新研究称吃盐多是天生的由基因决定改不了
据国外媒体报道，新研究指出，人们对食物咸度偏好不同并不是后天养成的习惯，而是先天基因的影响。 一项新研究表明，特定的基因会使部分人的味蕾对苦味特别敏感，从而导致这部分日常消耗的食盐量是建议摄入食盐量的两倍。 研究人员指出，人体摄入过多的钠会导致高血压、心脏病和中风等疾病发生的风险增加。此前有研究指出，携带TAS2R38基因共同变异体的人会排斥诸如西兰花以及黑叶蔬菜等健康食品，因为这些人对苦味特别敏感。 而近期在美国心脏协会会议上发表的新研究指出，这些人摄入的钠含量是推荐水平的1.9倍。 目前英国建议成年人每天摄入钠不超过4.5克，这大致相当于一茶匙的食盐。 首席研究员珍妮弗·史密斯（Jennifer Smith）指出，“影响味蕾的遗传因素对人们的影响没有那么直接，但依旧可以通过影响人们对食物的选择从而影响到生理健康。研究表明，味觉更重的人也更加嗜盐，从而导致其钠摄入量超标。” 科学家表示，对苦味更敏感......阅读全文
基因结构变化影响草原田鼠择偶偏好
据《自然—神经科学》上的一项研究显示，雌性草原田鼠的择偶偏好牵涉到其体内基因结构的一些变化，这些变化不涉及DNA序列，但会影响遗传表达。这些所谓的表观遗传学变化会伴随着交配而发生—— 一旦交配，则意味着草原田鼠这种一夫一妻制的动物有了终身配对。 Mohamed Kabbaj等
Nature Neuroscience:基因结构变化影响草原田鼠择偶偏好
据7月《自然—神经科学》上的一项研究显示，雌性草原田鼠的择偶偏好牵涉到其体内基因结构的一些变化，这些变化不涉及DNA序列，但会影响遗传表达。这些所谓的表观遗传学变化会伴随着交配进行而发生——一旦交配，则意味着草原田鼠这种一夫一妻制的动物有了终身配对。 Mohamed Kabbaj等人采
新研究称吃盐多是天生的 由基因决定 改不了
据国外媒体报道，新研究指出，人们对食物咸度偏好不同并不是后天养成的习惯，而是先天基因的影响。 一项新研究表明，特定的基因会使部分人的味蕾对苦味特别敏感，从而导致这部分日常消耗的食盐量是建议摄入食盐量的两倍。 研究人员指出，人体摄入过多的钠会导致高血压、心脏病和中风等疾病发生的风险增加。此
揭示哺乳动物两性存在性别偏好性的基因表达
在一项新的研究中，来自来自美国怀特黑德研究所、麻省理工学院和哈佛医学院的研究人员发现了雄性和雌性哺乳动物在基因表达上的全基因组差异。相关研究结果发表在2019年7月19日的Science期刊上，论文标题为“Conservation, acquisition, and functional imp
“第一学历偏好”还能破除吗
高校毕业生就业问题一直都是社会关注的焦点。近来，有关“第一学历偏好”的话题再次引发热议。 所谓“第一学历偏好”，指的是在劳动力市场中，一些用人单位将求职者的第一学历毕业院校是否属于“双一流”或者“985”“211”高校作为筛选门槛的现象。在这一偏好下，一些第一学历为普通院校的毕业生尽管拥有更符
婴儿食物偏好或与社会身份存在联系
一项研究发现，成年人对饮食的选择或来源于婴儿时期的食物与社会群体身份之关联。相关成果8月9日发表于美国《国家科学院院刊》。 人类饮食选择取决于诸如安全、营养、热量摄入以及健康等因素。尽管进食动力普遍存在，个体嗜好可能取决于个人经历和文化规范。 美国加州大学圣塔芭芭拉分校Zoe Liberma
研究发现光偏好行为神经环路机制
中科院神经科学研究所杜久林研究组发现，通过视网膜神经节细胞和隆凸丘脑组成的非对称性视觉通路，左边背侧缰核介导了斑马鱼的光偏好行为。该研究揭示了缰核介导光偏好行为的新功能，并首次在脊椎动物中发现了光偏好行为的神经环路机制。相关成果2月9日在线发表于《神经元》。 杜久林告诉《中国科学报》记者，光偏
基因组所设计开发出检测密码子使用偏好的新算法
近日，中国科学院北京基因组研究所基因组科学与信息重点实验室“百人计划”章张研究员带领其团队，成功设计开发出检测密码子使用偏好（Codon Usage Bias，简称CUB）的新算法：密码子偏差系数模型（Codon Deviation Coefficient，简称CDC）。该研
新生儿普遍的音节偏好研究概要
一项研究发现，新生儿的大脑会对常见于各种语言中的音节做出了与罕见音节不同的反应，这提示某些音节类型的语言偏好可能是一个普遍的、天生的原则。无论什么语言，与诸如lbif等音节相比，人们能更容易地感知诸如blif这样的音节。这种偏好反应在了在心理学实验中成年说话者更频繁地把lbif感知成了bl
Science子刊：消除测序偏好的有效方法
苏黎世联邦理工学院（ETH Zurich）的研究人员开发了确保测序质量的有效方法，并在此基础上获得了全面且准确的抗体图谱。这项研究发表在最近的Science Advances杂志上。 为了跟踪免疫系统激活后的抗体生成情况，研究人员对携带抗体生产指令的mRNA进行了测序分析。“近年来测序技术取得