祥聚斋：“铝超标蛋糕”已整批销毁
北京晚报2013年1月16日率先报道了祥聚斋“蜂蜜蛋糕铝超标”一事，对此，北京祥聚斋食品有限公司发布情况说明表示，该批次蜂蜜蛋糕之所以铝超标，主要是因为烘烤过程中使用的是传统“铝”制模具，“铝”被带入产品中。目前，问题批次产品已被立即销毁，未流向市场。 据北京祥聚斋相关负责人介绍，2012年6月14日生产的蜂蜜蛋糕经北京市质监局抽检，存在一定程度的铝超标。经查明：公司使用的蜂蜜蛋糕模具是传统的“铝”制模具，在烘烤过程中，经过两百摄氏度高温的烘烤，蜂蜜蛋糕才能烤熟;在烘烤过程中“铝”被带入了产品中。 该负责人表示，公司马上更换了蜂蜜蛋糕模具，采用“不锈钢模具”进行生产;生产的蜂蜜蛋糕经“国家食品质量安全监督检验中心”检测为“合格产品”。 该负责人强调，由于不合格蛋糕发现及时，已经在厂内做销毁处理，产品未流向市场。 ......阅读全文
祥聚斋：“铝超标蛋糕”已整批销毁
北京晚报2013年1月16日率先报道了祥聚斋“蜂蜜蛋糕铝超标”一事，对此，北京祥聚斋食品有限公司发布情况说明表示，该批次蜂蜜蛋糕之所以铝超标，主要是因为烘烤过程中使用的是传统“铝”制模具，“铝”被带入产品中。目前，问题批次产品已被立即销毁，未流向市场。 据北京祥聚斋相关负责人介绍，2012
“祥聚斋”蜂蜜蛋糕下架被曝光铝残留量超标两倍多
在市工商局昨日发布的下架名单中， “祥聚斋”蜂蜜蛋糕铝超标、“京赐宝”黑花生油苯并芘超标、“味好美”牛板筋菌落总数超标等10个批次不合格食品被下架处理。 据了解，北京祥聚斋食品有限公司生产的蜂蜜蛋糕，标签上未标注含铝添加剂的具体名称，铝的残留量实测值为237.5，超标两倍多。“益昌盛”
质检总局：月饼抽检23款不合格
国家质检总局刚刚公布了对月饼产品质量进行的国家监督专项抽查结果。 在对全国591种月饼抽检中，23款查出问题。国家质检总局网站昨天公布了2009年月饼产品质量国家监督专项抽查结果。本次抽查，涉及北京、天津、重庆、四川、贵州等30个省市591家企业生产的591种月饼，合格率为
北京今天停售22种不合格食品 名牌榜上有名
北京市质监局今天公布在生产领域发现的19种不合格食品，市工商局要求流通领域一经发现立即采取停售措施。令人大跌眼镜的是，这19种不合格食品中不乏“名牌”，有些可以说是市民餐桌上的“常客”。 据市质监局通报，在对本市食品生产企业监督抽查中发现，马氏庄园(北京)国际食品有限公司4月2日生产的“马
假蜂蜜横行冲击真蜂蜜销售 标准缺失致蜂蜜伪劣成灾
据中国之声《新闻纵横》报道，蜂蜜，是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。 众所周知，蜂蜜是蜜蜂从花朵中采到花蜜并在蜂巢中酿制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年来，假蜂
广汇能源斋桑气田正式投产通气
广汇能源公告称，中哈萨拉布雷克至吉木乃跨境天然气管线6月20日正式投产通气，截至目前，已实现第二阶段72小时联调，供气量持续稳定，下游吉木乃LNG液化天然气工厂正式进入全面调试与试生产阶段。 据了解，中哈萨拉布雷克至吉木乃跨境天然气管线气源，来自公司参股公司Tarbagata
山东禹城开展蜂蜜及蜂蜜制品专项检查
近日，山东省禹城市质监局执法人员对该市蜂蜜及蜂蜜制品进行了专项检查。 按照国家相关标准规定，蜂蜜中不得添加任何淀粉类、代糖类、防腐剂等物质，厂家必须在标签上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些经销商为追求利润，故意在蜂蜜中添加果葡糖(浆)、蔗糖、葡萄糖等工业生产
蜂蜜的概述
蜂蜜，中成药名。由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶（peroxidase），酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱（acetylcholine），烟酸（nicotinica
蜂蜜的介绍
蜂蜜是一种纯天然绿色健康食品。具有石蜜之称。为蜜蜂科中华蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中酿成的糖类物质，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。生则性凉，有湿热痰滞、胸闷不宽及便溏泄泻者忌服。[1]食用后对身体健康有非常多的好处，有补中益气、润燥止咳、润肠通便、解毒的功效。[2]热量不高，很适合减肥食用。[3]
