中国传统美食让“细菌耐药性”不再是困扰
日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现三种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际著名科学期刊《食品功能》封面文章发表。 抗生素的发现和应用是人类医学史上的一大革命。但随着临床广泛使用，在很多国家都存在着滥用、误用抗生素的现状。药物滥用使细菌迅速适应了抗生素环境，各种“超级细菌”相继诞生，严重危害人们健康。寻找安全有效的抗生素替代品是解决“细菌耐药性”这一全球医疗问题的有效途径之一。 活性肽被称为动植物体内的“化学信使”，调节着机体生长、发育、繁殖、代谢和行为等生命过程。天津大学陈海霞教授团队长期聚焦食品中各类功能成分对人体的保健和治疗作用。此次，他们在中国传统食品“腊八蒜”中发现并鉴定出三种全新的活性肽，并对其抑菌活性及作用机制进行了深入研究。研究表明，这些活性肽作用于细菌时，能够以“桶状孔道模型”和“地毯模型”的作用机制，在细菌细胞表面形成孔......阅读全文
“腊八蒜”里发觉几种新型活性肽
此前，天津大学陈海霞专家教授的天然药物化学精英团队从在我国特色美食“腊八蒜”中初次发觉3种新型活性肽，这种活性肽具备明显抗菌性，跻身抗生素代替品。有关成效已做为国际性科学期刊《食品类作用》封面图发表文章。 抗生素的发觉和运用是人们医学史上的一革命。但随之临床医学普遍应用，在许多国家都存有着
中国传统美食让“细菌耐药性”不再是困扰
日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现三种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际著名科学期刊《食品功能》封面文章发表。 抗生素的发现和应用是人类医学史上的一大革命。但随着临床广泛使用，在很多国家都存在着滥用、误用抗生
腊八节为什么要腌制腊八蒜－你知道吗？
在北方，尤其是华北地区过腊八节除了喝腊八粥之外，还有腌制腊八蒜的风俗。为什么要腌制腊八蒜?说起来话长，关于腊八蒜，据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候，进入年关，做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年，不管是欠别人的，还是别人欠的，心里都要有个数。 欠账的那些怎么办呢?快过年了，又
天津大学在天然抗菌肽鉴定及作用机制方面取得科研成果
2019年8月，英国皇家化学学会旗下的国际著名科学期刊Food & Function（中科院分区一区，Top期刊）以封面文章的形式刊发了天津大学药学院陈海霞教授团队在天然抗菌肽鉴定及作用机制方面取得的科研成果“Identification and antimicrobial activity e
中医专家教你如何从腊八粥里吃出健康
昨天是农历腊月初八。俗语说“过了腊八就是年”。如何从腊八粥里吃出健康，上海中医药大学附属市中医医院治未病主任陈平为你支一招。 市中医医院治未病主任陈平 作为中华民族的传统文化，腊八粥已经有一千多年的历史。根据各地的不同文化，腊八粥的口味可谓多种多样。“腊八粥里的原料主要
活性肽种类
免疫活性肽、神经活性肽、其他活性肽等。 其他活性肽包括：胆固醇肽、促进矿物质吸收的肽(CPPS)、酶调节剂(如促胰酶肽)、激素肽如生长激素释放因子(GRFS)、白蛋白胰岛素增效肽、抗菌多肽(如乳酸链球菌素、橡胶素)、抗癌多肽(如肿瘤细胞坏死因子、环已肽)、抗艾滋病肽(如GLQ蛋白)等。
肽的应用抗菌活性肽
当昆虫受到外界环境刺激时会产生大量具有抗菌活性的阳离子多肽，2013年已从中筛选出百余种抗菌肽。体内外实验证实,很多抗菌肽不仅有很强的抗菌、杀菌能力，而且还能杀死肿瘤细胞。
肽、多肽、活性肽与大肽如何划分？
分子量段在50～5000之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在50～2000之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。常见的有二肽（Dipeptide），三肽（Tripeptide），甚
