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糖果又检出大肠杆菌,ALP高压灭菌器可护航

根据福建食药监总局网站消息,福建省食品药品监督管理局近期组织抽检糖果制品、酒类、调味品、饮料、豆制品、方便食品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、冷冻饮品、蜂产品、罐头和茶叶及相关制品等14大类食品共207批次,其中2批次样品抽检项目不合格。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品,不合格产品信息如下:1批次糖果不合格,漳州市芗城区家有喜事蜜饯商行销售的南靖县顺欣食品厂2017年7月1日生产的顺欣手工贡糖,大肠菌群不合格,检验机构为厦门泓益检测有限公司;大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠杆菌的普遍存在,食品安全问题需要引起食品企业的重视,要加强产品的卫生学检验,而高压灭菌器(高压灭菌......阅读全文

速冻食品新国标实施,ALP高压灭菌器为检测保驾护航

  前段时间,速冻食品出问题充斥着大家的眼球,三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而先前有品牌公开表示,现行国标,金黄色葡萄球菌是不得检出的,但是当时正在征求意见的新国标里,则可限量检出,如果按照新国标,则产品合格。  近日,卫生部对速冻食品

高压灭菌器在果蔬汁饮料中的应用

食品超高压杀菌,是讲食品物料密封于弹性材料或置于无菌压力系统中,在高压下作用一段时间后,使之达到无菌要求。高压导致微生物的形态结构,生物化学反应、基因机制及细胞壁膜发生多方面的变化,从而影响微生物原有的生理活动机能。大量研究表明,超高压对果汁中的微生物起到灭活作用,在不同的压力及保压时间下达到灭菌效

涉及微生物污染 江西通报11批次不合格食品

  据江西省市场监督管理局消息,江西省市场监督管理局发布2019年第53期食品安全抽检信息,组织食品安全监督抽检酒类、饮料、蔬菜制品等5大类食品共315批次样品,发现酒类、饮料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格产品,主要涉及微生物污染和食品添加剂问题。其中,酒类不合格3批次;饮料不合格6批次;蔬菜

食药监总局2014第二阶段食品抽检 微生物问题突出

  2014年12月5日,国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。   本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂,抽检食品生产企业数

贵州检出微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题

  11月28日,贵州省市场监管局通报,近期该局组织抽检保健食品、餐饮食品、食盐、调味品、糖果制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、食用农产品、蔬菜制品、肉制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13类食品1064批次样品,检出不合格样品20批次,涉及微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题。  

质检总局进境食品检验 挪威鲑鱼查出贫血症病毒

  产品质量权威发布  生活指数  近日,质检总局公布了2015年进境食品化妆品检验情况,1月份有258批次产品在入境检验检疫时被发现不合格,名单中不乏知名品牌产品,雀巢、农心、亨氏皆有产品被检出不合格。欲知详细不合格产品名单,可登录质检总局网站http://www.aqsiq.gov.cn/查看。

《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)问答

一、标准的制定目的  致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。  《食品安全法》规定,食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病

《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)问答

  一、标准的制定目的  致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计,我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。  《食品安全法》规定,食品安全标准应当包括食品、食品相

广东通报16批次不合格食品,涉及微生物、食品添加等问题

  9月30日,广东省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息,组织抽检肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、酒类、糕点等9类食品897批次样品,不合格样品16批次,检出微生物、有机污染物、重金属污染物、食品添加剂及其他指标等问题。  3批次食品检出微生

江苏通报10批次不合格食品 涉及调味品、肉制品等7大类

  8月21日,江苏省市场监督管理局通报,近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务561批次,涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品,其中不合格样品10批次。  3批次样品检出微生物污染超标  不合格样品中,有3批次样品检出微生物污染超标,其中,溧阳市金顺发

食药监总局通告10批次食品不合格

  近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检蔬菜制品、饮料、饼干、肉制品、调味品、乳制品和糖果制品等7类食品897批次样品,抽样检验项目合格样品887批次,不合格样品10批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。   总体情况:蔬菜制品113批次,不合格样品3批次;饮料11

广东通报14批次不合格食品,涉及微生物及其他指标问题

  9月18日,广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等7类食品823批次样品,不合格样品14批次,检出微生物、食品添加剂及其他指标等问题。  9批次食品检出微生物污染问题  不合格食品中,有9批次食品检出微

