食用菌品种试验
菌种的外观鉴定，是针对食用菌菌种生产环节本身的质量管理而言的。生产环节本身的质量管理良好，则菌种生长良好，反之则菌种质量较差。菌种外观直接鉴定的方法不能全面地判断菌种的生产性能。为了全面鉴定食用菌不同品种在不同条件下的产量、品质、抗性及适宜范围，从而客观的评价品种的利用价值，往往要进行品种试验。1．品种（系）比较试验食用菌品种（系）比较试验方法有很多，可以参考如下几种。(1)显微镜观测法菌丝体进行显微观察内容有菌丝的形态结构、锁状联合现象，孢子的形状、大小、表面特征等，并且确定菌丝粗细分枝、隔膜、锁状联合等特性是否均一，是否与该栽培品种的典型特征一致。正常的菌丝一般具有透明、分枝状、有横隔和明显的锁状联合。异宗结合的食用菌，如仅有单核菌丝，不具结实性，不宜作菌种用。双核菌丝中，锁状联合多而密，则结菇力强，一般可认为是好菌种。具有不同形态特征的菌丝体存在于同一菌种中，表明该菌种存在质量问题。显微镜观察方法是在载玻片上滴一滴蒸馏水，......阅读全文
食用菌品种试验
菌种的外观鉴定，是针对食用菌菌种生产环节本身的质量管理而言的。生产环节本身的质量管理良好，则菌种生长良好，反之则菌种质量较差。菌种外观直接鉴定的方法不能全面地判断菌种的生产性能。为了全面鉴定食用菌不同品种在不同条件下的产量、品质、抗性及适宜范围，从而客观的评价品种的利用价值，往往要进行品种试验。1．
国家级食用菌品种改良分中心(福建)项目开工
日前，国家级食用菌品种改良分中心(福建)项目开工。它落户于尤溪县洋中镇梅峰村。将由福建农林大学投资2500万元，建设改造农林大学校内实验室1200平方米，建设季节性栽培菇棚2508平方米、人工气候菇房1000平方米，将购置激光共聚焦显微镜、遗传分析系统等先进实验室仪器设备和栽培设备，承
48个品种可豁免或简化BE试验
5月31日，国家药品监督管理局发布通告，公布48个品种可豁免或简化人体生物等效性（BE）试验。此举旨在落实《关于仿制药质量和疗效一致性评价工作有关事项的公告》中的有关要求，进一步加快仿制药一致性评价速度。 通告显示，根据2016年5月发布的《人体生物等效性试验豁免指导原则》，药品被分为“高溶解
3个特殊液氮罐带你了解国家食用菌标准菌株库
3个特殊液氮罐带你了解国家食用菌标准菌株库液氮罐在很多行业均有运用，在中国农业科学院农业本钱与区划研究所食用菌产业科技研究室的一间试验室里，有3个液氮罐，每天有专人看管。罐子里有什么宝贝?即日，记者走进试验室一探究竟。(本文内容为网络摘抄总结而成，如有问题或建议，欢迎及时与我们取得联系，以作调整。)
台湾地区制定蛋黄果品种试验检定方法
2013年1月16日，台湾地区“行政院”农业委员会发布农粮字第1021048062号令，订定发布“蛋黄果品种试验检定方法”全文11点，并自即日生效。如下： 一、本检定方法依植物品种审议委员会组织及审查办法第八条规定订定。 二、本检定方法适用于山榄科(Sapotaceae)蛋黄果属(
国家草品种区域试验站（合肥）挂牌成立
近日, 国家草品种区域试验站（合肥）在安徽农业大学农业科技园挂牌成立。安农大校长程备久、副校长韩军及农学院相关专家教授等参加了授牌仪式。 安徽省畜牧兽医局局长董卫星在授牌仪式上表示，国家草品种区域试验站（合肥）建设恰逢其时，是大力发展草食畜牧业的需要，是种养结合农牧循环的需要，是开发利用南方草
食用菌发酵罐
发酵罐食用菌专用发酵罐：为促进中国食用菌产业的技术进步，镇江中恒生物工程设备有限公司在研究通用生物反应器的同时与研究食用菌生产工艺的食用菌研究所联合开发了适用于液体菌种培养的专用发酵罐，缩短了液体种的生产周期，提高了液体菌种的成功率。镇江中恒生物工程设备有限公司正在利用“液体制种—固体发酵技术”，开
食用菌菌种管理办法
第一章 总 则第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种（以下简称菌种）的生产、经营、使用和管理，根据《中华人民共和国种子法》，制定本办法。 第二条 在中华人民共和国境内从事食用菌品种选育和菌种生产、经营、使用、管理等活动，应当遵守本办法。 第三条 本办法所称菌种是指食用
河南启动“四优四化”优质食用菌专项