活性肽的作用
活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢，它在人体处于一种平衡状态，若活性肽减少后，人体的机能发生重要变化，对于儿童来说，他的生长、发育变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成了侏儒，对成年人或老年人，缺少活性肽后，自身的免疫力就会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调，引起各种疾病的产生，如失眠、
生物活性肽简介
生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是蛋白质中20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。 [1] 生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降
活性肽种类的简介
免疫活性肽、神经活性肽、其他活性肽等。 其他活性肽包括：胆固醇肽、促进矿物质吸收的肽（CPPS）、酶调节剂（如促胰酶肽）、激素肽如生长激素释放因子（GRFS）、白蛋白胰岛素增效肽、抗菌多肽（如乳酸链球菌素、橡胶素）、抗癌多肽（如肿瘤细胞坏死因子、环已肽）、抗艾滋病肽（如GLQ蛋白）等。
活性肽的提取方法
肽类的提取方法主要有两种，一种是化学法提取，一种是物理法提取。二者各有利弊，“化学提取法”主要是“化学酶反应提取法”。其反应快，生产量大，但缺点是提取出来的肽类活性较低，该法是市面上肽类产品的主要来源；“物理提取法”主要指“介质电容法活性肽提取技术”，其特点是反应慢，生产量小，但是生产出来的肽类
血管活性肠肽简介
血管活性肠肽（VIP），又名舒血管肠肽，是神经递质的一种，存在于中枢神经和肠神经系统中。VIP由28个氨基酸组成，主要是由肠道神经元释放。VIP在生物体内具有双重作用，既是胃肠道激素，又是神经肽。VIP功能多样，如扩张心、脑、肝血管，调节脑血流量，降低肺动脉压，降低血压，松弛支气管平滑肌，调节中
简述活性肽的种类
免疫活性肽、神经活性肽、其他活性肽等。 其他活性肽包括：胆固醇肽、促进矿物质吸收的肽（CPPS）、酶调节剂（如促胰酶肽）、激素肽如生长激素释放因子（GRFS）、白蛋白胰岛素增效肽、抗菌多肽（如乳酸链球菌素、橡胶素）、抗癌多肽（如肿瘤细胞坏死因子、环已肽）、抗艾滋病肽（如GLQ蛋白）等。
肠血管活性肽的概述
血管活性肠肽(vasoactive intestinal peptide，VIP)由28个氨基酸组成，主要是由肠道神经元释放，在中枢神经系统中也大量存在，为重要的脑肠肽。胰腺中也有很多VIP能神经纤维。脂肪餐和迷走神经刺激均可引起VIP的释放。另外，肠缺血也可刺激其释放。它有着广泛的生物活性，如
人体活性肽的相关介绍
活性肽（Active Peptide）又称生物活性肽或生物活性多肽，是一千多种肽的总称（如大豆肽、深海鱼皮肽、海参肽等是活性肽中的一种）。 肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，具有活性的多肽称为活性肽，其在人体内起重要生理作用。 它在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程
血管活性肠肽的作用？
血管活性肠肽其实是一种神经递质。它存在于中枢神经系统和肠神经系统中。血管活性肠肽的在生物学方面的主要功能是扩张心、脑、肝血管，降低血压，降低肺动脉压，调节脑血流量，调节体温和泌乳素释放等等。血管活性肠肽可以有效松弛肠平滑肌、肛门括约肌、食管下括约肌。因此，血管活性肠肽的变化与胃肠道疾病密切相关。
血管活性肽的功能组成
中文名称血管活性肽英文名称vasoactive peptide定 义对血管有活性作用的肽类的泛称。包括血管活性肠收缩肽和血管活性肠肽等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
活性肽的生理功能
