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福喜余波:麦当劳新敲定六大供应商福喜被除名

麦当劳中国昨日午间宣布已经完成肉类供应商的选择。铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)和圣农(Sunner)五家肉类供应商代替此前的福喜成为了麦当劳中国肉类供应商。据麦当劳中国相关负责人表示,他们都是麦当劳现有的供应商,并已逐步提升产能以满足餐厅的需求。与麦当劳拥有近60年合作历史的福喜并未入选此次供应商名单。创造食品(Creative Food Group)代替福喜成为麦当劳中国新的蔬菜供应商。 此前的7月,麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉。 据了解,本次入选的五家公司都是原有的麦当劳肉类供应商。如铭基食品一直是麦当劳华南区域的主要肉类供应商。麦当劳方面表示,这些公司均是与麦当劳有合作的大型食品企业,全面实施了危害分析和关键控制点(HACCP)体系,食品原料生产工厂都已获得食品安全管理体系认证(FSSC 22000)。 圣农发展......阅读全文

麦当劳等5家餐企公布供应商名单

  上海福喜“过期肉”事件后,在上海食品药品监督管理局的多次约谈下,麦当劳等5家餐饮企业近日公布了供应商名单,此前,这些名单大多不为外人所知。而棒约翰虽然被约谈,但其并未公布供应商名单。另外此次公布的也仅是各餐企上海餐厅的供应商,并未公布上海以外餐厅的供应商。  棒约翰未公布供应商  上海

北京开出最贵环保罚单 麦当劳薯条供应商排污被罚391万

  央广网北京4月30日消息据中国之声《新闻纵横》报道,昨天,北京市丰台区环保局通报,因水污染物超标排放,依据《北京市水污染防治条例》对北京辛普劳食品加工有限公司处以近392万元的环保行政处罚,这也是北京有史以来环保领域罚款金额最高的行政处罚。  这次被罚的北京辛普劳食品加工有限公司,是中国地区麦当

麦当劳鸡肉制品含抗生素 要求供应商遵守法律

  英国一家慈善机构正在发起一场声势浩大的电邮运动,以向麦当劳CEO发送邮件的方式呼吁麦当劳在全球范围停止供应使用人类抗生素的食材,而不只是局限于美国的麦当劳餐厅和鸡肉制品。这一事件再次引发公众对抗生素安全问题的关注。  那么,中国消费者手里的炸鸡和汉堡,能不能吃呢?  麦当劳中国今天上午就此表示:

麦当劳肯德基供应商使用过期肉 上海有关部门连夜查封

工人倒入临近保质期的麦当劳牛肉饼返工次品。工人将过期原料倒入肯德基烟熏肉饼的绞肉区。经过重新加工,过期原料又变身金灿灿的麦乐鸡。   昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间

福喜余波:麦当劳新敲定六大供应商 福喜被除名

  麦当劳中国昨日午间宣布已经完成肉类供应商的选择。铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)和圣农(Sunner)五家肉类供应商代替此前的福喜成为了麦当劳中国肉类供应商。据麦当劳中国相关负责人表示,他们都是麦当劳现有的供应商,并已逐步提升产能以满足

麦当劳承认六和曾是二级供应商现已遭快餐巨头封杀

  滥用抗生素的山东六和“速生鸡”事件使肯德基近期被网友口诛笔伐,昨天,曾发声明称“事不相关”的麦当劳也终于公开承认,山东六和也是其供应商。  本报记者胡笑红本报制图何将  “速成鸡”、“药鸡”事件曝光后,麦当劳本月18日曾在官方微博发声明称,麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验

麦当劳中国完善管理强化食品安全监管

  近日,麦当劳中国在第三方机构协同下完成了针对所有肉类及蔬菜供应商的第三方突击检查后,全国所有麦当劳餐厅的肉类供应已经陆续恢复。   为确保餐厅供应食品的安全,麦当劳中国与公司全球总部及区域总部的专家小组及所有食品供应商协作,共同检查并对公司的食品安全及质量管理体系进一步完善。其中包括:增加对食品

麦当劳日本鸡块被曝含塑料片 中国区未使用涉事原料

  针对日本麦当劳餐厅进口自泰国的鸡块日前被曝出含有乙烯基(食品伙伴网编辑注:文中所指的乙烯基即塑料片)一事,麦当劳中国区公关部6日上午向中新网记者独家发来回应称,麦当劳中国的麦乐鸡全部从本地采购,并强调“我们要求供应商严格遵守麦当劳的生产标准及国家相关的法律法规,确保我们为顾客提供优质的食品。” 

麦当劳称零度可乐符合国家标准 暂无停售计划

  近日,上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液,在台湾被检出防腐剂,该产品用于麦当劳等快餐店杯装饮料。昨日,麦当劳对此首度回应称,产品符合国家标准,麦当劳目前没有计划采取更换或暂停销售举措。  昨日,麦当劳在就此事声明,麦当劳所有食品原料,均来自符合国家以及麦当劳有关食品

肯德基回应"45天速成鸡":仅占其鸡肉采购量的1%

  从雏鸡到成品鸡只需要45天,而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键   肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全,肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%,麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商   “速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日,媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,