荷兰出口冷藏奶酪检测出李斯特菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月18日，荷兰通过RASFF通报本国出口的冷藏奶酪不合格，因为这些产品受到了李斯特菌的污染。 根据本次通报，产品出口至了比利时和法国，目前已从收货人处撤回。 李斯特菌感染症状包括：恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状，严重时会出现脑膜炎以及其他致命综合症。食品伙伴网提醒出口企业，要规范食品加工操作，保证加工及包装等环节的卫生条件符合规定，确保食品的安全性，规避出口风险。图片来源于网络......阅读全文
荷兰出口冷藏奶酪检测出李斯特菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月18日，荷兰通过RASFF通报本国出口的冷藏奶酪不合格，因为这些产品受到了李斯特菌的污染。 根据本次通报，产品出口至了比利时和法国，目前已从收货人处撤回。 李斯特菌感染症状包括：恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状，严重时会出现脑膜
法国出口冷藏牛肉和猪肉香肠检测出沙门氏菌
欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息：2019年5月21日，法国通报本国出口的冷藏牛肉和猪肉香肠检测出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-5-21法国冷藏牛肉和猪肉香肠2019.1867沙门氏菌分销至其他成员国/退出市场预
美国召回疑染李斯特菌的奶酪
据美国FDA消息，2月10日美国FDA发布通报称，美国Meijer超市宣布召回2款奶酪，因为产品可能被李斯特菌污染。 李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热、头疼、恶心、腹痛等症状。孕妇感染后，可能会流产甚至出现胎儿死产。 受召回产品的品牌
美国召回受李斯特菌污染的羊奶酪
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布通报称，纽约州一家公司生产的 “Wild Meadow” 羊奶酪检出李斯特菌，建议消费者不要食用。 本次受召回的产品装于多种不同规格的密封塑料袋内，生产厂编号为36-1315，代码为101，于2018年1月10日在库珀斯敦、伍德斯托克有售。
加拿大召回受李斯特菌污染的法国奶酪
据加拿大卫生部消息，近日加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通报称，Agropur Cooperative宣布召回一款法国奶酪，因为该产品受到李斯特菌污染。 受召回产品的信息如下： Agropur import Collection熟孔泰奶酪200g2018年2月9日0 67400 00
加拿大召回多款奶酪产品－疑遭李斯特菌污染
2019年12月16日，加拿大食品检验局发布召回通知，Laiterie Coaticook Ltée.正在召回多款奶酪产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。受召回产品的信息如下：
英国召回可能受李斯特菌污染的切达奶酪
据英国食品标准局（FSA）消息，2019年6月19日，英国食品标准局发布通告称，Lactalis McLelland Ltd正在召回一款切达奶酪（Cheddar），因为该产品可能受到了李斯特菌的污染。 具体召回产品信息如下： 产品名称为Galloway Coloured Medium Gra
瑞士召回一款受李斯特菌污染的奶酪
2019年10月9日，瑞士联邦食品安全和兽医局发布召回通报，一款奶酪因受到李斯特菌污染而被召回。 据了解，受影响产品的名称为Gorgonzola e Mascarpone, 标签ID为IT 03 48 CE，产品编号：2125.830.240，保质期为2019年10月21日。 李斯特菌会对孕
美国爆发奶酪引发的李斯特菌疫情－2人死亡
据美国食品安全新闻网消息，5月3日美国疾控中心宣布，近期由奶酪引发的李斯特菌疫情已结束。本次疫情共导致8人感染。 据了解，本次疫情由纽约州沃尔顿市Vulto Creamery公司生产的奶酪引发。8人在食用问题奶酪后出现了严重的症状，并住院就医。 患者当中2人死亡，其中1人来自佛蒙特
加拿大召回疑受李斯特菌污染的法国奶酪
据加拿大卫生部消息，10月18日加拿大卫生部食品检验局发布召回通报称，Agropur Cooperative公司将召回一款法国奶酪，因为该产品可能受到李斯特菌污染。 问题产品信息如下：品牌名称规格保质期条形码Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-1
疑遭李斯特菌污染－加拿大召回多款奶酪球产品
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，2019年11月17日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Farm Boy正在召回多款奶酪球产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。具体召回产品情况如下：
加拿大扩大可能受李斯特菌污染奶酪召回范围
2020年4月5日，加拿大食品检验局发布召回通知，更新2020年3月26日发布的食品召回警告，增加了额外的产品信息。Fromagerie Blackburn正在从市场上召回可能受李斯特菌污染的Le Mont-Jacob semi-soft奶酪产品。受召回产品的信息如下：
美国出口鱼粉中检测出沙门氏菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年5月22日，希腊通过RASFF通报2批美国出口鱼粉检测出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-5-22希腊鱼粉（饲料原料）2019.1876、2019.1879沙门氏菌产品未
美国FDA召回一款或受李斯特菌污染的奶酪
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年5月9日，美国FDA发布召回通报称，Mecox Bay Dairy，LLC正在召回一款奶酪，因为产品可能受到了李斯特菌的污染。召回产品在纽约长岛东部的7个零售点和1家餐厅分销，并在伊利诺伊州芝加哥的一家餐厅供应。 李斯特菌会对孕妇、胎儿、新生儿