德祥举办2009“最美德祥之夜”年会
“最美德祥之夜”，精彩瞬间抢先看 ——德祥2009年会 Healthy & Happy系列报道之一 2010年元宵节前夕，德祥2009年会——“最美德祥之夜”在深圳福田香格里拉大酒店盛大举行，德祥全体员工，包括来自德祥香港总部的同事，以及我们的最高领导人Stephen先生及
蜂蜜市场造假严重 五招识别真蜂蜜
蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。 一时间，国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。 果糖葡萄糖含量标注不清 7月3日
蜂蜜检测仪可以查出蜂蜜的真假吗
蜂蜜检测仪是可以检测出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜检测仪我们无需通过闻味、品尝、竖筷子等传统的方式来检测了，蜂蜜检测仪可以检测蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡
频被发现粽子发霉五芳斋承诺漏气胀包产品免费调换
■常温粽与冷冻粽的储存条件不同。资料图片 近日，国内最大的粽子生产商五芳斋先后被报道称，被上海及北京市民发现存在部分粽子发霉现象，就此五芳斋对新快报记者回应称，就粽子发霉事件向消费者致歉，并已与当事消费者及时沟通，进行退换货及其他赔偿处理。 发霉原因 新鲜粽却未用无纺布袋
蛋糕的质构分析
随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，蛋糕等西方饮食文化逐渐在中国普及。生产企业如何准确、科学的评价蛋糕的品质特征尤为重要。感官评价作为一种的评价方法是目前通用的方法，但易受人为因素的影响，结果的可靠性差，仪器评价方法避免以上缺点，能全面客观的评价面制品的品质特征。质构仪作为一种感官分析仪器，广泛
“神效”蜂蜜并不神奇 38批进口蜂蜜上黑榜
近日，国家质量监督检验检疫总局公布9月份不合格进口食品，38批进口蜂蜜产品进入“黑榜”。进口蜂蜜一直以“质优神效”赢得消费者芳心，所谓的进口蜂蜜真有如此多的功能吗？ 部分产品淘宝有售 此次公布的问题蜂蜜主要产地为澳大利亚以及泰国，其中11批为澳华盛业进出口贸易（北京）有限公司进口、“M
气候异常致蜂蜜减产 “人造蜂蜜”成潜规则
目前正是蜂蜜销售的旺季。而今年以来，由于气候异常，破坏了蜜源植物的花期，造成全国蜂蜜严重减产。据中国蜂产品协会市场监测的结果，蜂蜜减产造成了蜂蜜收购价格一路飙升，特别是减产80%左右的洋槐蜂蜜，收购价每吨高达2.6万元左右，几乎比去年翻了一番。然而记者在对蜂蜜
从抢蛋糕到做蛋糕 我国卫星遥感向商业化迈进
中国资源卫星应用中心主任徐文日前在接受科技日报记者采访时表示，40多年来，我国卫星遥感技术从跟跑到并跑，数据应用也从依赖进口到自力更生，进而出口至发达国家和地区。如今，中国遥感正在商业化市场中高歌猛进。 无论对国防安全还是经济社会发展，卫星遥感技术的作用日益凸显。2018年10月至11月
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥医学中心大学的科学家发现蜂巢里面有种混合物能有效抑制白老鼠前列腺肿瘤的增长扩散。研究者正利用技术研究更多关于怎样利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂胶是蜂蜜的捻缝，用于修补蜂巢。这是一种蜜蜂从树木和植物身上获得的树脂质混合物。蜂胶的使用已有几个世纪之久，它作为天然药物用于治疗疾
蜂蜜有什么功效
1.促进心脑与血管功能：蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促进心脑与血管的功能。2.保护肝脏：蜂蜜对肝脏具有保护作用，可促使肝细胞再生，并抑制脂肪肝形成。3.增强抵抗力：食用蜂蜜还可以迅速补充体力，消除疲劳，增强身体对疾病的抵抗能力。4.治疗皮肤伤害：蜂蜜也可治疗中度的皮肤伤害，尤其是烫伤，将蜂蜜敷
蜂蜜浓度如何测定？
蜂蜜行业zui新行业标准《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面规定水分测试按照《SN/T 0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》的标准进行。《SN/T0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》zui近被《SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程》所
