝
距离中秋节还有一个月，厦门燕窝行业生意已经开始红火。但红火的背后隐藏着鲜为人知的内幕，昨日一位经营燕窝多年的老板向记者曝出行业内部潜规则：很多燕盏是通过化学去毛后加胶加水的“加料燕窝”。 价格涨了10%左右 昨日，记者走访了厦门部分品牌燕窝专卖店、滋补品店及药
一、关于燕窝 燕窝由白巢金丝燕(Aerodramus fuciphogus)、黑巢金丝燕(Aerodramus maximus)等雨燕的唾液分泌物形成，主要分布在印尼、马来西亚和菲律宾。 燕窝分为家燕窝、洞燕窝。家燕窝产自人类搭建的引燕屋内；洞燕窝产自岛屿或海边的洞穴内，产量极少。 二、
30公斤含亚硝酸盐燕窝惠州退运 新快报讯(记者 邱春燕)上周，惠州检验检疫局对某贸易企业进口的1批30公斤被检出可致癌物质——亚硝酸盐的燕窝作出退运处理。 根据惠州检验检疫局近期发布的消息，该批燕窝为血燕碎，产地为马来西亚，重量30千克，报检货值33000美元，贸易方式为一般贸易。某
燕窝是传统名贵滋补品之一，在人们的观念中，血燕是燕窝中的极品，因而受到热捧。然而，市场上燕窝产品良莠不齐。去年以来，马来西亚媒体多次披露，一些不法商人用燕子粪便将廉价燕窝熏至血红色，当作血燕出售，而这种血燕含有超量的亚硝酸盐，食用后对健康危害极大。马来西亚业内人士和专家日前在接受本报记者采访时都
大量燕窝非正常“飞”入中国 “血燕”售价有时比正常燕窝高两三倍；非正常入境，中马两国检验检疫部门都难以监管 本报讯 （记者朱柳笛 孔璞）近日，“血燕”一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐
“问题血燕”遭曝光，假马来西亚政府官方新闻发布会再被揭穿，在国内和东南亚国家引起了极大震动，连日来，网民进一步爆料：血燕不仅普遍造假，而且进入中国市场的过程也充满疑点。 >>血燕产业 不良商家凭空炮制 关于血燕来历，中国古代医书和一些散文笔记中有两
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强
海关销毁退运多批“血燕” 专家提醒颜色很均匀很鲜红的血燕不要买 亚硝酸盐：也被称为工业食盐，在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂。但是具有很强的毒性，摄入过量会引起中毒甚至死亡，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。 本报讯 (记者林晓丽 通讯员
近日，“血燕”一度成为热词。8月15日，浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍，100%不合格。 8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，称马来西亚只出产白燕，没有所谓“血燕”。 “血燕”如何进入中国市场？形成了怎样的产业利益
检出的亚硝酸盐浓度比腌菜还高 专家称如此浓度肯定对人体有害 商家称天然燕窝就含有亚硝酸盐 为了缓解儿子的哮喘，周女士重金在厦门燕窝专卖店买进4瓶燕窝，孰料拿到市场一检测，亚硝酸盐竟为3.6g/kg。记者了解到，腌菜的亚硝酸盐限量为20mg/kg。 “几千元买回来的血燕，亚硝酸盐含量竟然每
发展食品真实性检测技术可以对食品生产者起到威慑作用，是食品安全的重要保障。在不久前举办的2017年食品真实性与溯源技术国际论坛上，知名专家学者分享了多个当下食品科技界最前沿的食品真实性检测技术。本文摘取演讲中的精华部分，以飨读者。 质谱技术 应用广泛 广受认可 食品组学（Foodomics
中国之声《新闻晚高峰》报道，工商总局昨天(16日)部署开展全国燕窝市场专项检查，记者调查发现仍有毒血燕在销售。 记者来到福州旗汛口"燕之屋"专卖店发现，目前，店里销售的礼盒装和现煮现炖燕窝都主要以"白燕"为主，"血燕"只有即食的，销售人员表示，他们已经接到总部通知，要求福州三家
继马来西亚食用燕窝、燕窝制品（瓶装燕窝饮料）输华之后，马来西亚毛燕也可输华，并且全程可追溯。日前，海关总署发布了关于进口马来西亚毛燕检验检疫要求的公告，规定根据中国相关法律法规和中马两国政府主管部门签署的马来西亚输华毛燕的检验检疫和兽医卫生条件议定书，准予符合《进口马来西亚毛燕检验检疫要求》的马
最近，辛巴所售燕窝被检测为糖水一事闹得沸沸扬扬。燕窝自古以来就作为高营养滋补品、美容养颜圣品而广受推崇。但据报道，目前国内燕窝市场乱象丛生，消费者一不小心就被割了韭菜。 近两年，国内燕窝消费人数激增。据《2019年中国燕窝行业白皮书》，中国是世界最大的燕窝消费国家，目前主要有孕妇、养生、送礼、
有数据显示，2018年中国燕窝消费量上千吨，但其中通过海关正规渠道进口的只有百余吨。燕窝越来越平民化是不争的事实，但一些以讹传讹的燕窝谣言你了解吗？ 一般认为，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。全国城市农贸中心联合会会长马增俊则认为
