粮食粘度测定仪测定原理简述
粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏时间的延长，粮食粘度将产生明显下降，而糊化温度和吸水量升高，品尝得分降低，品质发生劣变。因此，测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标，对指导安全储粮具有极为重要的意义。 测定粮食粘度(GB/T5516-85)采用的是奥氏毛细管粘度计法，在测定中恒温设备、糊化装置、仪器部件多，操作繁杂、糊化过程不好控制。近年来，随着科技进步检验工作也走进了仪器分析的轨道。LN-II型粮食粘度测定仪，具有方便、快速、准确等优点，可同时糊化两份试样，结果重现性好，是测定粮食粘度的理想仪器。 粮食运动粘度计是根据毛细管粘度计法设计的，即粮样经粉碎、糊化、过滤、测定糊化液流经毛细管粘度计上下球标线所需时间，与粘度计系数的乘积计算出粮食粘度。粮食粘度仪的主要技术参数为：控温范围：室温∽120℃任意设置；控温精度：±0.1℃；计时精度：±0......阅读全文
粮食粘度测定仪测定原理简述
粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏时间的延长，粮食粘度将产生明显下降，而糊化温度和吸水量升高，品尝得分降低，品质发生劣变。因此，测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标，对指导安全储粮具有极为重要的意义。 测定粮食粘度
浅谈粮食粘度测定仪测定原理
摘要：粮食是人之生存之本，良好的储存很重要，粮食的粘度变化对安全储粮有指导重要。运用粮食粘度计可以很好测定粘度的变化，本文介绍了粮食粘度测定仪功能特点，设计方法和参数，帮助大家了解使用仪器。 粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏
粮食粘度测定仪对谷物粮食粘度的测定
谷物粮食的主要化学成分就是淀粉，其含量一般能达到60%以上。大米因种类不同，其粘度也大不相同，粘度的大小是由其胶体体系决定的，而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此,测定稻谷粘度的变化是检测稻谷食用品质的关键指标。粮食的粘度测定仪器主要有粮食粘度测定仪。 淀粉的糊化特性是淀粉的一个主要
自动粘度测定仪准确检测粮食粘度
我们都知道粮食在储藏过程中，其物理、化学、生理、生化性质易发生变化，而粘度是粮食极为重要的物理特性之一，随着储藏时间的延长，粮食粘度将产生明显下降，而糊化温度和吸水量升高，品尝得分降低，品质发生劣变。 所以，测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏品品质的灵敏指标，是粮食陈化的判定指标之一。现今，粮食
粮食运动粘度测定仪简介
粮食运动粘度测定仪仪器特点： [1]蓝色液晶大屏幕中文显示，无标识按键 [2]微电脑控温，10-100℃任意设定 [3]光导纤维自动检测粘度 [4]控温精度±0.1℃ [5]计时，检测由微电脑自动完成 [6]试验结果自动打印 粮食运动粘度测定仪按国家标准GB/T265-88标准，用
粘度测定仪的测定粮食的新陈标志粘度
新一批大米早已经上市，大家都比较喜欢新鲜的，只要是因为新鲜的大米口味比较好。但是，对于一个外行人来说，新陈大米的如何判别是一个很难的问题。 据了解，目前检验大米新鲜程度的主要指标是水分、脂肪酸、还原糖、粘度、色泽、香味、酶活性和带菌量等，这些指标中最能反映大米新鲜度的是香味和酶活性，而
粮食粘度测定仪对萌芽未破皮小麦粘度的测定
不完善粒指标包括发芽粒是小麦标准之一，对其的定义是：芽或幼根突破种皮的颗粒。但是，在小麦日常检验中，胚部突起已萌发了芽，但是芽未突破种皮的现象。只要去掉种皮就能看到已经发出的萌芽了，这种小麦在收购过程中时常有争议。这就需要对该类种子的性质比如说粮食粘度等于正常的小麦进行试验对比，从而做
粮食粘度测定探讨
我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。在实际操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机、不同的糊化温度、同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪,测定出的粘度结果出入较大。下面我们将具体分析。 按照GB55
