山西老陈醋新行业标准即将发布
11月2日下午，一场关于推动山西老陈醋产业升级的讨论会在晋中市榆次区人大召开，地点就在榆次区人大主任梁五福的办公室。 《每日经济新闻》记者现场获悉，议题主要包括以下方面：筹备成立榆次区醋产业协会;配合广东中山有关医科大学开展老陈醋产业与健康相关联的调研报告;筹备将于11月中旬举办的招商引资高端论坛。此外，最关键的一条是，榆次区政府拟规划360亩土地用于新建金醋生物科技工业园。 随着“十二五”规划即将出台，山西老陈醋也将向低碳生态的高端市场转型。那如何在接下来的5年中推动这产业升级?梁五福对记者表示，“还有很多事情要做。” 地下交易使竞争优势丧失 《每日经济新闻》记者在采访中获悉，类似上述推动醋产业升级的会议正在山西省内密集召开。这些会议的一致目标是，未来几年把山西老陈醋这一传统产业的产值提高到100亿~300亿元。 在新一轮扩张背后更深层次的原因是，作为中国醋产业的第一品牌，山西老陈醋的市场正在被其他品牌......阅读全文
山西老陈醋新行业标准即将发布
11月2日下午，一场关于推动山西老陈醋产业升级的讨论会在晋中市榆次区人大召开，地点就在榆次区人大主任梁五福的办公室。 《每日经济新闻》记者现场获悉，议题主要包括以下方面：筹备成立榆次区醋产业协会;配合广东中山有关医科大学开展老陈醋产业与健康相关联的调研报告;筹备将于11月中旬举办的招
山西老陈醋国家标准修订通过评审
12月14日，山西省质监局组织召开《地理标志产品·山西老陈醋》国家标准审查会议。会议把地理标志产品"山西老陈醋"区别于普通陈醋的主要指标转化为新的生产标准，进一步规范"山西老陈醋"的质量要求和生产技术。修订后的"山西老陈醋"标准，将更加凸显区别于全国其他"名醋"的特色指标。 坊间
山西－“老陈醋”新质量标准拒绝任何防腐剂
为了将“老陈醋”这一传统特产打造成纯天然绿色食品，山西省官方日前公布新的质量标准，其中主要内容包括提高酸度、拒绝任何防腐剂、控制盐分、增加预防心血管和肝硬化营养功能等。 会上，山西省醋产业协会会长曹文杰指出，在新标准中，“老陈醋”的总酸由原来的4.5度提高到了6度以上，如果不按照传统工艺去
“十二五”新材料产业链助力2万亿目标
新中国成立以来首个关于新材料产业的5年规划中，为目前尚处于跟踪和追赶阶段的我国新材料产业指明6大发展重点，并提出核心解决产学研用一体化问题，引导产业链紧密发展。 “由于新材料产业对资源环境依赖程度较低，又是发展战略性新兴产业的物质基础，很多地方把它作为发展重点之一。这对我国新材料
“未富先老”将成为我国“十二五”重要挑战
2月19日，中国经济50人论坛2011年年会在北京钓鱼台国宾馆举行。 本届年会题为为“十二五”开好局起好步的几个重大问题。在论坛中，关于中国宏观经济调控、中国人口老龄化、经济发展方式转变等成为与会专家聚焦的重要议题。论坛成员、中国社科院人口与劳动经济研究所所长蔡昉在演讲中表示，中国人口变化的一
山西醋业称陈醋加防腐剂不等于勾兑－爆料人辞职
7月20日，北京，山西商品大集在国瑞城开张，醋产品受到北京市民欢迎。 山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？昨晚，针对记者的一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只
山西陈醋新标有望出台－专家称勾兑醋不影响健康
据经济之声《央广财经评论》报道，最近一段时间因为陈醋勾兑门，山西老陈醋曝光率暴涨，针对配制醋和酿造醋的争论也是众说纷纭。 最新进展，昨日，由山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计在年底前将会正式的公布，新标准将不含防腐剂取消保质期，可久放
“陈醋之争”拷问行业协会责任
中国的食品安全问题，既需要加强行政监管，更需要行业协会带领各企业实现“行业自觉” 日前，围绕食醋的安全性和添加剂问题，媒体与山西醋业协会及有关监管机构发出了不同的声音，两种意见的对决，一方面让消费者感到迷惘，另一方面也再次暴露了食品安全机制的脆弱。 山西陈醋的
山西醋业负责人在太原卖场当场喝醋辟谣
