遏制舌尖上的浪费减少舌尖上的风险
在2013年粮食科技活动周在全国启动之际，国家粮食局发布数据显示，由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，全国加工环节每年造成口粮损失逾130亿斤;偏好过度加工精米、精白粉，缺乏全谷物食品，成为冠心病、糖尿病等慢性病及癌症多发重要因素。建构科学的膳食结构，遏制“舌尖上的浪费”，减少“舌尖上的风险”，成为保障国家粮食安全和国民体质安全当务之急。 确保国家粮食安全，必须推广更科学粮食加工和国民膳食结构，遏制“舌尖上的浪费”。目前我国稻谷加工过度追求“精制米”，损失粮食触目惊心。据国家粮食局数据，通常三级米的出米率会比二级米减少2%-4%，过度加工的特制精米出米率比三级米减少约15%。我国稻谷产量约2亿吨，可产三级米约1.4亿吨。如果都加工成特制精米，仅有约1.2亿吨，减少约2000万吨，相当于1.3亿人一年口粮及4000万亩稻田一年产量。加工程度越深，产业链条越长，原料损失及能源消耗量越多。加工过程中产......阅读全文
国家粮食局长：持续强化粮食安全省长责任制考核
全国粮食流通改革发展座谈会6月30日至7月2日在银川举行，中国国家粮食局局长张务锋在会上表示，将持续强化粮食安全省长责任制考核。 当前，中国粮食安全形势总体较好，粮食产量连续4年保持在1.2万亿斤以上，但面临的问题也不容忽视，粮食安全工作尚存短板，也有一些地方出现放松粮食生产、忽视粮食流通、过
国家粮食局：粮食安全的弦不能松 否则生产容易滑坡
近日，国务院印发《关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》（以下简称《意见》），从粮食生产、流通、消费等各环节，进一步明确了各省级人民政府在维护国家粮食安全方面的事权与责任，对建立健全粮食安全省长责任制作出全面部署。国家粮食局政策法规司司长、局新闻发言人颜波解读意见时强调，虽然粮食实现十一连增
国家粮食局：积极稳妥消化粮食库存
记者４日从国家粮食局获悉，从今年３月开始，国家有关部门陆续下达计划，对部分国家临储玉米进行转储轮换，组织开展超期储存和蓆茓囤储存粮食定向竞价销售，还将通过其他方式积极稳妥消化粮食库存。 为确保合理消化粮食库存工作顺利推进，国家粮食局就做好有关监管工作发出通知要求，突出交易、出库、运输等重
2017年度国家粮食局软科学课题研究获奖成果名单公示
根据《国家粮食局办公室关于2017年度国家粮食局软科学研究课题结题的通知》（国粮办发〔2017〕286号）要求，各有关单位积极报送软科学研究成果，经组织评审专家组认真评审，共评出2017年度国家粮食局软科学课题研究成果一等奖2项，二等奖5项，三等奖8项，优秀奖6项，现予以公示。公示期间，如有
国家粮食局：今年抓好粮食检测体系建设工作
3月23日～25日，国家粮食局在甘肃兰州召开了全国粮食质量安全监管工作会议。会议深入学习贯彻党的十八届五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，传达了习近平总书记、李克强总理对食品安全工作的重要指示和批示，认真落实粮食流通工作会议部署要求，总结交流“十二五”及2015年粮食质量
国家粮食局发文促进粮食科技成果转化
国家粮食局今日发布了《关于大力促进粮食科技成果转化的实施意见》（以下简称《意见》），《意见》提出了粮食行业科研单位可以自主决定多种方式转移转化科技成果，对科技成果转化鼓励通过市场化方式定价，鼓励粮食行业科技人员到企业兼任技术职务、经单位同意可以离岗创业等多种市场化手段的激励措施。 《意见》称，
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
据国家粮食局网站7月19日消息,为加快推进粮食行业供给侧结构性改革,促进粮食流通事业持续健康发展,切实保障国家粮食安全,粮食局近日印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》。意见提出四大目标,粮食安全保障能力明显增强,粮食流通能力现代化水平显著提升,粮食产业经济持续健康发展,粮食产品
国家粮食局要求扭转中储粮事故多发局面
针对中储粮总公司所属黑龙江林甸直属库火灾事故，国家粮食局3日发出紧急通知，要求彻底扭转中储粮近年来事故多发频发局面。 国家粮食局指出，当前东北地区露天存粮较多，安全储存难度较大，各地逐渐入夏，气温日益上升，加上汛期已至，夏粮收购在即，粮食行业安全生产形势严峻、任务繁重。各地粮食行政管理部门
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
为加快推进粮食行业供给侧结构性改革，促进粮食流通事业持续健康发展，切实保障国家粮食安全，近日，国家粮食局印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》（以下简称《意见》）。 当前，国内粮食市场运行多重矛盾交织、新老问题叠加，部分粮食品种阶段性供过于求特征明显，粮食流通服务和加工转化产品
国家粮食局：今年粮食工作将突出六大重点强化六个支
据国家粮食局网站消息，国家粮食局日前召开2017年度工作总结大会。国家粮食局党组书记、局长张务锋在会上指出，2017年是党和国家发展进程中具有里程碑意义的一年，也是粮食流通改革发展取得丰硕成果的一年。习近平总书记在党的十九大报告中强调，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，并多次