山东局地生猪私屠滥宰放心肉遭冲击
山东局地生猪私屠滥宰“余烬复燃”放心肉遭冲击 长期屡禁不绝的生猪私屠滥宰现象，近期在山东局部地区有“余烬复燃”苗头，冲击“放心肉”服务体系建设。 1日下午，记者根据群众反映来到济南市长清区平安店镇采访。在玉皇山小区，许多家庭门前停放着装有铁栅栏的小卡车，有的车上还装有生猪，车厢底部可以看到动物粪便。一条偏僻的水泥道路上，有几块地方正晾晒着数百个猪蹄角质和一撮一撮的猪毛。 晚上7时左右，记者听到从玉皇山小区传来刺耳的猪叫声，循声来到一个亮着几盏灯的胡同，胡同口一名村民穿着高筒靴，正给门前围栏里的十余只生猪清理身上杂物；胡同深处，一辆面包车正在装载生猪。看到记者走进胡同，他迅速将工具和猪肉搬进自家小院，关闭了路灯，锁死了铁门。 2日2时许，记者来到平安店镇一家猪肉交易市场－－槐荫区段店镇农贸市场。至5时的3个小时内，不断有面包车或三轮车将分割好的猪肉装车拉走。 一名批发店老板向记者证实，有些工地和小饭店会给个别批......阅读全文
全国都在查瘦肉精－北京重点检查餐饮业
7月25日，“双汇瘦肉精事件”的始作俑者分别被以“危险方法危害公共安全罪”判处有期徒刑九年、死缓等刑罚，为此事件暂时画上句号，但瘦肉精的影响却并未退去。8月16日，北京市卫生局表示，北京将在餐饮环节开展“瘦肉精”专项整治工作，餐馆、酒店、集体食堂等采购使用的畜禽肉品将被逐一排查。 北京重点检查
150套检测仪进入拉萨肉市－市民可放心吃肉
为了让拉萨市民吃上放心肉，在拉萨市政府、拉萨市农牧局领导高度重视下和拉萨市财政局的大力支持下，拉萨有了首批肉制品快速检测仪器，这批快速检测仪器设备即将投入使用，结束以往只靠感官和经验判定检疫结果的历史。 肉品速效检测仪器进入拉萨 以前拉萨肉制品的检测主要是通过检疫人员的肉眼观察,并根
天津4月8日启动食品安全专项整顿
记者从天津市食品安全委员会办公室获悉，从4月8日至5月8日，天津市将启动食品安全风险大排查和专项整顿月活动，成立专项检查组进驻农贸批发市场、社区菜市场、农村集市、超市开展巡查，排查本市存在的食品安全风险隐患，打击假冒伪劣食品违法犯罪行为，取缔无证无照生产、销售食品的“黑窝点、黑作坊、黑工厂、黑市
农业部：严打非法添加隐性成分
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为;畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉精”、添加
农业部：严打非法添加隐性成分
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为；畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉精”、添加
农业部八项措施加强农产品质量安全监管
农业部农产品质量安全监管局局长马爱国称，农业部昨日下午召开常务会议研究出台《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》，以确保不发生重大农产品质量安全事件。 马爱国表示，农业部将在保安全、建体系方面采取8项具体措施，包括： 1、严格农业投入品监管，强化登记管理，推行定点经营、实名购买制度
农业部开展开展7个专项治理行动
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为；畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉
首府：猪肉供应量逐渐增长，多部门检测结果均合格
市民在正购买猪肉消费者正在询问猪肉来源 自8月份非洲猪瘟疫情发生以来，由于消费需求下跌以及供应受限等因素，首府猪肉市场受到了一定的影响。当前，疫情已经得到控制，市场供应情况如何？价格是否稳定？ 猪肉销量减少 近日，记者走访首府几个大型批发市场发现，最近一段时间，市场上猪肉的销售量大幅减少。与此
深圳市市场监管局9月公布首批食品企业安全黑名单
昨日上午，深圳市市场监管局组织召开了党的群众路线教育实践活动边学边整边改食品安全整治行动暨食品安全领域"三打"工作动员部署会。 记者在会上获悉，《深圳市食品安全信用信息管理办法》将于9月1日起正式实施，届时我市将公布第一批食品企业安全黑名单。上榜黑名单的标准、后果等都会列入规章中，并将定期
