杜马斯定氮仪与凯氏定氮仪的方法比较
一、原理不同凯氏方法是绝对测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量;凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号强度,与事先标定的曲线进行比对,计算出样品中的氮含量。凯氏方法是绝对测量,与标准样品无关,可以直接测量标准品的含量,并用来检验仪器的准确性;燃烧法是相对测量,必须依靠标准品,标准品的准确性定标直接影响测量结果,没有办法检验仪器的准确性。二、测量的对象不同凯氏测量的是氨态氮;杜马斯燃烧法定氮仪测量的是总氮;样品中的氮含量根据定义不同有:总氮、凯氏氮、铵态氮、硝态氮、亚硝态氮;也可以分为:有机氮和无机氮。燃烧法测量的是总氮的含量。凯氏方法可以分别测量出来上述各个氮含量。样品不经过消化直接蒸馏测量,就是无机氮中的铵态氮;在蒸馏过程中加入催化剂将硝态氮、亚硝态氮......阅读全文
杜马斯定氮仪与凯氏定氮仪的方法比较
一、原理不同凯氏方法是绝对测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量;凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号强度,与事先标定的曲
意大利VELP杜马斯定氮仪与凯氏定氮仪对比优势
决于杜马斯燃烧法技术并命名为“杜马斯定氮仪”。一个自动化的仪器技术已经被研发出来,它能够快速测量食品样品中的总蛋白浓度。这个方法正开始与凯氏定氮法作竞争成为食品样品中蛋白质含量以及其他形式样品的标准方法。NDA 可以被看做是原始杜马斯技术的现代发展,这离不开 VELP 内部 R&
凯氏定氮仪与杜马斯定氮仪的原理分别是什么?
一般来说,定氮仪常用的主要有凯氏定氮仪和杜马斯定氮仪两种,虽然它们同属于定氮仪产品,但是它们的原理是完全不同的,其中凯氏定氮仪的原理是凯氏定氮法,而杜马斯定氮仪的原理是杜马斯燃烧法,下面就来说说这两种方法的区别。凯氏定氮仪遵循的基本原理是凯氏定氮法,由于蛋白质是含氮的有机化合物,因此此方法是将食品与
杜马斯燃烧法定氮仪与凯氏定氮仪的对比分析
一、原理不同 凯氏方法是绝对测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量; 凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号
元素分析仪与凯氏定氮仪的综合比较
元素分析仪的测试结果比凯氏定氮仪略高,但二者无显著差异。偏高的原因在于,元素分析仪具有特殊的燃烧系统。 它将样品用铝铂杯在精度为0的分析天平上称量,连同铝铂杯一起放入燃烧管将其燃烧之后,所有形式的氮都转变成自由氮形式而被自动测试分析,并被记录下来。凯氏定氮仪是在催化剂作用下,与浓硫酸共热,使含
元素分析仪与凯氏定氮仪的综合比较
元素分析仪的测试结果比凯氏定氮仪略高,但二者无显著差异。偏高的原因在于,元素分析仪具有特殊的燃烧系统。 它将样品用铝铂杯在精度为0的分析天平上称量,连同铝铂杯一起放入燃烧管将其燃烧之后,所有形式的氮都转变成自由氮形式而被自动测试分析,并被记录下来。凯氏定氮仪是在催化剂作用下
凯氏定氮仪与双缩脲法的比较分析
蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。虽然蛋白质在副食中含量较高,且并不是我们每天热量的主要来源,但是我们却离不开蛋白质。由于蛋白质是直接参与人体生理活动的物质,是人体必需的营养物质,所以无论是在粮食、乳制品还是饮料中人们对蛋白质的要求都是十分高的。因
杜马斯燃烧法定氮仪和凯氏定氮仪有何不同
一、原理不同: 凯氏方法是测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量; 凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号强度,与事先标
凯氏定氮仪保养方法
仪器介绍:凯式定氮仪是测定蛋白质的首选仪器,应用于乳与乳制品中的蛋白质含量测定。具有高灵敏度,分析速度快,应用范围广,设备和操作简单等特点。有四个基本组成成分:蒸馏装置,滴定装置,检测装置和排废装置。技术参数:测定品种:粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等; 工作方式:
全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪的区别在哪?
