注重餐饮业质量浙江推进落实企业主体责任制
为深入贯彻实施《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，进一步督促餐饮企业主体责任落实，推进餐饮业质量安全水平整体提升，日前，浙江省落实餐饮食品安全主体责任暨全省餐饮业质量安全水平提升现场会在临安召开。国家市场监管总局食品经营司餐饮二处副处长马朝辉、省市场监管局副局长卢永福出席会议并讲话，全省11个地市局和部分县（市、区）局分管局长及餐饮处（科）负责人，以及杭州临安区政府、青山湖街道相关负责人等参加会议。会议由省市场监管局餐饮处处长沈一青主持。 与会代表现场观摩了临安中学、万豪大酒店和青山湖街道办事处落实食品安全主体责任，推动餐饮业质量安全水平提升的相关工作。临安区市场监管局和杭州、宁波、金华、台州市市场监管局及嘉善县市场监管局在会上进行了典型经验交流，知味观作为企业代表介绍了落实食品安全主体责任的相关情况。 马朝辉在讲话中充分肯定了浙江省餐饮安全监管工作方面取得的成绩。他表示，浙江省市场监管局在食品安全体系......阅读全文
浙江制定餐饮食品安全“黑名单”制度
为切实加强餐饮服务许可的监督管理，浙江省食品药品监督管理局日前制定并开始执行《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》。 据了解，今后在申请餐饮服务许可时隐瞒有关情况的申请人，以欺骗、贿赂等不正当手段取得许可证的申请人，被吊销许可证的其直接负责主管人员等三种情况将被列入餐饮
浙江制定餐饮食品安全“黑名单” 公众可上网查询
为切实加强餐饮服务许可的监督管理，浙江省食品药品监督管理局日前制定并开始执行《浙江省餐饮服务食品安全“黑名单”制度（试行）》。 据了解，今后在申请餐饮服务许可时隐瞒有关情况的申请人，以欺骗、贿赂等不正当手段取得许可证的申请人，被吊销许可证的其直接负责主管人员等三种情况将被列
包括部分单位食堂 浙江对小作坊餐饮经营行为进行规范
小摊小贩在很多地方的大街小巷经营着，怎么对他们进行管理？在社会上一直有很多争议。 近日，浙江省食品药品监管局印发了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为进行规范。5月1日起实施。 早在今年1月，小布就发过关于《浙江
注重餐饮业质量 浙江推进落实企业主体责任制
为深入贯彻实施《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，进一步督促餐饮企业主体责任落实，推进餐饮业质量安全水平整体提升，日前，浙江省落实餐饮食品安全主体责任暨全省餐饮业质量安全水平提升现场会在临安召开。国家市场监管总局食品经营司餐饮二处副处长马朝辉、省市场监管局副局长卢永福出席会议并
浙江省食品药品监督管理局发布餐饮消费警示
据国家食药监总局网站消息，春夏季节交换，气温逐渐升高，湿度逐渐增大，食物中毒进入高发期。为防止食物中毒事件发生，保障公众饮食安全，日前，浙江省食品药品监督管理局发布餐饮食品安全消费警示信息，要求餐饮服务单位要严把"六关": 一是严把食品原料关。采购食品、食品原料按要求索证索票、查验和登记台
浙江彻查福喜问题食品扩大范围 检查近2000家餐饮单位
记者从浙江省食品药品监管局获悉，为彻查上海福喜公司问题食品，浙江扩大福喜下游企业的检查范围，截至目前，全省食品药品监管部门共出动执法人员2655人次，检查餐饮单位1829家（次）。 据悉，新一轮范围更大的重点监督检查正在展开，这次除了前两天重点检查的麦当劳、必胜客和肯德基等企业外，星巴
常州“阳光餐饮”已覆盖4000家餐饮单位
从江苏省市场监督管理局官网获悉，常州市食药监局从强化“餐桌污染”治理和提升餐饮业质量安全水平出发，积极探索和实施食品安全社会治理新模式，2018年开始实施“阳光餐饮”工程，推进餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化，打造餐饮食品安全社会共治新模式，增强人民群众食品安全感、满意度。
高端餐饮负增长 今年餐饮业聚焦团餐等
中国烹饪协会在4月19日召开的中国餐饮产业发展大会上发布报告指出，受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬。 报告指出，2013年全国餐饮业收入25569亿元，同比增长9.0%，增速创下20多年以来的最低值，与社会消费品零售总额增速的差距进一步扩大
夜市餐饮不得经营凉菜
市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提
关注网络餐饮 青海开展网络餐饮食品安全专项整治行动
临近春节，针对社会关注的外卖食品安全问题，青海省市场监督管理局从2019年12月开始，在青海全域开展网络餐饮食品安全专项整治行动。 专项整治行动开展一个月来，青海各地市场监管局通过检查7467家次网络餐饮服务提供者，发现部分入网餐饮服务提供者存在无证、冒用或使用虚假食品经营许可证，未