河北专项整治农产品质量安全
为确保农产品质量安全，日前省农业厅印发《河北省2015年农产品质量安全专项整治方案》，决定在全省重点开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、水产品禁用药物等专项治理行动。 此次农产品质量安全专项整治，以农产品质量安全执法为主题，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为，使违法线索及案
烟台印发《2017年全市食品安全重点工作安排》
日前，烟台市府办印发《2017年全市食品安全重点工作安排》，今年，我市将按照全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会部署要求，进一步巩固国家食品安全城市创建成果，全面推进农产品质量安全市建设。 屠宰企业必须落实“瘦肉精”检测 我市将督促屠宰企业落实进厂(场)检查登记、停食静养
神奇白粉一抹猪肉立马变光鲜－商贩自称是食用碱
灰白色的猪肉，抹上一种白色的粉末，马上就变成红色光鲜状了。前日，家住武昌脂胭路的李师傅称，附近的长虹生鲜食品市场内，不少肉贩给猪肉“上色化妆”。 当天清晨，记者赶到该市场，看到市场内二三家商贩的摊位上，放着用塑料瓶装的白色粉末。其中一名商贩将白色的粉末，倒在一块猪肉上
市场惊现“淋巴血肉包”－内含病毒危害健康
带着淋巴组织的“血脖肉” 核心提示： 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。 职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的 提醒市民：带淋巴
注水牛肉的快速检测
注水肉的危害1、 降低肉的品质不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，使肉的尸僵成熟过程延缓；从而降低了肉的品质。2、 注水后易造成病原微生物的污染肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生
放心肉菜过三关
７月２５日上午１０点，全国交易量最大的农副产品批发市场——北京新发地农副产品批发市场。 肉类交易大厅，批发厅内，早已空无一人；零售厅内，当天的猪肉摆满各摊位。 “午夜是批发厅最热闹的时候，每天都是那个时候去进肉，今天我从五肉联的批发摊位进了１３００斤猪肉。凌晨两点，当天所有
青岛：市场三成万福肉是假冒－查追溯码可辨真假
6月22日，市民刘先生给记者打来电话称，他怀疑从榉林山农贸市场买来的万福猪肉有问题。记者与厂家一起暗访榉林山早市猪肉摊，发现6家“万福放心肉”中有两家是假冒的。昨日，工商部门根据记者与厂家的举报，对这两家冒牌万福肉摊点进行了查处。据记者探访，市内各大市场均有“万福猪肉”的摊位，其中有不少是冒牌
通道开展“史上最严”食品安全集中整治大行动
5月5日至9日，湖南省通道县开展食品安全集中整治大行动。由通道县食安委牵头，县市场和质量监管局等12个行政职能部门组成的整治队伍，分4个小组深入全县11个乡镇，开展通道“史上最严”食品安全集中整治大行动。 检查组以县城食品经营单位及农贸市场、学校周边、农村地区、旅游景区等为重点区域；以食品批发
严厉打击肉类产品违法犯罪，四部门出手！
近日，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。 《通知》要求以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养
承德七大专项整治严查农产品安全隐患
为确保农产品质量安全，我市围绕农产品突发、易发问题，开展了农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物及有毒有害物质、农资打假和畜禽屠宰等专项整治行动，确保农产品质量安全。 农药及农药使用专项整治行动，以整治高毒禁限用农药、落实“两账一卡”制度为重点，对农药经营门市
河北“重拳出击”严防区域性、系统性食品安全问题发生