8月9日，在山西太原东湖醋园卖场，一名负责人在向顾客讲解山西老陈醋的制作工艺后当众喝醋，讲述纯粮酿造醋的口感，回击近日在中国内地热议的山西老陈醋“勾兑”事件。
山西检验检疫局助力“三同”食品企业出口势头强劲
今天，记者从山西检验检疫局了解到，2017年1-2月份，山西老陈醋集团有限公司出口老陈醋43.77吨，米醋14.4吨，货值83407.3美元，出口到美国、日本、澳大利亚、韩国、加拿大、香港、台湾等10多个国家和地区。与上年同期相比，出口量增长91.3%，货值增加107.5%，实现了“开门红”。
山西发布食品工业行动计划
日前，山西省经信委发布《山西省食品工业2018年行动计划》明确，今年，该省将着力推进15个以上食品工业领域重大项目建设，力争8个以上重大项目建成投产或部分投产，培育15户以上骨干企业。 据悉，该省今年将着力发展一批在全国市场具有较强竞争优势的特色优势产品，扩大全省食品工业产品的社会
折光仪在食用醋酸中的应用
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。 醋是液体调味料的一种，同时还具有消除便秘，预防高血压，增进食欲，恢复疲劳，杀菌等功效。在日本JAS法中，《食醋的日本农林规格法》对醋做了规
太原建成16个“国家重大人才工程”专家工作站
“经过一年多的努力，在尖草坪区试种的300多亩藜麦全部成功，周边还种植了上千亩连翘、藏红花等中药材，目前正通过育种改良性能。”4月2日在山西农业大学农学院“国家重大人才工程”专家工作站，负责人王创云正与同事们研究新一批藜麦的育种成效。经过连续三年的持续推进，“国家重大人才工程”专家工作站成为太原市支
太原建成16个“国家重大人才工程”专家工作站
“经过一年多的努力，在尖草坪区试种的300多亩藜麦全部成功，周边还种植了上千亩连翘、藏红花等中药材，目前正通过育种改良性能。”4月2日在山西农业大学农学院“国家重大人才工程”专家工作站，负责人王创云正与同事们研究新一批藜麦的育种成效。经过连续三年的持续推进，“国家重大人才工程”专家工作站
吉林省抽检8类食品共389批次样品－不合格样品仅3批次
据吉林省市场监督管理厅网站2019年12月2日发布的通告（2019年第48期），该局近期组织抽检8类食品共389批次样品，合格样品386批次（含13批次保健食品），不合格样品3批次。 不合格样品中：调味品不合格样品2批次： 通化市东昌区多元干调店销售的标称通化市通元醋厂生产的陈醋（420mL
卫生部：“陈醋勾兑门”问题关键系食醋概念判断
日前，山西老陈醋被行业协会人士爆料，称市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，“也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的”。卫生部新闻发言人邓海华8月9日强调，山西陈醋的问题关键是对于食醋概念的判断。 卫生部8月9日上午召开例行新闻发布会，介绍国家重大公共卫生服务项目工作进
食醋陷入“勾兑”风波－专家回答六大疑问－分享挑醋心得
“市面上的山西陈醋95％为勾兑醋，且大多添加防腐剂。”近日，山西省醋产业协会副会长王建忠的一句话，像打翻了一坛子老陈醋，在社会上引起了轩然大波。一时间，关于“老百姓能买到的醋基本都是用醋精勾兑的”、“真正的山西老陈醋不足5%”等危及食醋产业的言论迅速传播开来。中国人“
95％山西陈醋为醋精勾兑拷问国标之失
有苯甲酸钠就不是老陈醋 8月6日，山西金醋生物科技公司总裁、山西醋产业协会副会长王建忠透露，人们平常喝的醋基本都是勾兑的。他表示：“勾兑醋还分两种，一种是冰醋酸勾兑的，一种是加苯甲酸钠防腐的添加剂，放添加剂的占了95%，不添加任何防腐剂、纯酿的6度老陈醋，占市
太原两项国家级服务业标准化试点项目通过专家组评估
1月16日，山西太原市质监局对外通报，受国家标准委的委托和安排，山西省质监局组织由宁夏质监局、天津质监局、中国标准化协会、山西省标准研究院及山西省气象局等单位5位专家组成的专家组对山西老陈醋集团有限公司承担的“山西省东湖醋园旅游服务业标准化试点项目”、山西省太原唐久超市有限公司承担的
