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菌种的外观鉴定，是针对食用菌菌种生产环节本身的质量管理而言的。生产环节本身的质量管理良好，则菌种生长良好，反之则菌种质量较差。菌种外观直接鉴定的方法不能全面地判断菌种的生产性能。为了全面鉴定食用菌不同品种在不同条件下的产量、品质、抗性及适宜范围，从而客观的评价品种的利用价值，往往要进行品种试验。1．品种（系）比较试验食用菌品种（系）比较试验方法有很多，可以参考如下几种。(1)显微镜观测法菌丝体进行显微观察内容有菌丝的形态结构、锁状联合现象，孢子的形状、大小、表面特征等，并且确定菌丝粗细分枝、隔膜、锁状联合等特性是否均一，是否与该栽培品种的典型特征一致。正常的菌丝一般具有透明、分枝状、有横隔和明显的锁状联合。异宗结合的食用菌，如仅有单核菌丝，不具结实性，不宜作菌种用。双核菌丝中，锁状联合多而密，则结菇力强，一般可认为是好菌种。具有不同形态特征的菌丝体存在于同一菌种中，表明该菌种存在质量问题。显微镜观察方法是在载玻片上滴一滴蒸馏水，......阅读全文
第一章 总 则第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种（以下简称菌种）的生产、经营、使用和管理，根据《中华人民共和国种子法》，制定本办法。 第二条 在中华人民共和国境内从事食用菌品种选育和菌种生产、经营、使用、管理等活动，应当遵守本办法。 第三条 本
日前，国家级食用菌品种改良分中心(福建)项目开工。它落户于尤溪县洋中镇梅峰村。将由福建农林大学投资2500万元，建设改造农林大学校内实验室1200平方米，建设季节性栽培菇棚2508平方米、人工气候菇房1000平方米，将购置激光共聚焦显微镜、遗传分析系统等先进实验室仪器设备和栽培设备，承
硒既是一种营养元素，又是一种抗氧化剂，具有清除体内自由基及抗衰老的作用。它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶和磷脂过氧化氢谷胱过甘肽过氧化物酶的组成成分，其主要作用是参与酶的合成，保护细胞膜的结构与功能免遭过度氧化和干扰。近年来的研究表明，硒及硒化物（Sodium Selenete）除具有抗氧化作用
3个特殊液氮罐带你了解国家食用菌标准菌株库液氮罐在很多行业均有运用，在中国农业科学院农业本钱与区划研究所食用菌产业科技研究室的一间试验室里，有3个液氮罐，每天有专人看管。罐子里有什么宝贝?即日，记者走进试验室一探究竟。(本文内容为网络摘抄总结而成，如有问题或建议，欢迎及时与我们取得联系，以作调整。)
“食用菌是一个亟待发掘的资源宝库。”近日，中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平在接受《中国科学报》采访时如是说。他指出，我国食用菌资源丰富，在超过10万种的大型真菌中，即便是已证实可食用的品种就有1200多种，而其中人工栽培的食用菌更是不到10%，市面常见的只有香菇、平菇、木耳、灵
蘑菇一直被认为是富含营养的健康食品，但最近一名小学生调查发现，如今市场上的鲜蘑菇超9成都被荧光增白剂污染，长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。 调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓，他是西城区青少年科技馆“科学探究班”的小学员，实验是在农大的微生物实验室做的，
国内市场对农药需求的进一步增加，而国际市场在经历了几年的低迷之后，农药生产企业库存消化殆尽，需要从我国进口农药加以补货。同时，国内农药进出口数量和金额均实现增长，可喜的是，与往年相比，中国产品出口结构性变化加剧，制剂出口呈现较快增长。 行业利润大幅提升 在经历了2009年至2011年
由于违规使用农药，近几年我省发生了苹果套药袋、种姜使用剧毒农药等农产品质量安全事件，山东农产品的良好形象遭受严重影响。为此，山东省政府制订的《山东省农产品质量安全监督管理规定》(以下简称《管理规定》)中，特别强调了对农药的监管。该规定自2014年6月1日起施行。 剧毒高毒农药限制销售区域
生化培养箱能否保存菌种 一、什么是生化培养箱 生化培养箱是植物、、微、遗传、病毒、医学、环保等科研，教育部门不可缺少的一种实验室设备，广泛应用于低温恒温试验、培养试验、环境试验以及低温微、植物细胞、嗜热细菌等的培养等。在食用菌上主要用于菌种的生长培养，特别是母种和少量原种的培养，如果在开空调
由贵州省组枳实施的生物种业、特色蔬菜、生态畜牧、资源循环利用和农产品加工等国家农业科技成果转化资金计划项目在全省31个县域进行，着力开展熟化技术品种，培育龙头企业、合作社，带动农民增收致富工作。据2014监理验收，计划实施顺利，现已开发辣椒、食用菌、油菜等新品种18个，熟化推广新技术31项，建
