自制水果酵素排毒减肥？网传养生秘诀不靠谱
自制水果酵素排毒减肥、吃“喜马拉雅玫瑰盐”保健……近日，类似的养生帖在网上被大量转发，引起关注。 这些养生方法真有如此神效吗？您可得悠着点——近日，在由北京市科学技术协会、北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的“每月科学流言榜”中，它们都被列为不可信的流言。 【流言1】 自制水果酵素可排毒减肥？ 根据网帖所说，只需随便切七八种水果，再放入清水和大量白糖，密封发酵几个星期，一瓶号称可以排毒减肥的“酵素原液”就诞生了。“辛苦了几天，终于自制完成综合水果酵素，自己做的健康饮料就是放心！”前几天，厦门网友晓丹在小鱼网上发帖，号召网友们一起加入自制健康饮料的队伍。市民王女士说，自己已养成每天喝酵素的习惯，以前都托朋友从日本代购，最近开始自制，“每次做一大罐放冰箱，全家一起喝，省钱还放心。”当真如此吗？ 真相：酶含量不高，养生功效是噱头 近两年来，酵素成为减肥人士的热门饮料，在不少进口食品店内都有水果酵素售......阅读全文
自制水果酵素排毒减肥？网传养生秘诀不靠谱
自制水果酵素排毒减肥、吃“喜马拉雅玫瑰盐”保健……近日，类似的养生帖在网上被大量转发，引起关注。 这些养生方法真有如此神效吗？您可得悠着点——近日，在由北京市科学技术协会、北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的“每月科学流言榜”中，它们都被列为不可信的流言。 【流言1】
“科学流言榜”你中招了吗？
近日，由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布的“每月科学流言榜”2月榜单正式发布，“跑步比久坐死亡率高”“自制水果酵素减肥”和“放冰箱会致癌的食品黑名单”等流言纷纷上榜。 榜单如下： ①跑步比久坐死亡率高？ 来源：一则“跑步比久坐死亡率高”的微信，引起
网上自制水果酵素能减肥? 专家:小心糖分摄入过量
网上热销的自制水果酵素。 针对最近网络上流行的水果酵素减肥法，昨天江苏省人民医院举办的国际糖尿病日活动中，有关专家告诉记者，这种水果酵素减肥方法未必真能达到减“脂”效果。据介绍，将体重控制在合理范围内，有益预防糖尿病;服用水果酵素理论上对溶脂消脂有一定作用，但一些网店热卖的自制水果酵素糖分含量
水果酵素标榜减肥瘦身、排毒美颜 专家称不科学
"到哪一天你发现某人瘦了或者某人没长胖，不要惊讶，别人早就秘密地开始减肥了!"这样一则微博，无疑会引起爱美女性的注意。它向受众介绍着目前市面上"最火的瘦身美容产品"--水果酵素，称其"由果蔬发酵而成，产品多样，有酵素口服液、酵素片、酵素粉等",功效则可以减肥瘦身、排毒美颜，纯"天然"并且可以"D
河北抽检发现1批次水果酵素苜蓿复合粉重金属超标
9月25日，河北省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了1批次水果酵素苜蓿复合粉铅超标。 公告显示，这批次不合格产品为河北华林酸碱平生物技术有限公司生产的，铅（以Pb计）检出值为1.3mg/kg。标准规定为≤1.0mg/kg。 铅是一种慢性、积累性毒物。食品中铅含量超标可能是生产企业对
超基因酵素作用
1．高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2．专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；因此在食用酵素当今在功能上，主要有四种：高浓缩SOD酵素如复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面；长生酵素直接补脾补肾补气血，全面调理；纤体酵素专
大陆暂停进口台受塑化剂污染产品增至866种
产品类别厂商名称产品名称 咖啡酵素 应盛实业有限公司珍珠优格酵素 鸿仲生物科技股份有限公司EC12乳酸菌末 固乐好 柠檬果汁粉-A 丰泉生物科技股份有限公司益立敏胶囊 舒伏敏胶囊 酸奶粉 罗沃夫有限公司乳酸菌粉末 草莓果汁粉末 葡萄果汁粉末 中天生物科技股份有限公司
“神奇”的酵素，到底是什么？
“酵素”的字面含义是“酶” 对生物化学有一定了解的朋友都知道，“酵素”的确是“酶”的旧称，也是现在日本和台湾对“酶”的别称。“酵素”和“酶”，英文名都是Enzyme。健康人体是一个稳态系统，可以通过复杂的生理机制，调节酶的合成、活化、分解过程，从而将某种酶的含量维持在一个相对稳定的水平。只有在
肯尼亚玫瑰热销欧洲 玫瑰种植危及当地环境
据英国《卫报》2月14日消息，情人节来临之际，价钱便宜的肯尼亚玫瑰受到消费者青睐。但有研究称，玫瑰的大量种植正威胁着肯尼亚脆弱的生态环境。 据称，欧洲超市中售卖的玫瑰70%都来自肯尼亚，而这其中绝大部分玫瑰的产地都是纳瓦沙市。英国莱斯特大学生态学家大卫-哈伯（Davi
关注·走近“科研玫瑰”
“我们生活的地球是一个蓝色的 水球 ，海洋里面有非常丰富的资源……”不久前，在第三十二届全国青少年科技创新大赛闭幕式上，作为一名科学家，韩喜球与青少年分享了深海科考故事。在微信朋友圈，她兴奋地写道：“演讲后好多学生求合影，也许有不少学生将来真的会投身海洋事业！” 韩喜球是我国大洋科考第一位