植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法）
测定植物碳水化合物的含量，通常用80梍85%的酒精抽提，在此浓度的酒精溶液中，还原糖和蔗糖溶解而淀粉沉淀。过滤后在溶液中测定可溶性糖（包括还原糖和蔗糖），在残渣中测定淀粉。还原糖可根据其还原能力大小直接测定其含量。蔗糖和淀粉经水解后生成还原糖，测得其含量，然后换算成蔗糖和淀粉。纤维素用称重法，测得经酸、碱和有机溶剂处理过的样品。 Ⅰ．还原糖含量的测定 原理 重要反应如下； 1．还原糖（如葡萄糖）在碱性溶液中能将Cu2 还原为Cu ，产生Cu2 O沉淀。 2．加酸使KI与KIO3 作用，放出I2 来。 5KI KIO2 3H2 SO4 →3I2 3K2 SO4 3H2 O 3．放出的I2 立即与Cu2 O作用。 Cu2 O H2 SO4 →Cu2 SO4 H2 O Cu2 SO4 I2 K2 SO4 →2CuSO4 2KI ......阅读全文
植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法）
测定植物碳水化合物的含量，通常用80梍85%的酒精抽提，在此浓度的酒精溶液中，还原糖和蔗糖溶解而淀粉沉淀。过滤后在溶液中测定可溶性糖（包括还原糖和蔗糖），在残渣中测定淀粉。还原糖可根据其还原能力大小直接测定其含量。蔗糖和淀粉经水解后生成还原糖，测得其含量，然后换算成蔗糖和淀粉。纤维素用称重法，测
植物组织小液流法水势测定实验
实验材料小麦 玉米 甘蓝
植物组织水势的测定（小液流法）
一、 原理 将植物 组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透压，取其负值，为溶液的渗透势（ψπ），即代表植物的水势（ψw）（waterpotential）。 ψw
植物组织小液流法水势测定实验
实验材料小麦玉米甘蓝棉花叶片马铃薯块茎甜菜块根试剂、试剂盒CaCl2溶液亚甲蓝粉末仪器、耗材试管架解剖针指形试管具塞刻度试管移液管毛细滴管实验步骤一、材料与设备材料：小麦、玉米、甘蓝、棉花叶片或马铃薯块茎、甜菜块根每组：10 ml 指形试管7支、10ｍｌ具塞刻度试管7支、5 ml 移液管1支、10
植物组织小液流法水势测定实验
实验材料 小麦玉米甘蓝棉花叶片马铃薯块茎甜菜块根试剂、试剂盒 CaCl2溶液亚甲蓝粉末仪器、耗材 试管架解剖针指形试管具塞刻度试管移液管毛细滴管实验步骤 一、材料与设备材料：小麦、玉米、甘蓝、棉花叶片或马铃薯块茎、甜菜块根每组：10 ml 指形试管7支、10ｍｌ具塞刻度试管7支、5 ml 移液管1
植物组织水势的测定（小液流法）
实验概要水势（water potential）表示水分的化学势,象电流之由高电位处流向低电位处一样，水从水势高处流向低处(代表水的能量水平)。植物体组织之间，细胞之间以及植物体及环境间的水分移动方向都由水势差决定。当植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物的水势小于溶液的渗透势(溶质势)，则组织吸水
植物组织水势的测定小液流法
植物组织水势的测定小液流法如下：植物组织的水分状况可用水势（代表水的能量水平）来表示。植物组织的水势愈低，则吸水能力愈强。反之，水势愈高，则吸水能力愈弱而供水给其它较缺水细胞的能力愈强。不同植物，不同部位，不同年龄及不同时期的组织，水势都有一定差异，土壤条件及大气条件等外界因素对植物组织的水势也有很
植物组织水势的测定（小液流法）
一、 原理将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透压，取其负值，为溶液的渗透势（ψπ），即代表植物的水势（ψw）（waterpotential）。ψw＝ψπ＝
压力平衡法(压力室法)测定植物组织水势
一、原理植物叶片通过蒸腾作用不断地向周围环境散失水分，产生蒸腾拉力。导管中的水分由于内聚力的作用而形成连续的水柱。因此，对于蒸腾着的植物，其导管中的水柱由于蒸腾拉力的作用，承受着一定的张力或负压，使水分连贯地向上运输。当叶片或枝条被切断时，木质部中的液流由于张力解除迅速缩回木质部。将叶片装入压力室钢
植物组织渗透势测定质壁分离法