蜂蜜浓度测定方法
蜂蜜的浓度一般有三种表示方法：1。含水量，采用阿贝折光计测定；2。含糖量，用糖量仪测定；3。波美度，用波美计测定。这三种表示法都可以用来表示蜂蜜的浓度。它们之间也可以自由换算，只需知其一就可知道其它两项的数值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量为23%。在商品中，一般常用波美度来表示蜂蜜的浓度
日本召回Torori熔岩巧克力蛋糕
9月4日，日本消费者厅发布消息称，日本东京玉子本铺在其生产的Torori熔岩巧克力蛋糕中，检测出金黄色葡萄球菌，自主召回相关所有产品。 召回产品：Torori熔岩巧克力蛋糕（赏味期限为8/13、8/16、8/22、8/27、8/30、9/3、9/6、9/10、9/13、9/17、9/20的产品
科研投资的蛋糕该做多大？
科研投资的蛋糕该做多大？《科学家》杂志剖析科研回报率问题 最新出版的美国《科学家》杂志（The Scientist）发表长篇综述文章，讨论科学研究投资的回报率问题。文章总结回顾了多位经济学家和研究机构的研究成果，指出虽然精确地计算回报率非常困难，但是为了增强公众和政府投资科研的决心，继续追加科研投
简述低聚异麦芽糖的用途
一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为：鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、荸荠纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中,压
专家：我国新蜂蜜国标将出炉 真蜂蜜应有结晶体
在蜜中掺饴糖，在王浆中加洋山芋，央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象，引起消费者广泛关注。相关专家在昨天举行的沪郊蜂业联合社蜂产品发布会上表示，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订，“打假”成为此次修订的关键词。要鉴别真正的蜂蜜的最直接方法，就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖
真假麦卢卡蜂蜜：标示混乱下8000吨假蜂蜜溯源
作为全球最著名的蜂蜜品类，新西兰麦卢卡蜂蜜一直以其独特的药用价值举世闻名。正因为如此，一瓶标注上麦卢卡品牌标示的进口蜂蜜往往在售价上能够比澳大利亚、法国、西班牙等国的高出一倍以上。 但那些自诩麦卢卡标示的蜂蜜是否都是货真价实？答案可能并不乐观。根据新西兰一家蜂农协会的统计，新西兰每年大约只出
业内人士：国内蜂蜜造假严重 真蜂蜜都出口了
处于太行山区的阜平县是国内主要的洋槐树花蜜产区之一，5月上旬，21世纪经济报道记者来到阜平县实地采访。此刻，来自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂农都在忙碌着采收、出售蜂蜜。 对于假蜂蜜的存在，蜂农以及收购商并不讳言。 赵县康乐蜂业专业合作社的任丽明表示：自己合作社产的蜂蜜绝对是真蜜
土蜂蜜找不到销路？土蜂蜜检测合格销路销量不用愁！
很多农村家养的土蜂蜜明明蜂蜜质量很好，价格也不贵，却找不到销路，销量也不好。首先肯定是把品牌打出去让别人知道。推品牌首先质量得有保证，蜂蜜营养成分高。蜂蜜质量的鉴别需要蜂蜜检测合格的检测报告认证。蜂蜜检测合格报告最能体现蜂蜜的品质，也是最具权威性的。然后就是大量的推广，让大家知道你的蜂蜜。蜂蜜检
嘉兴五芳斋被曝出售过期食品厂家称正在进行调查中
“五芳斋过期了的食品还拿出来卖？”4日早，浙江嘉兴的纪小姐买了五芳斋肉松三角饭团当早点，吃的时候感觉糯米像是生的，拿起包装一看才发现，6月4日竟然买到了6月3日生产的食品，保质期分明写着当天食用。为此， 4日，浙江嘉兴的纪小姐在当地聚贤路上一家五芳斋早点摊买了一个肉松三角饭团当早餐，
蜂蜜标准修订草案出台
在1月8日《蜂蜜》国家标准修订研讨会后,蜂蜜标准修订草案的第一稿，已于近期发给全国蜂产品标准化工作组成员征求意见。 据悉，与GB 18796-2005版标准比较，修订草案第一稿主要有以下改动： 将蜂蜜的定义改写为：蜜蜂采集植物的花蜜或活体植物的分泌物或吸吮活