6个市场93批次样品全部检测合格
日前，市市场和质量监管委坪山局组织坪山区人大代表、政协委员、各街道食药安办、各监管所、各快检室、食药义工队志愿者和媒体开展“拂晓行动——守护食品安全第一道防线”系列行动第一次集中统一专项执法抽检，在坪山区6个市场共抽检蔬菜、肉类、水产等检测样品93批次，所有检测样品均合格。执法人员对蔬菜进行取样检测。行动前，市市场和质量监管委坪山局局领导高度重视，多方协调，周密部署，带队到各大农贸市场踩点，预先摸清进货时间规律。行动期间，各监管所与各市场管理处、各街道食药安办、各快检室密切配合，完成检测样品的选择、取样和检测，并向经营户现场解说宣讲；区人大代表、政协委员和志愿者对抽样程序和检验过程进行监督指导。此次行动共在坪山区6个市场抽检蔬菜、肉类、水产等检测样品93批次，其中蔬菜68批次、肉类19批次、水产3批次、肉丸2批次、河粉1批次，所有检测样品均合格。据悉，本次行动是坪山区依托食品安全“一街一车一室”民生工程开展的第一次专项行动。自2......阅读全文
样品无损检测分析
工程检查/无损检测无损检测是在不损坏工件或原材料工作状态的前提下，对被检验部件的表面和内部质量进行检查的一种测试手段。 无损检测方法 常用的无损检测方法有：X光射线探伤、超声波探伤、磁粉探伤、渗透探伤、涡流探伤、γ射线探伤、萤光探伤、着色探伤等方法。 无损检测目地 通过对产品内部缺陷进行
样品水分检测的分类
羧酸中的水分测定通常没有问题，强酸在滴定前必须先中和(如加入咪唑)，避免卡氏系统PH太低。醋酸、氯乙酸、二氯乙酸、三氯乙酸和溴乙酸会发生酯化-生成水。这类酸用醛酮用容量法卡氏滴定。大部分有机酸可用容量法或库伦电量法测定-除了丙酸，在库仑法分析中会发生明显的酯化反应。碳链越长，酯化趋势越大。在室温下
农药残留检测仪样品制备及样品测定步骤
农药残留检测仪主要用于检测有机磷和氨基甲酸酯两大类农药，在使用农药残留检测仪时要进行样品制备。 样品制备步骤： 1、擦去果蔬样品表面泥土，称取1g果蔬样品（叶菜剪成宽度1厘米左右的菜样，块根菜取横截面样品）放入烧杯或提取瓶中，加入5mL缓冲溶液，振摇2分钟。 2
食品检测样品采样原则
为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。针对感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。1代表性原则：采集的样品能真正反映被采样本的总体水平，也就是通过对具体代表性样本的监测能客观推测食品的质量。2 典型性原则：采集能
如何根据检测限，确定样品检测浓度
关于检测限（limit of detection, LOD）的定义：在样品中能检出的被测组分的最低浓度（量）称为检测限，即产生信号（峰高）为基线噪音标准差k倍时的样品浓度，一般为信噪比（S/N）2:1或3:1时的浓度，对其测定的准确度和精密度没有确定的要求。目前，一般将检测限定义为信噪比（S/N）3
食品检测技术--样品预处理中样品溶液的制备
样品溶液的制备根据样品中被测组分存在状态的不同,选择溶解法或分解法来制备样品溶液。当样品中被测组分为游离状态时,采用溶解法制备样品溶液;当样品中被测组分为结合状态时,采用分解法制备样品溶液。1、溶解法采用适当的溶剂将样品中的待测组分全部溶解。(1)水溶法用水作为溶剂,适用于水溶性成分,如无机盐、水溶
冠状病毒检测的样品准备
需1ul血清或血浆，只能检测猫的样品。样品可在2-8C保存7天，如果需要更长的保存，样品可保存在-20C。 严重红细胞溶解或脂溶血会产生干扰的颜色，所以尽可能去得到更好质量的样品。
真菌毒素检测-样品净化前处理
近年来，真菌毒素对粮食饲料的污染是一个全球性的热点问题，不仅以黄曲霉毒素（Aflatoxin），赭曲霉毒素A（Ochratoxin A），单端孢菌毒素（Trichothecenes），玉米赤霉烯酮（Zearalenone），烟曲霉毒素（Fumonisin）和串珠镰刀菌素（Moniliformin
“增白”蘑菇检测的样品前处理
近日市面上蘑菇被荧光增白剂污染的话题争议不断，真的如小学生调查的那样，90%的鲜蘑菇被“增白”?食品安全的问题又被推到了风口浪尖。 检测食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质方法多样，有效无污染的前处理非常重要。 以蘑菇为例，主要的检测方法
电子探针检测样品的说明
定量分析的样品必须磨平抛光、清洗干净。 若样品不能进行表面磨平抛光(将影响分析精度)处理应事先说明。 为测试方便和节约机时，样品应先切成小薄片，不能切割制样，必须先与测试人员商量。 应先标记好分析面上的测试点，无标记测试位置时，测试时只选有代表性、较平整位置测试。液体样必须先浓缩干燥。