实验概要本实验介绍了植物组织渗透势（osmotic potential）测定-质壁分离法的原理及操作步骤等。实验原理将植物组织置于对其无毒害的一系列不同浓度的溶液里处理一定时间，然后镜检发生质壁分离的细胞数，通常视野中有50％的细胞发生质壁分离时定为初始质壁分离，细胞初始质壁分离时压力势为零，因而可
植物组织水势的测定
植物水势的测定先用折射仪法再用小液流法。折射仪测定法会因为植物的细胞壁而产生一定的误差，只能得到一个不准确的值。根据这个值，就可以缩小蔗糖浓度梯度的阈值范围，从而更快速准确的测得水势。《植物生理学实验》分7个部分，有28个实验，涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用，内容
植物组织水势的测定
植物水势的测定先用折射仪法再用小液流法。折射仪测定法会因为植物的细胞壁而产生一定的误差，只能得到一个不准确的值。根据这个值，就可以缩小蔗糖浓度梯度的阈值范围，从而更快速准确的测得水势。《植物生理学实验》分7个部分，有28个实验，涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用，内容
植物组织中可溶性糖含量测定（苯酚法）
植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质性状，常以糖含量作为重要指标；植物为了适应逆境条件，如干旱、低温，也会主动积累一些可溶性糖，降低渗透势和冰点，以适应外界环境条件的变化。一、原理 苯酚法测定可溶性糖原理：植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫
液相平衡法测定植物组织水势(小液流法)
一、原理当植物组织与外液接触时，如果植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水、重量增大而使外液浓度变大；反之，则组织失水、重量减少而外液浓度变小；若两者相等，则水分交换动态平衡、组织重量及外液浓度保持不变。根据组织重量或外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度，然后根据公式计
植物组织渗透势（osmotic－potential）测定质壁分离法
[原 理]将植物组织置于对其无毒害的一系列不同浓度的溶液里处理一定时间，然后镜检发生质壁分离的细胞数，通常视野中有50％的细胞发生质壁分离时定为初始质壁分离，细胞初始质壁分离时压力势为零，因而可把引起细胞初始质壁分离的外界溶液称之为等渗溶液，其溶液具有的渗透势即为细胞的渗透势。由于很难正好找到引起5
植物组织水势的测定实验
实验方法原理水势表示水分的化学势。象电流是由高电位向低电位处移动一样，水从水势高处流向水势低处。植物体细胞之间以及植物体有环境间的水分移动方向都由水势差决定。当植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物细胞的水势小于溶液的渗透势（溶质势），则组织吸水而使溶液浓度变大，反之，则植物细胞内水分外流而使溶液浓度
植物组织汁液浓度的测定
植物 细胞汁液的浓度与植物的水分代谢、生长、抗性及果蔬品质等有关。当植物缺水时，叶肉细胞汁液浓度增高，因此可作为灌溉生理指标。细胞汁液浓度大时，植物生长速度减慢而且抗性增强。果实、蔬菜中糖酸等溶质的含量也可用细胞汁液浓度表示，称为可溶性固形物，是果蔬品质的重要指标。本实验采用折射仪或手持糖量计
植物组织水势的测定实验
实验方法原理水势表示水分的化学势。象电流是由高电位向低电位处移动一样，水从水势高处流向水势低处。植物体细胞之间以及植物体有环境间的水分移动方向都由水势差决定。当植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物细胞的水势小于溶液的渗透势（溶质势），则组织吸水而使溶液浓度变大，反之，则植物细胞内水分外流而使溶液浓度
植物组织ATP酶活性测定
一、原理 ATP酶（adenosinetriphosphatase）可催化ATP水解生成ADP及无机磷的反应，这一反应放出大量能量，以供生物体进行各需能生命过程。它存在于生物细胞的多个部位，比如细胞质膜上，叶绿体 类囊体膜上，对整个生命的维持有着重要的作用。在生物学研究中，常通过测定酶促反应
