雨润：全流程产品追溯保障食品安全
食品安全是整个社会关注的焦点，也是企业履行社会责任不可分割的一部分，更是企业安身立命之本。作为国内肉食品行业的龙头，雨润始终认为，在承担社会责任方面，企业不仅需要道德自律，更要主动担当。雨润成立22年来，视食品安全为企业的生命线，建立起了覆盖全国的检验检疫和质量检测网络，并在屠宰行业率先提出“21+1”的检验检疫程序，做到“原料进厂有保证、生产过程有控制、产品出厂有把关”，从原料进厂到产品出厂每一个生产环节都能有品质监管。此外，雨润还在行业内实行产品可追溯体系，建立健全全流程的产品追溯体系，以保障产品质量。 自1993年创立以来，雨润集团就始终坚持“食品工业是道德工业”的核心理念，坚守食品良心工程；雨润集团作为肉类行业的领跑者，不仅仅只是健康和安全产品的提供者，更应成为健康生活方式的引领者。雨润倾力打造全产业链经营模式，实现从“田间到餐桌”各个环节的严格把控。雨润全产业链纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、终端......阅读全文
雨润：全流程产品追溯 保障食品安全
食品安全是整个社会关注的焦点，也是企业履行社会责任不可分割的一部分，更是企业安身立命之本。作为国内肉食品行业的龙头，雨润始终认为，在承担社会责任方面，企业不仅需要道德自律，更要主动担当。雨润成立22年来，视食品安全为企业的生命线，建立起了覆盖全国的检验检疫和质量检测网络，并在屠宰行业率先提出“2
食药总局：肉及肉制品抽检合格率95% 雨润再上黑榜
昨日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息。其中，共抽检肉及肉制品样品2473批次，覆盖28个生产省份的1101家企业，合格率为95%,55批次产品不合格。 据了解，本次抽检的肉及肉制品主要包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品
进口食品就安全？国家重点研发计划保驾食品安全
近日，国家质检总局发布《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书，显示我国在“十二五”期间，共检出不合格食品12828批、6.8万吨，不合格原因主要包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等。 食品安全成了国人的“心病”，越来越多的消费者转而青睐进口食品。国外食品真的比国
南京农大和雨润集团共建肉品质量安全研究中心
南京农大和雨润集团共建国家肉品质量安全控制工程技术研究中心 近日，由南京农业大学和江苏雨润食品产业集团有限公司联合申报的国家肉品质量安全控制工程技术研究中心获得国家科技部(国科发计(2009)73号)正式批准立项，总投资建设经费3000万元，组建期限为三年。 国家工程技术研究中心是国家
把食品药品安全作为国家战略
食品药品质量安全状况，是一个国家经济发展水平和人民生活质量、生命质量的重要标志。从三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品药品安全与否，绝不是单纯的一般性产品质量优劣问题，而是涉及企业信誉、政府信用和国家形象的政治问题。目前，三鹿奶粉事件的影响还在继续，世界上不仅多个国家和地区禁止进口中国奶制品，而且
国家食品安全风险评估中心开展食品安全标准调研工作
为践行党的群众路线教育实践活动，深入了解基层食品安全标准工作情况，落实“服务百姓食品安全行动”计划，国家食品安全风险评估中心刘金峰主任于9月28-29日带队赴黑龙江省开展调研活动。国家卫生计生委食品司陈锐副司长、张旭东处长和农业部农产品质量安全监管局薛志红调研员、刘艳辉副处长以及有关专家参加了调
国家食品药品监督管理总局公布肉制品监督抽检信息
国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息，“雨润”食品有四批次产品上榜，其中，今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌，这种病菌人感染后主要表现为败血症、脑膜炎，违反了7月1日起正式实施的我国首部致病菌限量标准相关规
国家食药监总局发布食品安全抽检最新信息汇总
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的
国家食品安全风险评估中心:酱油醋抽检安全
互联网盛传“酱油醋等调味品塑化剂问题”，国家食品安全风险评估中心应急检测部分食品后宣布：酱油、醋等食品抽检质量安全 新快报讯 据新华网消息，近日，针对互联网上关于“酱油醋等调味品塑化剂问题”的传言，记者从国家食品安全风险评估中心获悉，该中心随机采购了市场上销售的部分酱
深圳大力实施食品安全战略创建国家食品安全示范城市
“在深圳，不用担心买到问题菜。”近日，买完菜准备回家做饭的广东深圳退休老人惠明姝满心欢喜地与记者闲聊。惠明姝老人的喜悦正是深圳市委市政府全面贯彻落实党的十九大精神、大力实施食品安全战略的一个缩影。深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵表示，深圳市创建国家食品安全示范城市，凸显了深圳市委市政府打造市民