中国市场的苏格兰威士忌将特指产地酿造
虽然市场上有形形色色的“苏格兰威士忌”，但是随着中国实行更多保护措施，这种酒将特指在苏格兰酿造。本报也从国家质检总局获悉，一份严限产地、年期甚至木桶容量的苏格兰威士地理标志保护公告也在日前出台。确保只有在苏格兰酿造的威士忌在中国出售时才能叫做“苏格兰威士忌”。 本报获悉，国家质检总局公布了呼应上述协议的文本：《关于批准对苏格兰威士忌实施地理标志保护的公告》，它当中提出更多的技术细节。 例如，任何人不得在苏格兰制造苏格兰威士忌之外的任何其他威士忌，任何人也不得在非苏格兰威士忌的饮料上，以苏格兰威士忌进行标识、包装、销售、广告或者促销，也不能对公众作出迷惑性营销。......阅读全文
四川泡菜正式获准国家农产品地理标志登记保护
6月8日，省农业厅、团省委、省泡菜协会联合举行新闻发布会称，四川泡菜正式获准国家农产品地理标志登记保护。 据介绍，四川泡菜国家农产品地理标志由农产品地理标志公共标识图案和“国家农产品地理标志保护产品――四川泡菜”字样组成，登记证书长期有效，保护区域涵盖我省21个市（州）144个县
苏格兰将禁止种植转基因作物
本报讯 苏格兰政府近日宣布，计划禁止耕种由欧盟监管机构批准的所有转基因作物。苏格兰禁止转基因作物在法律上有据可循：今年年初，欧洲议会批准了一项新法，允许欧盟成员国因为“科学以外的其他原因”——包括国家计划和社会经济影响等——禁止转基因作物。这项新法还包括使相关权力下放至如苏格兰政府和其他成员国
中国食品安全地理标志：食品安全质量控制势在必行
中国食品安全地理标志大食品的大讲堂4月安检篇，近日在京召开。这是中国食品安全地理标志大食品与中国检验认证集团联合举办的。此次活动对参会的各界人事来说，可谓是受益匪浅的。 食品是人类生命和健康所需要的能量源，与人类的生存和发展有着密切的关系。近年来，我国的食品安全问题越来越突出，受到全社会的
地理标志产品－古井贡酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒，及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。 地理标志产品保护范围
苏格兰发现侏罗纪时期最大翼龙化石
《当代生物学》近日发布研究称，英国科学家在苏格兰西北海岸的斯凯岛上出土了一具保存异常完好的翼龙化石，该翼龙翼展约为2.5米，是迄今为止发现的侏罗纪时期最大的有翼爬行动物。 该翼龙头部具有空气动力学特征，上下牙齿纵横交错，就像捕蝇草叶子上的硬毛一样。这一新物种提供了证据证明，翼龙在史前时期就开始变
苏格兰发现侏罗纪时期最大翼龙化石
《当代生物学》近日发布研究称，英国科学家在苏格兰西北海岸的斯凯岛上出土了一具保存异常完好的翼龙化石，该翼龙翼展约为2.5米，是迄今为止发现的侏罗纪时期最大的有翼爬行动物。该翼龙头部具有空气动力学特征，上下牙齿纵横交错，就像捕蝇草叶子上的硬毛一样。这一新物种提供了证据证明，翼龙在史前时期就开始变大，比
苏格兰野猫因与家猫繁殖而灭绝
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511824.shtm一项发表在《当代生物学》的研究发现，尽管欧洲野猫和家猫在英国共同生活了2000多年，但它们似乎几乎从未杂交过。这种情况在大约70年前突然发生了变化，当时苏格兰的家猫开始与野猫交配。同
苏格兰试验角膜病治疗新方法
（图片来源：苏格兰每日纪事报网站）角膜病是仅次于白内障的第二大导致失明的主要原因，目前全球约有2000万人患有角膜病。苏格兰研究人员日前开创性地提出了一种新的干细胞角膜病治疗新方法并进入临床试验。该研究使用的是捐献者角膜的干细胞，而不是患者自身的角膜干细胞。苏格兰已有两位患者接受了这
苏格兰发现侏罗纪时期最大翼龙化石
《当代生物学》近日发布研究称，英国科学家在苏格兰西北海岸的斯凯岛上出土了一具保存异常完好的翼龙化石，该翼龙翼展约为2.5米，是迄今为止发现的侏罗纪时期最大的有翼爬行动物。 该翼龙头部具有空气动力学特征，上下牙齿纵横交错，就像捕蝇草叶子上的硬毛一样。这一新物种提供了证据证明，翼龙在史前时期就开始