借助粘度测定仪研究支链淀粉与粮食粘度的关系
粮食的粘度指标是粮食储存品质的判定指标之一，可以借助粘度测定仪测定的粘度值来判定粮食的“宜存”与“不宜存”。由此可见，粘度检测对于粮食储存工作的重要性。粮食粘度如果发生变化，肯定是由于粮食内部的结构发生变化了，而作为粮食淀粉中的重要组成成分-支链淀粉，其含量与粮食粘度存在哪些关系呢？借助粘度测定仪研
粮食粘度测定仪在小麦粘度测量中的粘性分析
粘性是小麦等粮食作物中常见的一种特性，有些粮食作物，我们可以根据他们的粘性来测量他们的品质，从而通过粘度对糊化状态的控制，小麦的粘度会随着时间的增长而减小，我们需要通过它的粘度测量来确定小麦的储存时间，粮食粘度测定仪就可以用来测量小麦的粘度。 粘度是液体在外力的作用下,流动时分子间所产生的
粮食粘度测定仪对劣质小麦粉粘度值的测定分析
小麦粉糊化特性与面制品的制作品质及小麦粉的理化指标都有着紧密的联系，已经被广泛的用在小麦及其小麦粉的基础品质评价和检验，以及小麦粉的混粉配粉及专用粉的生产中，是评价小麦粉品质质量的主要物理指标，是面制品尤其是在馒头的加工过程中有重要的意义。通过粮食粘度测定仪可以对小麦粉糊化粘度进行有效的测定，从
影响粮食粘度测定仪测定结果的几个因素
研究表明，稻米粘度值与稻米食用品质存在显著相关，而粮食的粘度也是评价粮食食用品质的一个重要指标，粮食粘度的测定一般是使用粮食粘度测定仪来完成，在测定过程中，为了保证测定结果的准确性，应该了解一些有可能影响粘度测定结果的因素。 1、恒温浴温度控制对粘度测定结果有直接影响，
粮食运动粘度测定仪测定储藏小麦品质变化
粮食谷物在储藏的过程中不管是物理性质还是内部的结构特性在一定程度上会发生改变，及时测定和检查粮食的品质在不同的储藏时间里，以免发生变质的现象导致浪费。比如小麦在随着储藏时间的延长一般的粘度、面筋量、含水量以及发芽率等都会发生变化，只是程度不同。这样将会导致小麦的品质下降。因此要有规律
粮食粘度测定仪研究小麦品种对粘度值具有什么影响
我国第一大主食是水稻，第二大主食是小麦，粮食的质量对大家来说，太重要了，不仅是人类，还有动物，每人每天都需要摄入大量的粮食来补充能量。随着市场经济的发展和中国加入WTO，粮食的品质判定在储藏中愈来愈得到人们的重视，我国现行已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数，因此通过粮食粘度测定仪来保
粘度测定仪分析粮食储藏过程中的粘度变化情况
我们知道，粮食的储藏期限超过一定的年限，那么就是属于陈化粮而不能直接拿来食用的，主要原因是，粮食在储藏过程中，其性质会发生变化。比如，利用粘度测定仪分析发现，粮食在储藏的过程中其粘度或随着时间的延长而降低。 粘度测定仪的详细测定过程为，新鲜粮油在储藏初期，因淀粉酶活性较强，淀粉水解为麦
粮食运动粘度仪对粮食粘度的测定及认识
我国粮油储存品质有一定的判定规则，小麦粘度指标是小麦储存品质的判定指标之一，这确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面,发挥着重要作用。所以,深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。粮食运动粘度仪是测定粘度值的重
粮食运动粘度测定仪使用的注意事项
粮食运动粘度测定仪不仅可以测定出粮食中的粘度，还可以对其中的水分以及温度进行判定，可以说是一款功能比较齐全的粮食仪器，它主要包括粮食在储藏、加工以及征收等方面的工作。在使用的时候我们是需要注意很多问题的，这样可以延长仪器的使用寿命，具体的注意事项如下： 1、粮食运动粘度测定仪用测
快速粘度测定仪在粮食贮存中的应用
要说到粘度测定仪的历史，我们就应该知道第一台布拉本德糊化粘度测定仪的使用是在20世纪30年代，该粘度测定仪成了工业界广泛用于淀粉和含淀粉制品特性评价的标准仪器。但其实它最初是用来评价黑麦面粉的质量和控制添加了麦芽的小麦面粉中淀粉酶的活性大小的。快速粘度测定仪测定过程所需时间非常短，需要样品量为2-4
LNII型粮食粘度测定仪的测定过程详解
LN-II型粮食粘度测定仪是专门用于粮食粘度测定的仪器，在粮食的流通和储藏过程中应用广泛，LN-II型粮食粘度测定仪是依据毛细血管运动粘度测定法(GB5516—85)设计的，其作用通常是通过测定粮食的粘度大小来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，因此也是属于粮食品质检验的常见仪器。LN-II型粮食粘度测定
