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直击关于“农药残留”六大疑问

“涕灭威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套药袋”苹果……一个个关于农药残留的“新闻”,让公众闻之色变,“吃货”们人心惶惶,更让很多农产品产地和农户遭受当头棒击,恍如灾难。 夏日渐近,各色瓜果蔬菜又将集中上市,有“毒”传闻是否又将如影随形?有农药残留的农产品是否一定不合格?检出残留超标的产品吃下后离“癌”不远了吗……新华社记者采访权威专家,解开消费者关注的几大疑问。 高毒农药,一直长期没有禁止? 在刚修订的食品安全法中,对农药的使用实行了更加严格的管理,禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中药材。 由于是在食品安全法中首提剧毒、高毒农药的禁令,一度被解读为我国高毒农药一直可以用于上述产品。 “从农业部门的规章,到国务院条例,对高毒、剧毒农药都作出了范围的限制,严管下,使用比例也逐年下降。此次在食品安全法中,是将这一禁令提升到了法律的高度。”农业部农药检定所所长隋鹏飞告诉记者,十年前,高毒农药在农药中占比近3......阅读全文

我国茶叶很安全:“农药残留”不等于“农药超标”

  注:“中国标准”数据来自我国4个国家标准和3个行业标准;“日本标准”根据日本相关部门公布数据;检出残余量数据来自该环保组织的农药调查报告。18份茶叶样本中,最少的含有3种农药残留,最多的含有17种,种类共计29种。  制表:蔡华伟   近日,某环保组织发布茶叶农药调查报告,质疑国内9大品牌

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

保障食品安全的五种利器

  2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件,让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日,因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名,其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中,其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克,简直太吓人了!为此,国家质检总局近日紧急在全国开展了

生物农药:敢问路在何方?

  近年来,因农药生产和使用不当造成的农产品质量安全和环境污染事件时有发生,刺激着公众对食品安全的敏感神经。另一方面,我国是农药生产、使用和出口大国,但生物农药的生产量和使用量却处于较低水平。目前我国已登记生物农药有效成分仅占农药登记总数的12%左右;制剂产品数量占整个农药登记产品数还不到10%。从

新田开放农产品检测中心 保障市民“舌尖安全”

  湖南省新田县农业委举办农产品检验检测中心开放日活动,邀请了县人大代表、政协委员、市民、教师、学生及企业代表共20余人,现场观摩了食品安全检测过程。县人大副主任刘小平参加观摩。  “今天买的蔬菜到底含不含农药?超市买的牛奶添加剂是否超标?本合作社种植的富硒大豆含硒量怎么样?”当天,来自不同行业的代

食品监督快检覆盖包头48家农贸市场

   “孩子爱吃樱桃,几乎每天都买,今天正好测测安全不?”家住包头市的王女士正等待着为小孙子买的樱桃的检测结果。经过20分钟现场快检,王女士对合格的检测结果表示满意……8月29日,记者在包头市青山区屹林农贸市场食品监督快速检测检验室里看到了这一幕。如今,只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是

西瓜“爆炸”受关注 膨大剂对肝肾功能影响还在研究中

  对肝肾功能影响还在研究中  近日,发生在江苏省的西瓜“爆炸”事件,让一直隐匿在西瓜种植背后的膨大剂进入人们的视野。  据报道,在江苏省丹阳市的一些西瓜大棚里,西瓜还没成熟就接连出现炸裂,瓜农损失惨重。经江苏省农科院与南京农业大学专家“会诊”,旱后强降雨是西瓜“爆炸”主因,但部分瓜农膨大增甜剂使用

根除“毒鸡蛋” “法外”还需监管助力

   回放:  近日,波及欧洲多国的“毒鸡蛋”事件持续发酵。8月11日,欧盟委员会发言人丹尼尔·罗萨里奥宣布,目前已有16个欧洲国家和中国香港进口了“毒鸡蛋”。  8月3日,荷兰食品安全部门公布了此前对180家疑似受污染的农场鸡蛋的调查结果,显示:其中147家农场的鸡蛋含对人体有害的杀虫剂氟虫腈成分