日前，2018年河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质食用菌专项“食用菌标准化生产新技术集成与示范”项目在河南省新乡市原阳县召开启动会，这是食用菌产业发展首次进入河南省级战略，标志着该省食用菌产业转型升级科技创新迈出关键第一步。 河南省是食用菌产量、产值第一大省，自2003年以来连续15年总产
粤4个品种获中国东盟蔬菜新品种大会优秀品种
近日，2023年中国（广西）—东盟蔬菜新品种大会在广西南宁举行。大会以“推介新品种丰富菜篮子”为主题，集中展示区内外91家科研院校、企业1129个蔬菜优新品种，组织评选了田间种植表现优秀的品种165个。会上，由广东省农业科学院蔬菜研究所培育的2个冬瓜（黑优5号和黑妞）和2个节瓜（粤农和科芯1号）品种
食用菌培养仪器有哪些？
食用菌的培养在配制培养基的时候常常会要用到一些仪器，今天小编就来带大家看看有哪些常见的仪器是我们操作的时候会用到的。一、玻璃仪器(一)量具用于量取或定容液体类物质。常用的有50~1000ml的量筒、1~10ml的吸管、50~1000ml的容量瓶、量杯等。(二)容器用于存放各种液体或固体物质。常用的有
食用菌的贮藏保鲜技术！
一、双胞菇 ⒈贮藏特性双胞菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双胞菇的另
食用菌真菌多糖的作用
一、食用菌的作用：食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸。菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜；而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸
吴清平院士：资源丰富的食用菌是一个亟待发掘宝库
“食用菌是一个亟待发掘的资源宝库。”近日，中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平在接受《中国科学报》采访时如是说。他指出，我国食用菌资源丰富，在超过10万种的大型真菌中，即便是已证实可食用的品种就有1200多种，而其中人工栽培的食用菌更是不到10%，市面常见的只有香菇、平菇、木耳、灵
福建检验检疫局一物种鉴定方法获国家发明ZL
日前，从福建检验检疫局获悉，由该局研发的“福建省原产333号蘑菇品种的SCAR-PCR物种鉴定方法”获国家知识产权局发明ZL授权。 据介绍，该发明将生物技术应用于食用菌菇的分类鉴定领域，提供了一种双孢蘑菇333号菌株SCAR-PCR鉴定方法，该方法用于特异性地鉴别出双孢蘑菇 333号菌
新疆理化所栽培出食用翘鳞环锈伞菌种
目前国内食用菌市场上常见的食用菌品种主要有香菇、双孢菇、阿魏菇、金针菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、鸡腿菇等。随着人民生活水平的提高，开发新型食用菌品种成为形势发展的需要。我国拥有丰富的食用菌资源，但开发出的野生食用菌资源非常有限。翘鳞环锈伞具有丰富的营养和保健价值，但到目前为止还未能进行到人工驯化栽
东方科技论坛研讨食用菌问题
近日，以“食用菌高效栽培的科学与技术问题”为主题的第219期东方科技论坛在沪举行。来自中科院、国内高校的相关专家，围绕食用菌高效利用培养基质的关键科学问题、高产优质食用菌新品种培育的关键技术以及食用菌活性物质代谢调控的分子机制等进行了研讨。 食用菌是一类对人类可持续发展作出重要贡献的新型农
关于食用菌多糖的疾病介绍
食用菌多糖内服能治疗多种病毒性疾病，如流感、肝炎。发现食用菌多糖虽是大分子物质，但仍能通过粘膜进入血液，既然能进入血液循环就能达到细胞。由于食用菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而产生直接抑制病毒的生长繁殖，竞争性的抑制了细胞受体接受病毒蛋白能力的发挥，结果使病毒难以进入细胞内。 食用
食用菌快速简易制种法
一、母种的扩制(一)选瓶 在制种容器的选择上，必须要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替试管，这样每个酒瓶内所装培养基的面积相当于20个试管斜面。酒瓶很容易弄到，且瓶口与试管口大小基本相同，瓶壁厚实抗破损耗小。(二)培养基配制 培养基的选择用天然无琼脂培养基配方:小麦粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黄