老药新用：老药品的新使命
“老药新用”，是指发现现有临床应用药物的新用途。相对新药研发而言，成本低、花费少、耗时短，是研发的一大热点。近期，有许多药品被发现了新的用途，在疾病的治疗中焕发出新的活力。 类风湿药物来氟米特 显示黑色素瘤治疗潜力 来自英国东安格利亚大学的一项最新研究显示，如果将一种常用于治疗类风湿性关节
你若够老便不“再老”
一项新研究发现，瑞士活到112岁的Rosa Rein女士在生命的最后几年里或已停止衰老。图片来源：REUTERS/FIORENZO MAFFI 你可以不用节制饮食或使用昂贵的药物就能延缓衰老，前提是要等自己活到105岁。一项新研究表明，死亡的可能性在极老的老年人中将不再上升，这也表明人们尚
“显老”和“不显老”基因说了算
自然老化损害骨骼肌功能，我们知道，人老了肌肉干细胞的数量和活性也会下降，为什么呢？ Karolinska学院的科学家们调查了衰老个体肌肉干细胞（卫星细胞，satellite cells）中的突变积累数目。“我们在健康的70岁老人的肌肉干细胞中发现了上千个基因突变，令人惊讶的是，如此大量的突变并
“生物制药周”10月登陆上海
2012年10月22-26日，"生物制药周"将在中国上海隆重举办。本次活动将首次尝试将行业高峰论坛、技术研讨会和专项技术培训三种活动形式系统整合，以行业不同人群、不同需求精心策划的生物制药行业大型交流学习综合活动平台。 "生物制药周"由生物谷联合中国生物工程杂志等相关行业
百岁老信贺百岁老
11月30日，我国农业水土工程学科奠基人、西北农林科技大学水建学院教授熊运章迎来其百岁寿辰。当天，他收到了一份特殊的“生日礼物”——来自已经103岁高龄的该校林学院教授毛绳绪的亲笔贺信。 作为西北林学院的创始人之一，毛绳绪曾在国立西北农林专科学校附设高级农业职业学校高中部、西北农学院森林系学习，
生物制药冻干机
生物药品是通过生物科技用转基因生物制成的医用物质，它们是特别复杂的分子，因此对温度很敏感，生物药品是制药和生物科技行业发展的关键驱动因素。 大约 60% 的这些物质，例如，专用于治疗癌症的物质和抗体，需要通过冻干工艺执行极为温和的干燥，从而实现充分的保质期。 所以在上述情况下，用小瓶准备医用物
究竟何为老酸奶？
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。2012年4月，有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明
漫天飞雪送钱老
——追悼钱学森大师 2009年10月29日上午，著名生物学家和教育家、我国生物物理学的奠基人和开拓者、中国科学院最年长的院士贝时璋先生，在安睡中辞世，享年107岁。 11月1日起，钱学森位于北京中国航天大院内的家中设立灵堂，接受钱老生前同事、故旧亲友等各界人士前往吊唁、缅怀。
生物产业或迎市场“井喷”－布局八只潜力股
随着国家战略性新兴产业布局的深入，以基因工程为基础的生物经济正在成为市场关注的焦点，围绕产业链条中生物制药、生物育种等核心内容的一批具备创新活力的生物企业与产业投资不断涌现。 据透露，由发改委牵头制定的《生物产业“十二五”规划》有望本月内出台。业内人士预计，生物产业将在今年迎来发展的
生物制药（2)发展
《2013-2017年中国生物医药产业集群发展战略分析报告》显示，我国生物医药产业园是伴随着高新区的发展而不断发展的。20世纪90年代初，国家做出了加速发展高新技术产业的战略决策。1991年以来，国务院先后共批准建立了56个国家级高新技术产业开发区，其中包括2009年5月新成立的泰州国家医药高新技术
老司机别抢着当啦－研究揭示老开车导致体重飙升
全世界，包括中国，肥胖率都在上升，但其根本原因却鲜为人知。可能的罪魁祸首是活跃的交通方式，导致人们锻炼的长期下降。汽车所有权与体育锻炼之间的关系还是具有混淆性，具体影响尚不清楚。 2019年12月18日，中国人民大学陆方文团队在国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题为“Physical activ