酒类鉴别真假－气相色谱仪等检测仪器少不了
色谱技术是一种物理化学分析方法，它利用混合物中各物质在两相间分配系数的差别，当溶质在两相间做相对移动时，各物质在两相间进行多次分配，从而使各组分得到分离。色谱技术有许多优点，它的分离效率高，应用范围广，分析速度快，样品用量少而且灵敏度高，分离和测定一次完成，易于自动化，可在工业流程中使用。酒作为一种
科学发现葡萄酒有助于延缓大脑萎缩
人们的大脑会随着年龄的增加而逐渐萎缩。阿尔茨海默症（老年痴呆症）研究协会一位项目负责人Clare Walton提到，大脑萎缩的程度大概是每年1%-2%。目前有一个解决的方案可供参考，那就是葡萄酒（搭配地中海饮食习惯）。 一项新的研究发现：在70岁以上的老人之中，保持地中海饮食习惯的人会比没有这
蚕丝二维码标签用于威士忌打假
带有二维码的可食用荧光丝质标签可以放在威士忌中。 图片来源：普渡大学/John Underwood 将来，当你点一杯威士忌时，你可能会让酒保拿一个漂浮在上面的可食用荧光丝质标签。这种带有二维码的小标签可以显示你购买的这杯酒的真假。
蚕丝二维码标签用于威士忌打假
带有二维码的可食用荧光丝质标签可以放在威士忌中。 图片来源：普渡大学/John Underwood 将来，当你点一杯威士忌时，你可能会让酒保拿一个漂浮在上面的可食用荧光丝质标签。这种带有二维码的小标签可以显示你购买的这杯酒的真假。
贵州省启动第七批地理标志产品产业化促进工程项目
为进一步加大特色农产品地理标志开发保护力度，着力提高农业产业化水平，打造一批具有较强影响力的农特产品区域品牌，近日，贵州省科技厅（省知识产权局）启动实施第七批地理标志产品产业化促进工程项目，对“兴仁薏仁米”、“盘县刺梨果脯”、“长顺绿壳鸡蛋”、“沙子空心李”、“松桃苗绣”等5个项目，拨付200
苏格兰大力发展可再生能源
据路透社报道，随着英国北海石油天然气储量的下降，苏格兰正大力发展可再生能源，以寻求未来发展之路。 据了解，英国约有90%的石油和天然气位于苏格兰境内，不过产量正在迅速减少。2011年，英国北海石油天然气产量减少了18%，这不仅对正在经济复苏中的英国来说是一个巨大打击，所导致的税收波动对苏格
浙江发布《关于推进食品产业高质量发展的指导意见》
食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。近日，浙江省食品药品安全委员会办公室、浙江省市场监督管理局等11个部门联合印发《关于推进食品产业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），从明确发展方向、延伸产业链条、推动加工升级、激发消费活力、健全配套服务等五方面入手，着力构建“百亿龙头、
全国无公害农产品暨农产品地理标志工作会议召开
全国无公害农产品暨农产品地理标志工作会议在甘肃兰州召开。农业部总经济师张玉香在讲话时表示，力争通过5—8年的时间，使我国的食用农产品无公害生产面积从目前的30%提高到70%以上。 张玉香说，发展无公害农产品主要解决农产品的生产无害化和消费的基本安全问题，通过无公害农产品认证，从源头入手，推
英国苏格兰发现两名疑似猪流感病例
据英国媒体26日报道，英国苏格兰已发现两名疑似猪流感病例，目前这两名病人已经在一家苏格兰医院接受治疗。 英国广播公司援引苏格兰卫生部长尼古拉·斯特金的话报道说，这两名病人确实呈现出猪流感的病症，但是目前还没有确认引发的原因。斯特金指出，这并不会给苏格兰的公共卫生带来“直接威胁”。 斯
苏格兰男子DNA检测为地球首位女性直接后裔
72岁的老人伊恩·柯纳德是地球上出现的第一名女性的直接后裔。 据外电报道，近日苏格兰一名退休老人被告知，他是地球上出现的第一名女性的直接后裔。从遗传学的角度讲，全英国人恐怕都要管他叫“祖父”。 这名72岁的老人伊恩·柯纳德日前接受了一次基因检测，他的DNA测试结果让专家
麦芽蒸馏法的过程介绍