食用菌产品灰分的测定方法
将用稀盐酸烧煮过1～2h的瓷坩埚洗净，置高温炉中，升温至550～600℃，维持30min，稍冷后，取出置干燥器内冷却，精密称量。在坩埚内精确称取两份平行木耳粉碎样品5g或干菇20～30g，精确至0.0001g，在电炉上烧至无烟后移入500～600℃高温炉中灰化至白灰为止。如灰化不完全，可取出冷却后，
食用菌液体发酵罐介绍
发酵罐菌种发酵开始以后，需要尽快制备菌袋，可是菌袋灭菌制作以后。一旦发酵出现问题，必须重新再做。那么菌袋长时间存放就容易出问题。因此必须得有二个以上的液体发酵罐，交替使用才可以。另外需要电力保障。否则得准备发电机，另外空气压缩机长时间运转，也容易出毛病。发酵罐 食用菌液体发酵培养中，除了斜面培
食用菌产品能量值的测定
菇类能量值可以用菇类粗蛋白质、脂肪和碳水化合物总糖的含量分别乘以每一成分的能量常数(18. 4kJ/g，39. 7kJ/g，15. 57kJ/g)来进行估计，即：18.4×（粗蛋白%×6. 25）+39.7×脂肪%+15. 57×碳水化合物%=该菇100g品中能量值的能量数(kJ)。随着现代化科学技
5月荆州农产品农残抽捡－小白菜茄子等超标检出
近日，市农产品质量安全监督检测中心公布5月份该中心对城区18家主要农产品市场蔬菜、水果、食用菌农药残留随机抽样监督检测结果。此次共抽检样品480个，其中蔬菜样品423个，水果样品25个，食用菌样品32个，共有8个样品超标检出，综合超标率为1.7%.该中心对现场超标检出的317公斤蔬菜予以监督销毁
山西农大8个优良品种飞向太空进行育种试验
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502777.shtm5月30日，神舟十六号载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。神舟十六号载人飞船搭载了山西农业大学校培育的8个优良品种（或亲本）的种子，包括谷子晋谷21号、高粱晋糯3号父本和母本、玉米瑞普
我国西番莲品种获得国际植物新品种登录认证
近日，中国科学院西双版纳热带植物园高级实验师吴福川培育的红花西番莲四倍体品种“版纳红”通过西番莲国际协会审核，获得西番莲新品种国际登录认证。这是我国首个获得西番莲国际机构认可的西番莲新品种。 “版纳红”西番莲新品种为人工诱变选育而成的多倍体，经染色体压片和流式细胞仪检测为四倍体，具有典型的多倍
汉中2015年食用菌出口大幅增长
从陕西出入境检验检疫局官网获悉，2015年，汉中检验检疫局辖区干香菇等食用菌出口27批/155.1吨/284.5万美元，同比分别增长145.5%、161.1%、152.7%，在全国外贸总体下滑的情况下呈现大幅增长，并实现了近十年来的首次自营出口。 去年以来，受多重不利因素影响，全国外贸总体下
食用菌接种箱的制作方法
接种箱分单人和双人接种箱，一般以双人接种箱最为普遍，制作材料一般以木方条三合板，和玻璃。箱体上窄下宽，长140CM，宽88CM，箱顶至箱低高80CM，箱腿四只高66CM,箱顶宽40CM,箱低宽88CM,箱体正背面用可供观察箱内操作的玻璃窗，正面的玻璃窗要是活动的，以便开启放取培养基和相关物品。每扇窗
冻干速溶食用菌汤工艺研究
实验概要 了解真空冷冻干燥原理，掌握真空冷冻干燥设备操作方法实验原理真空冷冻干燥是根据热力学中的相平衡原理，利用制冷设备将含水物料先冻结成固态，抽真空并在此环境下加热使物料中的水分由固态直接升华成汽态的水蒸气，从而达到冻干的目的。主要试剂300—500ppm的次氯酸钠溶液，75％酒精主要设备真空冷冻
食用菌多糖在医药领域的应用
食用菌多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，食用菌多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。 食用菌多糖与化疗剂联合使用，有减毒、增效的作用。化疗药物杀伤肿瘤细胞的选择性较差，对正常细胞也具有杀伤作用，产生毒
简述食用菌多糖对肿瘤的作用
1、食用菌多糖对肿瘤的治疗作用不是直接杀伤肿瘤细胞，而是通过增强患者的免疫防御系统，达到防癌抗癌的效果。实验证明，从香菇、黄芪、柏树菌中提出的多糖能增强 T 细胞的功能，使免疫功能低下的动物恢复正常，特别对具有杀伤肿瘤细胞功能的 T细胞 NK 细胞及 LAK 细胞有激活作用。 2、食用菌多糖又