科学家发现控制体重的免疫细胞
来自美国的研究人员在一项早期研究证实，某些免疫系统细胞有可能在体重控制中发挥了重要的作用。这一研究发现发表在12月22日的《自然》（Nature）杂志上，并被选为了Nature网站的新闻头条。 尽管科学家们早已知道在小鼠中一些免疫细胞可能有助于防止肥胖的发生，新研究结果却是首次表明在人体中亦是这种情况。 研究人员发现，相比瘦人，肥胖成人腹部脂肪中不大常见一种称作为ILC2s的免疫细胞。并且在一些小鼠实验中，他们发现ILC2s似乎促进了“米色”（beige）脂肪细胞形成，众所周知后者可以提高身体的卡路里燃烧。 项目高级研究员、威尔康乃尔医学院（Weill Cornell Medical College）的免疫学教授David Artis说，似乎这些ILC2细胞无法在肥胖者中正常地工作。 Artis说，目前尚不清楚发生这种情况的确切原因或机制，但这些都是未来研究的关键问题。他希望最终能够开发出一些新方法来解决肥胖......阅读全文
日本研究发现柠檬可预防脂肪肝
日本研究人员日前宣布，柠檬内含有的成分能够预防脂肪肝。由于脂肪肝会导致肝硬化和肝癌，持续摄取柠檬将有助于预防上述疾病。 意大利和希腊等地中海沿岸的居民，代谢综合征和心血管疾病发病率较低，其饮食中的橄榄油、红酒等被认为发挥了重要作用。不过日本三重大学等机构的研究人员注意到，地中海地区的柠檬消
脂肪酸合成途径调控研究获进展
近日，中国科学院昆明动物研究所梁斌课题组在脂肪酸合成途径调控研究中取得进展。 不饱和脂肪酸，如油酸（OA）、花生四烯酸（AA）、DHA和EPA等是重要的脂类分子，参与生物膜构成、信号传递、能量储存等。不饱和脂肪酸的合成由多个代谢酶。如去饱和酶（desaturases）、延长酶（elongase
动物消化道脂肪酶研究概述
动物体内存在着多种脂肪酶，它们参与了脂肪消化、吸收、利用的全过程。由于食物中的酯类（以甘油三酯为例）必须先被脂肪酶水解为甘油二酯、甘油一酯和脂肪酸才能被机体吸收，如何提高食物中酯类的消化吸收率成为现在营养学中的新热点，脂肪酶是其中的研究重点，本文综述了动物消化道十二指肠前脂肪酶（舌部脂肪酶、胃脂肪酶
脂肪细胞转换调控机制研究取得进展
肥胖及其相关代谢疾病包括Ⅱ型糖尿病、心血管疾病和癌症等严重威胁人类健康。肥胖的发生主要由能量失衡导致，因此提高机体能量消耗能够有效抑制肥胖发生。哺乳动物体内的褐色脂肪细胞和米色脂肪细胞中特异性高表达解偶联蛋白1(UCP1)，可以将能量转化为热量，从而促进能耗。通过激活褐色脂肪细胞产热及促进米色脂
脂肪酶前肽研究取得重要进展
近日，江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室徐岩、喻晓蔚教授团队在脂肪酶前肽研究取得重要进展，研究成果“Propeptide inRhizopus chinensislipase: new insights into its mechanism of activity and subs
研究发现动脉脂肪对健康竟然有益？
根据最近密歇根州立大学的一项研究成果，我们动脉周围的脂肪可能在保持血管健康方面起着重要作用。这一发现可能会影响研究人员开发针对动脉粥样硬化相关的治疗方法。动脉粥样硬化通常会导致心脏病发作，而心脏病发作目前是美国的主要死亡原因。 这种被称为“血管周围脂肪组织（PVAT）”的脂肪组织可以帮助动脉进
生殖免疫研究取得进展
胚胎发育过程中需要形成特殊的母胎界面来呵护胎儿的正常发育。母胎界面包括大量蜕膜自然杀伤细胞（dNK），这种细胞在妊娠前三个月占淋巴细胞总量的70%，如此大量存在的dNK细胞在胚胎发育中发挥何种作用，尚不清楚。近日，中国科学技术大学免疫学研究所教授魏海明、田志刚课题组合作发现，在人和小鼠早期妊娠蜕
免疫方向研究思路精选！
在“蛋白组学在临床科研中的应用”这一系列的文章中，我们分享了眼科、内分泌、心血管、神经等方面的研究思路。今天我们来介绍一个非常重要的，并且离不开蛋白质组学研究的一个学科——免疫方向的科研套路，哦不，是思路。 话不多说，满满干货！ 第一篇， 强直性脊椎炎 杂志：Cts-Cli
免疫方向研究思路精选！