运动粘度测定仪工作原理
本仪器是根据国家标准《GB/T265-88石油产品运动粘度测定法》 设计制造的专用测试仪器，适用于测定液体石油产品的运动粘度。仪器具有计时试样运动时间，自动计算运动粘度的最终结果。本方法适用于测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度，方法是在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力流过一个标定好
运动粘度测定仪的原理
本仪器是根据国家标准《GB/T265-88石油产品运动粘度测定法》设计制造的专用测试仪器，适用于测定液体石油产品的运动粘度。仪器具有计时试样运动时间，自动计算运动粘度的最终结果。本方法适用于测定液体石油产品（指牛顿液体）的运动粘度，方法是在某一恒定温度下，测定一定体积的液体在重力流过一个标定好的玻璃
LNII型粮食粘度测定仪的功能特点
以往，在对粮食的粘度测定中，最常用的方法是毛细管粘度计法，其测定结果成熟，易行，结果可靠，是国内通用的一种测定粮食粘度的方法。但是由于测定前需将恒温设备、糊化装置等部件进行组装，因此操作复杂。所以目前最长使用的是借助专业的仪器粘度测试仪来对粮食粘度进行测定，优点是快速、准确、方便。 而其中LN-
粮食粘度测定仪探讨改性荞麦粉糊化特性
荞麦具有抗氧化，降低胆固醇、血脂、血糖和预防冠心病等功能。改性荞麦粉是利用质构重组技术生产的一种新型荞麦粉产品。用粮食粘度测定仪研究改性荞麦粉对小麦粉粘度特性的影响，有助于揭示改性荞麦粉对小麦粉糊化特性的影响规律，探讨改性荞麦粉对小麦粉糊化特性的影响机理，为改性荞麦粉在小麦粉中的应用，以
使用粮食粘度测定仪进行测定时应注意哪些事项？
粮食在储存过程中，由于种种原因，粮食容易发生质的改变，因此，我们要使用粮食粘度测定仪对粮食粘度进行检测，该仪器检出指标是评价粮食储藏品质以及陈化的主要控制指标之一。该仪器测量精度非常高，并且减少了认为操作的误差，但是在使用过程中，为了数据的精确性，我们该注意哪些事项呢？1、样品制备：在使用粮食粘度测
LNII型粮食粘度测定仪对劣质小麦粘度值的研究
我国的粮食储备中对于粘度的测定依旧是评价粮食品种的一个重要指标，关于粘度值的测定使用的仪器有公司研发的LN-II型粮食粘度测定仪，数值的高低可以及时的反映小麦的老化和陈化速度和程度，但是存在的误差比较大。发现主要是在使用粮食运动粘度仪中要精细的控制糊化时的温度，准确记录时间，做到糊化液体
粮食水分测定仪的基本工作原理
德国MuTec在线固体水分测量仪主要是基于一个安装在不锈钢法兰外壳里的外置的共振器的工作原理而设计的。通过共振器在测量面表面厚度100mm的圆柱形区域里形成均匀的测量场，当物料均匀的经过测量区域，会削弱此测量场的能量。这样传感器就可以给出一个信号，这个信号与物料的多少，以及物料被极化程度的难易程度成
粮食水分测定仪的工作原理简介
型粮食水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型快速粮食行业水分检测仪器。粮食水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热可以
水稻粮食水分测定仪原理和应用
水稻粮食的简介 水稻在加工过程中，要脱去壳和果皮，只剩下富含营养物质的亲水胶体体系的米粒。虽然如此做在很大程度上增强了大米的外观以及色泽，但是米粒极易受虫、霉菌侵害，如何保护米粒的食味且不改变其营养价值，是我国应加紧努力的解决的问题。大米水分的检验对于购买大米的顾客来说非常重要。1、大米水分值的标准
为什么LNII型粮食粘度测定仪能用于检测粮食品质？
在粮食储藏中，工作人员常需要使用LN-II型粮食粘度测定仪测定粮食的粘度，这样做的目的，是为了检测粮食的品质变化，从而更好的开展粮食的储藏工作，不过让人非常好奇的是，为什么LN-II型粮食粘度测定仪能用于检测粮食品质呢？淀粉是谷物粮食中主要的化学成分，其含量高达60%以上。米类粘度的大小，由其胶体体
运动粘度测定仪的原理简介
运动粘度测定仪是测量透明或不透明流体运动粘度的全自动化测试仪器，采用MCS单片机控制，恒温、测试、打印过程实现全自动化。 概述 其综合技术居国内领先，仪器符合GB265-88标准。广泛应用于石油、化工、油田、铁路、科研、计量等部门。该仪器测试结果精度高，重复性和再生性好，操作简单方便。 原