生吃酱油能致癌、喝牛奶能致癌……去年,在微信里传播的这些有关食品安全的谣言让很多人困惑。昨天,在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015年食品安全热点解读报告会”上,2015年食品安全10大微信谣言被曝光,其中,“长期喝豆浆会致乳腺癌”以举报处理数达到153228次登上榜首。 在网络信息技术和新媒体大步发展的今天,与之相伴的网络谣言也在不断滋生,特别是自媒体时代,谣言经朋友圈转发,传播速度更是惊人。在众多谣言中,食品行业成为了谣言的重灾区。 记者注意到,与食品安全相关的10大微信谣言举报处理数,最低也达到52544次,该谣言称,肯德基使用6翅8腿怪鸡,其欺骗指数和危害指数均达到最高级别;与其同级别指数的谣言还有“吃转基因甜玉米会阳痿绝经”“小龙虾用于处理尸体外国人不吃”。 针对网络谣言,企业也开始行动。据了解,针对怪鸡谣言,肯德基已于去年将10个涉嫌造谣的微信账号告上法庭,并要求总计赔偿350万元。而此次......阅读全文
近几年,从“塑料紫菜”到“棉花肉松”、“可燃粉丝”……“舌尖上的谣言”层出不穷,已严重干扰了正常的食品药品监管,扰乱了百姓的消费判断,损害了行业发展。 早在2014年,农业部与国家食药监总局就提出,两部门将根据科普宣传的需要,加强食用农产品质量安全和食品安全科技知识培训和法制宣传,全面普及食品
“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染禽流感”……快速发展的互联网,在给人们带来方便的同时,也容易使谣言不胫而走。有数据显示,网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%,食品安全领域成为网络谣言的重灾区。 4月17日,国家食药监总局举行通气会,邀请农业部、国家卫计委、国家质检总局、
5月24日,中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”暨金龙鱼亮剑计划启动新闻发布会在京举行。国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛在会上表示,近几年,食品谣言带来的危害日渐突出,食药监总局将及时发布信息,加大科普宣传,加大对违法分子的打击力度。同时,鼓励企业担负起治理谣言的主体责任。 颜江瑛表示,“中
层出不穷的各类食品安全谣言,不仅给相关行业造成经济损失,其危害还在于干扰了食品安全的正常监管工作,打击了老百姓对食品安全的信心,埋下了影响社会稳定的风险隐患。食品安全谣言已不仅仅是从属于食品安全问题的小分支,而是一个需要认真对待的单独问题。 国务院食安办主任、国家食药监总局局长毕井泉27日谈及
近日,国家食药监总局官网发布了一批“近年来食品药品类谣言汇总”, “小龙虾用于处理尸体”、“笔直的黄瓜是喷了药”、“肯德基、麦当劳使用转基因的鸡”等,包括最近微信群上流传的“牛奶又出事了”的消息竟全是谣言。 根据国家食药监总局官方微信援引有关机构监测数据表示,仅2016年1月1日-2017年4
前不久,一段视频在网络传播并引发大量关注。视频中,有人假借所谓“科学实验”,造谣某品牌紫菜为塑料制品假冒,引起恐慌。在食品安全领域,类似网上造谣、传谣事件早已屡见不鲜,从“纸馅肉包子”到“棉花肉松”,从“低钠盐是夺命盐”再到此次“塑料紫菜”事件,食品安全谣言一次又一次地撞击着社会神经。 “塑料
食品安全领域正成为网络谣言的重灾区。“有数据显示,网络谣言中食品安全信息占45%。”国家食品药品监督管理总局新闻发言人颜江瑛4月17日在该局召开的食品谣言治理研讨会上说,食品谣言不仅扰乱了百姓的消费判断,损害了行业发展,甚至已影响到我国的国际声誉。 为何食品谣言如此猖獗?如何有效治理?当天的研
5月24日,中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”暨金龙鱼亮剑计划启动新闻发布会在京举行。中国食品辟谣联盟发布“亮剑网络食品谣言”倡议书,倡议社会各界共同参与到食品谣言治理工作中,进一步完善食品谣言“社会共治”模式。益海嘉里作为首家响应该倡议的大型食品企业,宣布向发布“地沟油被金龙鱼回收”谣言的相
随着互联网的发展,特别是社交媒体的广泛使用,以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止,成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品药品相关话题,更是成为网络谣言的重灾区。 知微传播分析平台和中山大学对1000多条社交媒体的谣言样本进行了分析,发现九成以上的谣言围绕着食品安
