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奥运开幕在即，如何让客人、主人都吃得好、吃得舒心、吃得放心？请随记者一同走访京津沪看一看。 北京：高科技织就安全网 7月2日，北京市“12315”受理中心的铃声响起，工商工作人员听到对方急切的声音：“我吃了宫保鸡丁后胃疼，不会是菜有问题吧？”工作人员迅速把相关情况报告奥运食品安全前沿指挥中心，大约2分钟后，一辆大巴车急速驶出北京食品安全监控中心，15分钟后到达该酒店。先期到达这里的工商工作人员立刻把宫保鸡丁的留样送上大巴车，5分钟后，农药残留、化学性毒物等检测结果显示正常。原来，大巴车是一座在国内率先构建的食品安全移动实验室。 与此同时，北京食品安全追溯系统启动。此外，工作人员在地理信息系统上迅速圈定事件发生地周边的奥运定点医院，相关医生对举报人员检查后，诊断为轻度中暑，并给予相应救治。整个事件处置时间为32分钟。 这是北京食品安全监管模拟演练的一幕。我们有信心，也有能力确保奥运食品安全。北京食品安全......阅读全文
8月14日，北京市食品安全办主任、北京市工商局局长张志宽一如往常，坐镇奥运食品安全指挥中心现场办公。大屏幕上不断实时显示“水立方”、奥林匹克公园、进京路口等画面。“奥运会开幕近一周来，无论运动员还是媒体，都对奥运村的饮食赞誉有加——品种丰富、口味鲜美。”张志宽说，“监测显示，到目前为止没有发生任何食
随着奥运会的临近，北京乃至全国各地都在积极备战力保奥运食品安全。专家表示，《食品安全法》的适时出台，将有效地解决我国食品安全问题。 北京全力备战 “奥运会期间会有很多外国朋友来北京，我们得让他们吃得放心，住得舒心，玩得开心，给外国朋友留个好印象。”在北京王府井全聚德工作的张小姐在接受记者采访时说
时光荏苒，岁月交替，2016年已伴随着历史的画卷翻过，2017年正紧跟着时代的车轮走来。元旦前后，总书记先后两次对食品安全作出重要指示，这不仅体现了国家领导人对人民群众普遍关心的食品安全问题是多么看重，也彰显了党中央、国务院对做好食品安全工作的信心与决心。 新华社北京12月21日电，中共中
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧、农村经济）、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业（水利）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局、水产局，部直属单位： 为贯彻落实党中央、国务院决策部署，稳步提升农产品质量安全水平，确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”，我部研究编制了《“十三五
农质发〔2017〕2号 各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧、农村经济）、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业（水利）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局、水产局，部直属单位： 为贯彻落实党中央、国务院决策部署，稳步提升农产品质量安全水平，确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安
6月20日中午1点，北京某单位食堂。几位管理员正在收拾职工自助午餐的剩饭菜。大半盆的红烧鸡腿在一排空空的菜盆中间显得很扎眼。“每次剩得最多的都是鸡肉……”一位管理员说。 6月25日早7点半，北京市西城区某小学校门前。每个进校门的学生都将前一天学校下发的“本学期学生午餐情况调查表”
中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见 （2019年5月9日） 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代
2019年12月31日，陕西省委、省政府印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》（以下简称《措施》），对加强食品安全工作做出全面部署，提出开展食品安全放心工程“十大行动”，明确落实分解到责任单位的48项具体任务。同时，要求将食品安全工作纳入全省年度目标责任考核体系，切实落实“四个最严”要求
2008年8月8日，第29届奥林匹克运动会将在北京举行，中国人的百年梦想即将实现。为了举办一届有特色、高水平的奥运会，申奥成功7年以来，我国政府及社会各界做了大量的准备工作，目前，有关奥运会的各项工作已逐步进入实施阶段。北京在向世界说，我们准备好了！从本期开始，本报推出“奥运·北京准备好了”系列
日前，宁夏回族自治区主席咸辉率队调研食品药品监管工作并召开座谈会。 咸辉一行首先来到宁夏食品检测中心，详细了解了宁夏食品安全监管、食品检测基础设施建设等情况。她指出，食品安全关乎百姓切身利益，要严格按照国家标准和要求，不断扩大检测种类，增加检测批次，完善检测结果运用和群众举报奖励机制，确保检测
“假羊肉”、“塑化剂”、“毒皮蛋”，近年来，我国食品安全事件高发，一次次挑战着消费者的神经。食品安全联系着千家万户，关系到子孙后代，如何让13亿人吃得安全健康，是个重大的民生问题。在第五届中国食品安全论坛上，社会各界共同为破解食品安全问题的治本之策支招—— 破解一个悖论—— 公众感受
经常去菜市场买菜的家庭主妇都有一个烦恼，市场上的蔬菜水果看上去新新鲜鲜，但肉眼无法辨别农药残留、非法添加剂。万一吃到含有农药残留、非法添加剂的食品，将给家人的健康带来许多坏处。昨天，永康市市场监管局说从今年6月开始，永康有26家食品快检室陆续向市民免费开放，保障市民舌尖上的安全。 菜场检测室让
看不见的奥运 身着白大褂的冯楠娴熟地切下一小块黄瓜、放入容器进行匀浆打碎、放在天平上，重量刚刚好20克，随后进行的工作就是静置分层、取清液、旋蒸……两个多小时后，结果出来了：农药残留在标准之内，黄瓜是安全的!
