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中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上沉淀是牛奶遇酸后的基本反应，牛奶与果汁并不冲突。有20%网友认为所有保质期太长的食物都是添加了防腐剂，事实是牛奶保质期长，是因为采取了高温杀菌和无菌包装。......阅读全文
3月14日，《生命时报》、中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上
近日，有媒体报道，52岁的“资深”糖友李女士以为吃保健品，就可以不用吃药和打胰岛素控制血糖了，结果血糖不降反升，引发并发症，左眼几乎失明。 生活中，像李女士这样的人还有很多。怀孕不能服药、吃药时随意调换剂量、中药没有副作用可以随便吃……日前，在中国药学会公布的公众用药十大误区目录上，这些都榜上
尽管与可口可乐的并购案夭折已经过去将近两年，但汇源似乎还没能“从头收拾旧山河”，就在9月1日，可口可乐宣布成功收购俄罗斯大型果汁生产商Nidan之前两天，在港上市的汇源果汁公布了2010年上半年的业绩：净利润亏损7224.7万元，是该公司上市5年来的首次亏损。 与此同时，汇源的
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
时 间：2010年11月19日下午 地 点：北京国二招宾馆 主持人：王林（中国疾病预防控制中心政策办主任） 王林：尊敬的各位专家、各位媒体的朋友，大家下午好！ 近期，媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息，应大家的要求，我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先
193万元！这是上海金丝猴食品股份有限公司因仿冒意大利费列罗公司商标，吃到的首张天价罚单，也创下了近年来上海对商标侵权案件行政处罚金额的新高。 根据上海市工商局近日公开披露的消息，因上海金丝猴未经费列罗公司许可，擅自仿冒其注册立体商标，被处罚193万元。 借助“跟随战略”
我们提倡母乳喂养，但倡导母乳喂养并不需要依靠打压配方奶来实现，正确使用配方奶也是对母乳不足很好的补充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是宝宝在不同阶段的营养来源之一。可奶粉喂养也是有讲究的，生活中也流传着不少相关的喂养误区，让专家来帮助我们厘清误区，传递正确的喂养知识。 误区 1 断奶等于
广州不少超市都有进口食品出售 《进出口食品安全管理办法》昨起对外征求意见 昨日，继汽车和家电的召回办法后，主管部门又把焦点锁定在食品领域。记者从国家质检总局获悉，《进出口食品安全管理办法》(征求意见稿)开始向公众收集意见，其中明确如果食品有安全问题，收货人也要负起召回责任。
香港抽检麦片发现多数品牌含糖量偏高，而国内麦片相关标识缺失 近日，香港消委会公布了香港市场抽检38款谷类麦片的结果，记者发现谷类早餐虽然含丰富的膳食纤维，但是大部分检样品同时含颇高的糖份。其中桂格、雀巢两名牌也在名单内。记者在市面上走访时发现，广州市场销售的麦片对糖含量的标示基本缺失
为积极响应国家号召，提高公众科学素养，全国食品安全宣传周重点活动之2016中国食品辟谣论坛于6月27日在北京唐拉雅秀酒店举办。来自政府监管部门、行业协会、科普专家、法律界等近200人济济一堂，共同探讨谣言传播路径和处理机制，引导公众走出食品安全认知误区。 营造风清气正的社会舆论氛围需各界共同努
净化大地就是要净化心灵，深圳生活垃圾分类公众教育蒲公英计划昨日启动，首批12位垃圾分类达人成为特聘垃圾分类志愿讲师，仙湖植物园、公园管理中心等4家“垃圾分类微课堂”也被授牌，深圳要打造成“人人知道分类，人人参与分类”的先锋城市。 打造不一样的先锋城市 据介绍，蒲公英计划是要建设市、区、街道、
在中国科技馆举办的以“关注食品安全 科普服务百姓”为主题的“科学家与媒体面对面”活动中，包括中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国，中国食品科学技术学会的副理事长、中国农业大学教授胡小松，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光，国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯在内的多名食品安全专
2015年是“互联网+”元年，各行各业纷纷着手与互联网进行深度融合，环境信息化也迎来了发展的春天。 作为环境信息化市场的供应方，环境信息化产业的生态环境发生了哪些变化？环境信息化服务商应该如何适应这些变化？ 中科宇图天下有限公司总裁姚新，从自身发展经验和对环境信息化的研究角度，为我们提供了有
如 今，食品包装、医药品包装、家庭日用品包装、服装包装、工业品包装都大量地采用了塑料软包装，塑料软包装已成为与人们生活最为密切的包装之一。然而，目前国内对塑料软包装的生产和应用还存在一定的误区。主要表现在，一方面包装设计夸大了包装的装饰性，造成了生产的浪费;另一方面生产企业为应对市场的激烈
在化学上，“酸”是任何能够在水中离解出氢离子的化合物，而碱则是能够离解出氢氧根离子的化合物。二者一见面，就结合成水。不过，不管是酸还是碱，都不能把对方赶尽杀绝，最后总要留下一些。在同一个温度下，酸和碱的浓度乘起来是一个常数。也就是说，氢离子多了，氢氧根离子就少；氢离子少了，氢氧根离子就多。 当