在“蛋白组学在临床科研中的应用”这一系列的文章中，我们分享了眼科、内分泌、心血管、神经等方面的研究思路。今天我们来介绍一个非常重要的，并且离不开蛋白质组学研究的一个学科——免疫方向的科研套路，哦不，是思路。 话不多说，满满干货！ 第一篇， 强直性脊椎炎 杂志：Cts-Cli
研究开发超级免疫细胞！
一项一期临床试验将测试的CAR-T细胞可行性和安全性，这是一种修改从病人自身的血液获得的T细胞使之具有独特的能力来直接攻击和杀死癌细胞的先进的癌症治疗策略癌症，包括小细胞肺癌肉瘤和三阴性乳腺癌 新的临床试验将使研究人员更多地了解CAR-T细胞如何与实体肿瘤相互作用，希望这种基于免疫的疗法有一天
Nature：为何减肥减不了腹部脂肪？这类免疫细胞有话说
在一项最新研究中，耶鲁大学的研究人员发现了神经系统和免疫系统如何相互沟通，调控代谢与炎症的分子机制，这一发现将有助于解释为何老年人无法燃烧存储的腹部脂肪，这些脂肪会给他们的健康带来慢性疾病的威胁。同时研究人员也指出，这项研究也提出了针对这一问题的潜在治疗方法。 这一研究成果公布在9月27日的N
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆，细胞上清及相关液体样本中酒精性脂肪肝（AFL）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠酒精性脂肪肝（AFL）水平。用纯化的大鼠酒精性脂肪肝（AFL）抗体包
研究：爱吃甜食基因可致身体脂肪比率较低
据香港“东网”报道，科学家普遍知道，FGF21基因会让人们摄入更多的碳水化合物。但欧洲一个研究团队近日发现，拥有FGF21基因的人，脂肪比率竟然较低。该研究结果发表在4月10日的《细胞报告》杂志上。图片来源于网络 领导研究的埃克塞特大学教授弗拉林(Timothy Frayling)直言结果令人
动物棕色脂肪产热研究取得新进展
近日，四川农业大学动物科技学院教授王林杰课题组在Nature旗下期刊《通讯—生物学》（Communications Biology）上发表研究论文。动物棕色脂肪组织（BAT）通过非颤栗性产热调节体温，解偶联蛋白1（UCP1）在这一过程中起着核心作用。但Ucp1上游是否存在功能性增强子，进而调控Ucp
英国最新研究显示：久坐易致内脏脂肪堆积
都知道久坐不利健康。英国莱斯特大学一项最新研究显示，长时期久坐会导致大量内脏脂肪堆积，从而增加罹患Ⅱ型糖尿病和心脏病的几率。 研究人员借助磁共振成像技术(MRI)扫描124名可能患上Ⅱ型糖尿病的志愿者，继而让他们在一周内腰部佩戴电子设备，以记录下他们久坐的时间。结果显示，志愿者内脏脂肪的堆积
英国学者研究发现脂肪细胞有助伤口愈合
英国布里斯托尔大学研究人员近日在《发育细胞》杂志上报告称，果蝇体内的脂肪细胞在伤口愈合和预防感染方面发挥着惊人作用。这些细胞以前被认为是不动的，但研究人员发现它们会像虫子一样蠕动着向伤口行进，而不是像大多数运动细胞一样粘附或剥离其他结构。 在到达伤口部位后，脂肪细胞会执行一些有用的功能。“它们
研究人员：脂肪不可怕－适度摄入有利健康
29日发表在权威学术期刊《柳叶刀》上的这项研究涉及5大洲18个收入水平不一的国家和地区的13.5万人。 研究人员发现，饮食结构中脂肪在能量中占比35%的人，死亡风险比脂肪占比11%的低23%。 研究牵头人、麦克马斯特大学人口健康研究所的马希德·德甘对法新社记者说：“与普遍认为的相反，增
美公司研究用脂肪干细胞修复受损乳房
据美国《连线》杂志报道，美国Cytori Therapeutics生物技术公司历时八年研究发现，通过组织工程学培养脂肪干细胞可帮助妇女重建乳房。一旦成功，它将成为21世纪医学领域的又一重大变革。 该公司CEO卡尔霍恩介绍，这项技术的原理就是利用干细胞——特别是脂肪干细胞——修复、增大
动物棕色脂肪产热研究取得新进展
近日，四川农业大学动物科技学院教授王林杰课题组在Nature旗下期刊《通讯—生物学》（Communications Biology）上发表研究论文。 动物棕色脂肪组织（BAT）通过非颤栗性产热调节体温，解偶联蛋白1（UCP1）在这一过程中起着核心作用。但Ucp1上游是否存在功能性增强子，进而调
－英国研究发现海带是减肥利器－阻止吸收脂肪