全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪之间只有一字之差,因此很多人会将它们认成是同一种仪器,但是从功能和完成度上来看,全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪还是有所区别的,主要就在于它们的自动化程度不同。在分析全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪的区别之前,想让我们来了解一下凯氏氮获取分析结果的几个步骤,需要注意的
凯氏定氮仪的校准方法
蛋白质是大米产品的重要等级指标,随着贸易的发展,大米蛋白质含量的测量在合格评定 中应用越来越广泛,也显得越来越重要。KDN系列凯氏定氮仪被广泛运用于种子、粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮的含量,其测量结 果的准确度和可靠性直接影响到对上述产品的质量评价。近来,客户针对定氮仪的校
凯氏定氮仪凯氏定氮法的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。再加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过3
凯氏定氮仪
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
凯氏定氮仪与叶绿素测量仪测定植物氮含量比较
氮元素是植物所需的三大营养物质之一,施用氮肥能够起到提高生物总量和经济产量。改善农作物的营养价值,特别能增加种子中蛋白质含量,提高食品的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果。正是因为如此,人们大量地施加化肥来进行增产,导致水土污染的同时,也适当的降低了作物的品质,如何来进行了解植株是否缺氮呢?
凯氏定氮仪凯氏定氮法的应用相关
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,
自动型凯氏定氮仪自动定氮的方法详述
凯氏定氮仪是测定样品蛋白质含量的常用仪器,通常有手动和自动这两种,自动的可以称为凯氏自动定氮仪。随着科技的发展,现在还有更加智能和方便的数显定氮仪等,而在国内市场上,托普研发生产的数显定氮仪有KDN-04C、KDN-08C、 KDN-12C、KDN-20C四个型号,分别含有4孔、8孔、12孔、20孔
凯氏定氮仪应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种
凯氏定氮仪原理
凯氏定氮仪(蛋白质测定仪),是根据凯氏定氮法设计的自动化测氮蒸馏系统,适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。 凯氏定氮法是测定化合物
凯氏定氮仪原理
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷
凯氏定氮仪缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
凯氏定氮仪的分类
凯氏定氮仪在食品、饮料、饲料、粮油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、农业 、食品、污水处理、生物制药等领域都有广泛的应用,可以说是这些领域最常见,最重要的一款仪器产品,那么根据需求不同,凯氏定氮仪的分类有哪些呢?其优点和缺点又是什么呢?下面就来一一说明。1.凯氏定氮玻璃装置凯氏定氮玻璃装置应该说是早期
凯氏定氮仪的应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,
凯氏定氮仪的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
凯氏定氮仪的维护
定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。测定过程中需要经过消解、蒸馏、滴定。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。而定氮仪中的凯氏定氮仪可测量的对象有粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀
凯氏定氮仪的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
杜马斯定氮仪的工作原理概述
杜马斯定氮仪是VELP公司自主研发的产品,具有独特的技术特点和优异的性能,广泛应用于食品,饲料和环境等领域。杜马斯定氮仪工作原理:杜马斯燃烧法先对样本进行充分燃烧,把样本转化成水,二氧化碳, 氮气等成分。NDA先后通过两个步骤去除水蒸气。NDA通过两个独立的步骤去除生成的水分第1步是在燃烧后通过物理
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定,人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一,其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少,使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择,今天我们就来讲讲凯氏定
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定,人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一,其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少,使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择,今天我们就来讲讲凯氏定氮仪装置的种类,
从4个方面来区别凯氏定氮仪和杜马斯焚烧法定氮仪
一、凯氏定氮仪原理不同: 凯氏方法是必定测量;杜马斯焚烧法定氮仪是相对测量; 凯氏方法是运用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定结束颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。焚烧法:在高温情况下,运用满足的氧气将样品全部焚烧,生成氮的氧化物,再恢复出氮元素,运用TCD检测器测量其
KDN凯氏定氮仪概述与工作原理
1.凯氏定氮仪概述: KDN凯氏定氮仪是依据经典(凯氏定氮)方法设计的自动测氮蒸馏系统。(蒸馏器部分)仪器主要分为:自动水位检测,自动加水(内部程序控制);自动加碱(按钮控制);手动加酸(手工配置);自动 蒸馏(按钮控制)等几部分。该仪器安装、操作简单;使用安全、可靠、省时、省力;适用于粮