江苏通报8批次不合格食品,涉微生物污染、食品添加剂等

   8月5日,江苏省市场监督管理局发布2019年第16期食品安全抽检信息,监督抽检任务516批次,涉及糕点、肉制品、糖果制品、调味品、水产制品等5类食品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品508批次、不合格样品8批次,不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、品质指标等问题。  

天津滨海将建质检院第二检测基地

质检院第二检测基地效果图  天津北方网讯:17日,记者从天津市质检院了解到,本市将在滨海新区建立质检院第二检测基地,占地面积5万平方米,汇集各种高精尖检测仪器。届时,天津市质检院将拥有包括加工食品质检中心在内的7个国家级质检中心,成为国内实力最强的质检机构之一。按照规划,该检测基地将于20

广东曝光8批次不合格食品,微生物指标问题是主因

  8月30日,广东省市场监督管理局发布2019年第28期食品安全抽检信息,组织抽检肉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、炒货食品及坚果制品、糕点等7类食品595批次样品,不合格样品8批次,检出微生物、其他指标等问题,其中微生物指标问题是主因,有7批次。  有7批次食品检出微生物指标问题,分别

江苏通报12批次不合格食品,涉及微生物污染等

  12月11日,江苏省市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务631批次,涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品及食品添加剂等食品,不合格样品12批次。涉及微生物污染、其他指标、食

铜绿假单胞菌、大肠菌群等指标不合格 这6批次饮料需留心

  据河北省食药监局通报,近期,该局组织抽检粮食加工品、饮料、罐头、速冻食品、糖果制品、水果制品等6类食品31批次样品,6批次饮料检出不合格,涉及铜绿假单胞菌、大肠菌群等指标。  通报显示,6批次不合格产品中饮用水占了5批次,均检出铜绿假单胞菌,包括:保定冠宁饮品制造有限公司生产的冠宁山泉天然弱碱性

广东曝光11批次不合格食品,涉及兽药、微生物、重金属等

  9月6日,广东省市场监督管理局发布2019年第29期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、蜂产品等8类食品941批次样品,不合格样品11批次,检出兽药、微生物、食品添加剂、重金属及其他指标等问题。  3批次蜂产品检出兽药残留问题  3批次蜂

北京这3批次食品不合格被通报,涉及造花香酒、猪口条等

  11月9日,北京市食药监局发布第46期食品安全抽检信息,本次组织抽检酒类、食品添加剂、粮食加工品、水果制品、罐头、肉制品、乳制品、糖果制品、方便食品等9类食品325批次样品,不合格样品3批次,涉及造花香酒、猪口条、牛仔板筋等。  抽检中发现1批次酒类检出甜蜜素。据了解,甜蜜素是一种常用甜味剂。《

2019年10月中国出口韩国食品违反情况(更新至11月1日)

  说明:本资料来自韩国食药监局官方网站,由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@foodmate.net。*本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。发布日期处理机构产品类别产品名称韩语产品名(英语产品名)制造商/出口公司违反内容标准结果保

2018年输日食品违反日本食品卫生法情况(6月汇总)

  近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况,通报我国多批次食品不合格。号发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当     检疫所输入者原因措施状況备考16月6日加热后摄食冷冻食品(冻结前未加热):冷冻金针菇(FROZEN ENOKI MU

广西曝光18批次不合格食品,微生物污染占五成以上

  9月18日,广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第96期食品安全抽检信息,组织抽检茶叶及相关制品、方便食品和饮料3类食品282批次样品,不合格18批次,其中,茶叶及相关制品不合格3批次,方便食品不合格7批次,饮料不合格8批次。  10批次食品检出微生物污染问题,占不合格总数的五成以上  抽

玉米胚芽油检出酸值超标,福建这3批次食品上黑榜

  今日(2日),福建省食药监局发布最新一期抽检信息,通报了3批次食品不合格,其中2批次食用油、油脂及其制品不合格,1批次糖果制品不合格。  抽检信息显示,1批次玉米胚芽油被检出酸值(KOH)超标,1批次正宗麻油被检出苯并[a]芘超标。分别来自莆田市福哆哆食品有限公司、南安市顺昌粮油有限公司。  据