科学研究发现，海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有利好。 英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。有关研究成果已经在学术期刊《食品化学》上发表。 虽然
提升草鱼品质的脂肪蓄积调控研究获进展
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏团队在草鱼脂肪蓄积调控研究上取得新进展，研究论文发表在水产类国际专业期刊《水产业》。 水产养殖提质增效是当前产业的重要方向，养殖草鱼脂肪过度蓄积是品质提升过程中的瓶颈之一，草鱼肠系膜脂肪过度蓄积和脂肪肝等严重影响了产品的质量。为了找到调控鱼类脂肪蓄
腹部脂肪增多催人饿－研究发现“饥饿荷尔蒙”
加拿大研究人员发现，过多的腹部脂肪组织会产生“饥饿荷尔蒙”，让本来已经肥胖的人吃得更多，导致腹部更加肥胖，由此出现恶性循环。 传统观点认为，肥胖的人吃得更多，是由于其大脑产生过量名为“神经肽Y”的荷尔蒙，且“神经肽Y”只在大脑产生。“神经肽Y”是一种影响食欲的荷尔蒙，俗称“饥饿荷尔蒙”。 新一期《美
新研究揭示米色脂肪细胞调控新机制
近日，中国科学院广州生物医药与健康研究院研究员吴东海团队和香港中文大学教授惠晓艳团队合作，研究揭示了雄激素受体通过直接抑制米色脂肪激活的关键分子PRDM16的表达，负向调控米色脂肪细胞活性。相关研究发表于《尖端科学》（Advanced Science）。赵世亭、聂涛和李雷为该论文共同第一作者，惠晓艳
Gene－－Dev：新研究发现脂肪合成的新通路
最近，来自UT Southwestern的研究人员发现了一种调节哺乳动物脂肪产生的新机制。相关结果发表在《Genes＆Development》期刊上。 “肥胖是一个全球性的健康问题，它涵盖了几种慢性疾病的发生风险，其中包括2型糖尿病，非酒精性脂肪性肝病，心血管疾病，中风和癌症等”，该文章的作者
研究发现红肉猕猴桃脂肪含量更低
绿肉猕猴桃、黄肉猕猴桃、红肉猕猴桃，到底哪种猕猴桃营养成分最适合你？近日中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究，发现其中特点。相关研究成果发表在国际学术期刊《食品》上。 猕猴桃风味特异、香味芳香、营养价值高，深受消费者欢迎，且具有较高商业价值。近年来，人们对水果品
生猪肌内脂肪沉积研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517785.shtm
藏鸡蛋与普通鸡蛋的脂肪含量对比研究
藏鸡是一个人工选择较低的地方原始品种，长期生活在青藏高原特殊的生境。近年来，通过脂肪测定仪分别测定藏鸡蛋与普通鸡蛋的脂肪含量，结果发现，藏鸡蛋的粗脂肪比普通鸡蛋含量高, 而且某些稀有元素、粗蛋白含量也高于普通鸡蛋，是一种良好的天然绿色保健食品。 鸡蛋中的脂肪包含着多种不饱和
研究揭示鱼肝细胞脂肪聚积新机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505126.shtm近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所科研团队揭示了一种新的脂肪聚积机制，为鱼类健康养殖管理提供新思路。该研究论文发表在国际期刊International Journal of Mol
多篇文章解读棕色脂肪研究新进展！
棕色脂肪是机体中负责分解引发肥胖的白色脂肪的人体组织，期能将白色脂肪转化成二氧化碳、水和热量，同时还能够加快人体新陈代谢，促进白色脂肪消耗。本文整理了近年来科学家们在棕色脂肪研究领域取得的新成果，与大家一起学习！ 【1】JCEM：增加体育锻炼并不能改善棕色脂肪组织的功能 doi：10.121
正交设计法研究花生粗脂肪含量测定方法
花生是我国主要的油料作物和经济作物,其脂肪含量为45%～55%。花生中脂肪含量的高低，决定了花生的品质。如果要知道花生中含有多少的脂肪，我们可以借助于粗脂肪测定仪，它有多种型号，如SZF-06A脂肪测定仪、SZF-06B脂肪测定仪、SZF-06脂肪测定仪。花生种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一