一项针对日本苹果园的历时40年的研究发现：全球变暖使苹果变得更软更甜。
这一结果被发表在8月15日的《科学报告》上，它描述了气候变化对食物产生了何种影响。这些发现意味着日本人钟爱的富士苹果和其他植物一样，很有可能受到了气候变暖的影响。
并未参与该研究的美国斯坦福大学卡内基研究所的生态学家Christopher Field说：“气候变化正在影响每个人的日常生活。这种影响并不抽象。”
过去的研究显示：气温上升会使苹果树成熟得更早。日本筑波市农业与食品研究机构的果树专家Toshihiko Sugiura以及他的同事决定观察这种变化是如何影响水果的品质的。该团队分析了40年中分别生长在长野县和青森县的两种苹果——富士苹果和津轻苹果 ——的有价值数据。
他们发现，在这40年中，苹果的硬度和酸度在降低，甜度却在升高。Sugiura说，因为这一变化是逐步发生的，所以对消费者来说可能感觉并不明显。
美国南俄勒冈大学的Gregory Jones说，这一研究和其他研究的结果——包括他自己并未发表的针对梨的研究——显示越来越暖的气温使得植物开花更早，在收获时结出更成熟、更甜的果实。
近日，山东理工大学农业工程与食品科学学院教授李富军团队完成的研究在《农业科学学报(英文)》(JournalofIntegrativeAgriculture，JIA)正式发表。该研究发现了转录因子MdE......
近日，《园艺学报（英文版）》（HorticulturalPlantJournal）发表了中国农业科学院郑州果树研究所苹果育种团队的研究论文。 该研究团队发现，调控苹果果实成熟期的遗传基础是启......
苹果腐烂病和轮纹病主要危害果实枝干，严重时会导致死树毁园，而褐斑病是引起果树早期大量落叶的主要病害之一。而且苹果腐烂病、轮纹病和褐斑病均为气传病害，病原菌的分生孢子可通过雨水和气流传播引起再侵染。已有......
近日，NatureGenetics在线发表中国农业大学等团队合作的题为“Pan-genomeanalysisrevealstheevolutionanddiversityofMalus”的研究论文，该......
美国东部时间4月11日深夜，美国海关与边境保护局在其官网发布了一则通知：联邦政府决定对智能手机、电脑、芯片等电子产品免除“对等关税”。此次豁免适用于4月5日之后进入美国的电子产品，而此前已支付的“对等......
当地时间1月2日，美国股市经历了一轮剧烈震荡，主要指数小幅收跌。在这动荡的市场中，科技巨头苹果公司股价下跌2.62%，一夜之间市值蒸发约993亿美元，折合人民币7248亿元，创下自去年10月以来的最大......
目前占我国苹果产量70%上的主栽品种“富士”，其实是礼泉短富、“玉华早富”等100余个富士系芽变品种群的总称。这些品种芽变的基因组基础是什么？其广受欢迎的短枝型性状，即就是矮化品种类型是哪个关键基因在......
西南喀斯特区频发的极端降雨、独特的水文地质结构、浅薄且分布不连续的土壤、复杂的地貌类型以及高异质性景观与流域径流和产沙密切相关。但这些影响因素耦合叠加在一起，导致采用传统的主成分分析、因子分析等方法研......
小邓女士收到科研人员刚栽培出来的苹果白参菌。本文图均由受访者提供8月16日上午和中午，浙江湖州市德清县的小邓女士收到两箱分别从中国科学院昆明植物研究所和该所委托贵州毕节种植基地寄来的苹果白参菌。一个多......
前不久，网络上一段苹果长出蘑菇的视频引发网友关注。视频中，浙江湖州的邓女士讲述了由于当地出现连日三十八九摄氏度的高温天气，她家中一颗苹果逐渐出现腐烂迹象，并在顶部长出了白色蘑菇。之后邓女士将苹果放在窗......