我是一只猪，体重155公斤，生在安徽阜南。 把我从小养大的农民，叫桑光成。10月11日，卡车载着我到了浙江，进了宁波方兴屠宰场。10月12日凌晨，我被送到江北区的白沙菜场，上了经营户吴文喜的0703号肉摊。接着，住在马路对面大庆新村的汪阿姨，挑中我身上最好的一块地方，带回了家。
菜市场，说起来不特别，却是温岭人每天必逛的地方。一家人的食物都得经过这个地方，可是这些食物到底安不安全呢？随着“问题食品”陆续被揭露，这个话题让市民“才下舌尖，又上心头”。 菜场买的菜不放心怎么办?找食品安全检测来帮忙。 为了让市民“买得安心，吃得放心”，日前，市市场监督管理局对全市16个
据央视《每周质量报告》昨日报道，河南新乡市获嘉县执法小组16日在大辛庄乡6家无公害猪场的尿样中，发现有5家在使用另一种严禁添加的瘦肉精——莱克多巴胺。 此前，央视“3·15”特别报道《“健美猪”真相》，就曾曝光该县大辛庄乡后小召村姬玉中无公害养猪场违规添加瘦肉精——盐酸克伦特罗。 以
注册申请积压得到缓解 毕井泉表示，改革药品医疗器械审评审批制度，是中共十八届三中全会部署的改革任务，主要围绕着提高质量、解决积压、优化服务三个目标展开。 在过去的一年多里，总局初步建立了科学高效的药品医疗器械审评审批制度体系，药品审评人员从两年前的120人增加到去年年底的600人，注册申请积
今天，是六一国际儿童节。 从今天开始，我国原《食品卫生法》寿终正寝，取而代之的是脱胎换骨的《食品安全法》，从今天开始正式实施。 “儿童”、“食品安全”，这两个关键词放在一起，让人们不能不想到2008年的“三鹿”毒奶粉事件;而且，还要再添加一个关键词——“三聚氰胺”。 在“三鹿”
崔永元在北京举行美国转基因调查说明会供图/CFP 崔永元在美国的超市里调查转基因食品 3月1日，新浪、腾讯、搜狐同步推出崔永元赴美国拍摄的调查转基因纪录片，获得大量浏览和转发。崔永元本人也在微博上称，他决定本片公益播出，不收取仼何费用。 在接受北京青年报记者专访时，崔
河南省审计厅最近一项审计调查显示，近几年该省投资建设的农产品质量安全检验检测体系项目，资金多次被挤占挪用，已建成的县级农产品质检站，多数也没有正常运转，引发人们对食品安全监管的担忧。 挪用食品检测专款 “建办公楼买小轿车” 河南是农产品生产大省。为保障食品质量安全，让百姓“吃得放心”，近两
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月25日表示，奥运会期间，北京未发生一例食品安全事故。 据悉，从8月7日至8月24日，北京奥运食品安全保障团队驻奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各竞赛场馆监管人员，共监控供应运动员、随队官员、注册媒体记者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多万份
买个菜随手做个检测，“手枪”一扫假药现形 到菜场买菜，发现疑惑菜品，立马拿到快检室做个检测，当场出结果，让我们放心买放心吃；药店的药有问题？拿出“手枪”一扫，假药立即现原形……生活在南京，吃在南京，没有想到，管理我们的“吃”也用上了高科技。 食药安全一直是南京食药局工作的重中之重，在创建国家
图为日前浙江绍兴一位消费者和家人在东湖“开心农场”租的菜地里收小白菜。 从“牛肉膏”到“瘦肉精”，从“染色馒头”到“塑化剂”，近期曝光的一些案例使食品安全受到高度关注。怎样才能让餐桌更安全？在有关部门完善标准、加强监管的同时，一些消费者将目光转回厨房、转向田园：做都
“孩子爱吃樱桃，几乎每天都买，今天正好测测安全不？”家住包头市的王女士正等待着为小孙子买的樱桃的检测结果。经过20分钟现场快检，王女士对合格的检测结果表示满意……8月29日，记者在包头市青山区屹林农贸市场食品监督快速检测检验室里看到了这一幕。如今，只要老百姓想知道日常餐桌上的蔬菜、水果等食品是
科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 北京市已初步建成国内领先的食品安全研发创新
在超市、菜市场买的菜是否有农药残留，买的肉是否含瘦肉精？在现场就可以进行快速检测。记者从普陀区市场监管局获悉，该局在区超市、菜市场、小区设立“百姓食品移动快检站”，为市民提供免费检测，让老百姓吃得放心。 昨天下午，在清峪路55号清峪农贸市场内的“百姓食品移动快检站”前，挤满了刚买完菜的阿姨阿婆
民以食为天，食以安为先。食品安全的每一个事件，都牵动着消费者的神经，哪怕是在大洋彼岸，同样如此，毕竟食品安全无国界。盛夏正是冰激凌热销的时节，于是有关美国麦当劳冰激凌机被爆出严重发霉的“丑闻”之后，自然一下子引起了全社会的广泛关注。中国的麦当劳冰激凌机是否也存在类似的情况？备受消费者青睐的麦当劳
据香港《大公报》报道，广东是供港食品的主要来源地，广东出入境检验检疫局通过100多项的监测，为供港食物安全提供科学依据。近日当局更举行“实验室开放日”，令市民包括港人能近距离了解广东的食品检测流程。有参观的香港学生表示，实验室的检测技术先进，令人大开眼界，对广东供港食品安全有信心。 在“实
中秋节前夕，首都机场迎来返乡客流小高峰。为确保旅客返乡途中吃得舒心、买得放心，北京首都机场检验检疫局针对月饼和节令食品展开了专项检查。 针对航空食品生产企业为营造节日氛围提供的月饼配餐，首都机场局在监督生产操作过程和企业HACCP体系高风险点管控的同时，重点对原材料采购、添加剂使用和保质期加强
刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，24日，沃尔玛发声明解释“特批”一事，但对关键问题只字未提。(来源：东南快报2014年01月 26日09: