微生物所与盐城海嘉诺生物工程有限公司签署合作协议

瑞士华嘉即将亮相Analytica慕尼黑展会

　　瑞士华嘉公司将如期参加2年一届的德国慕尼黑生化分析仪器展（Analytica China）。为方便参观，我们分别在W1和W2馆都设有展位，展位号：W1, 1331，W2, 2146。欢迎广大专业用户莅临指导。　　瑞士华嘉公司将同期展出美国麦奇克激光粒度分析仪，德国克吕士视频光学接触角测量仪，日本

大昌华嘉：Think－Asia，Think－DKSH

　　我们很高兴地宣布，自2011年4月1日起，大昌华嘉有限公司将负责华嘉(香港)有限公司的所有新业务。这样新的安排，将令我们得以全力打造一个统一的全球性大昌华嘉品牌。“华嘉”品牌的价值不会受到任何影响，而新的“DKSH(大昌华嘉)”品牌则意味着为我们的客户提供更专业化的服务，也为我们的业务

聚左旋乳酸微球和聚右旋乳酸微球

概述氨肽酶的相关生产介绍

　　氨肽酶在自然界中分布较广泛，不同来源的氨肽酶在表达量和底物特异性上存在着较大的差别。有关动物组织和植物来源的氨肽酶的报道已屡见不鲜，但从动植物中提取氨肽酶步骤较复杂、成本较高，因此从动植物中提取相关氨肽酶一般主要用于酶学性质的表征和相关疾病的诊断。与动植物产酶相比，微生物产酶量更高，提取步骤更简

氨肽酶的分布情况

氨肽酶在自然界中分布较广泛，不同来源的氨肽酶在表达量和底物特异性上存在着较大的差别。有关动物组织和植物来源的氨肽酶的报道已屡见不鲜，但从动植物中提取氨肽酶步骤较复杂、成本较高，因此从动植物中提取相关氨肽酶一般主要用于酶学性质的表征和相关疾病的诊断。与动植物产酶相比，微生物产酶量更高，提取步骤更简单，

胃液的乳酸测定

　　乳酸是一种弱有机酸，正常胃液中含量极少，定性试验阴性，当胃液呈低酸或无酸状态又有幽门梗阻或胃扩张，引起食物滞留时，经细菌分解后可以产生乳酸，使乳酸含量增中。胃癌时乳酸明显增多，除因食物发酵所致外，癌细胞对葡萄糖进行无氧酵解也可以产生乳酸当含量达5g/L时，定性试验为阳性，空腹胃液缺乏游离盐酸是试

乳酸杆菌介绍

　　乳酸杆菌是可使葡萄糖等糖类分解为乳酸的各种细菌的总称。 [1] 乳酸菌是一种无芽孢的杆菌，属革兰氏阳性菌。单个、成双或短链排列；厌氧性呼吸。 [2] 乳酸杆菌有较强的代谢碳水化合物产酸能力，可以合成葡聚糖和杂多糖。  [3] 能使糖类发酵产生乳酸或其他酸类物质。产生的乳酸具有调味和防腐的作用。　

血乳酸的概述

　　乳酸是体内糖代谢的中间产物。在某些病理情况下（如呼吸衰竭或循环衰竭时），可引起组织缺氧，由于缺氧可引起体内乳酸升高。另外，体内葡萄糖代谢过程中，如糖酵解速度增加，剧烈运动、脱水时，也可引起体内乳酸升高。体内乳酸升高可引起乳酸中毒。检查血乳酸水平，可提示潜在疾病的严重程度。

乳酸菌历史

　　乳酸菌的历史源远流长，早在19世纪前，旧约创世纪中就提到：阿拉伯人饮用酸奶而长寿。公元1857年，Louis Pasteur开始以科学的方法描述酸乳中存在着微小的生物体。1873 年，Joserh L ister从酸乳中分离鉴定出该微生物为Bacteriumlactis。

聚乳酸的用途

4.1 聚乳酸的性能聚乳酸最突出的优点是生物可降解性。聚乳酸的基本原料乳酸是人体固有的生理物质之一，对人体无毒无害无刺激性。聚乳酸在常温下性能稳定，但在温度高于55℃或富氧及微生物的作用下会自动完全分解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境。聚乳酸的旋光纯度与产品的使用性能密切相关。例如，纯的L-型聚乳