目前，它成为全世界研究的热点、大量的国内外研究结果表明：生物活性肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质，在生物体内已发现几百种，不同的生物肽具有不同的结构和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。 活性肽的的生理功能如下： 1.调节体内的水分
简述活性肽的主要应用
目前对肽类物质的应用主要在以下三个方面： 1.功能性食品：具有一定功能的肽类食品，目前是国际上研究的热点。日本、美国、欧洲已捷足先登，推出具有各种各样功能的食品和食品添加剂，形成了一个具有极大商业前景的产业。 2.肽类试剂：纯度非常高，主要应用在科学试验和生化检测上，价格十分昂贵。 3.肽
活性肽的提取方法介绍
肽类的提取方法主要有两种，一种是化学法提取，一种是物理法提取。二者各有利弊，“化学提取法”主要是“化学酶反应提取法”。其反应快，生产量大，但缺点是提取出来的肽类活性较低，该法是市面上肽类产品的主要来源；“物理提取法”主要指“介质电容法活性肽提取技术”，其特点是反应慢，生产量小，但是生产出来的肽类
多肽抗生素研究进展（二）
β-defensins比α-defensins大一些，一般含有38～42个氨基酸残基。都含有3个二硫键和4～8个精氨酸。昆虫defensins在C末端与α-defensins相似，但是只有两个β片层结构，中间有一段α螺旋起稳定作用。主要对革兰阳性菌起作用，而对真菌没有作用。植物defensins一般
抗生素与细胞膜相互作用
一些抗菌素与细胞的细胞膜相互作用而影响膜的渗透性，使菌体内盐类离子、蛋白质、核酸和氨基酸等重要物质外漏，这对细胞具有致命的作用。但细菌细胞膜与人体细胞膜基本结构有若干相似之处，因此该类抗生素对人有一定的毒性。以这种方式作用的抗生素有多粘菌素和短杆菌素。
上海交大大三学生李昂阐释抗菌肽杀菌机理
上海交通大学致远学院大三学生李昂在相关导师的指导下，在研究中发现从青蛙的皮肤分泌物中提取的抗菌肽，在分离纯化、结构分析的基础上，能够得到其氨基酸序列和三维立体结构，并依此阐释了抗菌肽通过破坏细胞膜达到杀菌效果的独特机理。近日，相关研究论文在《世界微生物学与生物技术杂志》上发表。 据介绍，由
科学家用汗液研发抗生素可对抗超级细菌
汗液中的化学物质人汗腺抗菌肽能够在略带酸性的含盐汗液中激活，刺透有害细菌的细胞膜，最终杀死这些细菌，例如超级细菌和致命的肺结核细菌 肺结核细菌。研究发现人汗腺抗菌肽能够对抗包括肺结核在内的很多已知病原体 据国外媒体报道，英国爱丁堡大学的科学家利用人体汗液中的抗菌肽研发一种抗生素，能够对抗
脑脊液血管活性肠肽检查作用
脑脊液血管活性肠肽含量高低可反映中枢神经系统的VIP能神经元的活动状况。急性期缺血性脑血管疾病、脑梗塞等CSF中VIP水平降低。
活性肽的生理功能（二）
活性肽的生理功能（二） 活性肽是一千多种肽的总称（如大豆肽，海参肽等是活性肽中的一种）。它在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用。活性肽是人体中zui重要的活性物质。正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。目前，它
脑脊液血管活性肠肽的概述
CSF中VIP一般认为来源于中枢神经系统，由28个氨基酸组成的神经肽，具有激素和神经介质双重作用。CSF中含量高低可反映中枢神经系统的VIP能神经元的活动状况。
活性肽的相关试剂的介绍
这类肽包括谷胱甘肽、肠促胰酶肽等。谷胱甘肽在小肠内可以被完全吸收，它能维持红细胞膜的完整性，对于需要巯基的酶有保护和恢复活性的功能，它是多种酶的辅酶或辅基，可以参与氨基酸的吸收及转运，参与高铁血红蛋白的还原作用及促进铁的吸收。 谷胱甘肽（GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三
血管活性肠肽瘤的治疗
1.手术治疗 手术切除肿瘤是治疗本病的首选方法，具体术式选择遵循以下原则： ⑴肿瘤较小且为单个者，采用肿瘤剜出术或胰腺部分切除术。 ⑵如肿瘤位于胰尾部可将胰尾切除，或行体尾部切除术，多可治愈。 ⑶如果在术前、术中检查中都未发现肿瘤灶，可行盲目性胰次全切除术，因为本病有75%的肿瘤位于胰腺