CEM——Pittcon2008报道

Pittcon--全球最大的化学分析仪器及实验设备展于2008年3月3日至6日在美国路易斯安娜州的新奥尔良举行。全球领先的、为尖端实验应用提供专业解决方案的CEM公司在2008 Pittcon展会上隆重登场。今年，CEM在Pittcon的参展规模是有史以来最盛大的。本届展会，CEM两台划时代的新产品：Sprint™真蛋白质快速测定仪和用于溶剂萃取的MARS－Xpress™微波反应系统备受瞩目，成为展会的一大亮点。CEM的这两套系统分别代表了该行业革命性的技术突破。

Sprint™真蛋白质快速测定仪同时荣获“Pittcon撰稿人奖”提名。荣获本奖项的产品都是本届展会最具创新性和创造性的实验室设备。大约200名与会编辑及记者参与了该奖项的评审。CEM总裁Michael J.Collins在接受采访时说：“非常感谢记者们对Sprint™的关注， Sprint™真蛋白质快速测定仪的检测方法以及结果的准确性的确是一次技术上的突破，备受食品行业人士的欢迎。当今，保证产品的品质和安全势在必行。对那些要确保食品和添加剂中蛋白质含量的公司而言，Sprint™所提供的无与伦比的准确度是对他们最大的帮助。它不受含氮量介入的影响，因而不会产生蛋白质虚高的错误结果，正如去年曾发生过的宠物食品的假蛋白事件。这点是目前其它方法都无法实现的”。

采用iTAG™技术的Sprint™真蛋白质快速测定仪由于被期待替代凯氏定氮法，成为食品检测的标准方法，从而引起食品行业人士的巨大兴趣。凯氏定氮法利用高温加热催化剂和硫酸，产生系列的安全和环境问题。Sprint™利用iTAG标签技术两分钟即可得到更加安全、更加准确的蛋白质含量测定结果。Sprint不同于其他蛋白质检测方法，它不受氮含量的影响而直接测定蛋白，它的高技术含量恰恰是为了满足大多数食品企业对真蛋白测定的强烈要求所研造的。

MARS-Xpress™微波反应系统相比传统的索氏萃取法，所需的溶剂降低了10倍，可在4小时内处理80个以上的样品，而产量是传统方法的12倍以上。微波是加速化学反应的清洁能源。美国环保局利用微波这种绿色能源开发化学应用，并且已经通过部分微波辅助的官方化学方法及应用。最新通过的EPA3546方法应用于从土壤、粘土、沉积物、淤泥、固体废弃物中萃取半挥发性有机化合物、有机磷杀虫剂、有机氯杀虫剂、含氯除草剂、苯氧羧酸类除草剂、取代酚、PCBs 及 PCDDs/PCDFs 等。几个大型环境实验室正在对MARS-Xpress™进行评估并将采用此系统。Michael J.Collins最后总结说：“MARS-Xpress™的高产量在环境分析部门很受欢迎，刚才提到的实验室同样也对此系统的高产量和低剂量溶剂感到兴奋。”

两款仪器的方法已通过USEPA (MARS)，AOAC， AACC (Sprint)认证。

CEM公司位于北卡的Matthews，是全球微波化学的领导者，CEM一直致力于建立持久的国际市场，在英国、德国、法国和意大利建立了生产和销售子公司。产品包括生物科学、生命科学、分析化学、过程控制，应用于包括制药、生物、化学、食品等很多行业及学术研究领域。
　　　　
有关详情请浏览培安公司的网站www.analyx.com.cn，电子邮件：sales@analyx.com.cn，电话：010-65528800。