乳酸的检查方法

颜色取本品,与黄色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。氯化物取本品3.0g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液6.0m制成的对照液比较,不得更浓(0,002%)硫酸盐取本品2.0g,依法检查(通则0802),与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.010%)

关于乳酸的简介

　　名称：乳酸　　英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid　　其它名称：2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸　　构型：L型；D型；DL型　　CAS登录号：50-21-5（DL）；79-33-4（L） [6] ；10326-41-7（D） [7]　　分子式：C3H

乳酸菌分类

　　乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。 大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。乳酸链球菌族，菌体球状，通常成对或成链。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状，产生假分枝。普通的乳酸菌，活力极弱，它们只能在相对受限制的环境中存活，一但脱

天津公布第45期食品安全监督抽检信息－6批次样品不合格

　　11月14日，天津市市场监督管理委员会公布第45期食品安全监督抽检信息，本次监督抽检信息涉及5大类食品，包括：餐饮食品；肉制品；食用农产品；蔬菜制品；食用油、油脂及其制品。抽检样品共计463批次，其中合格457批次、不合格6批次，本次抽检合格率98.7%。　　不合格样品中，有3批次餐饮具检出大肠

许晓明：地沟油毒害“金龙鱼”的阴影需澄清

　　记者历时一个多月的暗访调查发现，京畿地区地沟油黑色产业链的最终流向地为嘉里粮油（天津）有限公司，经确认，该公司隶属于出产金龙鱼食用油的益海嘉里集团。对此，益海嘉里方面回应称所购地沟油用于生产工业产品，并不是用于制作食用油（据《解放日报》5月16日报道）。　　 　　 可以理解的是，作为大型企业集团

全国紧急召回万嘉制药氯霉素滴眼液

　　国家食品药品监督管理局昨日发布紧急通知，要求各地尽快召回由天津市万嘉制药有限公司生产的氯霉素滴眼液。 　　上述通知称，根据2009年国家药品评价性抽验结果，标示为天津市万嘉制药有限公司生产的氯霉素滴眼液16批次不符合规定。目前天津市食品药品监督管理局已责令天津市万嘉制药有限公司召回已销售的所有

普析通用：锐意科技－精嘉致业

　　在北京展览馆举办的2009年BCEIA展会上，普析通用公司展台位于主馆1号展馆的中心位置，其华丽的展台设计吸引住了来往观众的目光。此次展会上，普析通用公司展示了其最新推出的数十款新品，分析测试百科网(www.antpedia.com)在场记者进行了即兴采访，以下是相关产品图片和介绍。 　　

刘嘉麒：极地科考－造福人类

极地是生物的基因库和自然资源的储备地，是气候环境演变的航向标，也是科学的殿堂、创新的源泉。我国是世界上为数不多的能够在极地独立开展科考工作并建立科考站、持续进行科学观测的国家之一，在国际极地事务中发挥着越来越重要的作用。2014年11月18日，习近平主席考察正在执行第三十一次南极科考任务途中的中国“

诺安检测微生物快速检测―PCR－金秋优惠活动火热进行

　　微生物检测的现状 　　目前，国内食品卫生微生物检验的方法主要采用国家标准(GB/T)和行业标准(SN/T)，该类标准是由传统的分离培养、镜检观察、生化鉴定等实验组成，一般的检测周期在6～8天，要求检测步骤较多而且精度低，存在着检验周期偏长、工作量大等缺点。尤其当客户接到了国外的紧急订单或者客户

2025南京科学仪器及实验室装备展（CESEE）即将盛大开幕

作为全国知名科教行业专业展会，南京科教博览会已成为行业领先的科教产业交易平台，2025年展览面积将超过20000平方米，再创历史新高，目前确认展位来自世界各地的展商已经超过600家优质企业参展，涵盖科学仪器、教育技术与装备、实验室装备、生命科学与生物技术、人工智能与机器人、智慧教育、信息化装备技术等

