海南本地粽子检验100％合格举报不合格产品奖50万
端午佳节将至，为确保广大消费者吃上安全放心的粽子，海南省食品药品监督管理局自5月12日起组织各市县食药监管局在全省范围内开展粽子全覆盖排查抽检专项行动，重点查处在粽子中非法添加硼砂，使用霉变或陈化糯米、未经检验检疫猪肉加工粽子等违法行为。 经对全省463家粽子生产企业、酒店、作坊进行排查，现场快检硼砂、黄曲霉毒素B1均合格。同时抽检粽子65批次，覆盖我省全部粽子获证生产企业，省食检中心按照食品安全标准，对硼砂、黄曲霉毒素B1、苯甲酸钠等防腐剂、沙门氏菌等致病菌共19个项目进行了检验，经实验室检验全部合格，合格率为100%。排查中发现有部分单位存在生产环境“脏、乱、差”、购进原料未索证索票和生产车间、生产设备和器具清场、清洗不彻底等问题。对于上述问题，当地市县食药监管局均已责令立即整改。 经拉网排查及抽检表明，海南省生产的粽子总体是安全的，消费者可以放心选购。 海南省食药监管局提醒广大消费者：一是选购粽子最好到商场、超市......阅读全文
海南本地粽子检验100%合格 举报不合格产品奖50万
端午佳节将至，为确保广大消费者吃上安全放心的粽子，海南省食品药品监督管理局自5月12日起组织各市县食药监管局在全省范围内开展粽子全覆盖排查抽检专项行动，重点查处在粽子中非法添加硼砂，使用霉变或陈化糯米、未经检验检疫猪肉加工粽子等违法行为。 经对全省463家粽子生产企业、酒店、作坊进行排查，现场
市场检出1种不合格粽子
端午节将至，昨天北京市工商局公布了商场、超市里在售粽子的质量抽检结果，整体合格率为98.36%，1种糖精钠超标的粽子已被临时控制。 据介绍，在粽子专项检查中，市工商局在11家大型商场、超市共抽取19个厂家生产的61个品种的粽子样本展开抽检。最终，发现1种粽子样品糖精钠超标，抽检合格率为98.3
上海曝光6种抽检不合格的粽子
昨天，市食品药品监督局公布了近期对粽子和咸蛋等端午食品抽检结果。结果显示总体良好，粽子的合格率为93.33%，咸蛋的合格率为100%。这次全市共抽检各类粽子样品90件，抽检咸蛋 40件。抽检的不合格粽子主要原因为菌落总数和大肠菌群超标，而咸蛋的检测项目中包括苏丹红，咸蛋抽查全部合格。 昨天，市食品
北京：粽子市场抽查合格率98% 未发现过期现象
北京市食品药品监督管理局今天公布粽子市场抽查情况，共抽检粽子产品102批次，本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的两个粽子样本菌落总数超标，整体抽检合格率为98.04%。食药监局已对不合格粽子经营者开展调查核实，并对不合格食品采取了控制措施，责令经营者停止经营。 此次专项检
广州食药局：一批次嘉兴粽子不合格 未发现添加硼砂
昨日，广州市食品药品监管局公布对广州粽子食品专项抽检情况，一批次嘉兴粽子不合格，菌落总数及大肠菌群超标，或易引起胃肠疾病，此外，抽检未发现粽子添加硼砂的情况。 据悉，本次抽检共计抽取粽子产品119批次， 检验项目包括表面形态、色泽、微生物、硼砂、食品添加剂等。经检验，实物质量不合格1批次，
食药监总局抽检多批次粽子违规使用甜味剂
端午佳节将至，随着人们购买粽子的高峰时期来临，厂商也在加紧速度赶制粽子，违规行为也时有出现。根据国家食药监总局发布的最新一期粽子专项抽检情况通告显示，食药监总局组织抽检粽子302批次，抽样检验项目合格296批次，不合格样品6批次，样品检验合格率为98%。 “企业可能为了增加粽子甜味，超范围使用
粽子检测
混合类粽子，除了食材检测项目还包括外观项目要求，比如表面形态粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角、粽体无外露; 色泽要求：剥去粽叶，外观有光泽，呈该品种混合物料应有的色泽; 组织形态：粽体不过烂，各种物料应分布均匀，粽子内外无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫及其它外来污染物。粽子分类：1、速冻:
重庆检出2批次不合格粽子 霉菌计数超50倍
28日下午，重庆市食品药品监督管理局对外发布2014年重庆市粽子专项监督抽检结果公告。抽检结果显示，截至今日，共抽检出2批次不合格粽子。其中一批次在农贸市场进行销售的散装粽子霉菌计数为2500g/个，远超标准值的≤50g/个。 记者了解到，在端午来临前，重庆市食药监局组织对食品生产、食品流通、
广州两款从化产散装粽子大肠菌群超标
端午节临近，广州市食品药品监管局近期在全市组织开展了粽子食品专项抽检，在136批次粽子中发现两批次大肠菌群超标的散装粽，监管部门已对不合格粽子依法采取下架、封存等措施，并对生产经营单位依法进行查处。 本次抽检涵盖生产、流通和餐饮环节，共计抽取样品136批次。据了解，检验项目包括微生物、
海南曝光5批次不合格食品
12月26日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、保健食品共7类产品218批次，其中合格样品213批次，不合格样品5批次。其中，蔬菜制品不合格样品2批次、水产制品不合格样品3批次。 2批次蔬菜