RASFF预警：美国出口杏仁检测出沙门氏菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年5月16日，德国通过RASFF通报美国出口杏仁检测出沙门氏菌。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-5-16德国杏仁2019.1811沙门氏菌血清型b产品未在市场销售/扣留注意信息通报
我国出口辣椒粉检测出沙门氏菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月11日，西班牙通过RASFF通报原产于我国的辣椒粉不合格，因为这些产品中检出了沙门氏菌。具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-7-11西班牙辣椒粉2019.2534沙门氏菌产品未在市场销售
加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的生奶酪
2019年7月5日，加拿大食品检验局发布召回通报称，由于产品可能受到了李斯特菌的污染，加拿大Les Dépendances公司宣布召回一款生奶酪。 受召回产品的信息如下：品牌产品名称重量保质期批次代码 UPCDongéCoulommiers500g2019年7月12日MA010419C
哪些食品最容易被李斯特菌污染？
单增李斯特菌为食源性致病菌,该菌主要污染生乳、奶酪、肉及肉制品、鸡蛋、蔬菜沙拉、海产品及即食食品。世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)于2004年发布的《即食食品中单增李斯特菌的风险评估》报告中对4类即食食品案例进行风险分析,发现单增李斯特菌对巴氏消毒奶的污染率和污染水平较低,但在
关于李斯特菌的流行病学介绍
单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，健康人粪便中单增李氏菌的携带率为0.6-16%,有70%的人可短期带菌，4-8%的水产品、5-10%的
关于李斯特氏菌的流行病学的介绍
单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，健康人粪便中单增李氏菌的携带率为0.6-16%,有70%的人可短期带菌，4-8%的水产品、5-10%的
关于李斯特菌的流行病学介绍
单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，健康人粪便中单增李氏菌的携带率为0.6-16%,有70%的人可短期带菌，4-8%的水产品、5-10%的
荷兰一批次冷冻牛肉含李斯特菌被销毁－产品或流入中国
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，4月25日荷兰通过RASFF通报一批次冷冻牛肉不合格。不合格原因为，检出李斯特菌。 具体通报内容如下： 该批次牛肉已被分销至丹麦、法国、德国、芬兰、中国大陆、中国香港、比利时、西班牙、瑞典。 李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免
李斯特菌的特点
1.分布广:存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、植物、蔬菜、鱼、鸟、野生动物、家禽。2.生存环境可塑性大:能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。3.适应范围大:酸性、碱性条件下都适应。4.带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙
什么是李斯特菌？
斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。 李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都
李斯特菌的概况
国际上公认的李斯特菌共有十个菌株：1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes)2．绵羊李斯特菌 (L.iuanuii)3．英诺克李斯特菌(L.innocua)4．威尔斯李斯特菌(L.welshimeri)5．西尔李斯特菌 (L.seeligeri)6．格氏李斯特菌(L.grayi)7．
习近平:中方欢迎荷兰扩大奶制品对华出口
阿姆斯特丹当地时间3月22日，习近平会见荷兰国王威廉·亚历山大。 昨天，正在荷兰访问的中国国家主席习近平会见了荷兰威廉·亚历山大国王。习近平指出，荷兰是欧洲的门户，我选择从荷兰推开欧洲的大门。在出席中荷经贸合作论坛致辞时，习近平表示，我们愿同荷方一道，共促两国关系在中欧关系中一马当先。在同
李斯特菌检测技术应用概述
本文比较分析了国内外李斯特菌的检测方法、不同标准限量值的差异。介绍了国内外李斯特菌快速检测技术的应用及存在的问题，对我国微生物快速检测的现状进行了概述，探讨了李斯特菌快速检测技术的未来发展方向，对李斯特菌检验方法探索及快速检测技术的发展具有一定的借鉴意义。 李斯特菌(Listeria
关于李斯特菌的概述
国际上公认的李斯特菌共有十个菌株： 1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes) 2．绵羊李斯特菌 (L.iuanuii) 3．英诺克李斯特菌(L.innocua) 4．威尔斯李斯特菌(L.welshimeri) 5．西尔李斯特菌 (L.seeligeri) 6．格氏李
单细胞增生李斯特菌
Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins HandbookListeria monocytogenes 1. 名称生物体单细胞增生李斯特菌 革兰氏阳性菌，依靠鞭毛运动。研究表明，1～10％的人中的可能肠道中携带单细胞增生李斯特式菌。
李斯特氏菌的检验
李斯特菌（也称李氏杆菌）引起的急性传染病，以败血病为主要症状，伴有内脏器官和中枢神经系统病变。李斯特菌是1926年英国南非裔科学家穆里在病死的兔子体内首次发现的，为纪念近代消毒手术之父、英国生理学家约瑟夫·李斯特（1827～1912），1940年被第三届国际微生物学大会命名为李斯特菌。单核细胞增生李