院士呼吁国人走出“三鹿噩梦”
“我长期喝牛奶，由于信息不对称，一些消费者还未从三鹿噩梦中惊醒。2015年全国奶制品抽检合格率达99.5%，是所有食品里合格率最高的，我本人只喝国产牛奶。”中国工程院副院长、中国工程院院士刘旭的一席话赢得台下阵阵掌声，活动期间，他还不时喝几口国产牛奶。这是近日在哈尔滨举办的“2017中国国际乳业合作大会·院士专家高端论坛”上的一幕。 当日，出席上述大会的院士专家和乳业企业负责人参加了主题为“从一杯奶开始——提升健康水平，增强人民体质”的高端对话。 “现在我们国产牛奶的优质蛋白、乳脂肪等指标不仅符合国标，还符合欧盟标准。”刘旭院士表示。但2008年的三鹿事件构成行业公信力内伤，消费者对国产牛奶信任度不高。 近十年来，国内牛奶、奶制品的安全危害因子都已形成检测手段，且制定了国家标准。中国工程院院士、中国农业大学教授沈建忠主要从事动物源性食品安全研究，他认为，中国乳业已走出低谷，步入健康持续发展轨道。“绝大多数牛奶和奶制品都......阅读全文
院士呼吁国人走出“三鹿噩梦”
“我长期喝牛奶，由于信息不对称，一些消费者还未从三鹿噩梦中惊醒。2015年全国奶制品抽检合格率达99.5%，是所有食品里合格率最高的，我本人只喝国产牛奶。”中国工程院副院长、中国工程院院士刘旭的一席话赢得台下阵阵掌声，活动期间，他还不时喝几口国产牛奶。这是近日在哈尔滨举办的“2017中国国际乳业
三鹿问题：国产品牌的自残悲剧
可口可乐收购汇源的结果还未尘埃落定，三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺的奶粉安全事件又扯住人们的眼球。三鹿董事长被刑拘，石家庄市长被免职等等接踵而至的事件处理结果被相继播放出来。姑且，不论政府对整个事件的处理速度和效率，单从企业品牌的角度看看国有品牌的自残悲剧，就不能不让人寒心，同时对中国品牌的发展前景产生
三鹿：标准放倒的最后一个品牌？
三鹿商标，中国驰名商标；三鹿奶粉，中国名牌产品，中国免检产品；三鹿公司“航天乳饮料及乳粉”惟一合作伙伴、全国惟一“航天乳饮料”专业生产企业。——商标、产品、企业，三样，可能毁在三上，毁在三聚氰胺。卫生部高度怀疑三聚氰胺污染、身陷“结石门”的石家庄三鹿集团股份有限公司声明，立即对2008年8月6日以前
三鹿集团称目前没有对三聚氰胺监测标准
据三鹿集团发布的产品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。 中新社发 吕建设 摄 中新社石家庄九月十二日电 (记者 田张梦 高新国)记者今日走访深陷“奶粉门”事件的石家庄三鹿集团。三鹿称，经公司自检发
政府没有参股三鹿 瞒报责任主要在三鹿集团
国务院新闻办定于2008年9月13日（星期六）下午6时举行新闻发布会，请卫生部、质检总局和河北省负责人通报三鹿婴幼儿奶粉安全事故有关处置情况，并答记者问。 [彭博新闻社记者]三鹿集团跟地方政府，包括省政府之间有什么样的关系？河北省政府和地方政府是不是在三鹿集团中有股份？另外有报
国产牛奶质量上来了 很多指标已超过进口牛奶
本报讯 “目前国产牛奶已经发生脱胎换骨的变化，质量非常棒！”近日在南京举办的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任、优质乳工程专家顾佳升说，国产奶一点也不比进口奶差，甚至很多指标超过进口奶。 优质牛奶和奶制品的指标，除蛋白质和脂肪含量外，最重要的是生物活性物质——这才是提
三鹿“结石奶”真相
中国乳殇·现场调查 编者按 三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷，让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎，让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业，竟变得面目可疑。更令人痛心的是，那些我们本应完全信赖的监管部门官员，关键时刻往往
熊丙奇：“报销噩梦”更是科研噩梦
每到年末，各高校都会迎来一轮科研经费的报销高峰。最近有媒体犀利吐槽了高校科研经费体制、揭露了其报销审批过严、项目设置不合理等问题，引起广泛关注。 在不少网友看来，现在的报销规定“这么严”，可还是有科研蛀虫，动辄上千万元的科研经费侵占案近年来时有发生。如果不对科研经费进行严格管理，还不知道有多
「免检牌」三鹿的共犯
（联合早报网讯）据香港大公报报道，中国公众对三鹿的信任危机，已经演变为更大的对政府食品安全监管体系的信任危机。是谁发给了三鹿一手收钱，一手残害幼童性命的「免检」通行证？正是负有代表消费者监管食品生产企业的政府职能部门。 今年国务院大部制改革中，撤销了国家质检总局有关举行各种名牌评选的职能。事
奶农掺入污染物？专家对三鹿声明提出五大质疑
作者：毛德倩 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 卫生部微量元素营养重点实验室助理研究员 昨晚看到新闻，三鹿集团发布消息，称其公司婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染，并召回8月6日以前所有的婴幼儿配方奶粉，并称目前流入市场的婴幼儿奶粉大约有700吨.刚刚看到最新消息称，是不法奶农在鲜奶中