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为了保证食物供应链的安全性和全球健康风险管理的有效性，对食品和农产品中化学物质残留水平进行精确的检测是非常必要的。而化学物质的残留分析要求检测技术具有足够高的灵敏度，能够在污染物的最大检出限（MRL）或最大检出限水平以下从给定样品中检出被污染物并对其进行定量。另外，因为食品安全相关规定日益严格，所要检测的样品数量也在不断增大，因此分析技术是否具备高通量处理样品的能力也是非常关键的。 孔雀石绿（MG）是一种三苯甲烷类人工合成有机化合物，既是染料，也是高效杀菌剂，而且价格低廉。因此它在水产养殖过程中被广泛使用，特别是在亚洲地区。 孔雀石绿（MG）在代谢过程中降解成无色孔雀石绿（LMG），研究发现：无色孔雀石绿在含脂肪的鱼的器官中会发生累积现象，因为人们在已经检测不到孔雀石绿的样品中仍然会发现无色孔雀石绿的残留。而研究证明，无论是孔雀石绿还是无色孔雀石绿，都有潜在的致癌活性。因此，在许多国家，包括美国、加拿大和欧盟，孔雀......阅读全文
食品、农产品安全已经成为中国最为关注的焦点话题，农药残留超标、微生物及毒素污染、重金属污染、非法食品添加剂等等，都在严重挑战着中国的食品安全检测。此外，作为食品、农产品出口贸易大国，我国频繁遭遇贸易性技术壁垒，屡屡造成巨大的经济损失。本文从检测技术的角度对我国相对薄弱的样品制备、农残多残留检测
分析测试百科网讯 2017年8月24日，第三届全国样品制备学术报告会在昆明召开（相关报道：第三届全国样品制备会在春城开幕 样品处理再现新技术）。除了精彩的大会报告（相关报道：第三届全国样品制备会大会报告一 新方法层出不穷），大会还安排了多场分会报告，来自全国各地的高校、研究院和企业等纷纷带来新技
方案优势 多个国家的氯霉素残留限量为不得检出，我国的氯霉素标准方法中大都采用固相萃取的方法来净化样品以达到减少干扰，降低检测限的目的。 采用标准 《SN/T 18
——青出于蓝胜于蓝 一步替换QuEChERS 【导言】 现代分析化学中样本的复杂程度前所未有的，如何对越来越复杂的样品基质进行痕量分析及其样品前处理已成为分析化学中的一大挑战。样品的前处理是分析过程中一个重要的步骤,可占据整个分析实验时间的2/3,并且可直接影响分析结果的可靠性。因此样品前处理过
2009年11月26日下午，服务科学、世界领先的赛默飞世尔科技在北京展览馆报告厅举办了赛默飞世尔科技主题活动日活动，展示赛默飞世尔科技在食品安全检测(Food Safety)、生物技术(Biotechnologies)、制药与合同研究实验室(Pharmaceutical/CRO Solution
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
2014年3月19~20日，由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重召开，来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知名学者参加了此次盛会。除了大会报告之外，本次食品安全技术论坛还进行了12个专题研讨会，分
关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知 国食药监食[2011]130号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，逐步建立
“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”第二轮通知 主办单位： 中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会 承办单位： 北京雄鹰国际展览有限公司 支持单位： 工业和信息化部消费品工业司 农业部
摘 要 目前，我国食品安全存在着巨大的隐患，情况不容乐观，三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生，冲击着消费者对食品生产企业的信任，随着重大食品安全案件的频频发生，我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度，科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程，虽然已小有成绩，但未来食品安全检测之路仍
分析测试百科网讯 近日，国务院办公厅发布《国家标准化体系建设发展规划（2016—2020年）》（以下简称“规划”）。 与国际互通 “规划”指，到2020年，基本建成支撑国家治理体系和治理能力现代化的具有中国特色的标准化体系。标准化战略全面实施，标准有效性、先进性和适用性显著增强。标准化体制机