摘要原子吸收光谱法在食品分析中得到了广泛应用，已成为定量分析检测微量元素和重金属的主要手 段。原子吸收光谱法tomic Absorption Spectroscopy, aaS ,是指呈气态的自由原子对由同类原 子辐射出的特征谱线所具有的吸收现象。此法是20 世纪50年代创立的一种新型仪器分析方
山东在深入实施“渤海粮仓”科技示范工程、盐碱地改良增产取得初步成效的基础上，进一步推进渤海粮仓科技示范工程向深度和广度发展，为黄三角高效生态农业发展提供科技支撑。以发展绿色智慧农业为核心，以“稳粮增收、结构调整、提质增效、精准扶贫”为目标，按照“因地制宜、顺势而为，宜粮则粮、宜经则经”原则，突
为全面加快云南省院士专家工作站建设工作，省科技厅积极策划，探索空白领域，努力拓展工作站建设范围。近日，经云南省院士专家工作站管理委员会批准，成功建立了电子信息、食品行业、林业系统等3个领域的首个院士工作站，实现了零突破。 一、支持云南大学建设电子信息领域首个院士工作站——叶声华院士工作站。
9月2日，是山西省煤基重点科技攻关项目投标受理第2天，山西农业大学生命科学与工程学院教授常明昌，与他的团队选择的“标段”是“设施食用菌高效碳循环研究与示范”。 这是本次重大招标项目中的七个大项之一富碳农业的一个分项目，另外两个分项目是设施蔬菜高效固碳和微藻燃油关键技术研究示范。山西把发展富碳农
自从农业生产成为社会发展的一个重要部分，对于农作物的研究一步一步逐渐的完善，尤其是对于种子的研究，从最基本的种子生理指标的研究，到根据这些生理的情况，进行种子发芽的研究，下面我们分别就这两个方面进行种子生理指标的介绍及种子发芽方法的研究。一、种子活力的意义及指标生命力是种子有无新陈代谢能力和生命所具
日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设
农业部与国家卫生计生委近日联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。记者注意到，新国标规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，与2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)相比，新增加了65种农药、43种(类)和
11月6日下午，嘉兴市人民政府、中科院昆明植物研究所、海盐县人民政府三方联合共建的“中国科学院昆明植物研究所海盐工程技术中心”(以下简称“工程中心”成立大会在海盐县举行。中科院院地合作局局长孙殿义，上海分院党组书记王建宇，昆明分院院长王庆礼，昆明植物所党委书记杨永平、副所长刘吉开，浙江农林大学副
日前，记者从西藏自治区农科院蔬菜所了解到，今年中科院微生物所等研究人员从西藏白灵芝中分离提取到一结构新颖的三萜类化合物——GL22。在对裸鼠的临床试验显示，GL22可以显著抑制体外培养的肝癌细胞的增殖活性。进一步研究其作用机制的结果表明，GL22能显著抑制脂肪酸结合蛋白的表达和细胞内自由脂肪酸的
2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式 30日，在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光。 从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”
为深入贯彻《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》和2012年中央一号文件精神，做好2013年农村领域备选项目公开征集工作，按照科技部关于《农村领域国家科技计划管理改革暂行办法》，制定本指南。 一、推荐领域与方向 专题1：生物种业 (一)研究方向：超级稻新品
近日，国家发展改革委环资司关于就《循环发展引领计划》（征求意见稿）向社会公开征求意见的公告已经发布。征求意见稿中提到，推动餐厨废弃物、建筑垃圾、园林废弃物等城市低值废弃物资源化利用，推进水泥行业利用现有水泥窑协同处理危险废物、污水处理厂污泥、生活垃圾等，推进火电厂协同资源化处理污水处理厂污泥，推
为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，记者专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员。三位专家就这一问题作出了明确回应和解读。 记者：什么是农药和兽药残留？有残留就会影响人体健康吗？ 专家：农药