7月复工首展蓄势待发，生物制药圈超5000人预登记

7月杭博 |复工首展蓄势待发：200+重量级讲演嘉宾，生物制药圈超5000人已预登记！       BioCon Expo第九届国际生物药大会暨展览会将于7月20-22日在杭州国际博览中心全新起航。“BioCon Awards”作为BioCon组委会全新打造的权威生物医药奖项，将与展会同期举行。 

上海药物所抗阿尔茨海默症新药氟诺哌齐获批临床

　　由中国科学院上海药物研究所药物设计与发现研究中心、化学合成和药理研究人员通力合作、共同开发的抗阿尔茨海默症1类新药氟诺哌齐(DC511020)，近日获得国家食品药品监督管理总局颁发的临床试验批件，获准进入临床试验阶段。　　蒋华良团队发展了药物-靶标结合和解离速率常数理论计算新方法，精确计算并测定

轩竹医药李嘉逵：做原创新药研发的斗士

　　回国研发原创新药　　关于新药研发，国外有一个“双十”的说法，意思是需要十年的时间和十亿美元的投入。在李嘉逵博士眼中，这种研发方式在目前中国发展阶段是很难复制的，也不应该复制。　　“我国研发要吸取国外模式所长，加大开放性研发理念，通过国际合作，以提高研发效率，降低研发风险，走出中国自我创新。”李嘉

科学家解密天然抗生素形成过程

　　美国伊利诺伊大学的科研人员对天然抗生素的研究取得重大突破。他们揭示了脱水酶对缩氨酸的改变过程，从而为上千种具有医用价值的类似分子的研究找到了新路径。该研究最近刊登在《自然》杂志上。　　伊利诺伊大学的团队研究了许多具有抗生素性质的化合物，其中最有名的是乳酸链球菌。研究发现，对乳酸链球菌来说，脱水酶

科学家解密天然抗生素形成过程－有利于新型抗生素制造

　　美国伊利诺伊大学的科研人员对天然抗生素的研究取得重大突破。他们揭示了脱水酶对缩氨酸的改变过程，从而为上千种具有医用价值的类似分子的研究找到了新路径。该研究最近刊登在《自然》杂志上。　　伊利诺伊大学的团队研究了许多具有抗生素性质的化合物，其中最有名的是乳酸链球菌。研究发现，对乳酸链球菌来说，脱水酶

保加利亚乳杆菌的来源介绍

　　但是要说只有保加利亚先民发明了酸奶，“仅此一家，别无他店”，恐怕也不完全正确。因为据史书记载，我国蒙古族早在汉代以前就已掌握了制奶技术，公元641年大唐文成公主进藏时，也有“酸奶”的记载。1958年我第一次到新疆时，在哈萨克牧民家看到，他们就是用羊皮口袋装酸马奶。在我国牧区，酸马奶、酸羊奶、酸牛

CBIFS2024│食源性微生物检测技术专题论坛，展现创新力量

2024年4月11日，由中国认证认可协会主办的“第十六届中国国际食品安全技术论坛”在山东青岛举办。会议同期举办了“食源性微生物检测技术专题论坛”。本次论坛吸引了众多食品安全领域的专家学者、仪器厂商代表、食品企业高层以及政府相关部门人员，共同探讨食源性微生物检测技术的最新进展与应用。会议现场本次论坛由

乳酸杆菌的应用

　　乳酸杆菌在食品、饮料、饲料和医药等多个领域获得广泛的应用。　　主要用于乳酸饮料、发酵乳、乙醇等。也用于某些维生素、氨基酸的微量测定。乳酸菌株还可用于真空包装的肉类。由消化乳杆菌菌株制成的高浓度冷冻干粉，能有效防腐。在肉制品中加入106-107个/克，即可抑制适冷菌丝，在9周内可保持不变，但不耐热

乳酸的含量测定方法

取本品约1g,精密称定,加水50ml,精密加氢氧化钠滴定液(1mol/L)25ml,煮沸5分钟,加酚酞指示液2滴,趁热用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正,即得。每1ml氢氧化钠滴定液(1mol/L)相当于90.08mg的C3H6O3。

乳酸菌存在形式

　　乳酸菌是一种益生菌，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。  乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中，其中，在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。