日前，记者从全省政府食安办主任工作会议上了解到，我省将继续推进打击违禁超限、制假售假、私屠滥宰"三大专项行动"和三聚氰胺、瘦肉精、地沟油专项治理"回头看"工作，严防区域性、系统性食品安全问题发生。 记者从会上获悉，今年全省食品安全系统将坚决完成好阶段性三大工作任务，即组织开展好打击"四非"
农业部：严格规范肉品品质检验－强化企业监管非洲猪瘟
今年4月以来，各地按照我部统一部署，开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动，生猪屠宰企业非洲猪瘟防控能力逐步提升，官方兽医派驻制度全面落实，生猪屠宰管理秩序进一步规范。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产
从餐桌到田间－食品安全追溯如何实现？
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
广西回应生猪走私问题－涉案人员连夜受纪律审查
针对媒体报道反映广西崇左宁明县生猪走私严重的问题，广西打私办22日回应称，对新闻报道中涉及的能辩认的人员，相关部门已对其连夜进行纪律审查，将坚持“一案双查”，既对涉嫌走私案件开展深入调查，同时，也对内部人员是否有涉及走私问题进行调查处理，实行刚性问责。 广西打私办表示，目前已联合政法委、纪委对
专项整治12个100％目标全部实现
1月16日从全国产品质量和食品安全专项整治行动总结电视电话会议上获悉，为期４个月的专项整治已达到预定目标，12个100％任务全部完成。国务院产品质量和食品安全领导小组副组长、国家质检总局局长李长江在会上通报了全国专项整治的总体情况。 据悉，截至2007年12月20日，专项整治的八大任务已经完成、1
北京严打畜禽和水产品非法交易－猪肉中检出安眠药物
2017年以来，北京市食药监局组织开展多次夜查行动，查获4起非法交易典型案件，其中，在查获的部分猪肉中检测出安眠药物。 从北京市食药监局获悉，今年以来，北京市食药监局组织对畜禽产品和水产品开展较大规模的夜查行动20次，特别是针对个别违法分子利用夜间在市场外、公路边从事畜产品非法交易的行为进行了
北京严打畜禽和水产品非法交易－猪肉中检出安眠药物
2017年以来，北京市食药监局组织开展多次夜查行动，查获4起非法交易典型案件，其中，在查获的部分猪肉中检测出安眠药物。 中新网从北京市食药监局获悉，今年以来，北京市食药监局组织对畜禽产品和水产品开展较大规模的夜查行动20次，特别是针对个别违法分子利用夜间在市场外、公路边从事畜产品非法交易的行为
“瘦肉精”抽检为宰前检验标配
近日,农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》(以下简称意见),进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。 根据意见,凡是未经驻场官方兽医入场查验登记的生猪,不得屠宰。宰前检验环节中,要
网售“有机肉”－身份遭质疑－20元一斤预售仍火爆
网售“有机肉” 身份遭质疑 20元一斤预售仍火爆 商家网上发帖，称自家饲养了1年零3个月的“有机猪”即将出栏，消息立即勾起了消费者对“未催肥”猪肉的无穷回味；此猪还未被宰，连骨头带肉就已被预订一空。但也有消费者对其检疫环节是否安全及如何认定提出质疑，难道卖主自己认定没喂任何
山西省农业农村厅开展“瘦肉精”等专项整治行动专题调研
各市农业农村局，畜牧兽医局（中心）： 根据2019年全省农业行业扫黑除恶专项斗争工作安排和《山西省农业农村厅关于印发的通知》（晋农质监发[2019]6号）要求，从今年4月份开始，我厅组织全省开展了“瘦肉精”、兽用抗菌药及兽药残留、生猪屠宰监管、生鲜乳专项整治行动。为深入推进扫黑除恶专项斗争和专项行
江苏打击“瘦肉精”－严防地沟油流向餐桌
民以食为天。日前，江苏省政府办公厅公布了《2017年全省食品安全重点工作安排》，为保证“舌尖上的安全”，江苏准备出重拳，既严防食品安全源头，同时严管食品生产经营过程。 源头治理是食品安全的重中之重。记者注意到，江苏今年一方面启动土壤污染状况详查，另一方面禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中