山西老陈醋新行业标准即将发布
11月2日下午，一场关于推动山西老陈醋产业升级的讨论会在晋中市榆次区人大召开，地点就在榆次区人大主任梁五福的办公室。 《每日经济新闻》记者现场获悉，议题主要包括以下方面：筹备成立榆次区醋产业协会;配合广东中山有关医科大学开展老陈醋产业与健康相关联的调研报告;筹备将于11月中旬举办的招商引资高端论坛。此外，最关键的一条是，榆次区政府拟规划360亩土地用于新建金醋生物科技工业园。 随着“十二五”规划即将出台，山西老陈醋也将向低碳生态的高端市场转型。那如何在接下来的5年中推动这产业升级?梁五福对记者表示，“还有很多事情要做。” 地下交易使竞争优势丧失 《每日经济新闻》记者在采访中获悉，类似上述推动醋产业升级的会议正在山西省内密集召开。这些会议的一致目标是，未来几年把山西老陈醋这一传统产业的产值提高到100亿~300亿元。 在新一轮扩张背后更深层次的原因是，作为中国醋产业的第一品牌，山西老陈醋的市场正在被其他品牌......阅读全文
山西老陈醋新行业标准即将发布
11月2日下午，一场关于推动山西老陈醋产业升级的讨论会在晋中市榆次区人大召开，地点就在榆次区人大主任梁五福的办公室。 《每日经济新闻》记者现场获悉，议题主要包括以下方面：筹备成立榆次区醋产业协会;配合广东中山有关医科大学开展老陈醋产业与健康相关联的调研报告;筹备将于11月中旬举办的招
山西老陈醋国家标准修订通过评审
12月14日，山西省质监局组织召开《地理标志产品·山西老陈醋》国家标准审查会议。会议把地理标志产品"山西老陈醋"区别于普通陈醋的主要指标转化为新的生产标准，进一步规范"山西老陈醋"的质量要求和生产技术。修订后的"山西老陈醋"标准，将更加凸显区别于全国其他"名醋"的特色指标。 坊间
山西 “老陈醋”新质量标准拒绝任何防腐剂
为了将“老陈醋”这一传统特产打造成纯天然绿色食品，山西省官方日前公布新的质量标准，其中主要内容包括提高酸度、拒绝任何防腐剂、控制盐分、增加预防心血管和肝硬化营养功能等。 会上，山西省醋产业协会会长曹文杰指出，在新标准中，“老陈醋”的总酸由原来的4.5度提高到了6度以上，如果不按照传统工艺去
“十二五”新材料产业链助力2万亿目标
新中国成立以来首个关于新材料产业的5年规划中，为目前尚处于跟踪和追赶阶段的我国新材料产业指明6大发展重点，并提出核心解决产学研用一体化问题，引导产业链紧密发展。 “由于新材料产业对资源环境依赖程度较低，又是发展战略性新兴产业的物质基础，很多地方把它作为发展重点之一。这对我国新材料
“未富先老”将成为我国“十二五”重要挑战
2月19日，中国经济50人论坛2011年年会在北京钓鱼台国宾馆举行。 本届年会题为为“十二五”开好局起好步的几个重大问题。在论坛中，关于中国宏观经济调控、中国人口老龄化、经济发展方式转变等成为与会专家聚焦的重要议题。论坛成员、中国社科院人口与劳动经济研究所所长蔡昉在演讲中表示，中国人口变
山西醋业称陈醋加防腐剂不等于勾兑 爆料人辞职
7月20日，北京，山西商品大集在国瑞城开张，醋产品受到北京市民欢迎。 山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？昨晚，针对记者的一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只
山西陈醋新标有望出台 专家称勾兑醋不影响健康
据经济之声《央广财经评论》报道，最近一段时间因为陈醋勾兑门，山西老陈醋曝光率暴涨，针对配制醋和酿造醋的争论也是众说纷纭。 最新进展，昨日，由山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计在年底前将会正式的公布，新标准将不含防腐剂取消保质期，可久放
山西醋业负责人在太原卖场当场喝醋辟谣
8月9日，在山西太原东湖醋园卖场，一名负责人在向顾客讲解山西老陈醋的制作工艺后当众喝醋，讲述纯粮酿造醋的口感，回击近日在中国内地热议的山西老陈醋“勾兑”事件。
山西检验检疫局助力“三同”食品企业出口势头强劲
今天，记者从山西检验检疫局了解到，2017年1-2月份，山西老陈醋集团有限公司出口老陈醋43.77吨，米醋14.4吨，货值83407.3美元，出口到美国、日本、澳大利亚、韩国、加拿大、香港、台湾等10多个国家和地区。与上年同期相比，出口量增长91.3%，货值增加107.5%，实现了“开门红”。
“陈醋之争”拷问行业协会责任
中国的食品安全问题，既需要加强行政监管，更需要行业协会带领各企业实现“行业自觉” 日前，围绕食醋的安全性和添加剂问题，媒体与山西醋业协会及有关监管机构发出了不同的声音，两种意见的对决，一方面让消费者感到迷惘，另一方面也再次暴露了食品安全机制的脆弱。 山西陈醋的