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玉米街头飘香原是香精帮忙过量食用有害身体

在集贸市场、背街小巷周边,远远就能闻到一股浓郁的玉米香味,令人垂涎。不少市民闻香都会尝鲜,殊不知这种浓香的水煮玉米都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊。 反映 买回生玉米煮熟不够甜 昨日,市民崔蓉反映,上周六在菜市场看到卖水煮玉米的,浓郁的香味吸引了孩子,考虑到摊贩水煮玉米的卫生状况无法保证,她就在市场上购买了10个新鲜玉米棒,去掉玉米皮自己回家煮。可是10个新鲜玉米棒煮熟后并没有他们期待的浓香味,“闻着是淡淡的清香,孩子啃了一口就扔在桌子上,直嚷嚷着不甜不好吃。”崔蓉说,10个玉米勉强吃了3个扔了7个。 为什么会出现这种情况呢?周日早上,崔蓉带孩子到市场的商贩处购买了两个玉米棒,发现了商贩煮的玉米与自己煮的玉米不同,商贩的水煮玉米闻上去就有股甜味,颜色黄澄澄还特别亮,拿在手里有点粘滑,吃起来口感松软、香甜;而自己煮的玉米,闻上去是种清香味,颜......阅读全文

榆林市开展调味品和食品添加剂专项整治

  7月11日至9月15日,榆林市食药监局将在全市范围内开展为期三个月的调味品和食品添加剂专项整治行动。即将出重拳严厉打击问题食品,坚决依法取缔“黑作坊”“黑窝点”,公开曝光食品添加剂违规生产销售使用方,严惩重处制假售假的违法案件。  据了解,此次重点检查对象是酱油、食醋、火锅底料、酱腌菜、肉制品、

调味品市场专项整治开始 8种“问题”食品添加剂下架

  昨日,烟台市工商局芝罘分局执法人员今起专项整治市区调味品市场。执法人员当天检查了23家调味品经营业户,其中8种“问题”食品添加剂被责令下架。   昨天一大早,记者和工商执法人员冒雨来到环海农贸城。工商执法人员检查发现,部分散装调味品存在掺杂使假现象,有的还存在违规染色情况。其中“肉香王”、“肉

玉米街头飘香原是香精帮忙 过量食用有害身体

  在集贸市场、背街小巷周边,远远就能闻到一股浓郁的玉米香味,令人垂涎。不少市民闻香都会尝鲜,殊不知这种浓香的水煮玉米都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊。  反映 买回生玉米煮熟不够甜  昨日,市民崔蓉反映,上周六在菜市场看到卖水煮

中国调味品协会承担调味品行业食品安全国家标准工作

  根据卫办监督函[2010]607号文件,中国调味品协会接受卫生部的委托,与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作,分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料

自制火锅底料、自制饮料、自制调味品需公示添加剂

  今年5月底前,自制火锅底料、自制饮料、自制调味品的餐饮服务单位需及时向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示,对消费者的询问须如实告知。这是4月28日召开的全国食品药品监管系统开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议提

食品添加剂成利润添加剂

   如今买食品,几乎已经找不到不加任何添加剂的食品了。   记者从超市购买一袋五香牛肉,仔细翻看上面的标识,除了牛肉之外,就是一大串的添加剂。记者细数了一下,增味剂、水分保持剂、红曲红、增稠剂、酪蛋白酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠,多达七种。一袋名为“强化营养麦心粉”的面粉,除了麦心粉,还添加了维

食品添加剂概述

  1、食品添加剂   食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中,为改善食品质地及其色、香、味,改善食品结构,防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。   2 食品添加剂的分类   ①来源:天然食品添加剂和人工合成食品添加剂;   ②功能:防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色

专家为公众解惑:食品中加入添加剂≠食品添加剂

  每个成人一天大概吃进八九十种添加剂?有媒体报道,生活中的“食品添加剂”有2000多种,近九成的食品含添加剂,不管是直接添加,还是间接添加,每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过,上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者采访时指出,若是一天真吃这么多食品添加剂,此人的饮食习惯一定有很大问题,至少

记者对市场调查暗访:添加剂卖得有多火

 “骨髓魔膏”等产品号称“神秘配方”,并未按国家要求标明成分。 添加剂销售商户的名片上,印有各类可购买的添加剂。 4月28日,记者在批发市场买到的部分“食品添加剂”。 4月28日,记者在批发市场买到的部分“食品添加剂”。食品安全专家何计国教授仔细辨别这些添加剂产品。  近

直线筛的用途

  1、金属粉末:铝.铅、锌、铜、铁、镍、合金、磁性材料等金属为粉末。  2、树脂、塑料、橡胶助剂、染料、填充料等化工化学材料。  3、符合卫生指标设计的食品类:面粉、可可、咖啡、调味品、添加剂等等。  4、按GMPS要求设计的中西原料药,西药,中成药。  5、粮食类的谷物、玉米、豆类、芝麻等作物精