植物组织水势的测定实验
实验方法原理 水势表示水分的化学势。象电流是由高电位向低电位处移动一样，水从水势高处流向水势低处。植物体细胞之间以及植物体有环境间的水分移动方向都由水势差决定。当植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物细胞的水势小于溶液的渗透势（溶质势），则组织吸水而使溶液浓度变大，反之，则植物细胞内水分外流而使溶液浓
植物组织的渗透势测定实验
将植物组织放入一系列浓度递增的蔗糖或甘露醇溶液中，经过一定的时间使达到渗透平衡后，细胞在其中发生临界质壁分离的溶液渗透势即等于细胞液的渗透势。此溶液称为等渗溶液，其浓度称为等渗浓度。实际测定时，根据引起临界质壁分离的溶液浓度与相邻的不引起质壁分离的溶液浓度的平均值，求出等渗浓度，并计算出此溶液的渗透
植物组织的渗透势测定实验
实验方法原理将植物组织放入一系列浓度递增的蔗糖或甘露醇溶液中，经过一定的时间使达到渗透平衡后，细胞在其中发生临界质壁分离的溶液渗透势即等于细胞液的渗透势。此溶液称为等渗溶液，其浓度称为等渗浓度。实际测定时，根据引起临界质壁分离的溶液浓度与相邻的不引起质壁分离的溶液浓度的平均值，求出等渗浓度，并计算出
植物组织中淀粉含量的测定
【原理】 淀粉是由葡萄糖残基组成的多糖，在酸性条件下加热使其水解成葡萄糖，然后在浓硫酸的作用下，使单糖脱水生成糠醛类化合物，利用苯酚或蒽酮试剂与糠醛化合物的显色反应，即可进行比色测定。 【 仪器 与用具】 电子天平；容量瓶：100ml×4，50ml×2；漏斗；小
植物组织含水量的测定
实验概要本实验介绍了植物组织中自由水和含量的测定原理及方法。实验原理植物组织中的水分以两种不同的状态存在；一种是与原生质胶体紧密结合着的束缚水，另一种是不与原生质胶体紧密结合而可以自由移动的自由水。自由水与束缚水含量高低与植物的生长及抗性有着密切的关系。自由水/束缚水比值较高时，植物组织或器官的代谢
植物组织的渗透势测定实验
实验方法原理 将植物组织放入一系列浓度递增的蔗糖或甘露醇溶液中，经过一定的时间使达到渗透平衡后，细胞在其中发生临界质壁分离的溶液渗透势即等于细胞液的渗透势。此溶液称为等渗溶液，其浓度称为等渗浓度。实际测定时，根据引起临界质壁分离的溶液浓度与相邻的不引起质壁分离的溶液浓度的平均值，求出等渗浓度，并计算
植物组织含水量的测定
植物 组织含水量是表示植物组织水分状况的一个常用指标。对于正常生长的组织，含水量的多少直接影响植物的生长状况；对于水果、蔬菜，含水量的多少对品质有着很大的影响；对于贮藏中的种子，含水量的多少对于能否安全贮藏起着决定性的作用。所以，对植物组织含水量进行测定，不仅具有理论意义，而且具有重要的实践意义。
还原糖含量的测定（－SomogyiNelson－比色法）
一.目的在植物营养及代谢研究中，常需测定还原糖的含量，本实验要求掌握 Somogyi-Nelson 比色法的测定原理。二、原理还原糖是具有羰基（＞ C ＝ O ）的糖，能将其他物质还原而其本身被氧化。(1) 还原糖在碱性条件下加热，在酒石酸钾钠存在的情况下，可以定量地将二价铜离子还原为一价铜离子，即
植物组织水势用什么方法测定
植物组织水势测定,原理 将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中,当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时,则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势.因溶液的浓度是已知的,可以根据公式算出其渗透...
小液流法测定植物组织水势
植物组织与外液接触时发生水分交换时，若植物组织的水势等于外液的渗透势，则 ψ植物=ψS。 一、 原理 将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透
植物组织中蔗糖酶活力的测定
一、目的 了解植物 组织中提取蔗糖酶的方法，掌握蔗糖酶活力测定的原理。二、原理 本实验以Nelson 方法测定酶活力，其原理是：蔗糖酶可将非还原性的蔗糖水解为葡萄糖和果糖，而葡萄糖作为还原糖含有的自由醛基，在碱性溶液中将Cu 2+ 还原，还原糖本身被氧化成羟酸；砷钼酸试剂与氧化亚铜生成蓝色复合物（