（三）地毯式清剿致癌“绿”药 案件回放： 2009年6-7月，厦门检验检疫局连续从4批进口台湾水产品中检出违禁药物――孔雀石绿，涉及冷藏鲈鱼、冷藏午仔鱼及冷冻福鲳，共3000公斤，2100美元，均为台湾养殖类水产品。进口商擅自销售货物被课以重罚，并在检验检疫部门督促下采取召回行动，库存及召回
科大中药研发中心主任詹华强指，抽查的本地47个样本均验出含亚硝酸盐和硝酸盐。 中新网9月23日电 据香港星岛日报报道，不少女士都爱吃燕窝养颜。不过，香港科大抽查市面47款燕窝样本，发现全部含防腐剂亚硝酸盐，最严重的一个血燕样本每公斤含6400毫克亚硝酸盐，较
新闻背景：日前，浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”。8月16日，国家工商总局部署全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。据媒体揭露，燕窝主产于东南亚，绝大部分通过非法渠道流入中国，而国内燕窝市场造假严重。 “燕窝的营养价值其实是被高看了。”针对日前炒得火热的问题“血燕”事件，中国保健协
针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫・奥马尔近日首次正式回应。奥马尔表示，为了增加消费者的信心，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范该国燕窝的生产及出口；本月，他将来华沟通，希望能在未来一两个月内解决这个问题。 近期在中国发生的“毒燕”风波，最主
北部湾畔，风起潮涌。位于广西北部湾畔的钦州港、北海港、防城港统称为北部湾港，是中国内陆腹地进入中南半岛东盟国家最便捷的出海门户。广西北部湾经济区近年来大力打造“向海经济”，加快开放开发，构建面向东盟的国际大通道，形成“一带一路”有机衔接的重要门户。 记者近日走访北部湾经济区各口岸获悉，近年来，
针对前段时间发生的“毒燕”风波，马来西亚农业部长诺赫・奥马尔近日首次正式回应。奥马尔表示，为了增加消费者的信心，马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范该国燕窝的生产及出口；本月，他将来华沟通，希望能在未来一两个月内解决这个问题。 近期在中国发生的“毒燕”风波，最主要的是亚硝酸盐含量的问题。
8月15日，浙江省工商局在新闻发布会上播放的录像显示一些加工作坊里对白燕窝进行熏制或染色后形成的“问题血燕”。 近日，新华社“中国网事”栏目接到网民举报，称7月26日以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方新闻发布会，其实是个“山寨新闻发布会”，
“目前，我们的国家燕窝及营养保健食品检测重点实验室和中马钦州产业园区推进建设的毛燕查验平台及暂存一体设施都已经做好了准备，指定口岸的建设工作也正在全力推进中。”钦州检验检疫局副局长黄娟武在向中国经济网记者介绍钦州进口毛燕指定口岸建设情况时如是说。 中国经济网记者了解到，“毛燕”一般是指未经挑毛
人们历来把"山珍海味"视为美食中的极品。近年来，在全民养生的热潮推动下，"保健食品"越来越多，价格也被热炒上去。"越贵越有营养"不仅是商家的潜台词，也被很多人深信不疑。甚至，消费那些所谓名贵的保养品，还成了身份地位的象征。那么，这些山珍海味和价格不菲的流行补品，到底有多少营养价值?且听营养专家为
“目前，我们的国家燕窝及营养保健食品检测重点实验室和中马钦州产业园区推进建设的毛燕查验平台及暂存一体设施都已经做好了准备，指定口岸的建设工作也正在全力推进中。”钦州检验检疫局副局长黄娟武在向中国经济网记者介绍钦州进口毛燕指定口岸建设情况时如是说。 中国经济网记者了解到，“毛燕”一般是指未经挑毛
说起燕窝，大家并不陌生，燕窝历来被称为山珍上品，为八珍之首。燕窝可谓是男女老幼皆宜，尤其是对体虚、体弱的人群效果更显著。而燕窝品质高低的重要指标就是唾液酸的含量，高质量的燕窝唾液酸含量为10%左右。唾液酸也存在于我们日常食用的食物中，但是在一般食品中含量甚低；另外由于食物中的营养成分相当复杂，唾
随着养生滋补的理念逐步深入人心，作为滋补佳品的燕窝也受到越来越多人的青睐。不过，昨天公布的一项抽检结果，让人大惊失色。浙江省工商部门近日在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标。据初步调查，目前浙江市场上销售的血燕产品主要源自马来西亚等
3月的上海，迎来一年中最美的季节，玉兰花开满街头，带来浓浓的春意。对食品领域来说，如何在满足消费者健康需求的同时，生产出更多创新产品，让大家吃的更营养、更放心，更美味，是整个行业共同的目标。而在这个过程中，必定离不开科技创新。3月20-21日，由《食品工业科技》杂志社联合食品伙伴网共