生物防治 没有硝烟的“战争”

福建三明市果农利用生物防治技术种植出的草莓,果形、口感俱佳。  随着绿色发展、生态保护、健康生活等理念深入人心,人类与害虫斗争的“武器”早已由高毒高残留的化学农药转向绿色无污染的生物防治手段——一场没有硝烟的“战争”已经悄然打响  生物防治究竟有怎样的好处?它是否代表了未来农业发展的需求?5月14日

张朝贤:关于膨大剂使用的七个问题

  近日,江苏“西瓜裂瓜”经媒体报道后,各方面对西瓜开裂的原因以及对膨大剂的使用产生了诸多疑问。为此,记者专门就相关问题采访了中国农业科学研究院植物保护研究所张朝贤研究员。  记者:膨大剂究竟是什么?有何作用?在我国主要用在哪些蔬菜水果?  张朝贤:20世纪20~30年代,人类发现植物体内存在微量的

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药

农残问题 马虎不得

   4月初,山东青岛发生一起10余位市民食用农药残留超标的西瓜而住院的事件,引起强烈的社会反响。然而时间过了两周多,“问题西瓜”产地海南省万宁市有关方面,仍未就何以会出现这种问题给出一个令民众满意的解释。目前至少有3个疑问有待解答:已被禁止多年的剧毒农药到底来自哪里?“问题西瓜”是如何突破层层监管

质谱沙龙第十七期活动报道

      色谱质谱界著名专家为您揭示:我们还需做出什么努力,来迎接痕量分析的挑战?AB总部Qtrap产品线经理现场介绍5500新看点……       2009年3月28日下午,质谱沙龙第十七期活动

检测高科技呵护食品安全

  俗话说:“民以食为天。”可近几年,不断曝光的问题食品甚至是有毒食品,让人们的“食品之天”变得乌云密布。   怎样才能杜绝有毒的违法食品流入市场?   常抓不懈的工作应该是检测。只有赖于科技手段的应用,特别是快速、准确的检测技术,我们才能知道某种食品是否安全,以及不安全食品的危

三部委禁用物质纳入绿色食品标准研讨会再争“毒豆芽”

  就在三部委以“安全性尚无结论”为由禁止“6-苄基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久,一份新发布的绿色食品标准因增补该项卫生指标在豆芽行业中激起涟漪。   自2015年8月1日实施的中华人民共和国农业行业标准《绿色食品 芽苗类蔬菜》(NY/T1325-2015)相比2007年的旧标准增补了6-苄基腺嘌呤、

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

云南打“组合拳”保障食品安全

  上餐馆担心“地沟油”,在家做饭怕“毒米线”,就连进口奶粉如今也不是百分之百靠谱了,食品安全从来没像今天这样让人忧心。   近日,省政府办公厅印发2013年云南省打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动方案等8个方案的通知,涉及餐桌安全、饲料农药、地方特色食品、进出口食品、儿童食品、农村学生营养改善

“食品快检”虽便捷 检测结果别较真

  腐竹里可能掺了“吊白块”,青菜上可能残留过量农药。近期,食品药品监管部门公布了多批食品抽检信息,备受市民关注。一些市民已经开始自己动手给食品把关,网上各种食品快检试剂颇受欢迎  1自测“注水肉”成本不足一元  前不久,南宁市民王先生看新闻时,发现某地监管部门给市民免费发放食品快检试剂。他觉得挺有

守护菜篮子安全 南京溧水将建15个标准化实验室

   蔬菜、肉类、水产,是每个家庭餐桌上的必备品。我们每天吃的菜肴安全吗?农药残留是否超标?“你能帮我测一下吗,看看这青菜农药有没有撒多?”“这鱼帮我测一下吧。”9月4日上午,在城西农贸市场交易中心快速检测室,市民将刚买的蔬菜、猪肉、鱼纷纷送至这里检测。   蔬菜肉食安全与否