蔬菜要色泽鲜亮，瓜果个头得壮硕，饭店点菜追求口味香浓……卖相好、口感好，是否等于健康安全?专家指出，当前我国部分消费者对食品“色香味美”有片面理解和盲目追求，其中常见的三大食品消费误区亟待改变。 误区一：“卖相好”等于“品质优” “买菜最主要的就是看外观，比如新鲜的带鱼是银白色、亮亮
西瓜汁分层、浓度实验检测是否含塑化剂实验 检测是否含塑化剂实验 近期，台湾的塑化剂事件愈演愈烈，而岛城街头同样是谈“塑”色变。塑化剂是制作非法起云剂的原料之一，而起云剂又是制作饮料的添加剂，那么，没有使用起云剂和使用了起云剂的饮料会有何差别？使用了可食用起云剂和有毒起云剂饮料，又有什么差别？能否用
科学一直被认为是最接近真理的存在，但在营养与健康领域，时常有研究结论被质疑甚至推翻。近两个月来，关于糖还是脂肪对人体健康影响更大的讨论，已经蔓延到普通大众中。而关于它的争论也从学术范畴变成商业范畴。 科学被利益绑架的观点很容易引起大众的共鸣，但有时，这种观点也容易将公众引向怀疑一切的另一种极端
6月4日晚上，四川省遂宁市十余名高三学生正在遂宁市中心医院高压氧舱吸氧，以缓解即将到来的高考的压力。 中新网6月6日电 明日，1020万高考生将走上考场，迎接人生第一个大考。专家建议，高考考前
“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。” ――曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加相关乳品标准制订的讨论会 “我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什
□内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会副主任，先后四次参加相关乳品标准制定的讨论会 □我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻？——魏荣禄，西部
科学技术是第一生产力！千百年来，科学在蓝星上发于毫末，不断壮大，近百年更是滔滔向前，不可遏止。然而，每每问及身边做科研的朋友，却常常牢骚不断。 当下做科研，一方面真的像《霸王别姬》中师傅对蝶衣和小楼说的一样，你们碰上好时候了，信息大爆炸，资源越来越丰富。另一方面，又让人想起《黄昏的清兵卫》，如
导言：“两弹一星功勋奖章”获得者、两院院士王大珩曾经指出:“机器是改造世界的工具，仪器是认识世界的工具。”现代科学仪器，在我国经济社会发展中究竟承担并扮演着怎样的角色？她离我们的生活到底有多远？让我们走进即将开幕的CISILE2014。 科学始于测量。科学仪器对促进国民经济、科学技术、公共安全
4月22—23日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第六次携手于北京友谊宾馆举办的“2015年国际食品安全大会”，目前已确认出席大会的国内外知名食品安全专家已达50余位，他们将在培训班、大会报告、专题等环节，以自身经验与同业分享食品安全的最新研究。 食品安全作为
《食品安全法》实施3年，“分段管理”已呈现四大弊端 国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石：食品安全多套 标准“打架”给监管“带来很大麻烦”，分段管理导致资源浪费、重复监督等问题 看到白菜想到甲醛、吃虾想到明胶、吃着鸭血狐疑是猪血……中国公众对食品安全的信任度如同对中国股市的态
公众对转基因食品的担忧让很多商家看到了商机。图为中粮集团在天津某展会上展出的非转基因葵花籽油。 人民图片 有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。选或不选，是每个人的自主权。 不过，面对身边琳琅满目的食品，许多关心健康的消费者发愁，怎么知
如今，公众比以往任何时候都关注空气质量，起床打开手机看空气质量已经成为习惯。空气质量软件也成为各种智能终端的出厂默认装备。类似墨迹天气、全国空气质量等空气质量预报软件已经不止上百种。 今年初，“全国空气质量预报信息发布系统”上线，城市空气质量预报发布内容包括未来24小时、48小时空气质量指数范
5月24日，中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”暨金龙鱼亮剑计划启动新闻发布会在京举行。中国食品辟谣联盟发布“亮剑网络食品谣言”倡议书，倡议社会各界共同参与到食品谣言治理工作中，进一步完善食品谣言“社会共治”模式。益海嘉里作为首家响应该倡议的大型食品企业，宣布向发布“地沟油被金龙鱼回收”谣言的相
2013很多食品安全事件夺了大众的目光，屡禁不止的食品问题，速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线，让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件，这些事件又是如何善后的，在这2013即将结束的日子，东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥 曝
在日前举办的牛奶行业内部研讨会上，广州市乳业协会理事长王丁棉再度踢爆“中国乳业新标世界最低”的话题，这让去年就曾掀起轩然大波的乳业新国标争论进入新一轮高潮。巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农、奶企，标准的杠杆究竟应当向谁倾斜？现实面前标准该不该照顾国情？ 引爆点 两项标准降低要求 2010年以