制造麦芽 一般而言新收割的大麦其水分含量约在11-12%之间，麦芽制作的过程是先将这些新鲜的大麦浸泡在水中，让其发芽开始产生一连串的化学变化，然後再以加温的方式中止发芽。 浸泡 目的在使大麦的含水量提升到46%以上以便让酵素活化。虽然是个看似简单的程序，但却往往是麦芽制造的过程中最关键的一
苏格兰两款烟熏三文鱼被召回
近日，苏格兰水产公司Food Standards Scotland 公司已经下令召回品牌为Ru An Fhoder 两款烟熏三文鱼产品。 此召回令主要是基于人们对生产过程中控制产品梭状芽孢杆菌的程序不足感到担忧。 这些被召回的烟熏三文鱼产品被描述为“可能存在健康风险”。 其中包括苏格兰人工
投身地理－心系家国——刘君德的地理人生
刘君德81岁时登上海拔4500米的祁连山考察冰川。 作者提供刘君德（站立者）在淮南考察。 作者提供刘君德在作学术报告。 作者提供刘君德的部分著作 作者提供刘君德的部分著作 作者提供【学人自述】中国行政区划的演进，内容极其丰富且复杂，然而，在改革开放之前，这一重要领域长期处于停滞的状态。学界只有史学界
酿酒知识：蒸馏器的“身材”对威士忌风味有何影响
蒸馏是制作烈酒用来提高酒精度的方法，也是让威士忌与其他低度酒与众不同的原因，从2000多年前的炼金术师到7世纪的伊斯兰科学家，蒸馏一直都带有神秘的色彩。即便至今，威士忌的蒸馏环节也一直是各大酒厂秘而不宣的机密。 蒸馏是利用加热液体後产生的蒸气，利用液体沸点不同的特性，分离出想要的液体。酒精的沸
苏格兰禁基因改造作物－保140亿英镑绿色品牌
英国苏格兰自治政府担心欧盟可能开放基因改造市场，预先宣布禁止基因改造农作物，确保苏格兰农产品「干净、绿色」。 香港《明报》综合报导，苏格兰农村事务部长洛克黑德（Richard Lochhead）表示，不打算拿当地价值140亿英镑的粮食和饮料业来「豪赌」，将禁止培养任何基因改造产物，并将申请
苏格兰可再生能源发电量创历史新高
英国能源与气候变化部26日公布数据表明，苏格兰可再生能源发电量今年一季度同比增长50%，创历史新高。 数据表明，2014年前三个月，苏格兰可再生能源发电量达到6678吉瓦时，比原先的最高纪录增长10.4%。这一增长主要源于水力和风力发电量创历史新高，比原先的最高纪录分别增长9
苏格兰人研制出新型无线仿生手(组图)
这种仿生手灵活程度是以前的仿生手所没有的 这种仿生手拥有5根独立控制的手指，现在全球已经有1200多名患者安装。 北京时间5月8日消息 据国外媒体报道，利用无线技术进行操作的i-Limb Pulse仿生手5日揭开神秘面纱。英国苏格兰科技公司“触摸仿生公司”(Touch
苏格兰在我国启动能源、金融及文化方面重要合作
苏格兰对外事务和国际发展大臣哈姆扎・尤萨夫6月25日抵达北京开始了为期3天的访华之行。尤萨夫的北京之行将开启苏格兰与中国共同实施的3个全新合作计划：苏格兰能源顾问公司峰能斯格尔公司与中国能源建设集团广东省电力设计研究院签署合作协议、中国启动首个“特许公司银行家证书”合作计划(基于苏格兰
苏格兰和韩国将在可再生能源领域展开合作
据美国合众国际社5月7日首尔报道，苏格兰政府7日在爱丁堡宣布，苏格兰与韩国签署了一项谅解备忘录，根据这项协议，两国将在海洋能源技术上进行合作。 苏格兰财政部长约翰·斯威尼日前率领一个代表团前往韩国调查两国在可再生能源领域进行合作的潜力。 韩国仁川市绿色政策主管PakrkYoon-so
美国设计师用“不锈钢金属冰块”对饮料进行冰镇
据英国每日邮报报道，新型"冰块"不会稀释或者改变饮料的口味，因为它是由不锈钢材料制成。这种惰性金属块将倍受鉴赏家青睐，不仅能保持饮料的口感，还不会冲淡饮料。51岁设计师戴夫-莱图里来自美国马萨诸塞州，他指出，我的灵感源自之前使用冰冻滚珠轴承对饮料起到冰镇作用。在我的早期设计生涯，我听说关于20世
香港科技园公司与苏格兰携手推动低碳知识转移
香港科技园公司与苏格兰国际贸易及投资机构苏格兰国际发展局27日签订一项谅解备忘录，为低碳行业建立合作及知识转移的框架。 有关协议将有助香港解决三大环境问题，包括空气质量、楼宇建造以及废物管理。苏格兰为全球公认的低碳科技权威地区，此项合作伙伴关系将支持香港特区政府达到打造香港成