食品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。  《“十三五”国家食品安全规划》显示,十二五期间,实施食品安全检(监)测能力建设项目

有机食品市场上份额增长迅速一半是机遇一半是疑虑

菜品:海皇一品冬瓜盅 菜品:香辣有机秋葵 菜品:有机小番茄、胡瓜和白玉苦瓜 菜品:白玉苦瓜炒牛肉   有机食品市场份额增长迅速   随着人们对食品安全越来越重视,有机食品正在从概念逐渐走上餐桌。虽然有机食品价格比常规食品高20%-50%,但有机食品因为禁止使用一些可能对环境和人类健康造成危

农业部:2025年农药利用率接近发达国家水平

  中化新网讯 从农业部获悉,农业部近日印发《关于加强管理促进农药产业健康发展的意见》。提出以绿色发展为导向,以改革创新为动力,以提质增效为目标,依靠科技进步,优化产业布局,健全监管体系,强化责任落实,推进科学用药,加强市场监管,加快产业转型升级,促进农药产业健康发展  意见指出具体目标任务包括: 

《2015年度国家农产品质量安全风险评估项目计划》印发

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、畜牧兽医、农垦、农产品加工、渔业主管厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局(畜牧兽医、水产局),农业部农产品质量安全标准研究中心,各农业部农产品质量安全风险评估实验室(实验站)及部内相关司局和直属事业单位:   根据《农产品质量安全

无公害蔬菜的“五项”植保技术

一、优化蔬菜生产条件:无公害蔬菜生产基地是蔬菜健康生长的物化基础,务必选择在远离工厂、医院等污染源3000米以外,水质、大气、土壤无污染的地域,能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合治理等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5公顷,土地连片便于轮作,运输方便

农残检测技术介绍

农药对保护农作物、防治病虫草害和提高农作物的产量发挥了巨大作用, 同时也改善了人类生存环境, 提高了人民生产和生活水平。但由此产生的环境污染问题和对人体的负面作用也引起了人们的高度重视,世界上许多国家都已规定了食品和粮食中各种农药残留的限定使用量。据估计,我国农药年生产能力约 35 万 t, 每年防

检科院庞国芳团队建立食品农药残留检测数据库工作纪实

  十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题  庞国芳院士带领一个团队,孜孜不倦地潜心研究,突破了农残检测在信息化时代的三大挑战,使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平;兢兢业业地做了4万批次的农残筛查,摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底,为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏

农产品质量安全控制与农药残留检测技术

  农产品质量安全标准体系、检测体系、认证体系   1、标准体系:   以农业科学技术和实践经验为基础,运用简化、统一、协调、选优的原理,把先进的科研成果转化为标准,相关的标准按照内在联系,形成标准体系。我国的农产品标准,从无到有,目前已形成了产品、生产技术规程、检验测试等一系列标

土壤多路吸污难治理:每年受污染粮食众多

  工业污染、城市污水、过度使用化肥……在种种污染源侵蚀下,万物赖以生存的大地如今满目疮痍,土壤安全正岌岌可危。记者在吉林、广东、江苏、河北等地调研了解到,土壤污染问题正逐步动摇我国粮食安全根基,在垃圾围城、土壤重金属污染、食品安全等问题愈演愈烈的今天,无好地可用、无好粮可吃等问题正引发民众担忧。 

2017食品安全建设大事已定 继续加强检验检测能力建设

  分析测试百科网讯 近日,国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”(以下简称“通知”),对2017年食品安全重点工作做了相应安排。  标准建设:非法添加、农兽残  在标准建设方面,“通知”要求,制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食

2013年农药行业:强势增长景气上扬

  国内市场对农药需求的进一步增加,而国际市场在经历了几年的低迷之后,农药生产企业库存消化殆尽,需要从我国进口农药加以补货。同时,国内农药进出口数量和金额均实现增长,可喜的是,与往年相比,中国产品出口结构性变化加剧,制剂出口呈现较快增长。   行业利润大幅提升   在经历了2009年至2011年