昨日,“净化网络环境——打击食品谣言研讨会”在北京举行。此次会议主办方为新华网,中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部相关领导到会并发表重要讲话,研讨会官方背景浓厚。与会代表达成共识:“网络谣言已经到了不得不重拳治理的时刻”。 中央网信办网络社会工作局副局长范小伟说:“网络谣言是网
6月14日,2016年全国食品安全宣传周主场活动上,与会嘉宾阅读《新京报全国食品安全周特刊》。 全国食品安全宣传周启动,三部委发布最新抽检结果;汪洋称食品安全没有“零风险”,监管须“零容忍” 新京报讯 (记者李丹丹)6月14日,由国务院食品安全委员会办公室等17个部委主办的2016年全国食品
“粉丝能燃烧”、“橡胶面条”、“塑料紫菜”……每隔一段时间,关于食品行业的谣言就会在微信朋友圈、微博和各种论坛里大肆传播。这些谣言经过精心的编撰、剪辑,在欺骗消费者的同时,也极大损害了我国食品产业。 近日,一则宣称“牛奶出大事”的不实信息再次活跃在各种网络社交平台上。处于谣言漩涡中的蒙牛乳业针
“粉丝能燃烧”、“橡胶面条”、“塑料紫菜”……每隔一段时间,关于食品行业的谣言就会在微信朋友圈、微博和各种论坛里大肆传播。这些谣言经过精心的编撰、剪辑,在欺骗消费者的同时,也极大损害了我国食品产业。 近日,一则宣称“牛奶出大事”的不实信息再次活跃在各种网络社交平台上。处于谣言漩涡中的蒙牛乳业针
为积极响应国家号召,提高公众科学素养,全国食品安全宣传周重点活动之2016中国食品辟谣论坛于6月27日在北京唐拉雅秀酒店举办。来自政府监管部门、行业协会、科普专家、法律界等近200人济济一堂,共同探讨谣言传播路径和处理机制,引导公众走出食品安全认知误区。 营造风清气正的社会舆论氛围需各界共同努
近日,岛城一家蛋糕店的肉松蛋糕中洗出棉花的视频刷爆网络,市南区食药监局工作人员表示,目前从涉事店采集的肉松蛋糕样品已交由第三方检测机构,一切等结果出来才能真相大白。虽如此,网上的议论依旧不休。在检测结果出来之前,我们还没法下定论。但不可否认的是,近年来,有关食品安全的谣言在网上屡禁不止、花样翻新
“紫菜是塑料做的”“紫菜嚼不烂别吃了”……今年年初刷爆朋友圈的“塑料紫菜”视频,引发一轮“塑料紫菜”风波。从“速成鸡”“激素鸭”到“浑身是虫的皮皮虾”,“舌尖上的谣言”千变万化、耸人听闻,造谣者乐此不疲,消费者却如入迷阵。 舌尖谣言泛滥成灾,很大程度上源于造谣传谣者利用潜在的食品安全风险蓄意编
注册申请积压得到缓解 毕井泉表示,改革药品医疗器械审评审批制度,是中共十八届三中全会部署的改革任务,主要围绕着提高质量、解决积压、优化服务三个目标展开。 在过去的一年多里,总局初步建立了科学高效的药品医疗器械审评审批制度体系,药品审评人员从两年前的120人增加到去年年底的600人,注册申请积
蔬菜水果遇水“掉色”是因漂染颜色?西瓜太甜是因为打了针?拼接牛排靠的是“胶粘碎肉”?标题如此“惊悚”的文章,经常在微信朋友圈中疯狂传播,真相到底如何? 29日,在2017年全国食品安全宣传周展区,中国食品安全领域首席科学家、中国工程院院士陈君石亲自操作科学小实验,帮助公众擦亮眼睛,共同防范和打
今年,“塑料紫菜”、“棉花肉松”、“小孩吃辣条身亡”、“吃杨梅感染病毒”等谣言出现,有的甚至影响到了某一个行业的正常发展。有关部门对此重拳打击。 本报记者梳理发现,2017年至少有59人因为制造、传播食品谣言被追究责任。其中截至目前最严重者,造谣者被处以1年10个月的有期徒刑。 造谣典型
近期,国家食品药品监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品,有9批次样品不合格。对乳房植入物、手术单2个品种进行抽检,其中6家企业6批次被抽检项目不符合标准规定,国家食品药品监管总局已采取相关处理措施。更多内容请登录国家食品药品监管总局官方网站。 4月15日,
重点提前看: 1. 面粉水洗后得到的粘稠物是面筋,主要成分是蛋白质。 2. 面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱。 3. 面粉里不会加塑化剂,可能加增稠剂,比如黄原胶,属于可溶性膳食纤维,安全可靠。 4. 面粉添加魔芋粉也可增筋,原理与增稠剂一样。 辟谣: 听说面条有“胶
农质发〔2017〕2号 各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧、兽医、农垦、农产品加工、渔业(水利)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局、水产局,部直属单位: 为贯彻落实党中央、国务院决策部署,稳步提升农产品质量安全水平,确保农业产业健康发展和公众“舌尖上的安