香港对德国进口食品样本二
据香港文汇报报道，香港食物环境卫生署食物安全中心先后为16个德国进口食品样本进行二恶英检测，并全部通过测试。 鉴于德国出产的部分鸡蛋、禽肉及猪肉最近在当地被检测出含二恶英，食安中心近日从香港市面和进口层面抽取有关样本，送往政府化验所作二恶英检测，第一批5个样本通过测试，检测结果亦已于1月14日公布。中心昨日再宣布，另外11个样本，包括4个鸡蛋样本、3个家禽产品样本、2个猪肉及2个猪肉制品样本的检测亦已经完成，结果全部满意。 食安中心表示，会继续扣查德国鸡蛋、禽肉和猪肉及其制品，并会与德国有关当局及欧盟委员会保持联络，密切监察最新情况。......阅读全文
如何检测食品中二恶英
然后色谱柱的分离，并联用检测器进行定性、定量。下面将分别介绍以上各步。 提取 这步目的在于使待测物游离，并萃取进入用于抽提的溶剂中。该步对于检测的重复性至关重要，主要是溶剂的选择和提取方法的选择，且不同的样本需采用不同的提取方法。对于土壤、灰尘等样本使用溶剂有甲苯、乙烷、二氯甲烷、二氯甲烷和丙酮混
食品中痕量二恶英的分析
图1. 2，3，7，8-四氯二苯并-对-二恶英（TCDD）。 人体接触的二恶英90%来自膳食，目前由二恶英引发的环境和食品安全问题正越来越受到关注。由于二恶英在环境和食品中的含量一般在pg级甚至更低，异构体种类繁多，前处理复杂, 属于超痕量的多组分分析，对特异性、选择性
英格尔分析：食品安全检测蟹肉“二恶英”
俗话：“冬令进补，秋品蟹肥”。大闸蟹可谓秋天的美食佳品，除特殊人群外，一些高血压人群也可少量食用，极高的营养成分和那令人垂涎的味觉和视觉享受，确实让很多人大咽口水。 十月是吃大闸蟹的最好时节，这时大闸蟹进入成熟期，黄也足了，膏也肥了，肉也结实，正是品蟹的黄金时机。英格尔食品检提醒，在关注
香港对德国进口食品样本二
据香港文汇报报道，香港食物环境卫生署食物安全中心先后为16个德国进口食品样本进行二恶英检测，并全部通过测试。 鉴于德国出产的部分鸡蛋、禽肉及猪肉最近在当地被检测出含二恶英，食安中心近日从香港市面和进口层面抽取有关样本，送往政府化验所作二恶英检测，第一批5个样本通过测试，检测结果亦已于1月1
德国二恶英污染事件升级 “地沟油”是罪魁祸首
德国食品、农业与消费者保护部发言人霍尔格・艾歇勒8日通报,食品监管人员检测发现部分家禽体内二恶英含量超标。这是德国饲料污染事件曝光后,当局首次宣布家禽体内二恶英含量超标。德国二恶英污染饲料丑闻再次升级。 据悉,受二恶英污染的饲料可能达到15万吨。为防止污染进一步蔓延,德
食品检测样本制备方法举例
（1）样本的整理 测定生鲜农产品药物残留时，如果没有特别指明，按照规定，应以整个农产品作为试样。除了分析特定食品中特定药物残留外，一般不得洗涤、除尘、削皮。水果:去掉水果的把、凹处和核。 香蕉:切掉两头。 芒果:去掉皮和核。 甜瓜:去掉皮、茎、籽，只分析食用部分。 坚果类:去掉壳
食品检测样本制备方法举例
(1)样本的整理 测定生鲜农产品药物残留时,如果没有特别指明,按照规定,应以整个农产品作为试样。除了分析特定食品中特定药物残留外,一般不得洗涤、除尘、削皮。水果:去掉水果的把、凹处和核。 香蕉:切掉两头。 芒果:去掉皮和核。 甜瓜:去掉皮、茎、籽,只分析食用部分。 坚果类:去掉壳。 菠萝:
国家环境分析测试中心二恶英实验室
国家环境分析测试中心二恶英实验室跻身国际一流实验室行列 第十一届二恶英国际比对实验结果日前正式公布。 2006年，国家环境分析测试中心二恶英实验室首次正式出资参加了第十一届国际比对实验，实验室收到国际比对样品之后，按照操作程序制定了科学可靠的实验方案，高效完成了所有比对样品的分析工作，
德国二恶英污染升级 多国禁销售受污染食品
在受污染农场，农户向记者展示受污染的饲料。德国警方6日调查位于石勒苏益格－荷尔斯泰因州的“哈勒斯和延奇”公司。 二恶英是一种含氯化合物，有毒，无色无味，产生于垃圾焚烧和其他工业加工过程，可导致人体免疫力下降、内分泌紊乱、引发皮肤病，有致癌作用。
食品样本的前处理的方式--浓缩
由于净化过程所引入的溶剂,可能会降低待测组分的浓度或不适宜直接进样,需要去除部分或全部溶剂及进行溶剂转换,此过程为浓缩或富集。主要通过旋转蒸发器蒸干或惰性气体(如氮气)吹干除去溶剂。