警惕食品中铝元素超标

铝元素超标是食品中发生频率较高的一大问题,检验检疫部门曾多次在进口小食品以及凉皮、腐竹、豆腐、粉条、面筋、油条、海蜇皮和馒头等食物中检出较高含量的铝元素。铝元素中毒后,轻者表现为恶心呕吐、四肢无力,重者可引起休克、肝肿大、肾脏明显受损。 铝元素除了食品自身含有外,其他主要是商家为了增加食品的弹性及松软程度,在食品中添加了“十二水硫酸铝钾”,俗称“明矾”。 针对上述问题,笔者建议广大消费者:少吃零食、路边摊,面食的膨松剂应选择无铝型,购买食品尽量选择有保障或大品牌的生产商。对于必须加入明矾才能腌制的海蜇皮,烹饪前应多泡、多洗,每周食用不应超过50克。此外,应多食用含维生素C高的物质和含有硒的物质,可以有效排除身体内的铝元素和重金属元素。辣椒、大枣、大蒜、猕猴桃等水果和新鲜蔬菜都含有大量的维生素C,芝麻、大蒜及其他植物种子含有丰富的硒元素。......阅读全文

警惕食品中铝元素超标

  铝元素超标是食品中发生频率较高的一大问题,检验检疫部门曾多次在进口小食品以及凉皮、腐竹、豆腐、粉条、面筋、油条、海蜇皮和馒头等食物中检出较高含量的铝元素。铝元素中毒后,轻者表现为恶心呕吐、四肢无力,重者可引起休克、肝肿大、肾脏明显受损。   铝元素除了食品自身含有外,其他主要是商家为了增加食品的

铍元素和铝元素为什么有相近性质

因为Be与Al的电负性很接近,它们对键合电子的吸引能力非常接近,它们的化学性质就很接近。

关于元素铝的广泛用途介绍

  物质的用途在很大程度上取决于物质的性质。因为铝有多种优良性能,所以铝有着极为广泛的用途。  铝及铝合金是当前用途十分广泛的、最经济适用的材料之一。世界铝产量从1956年开始超过铜产量一直居有色金属之首。当前铝的产量和用量(按吨计算)仅次于钢材,成为人类应用的第二大金属;而且铝的资源十分丰富,据初

简述元素铝的毒理性质

  研究发现,铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0~0.6mg/kg,这里的kg是指人的体重,即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定,铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算,一个体重60kg的人每天吃油

关于铝元素的发展历史介绍

  铝(Aluminium)的英文名出自明矾(alum),即硫酸复盐KAl(SO4)2·12H2O。史前时代,人类已经使用含铝化合物的黏土(Al2O3·2SiO2·2H2O)制成陶器。铝在地壳中的含量仅次于氧和硅,位列第三。但是由于铝化合物的氧化性很弱,铝不易从其化合物中被还原出来,因而迟迟不能分离

测定元素铝的实验相关步骤介绍

  取本品约1.0g,精密称定,置200mL量瓶中,加稀盐酸10mL溶解后,加水稀释至刻度,摇匀,精密量取20mL,加氨试液中和至恰析出沉淀,再滴加稀盐酸至沉淀恰溶解为止,加醋酸-醋酸铵缓冲液(pH=6.0)20mL,再精密加乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)25mL,煮沸3~5分钟,放冷

原子吸收AAS元素分析方法铝Al

原子吸收AAS--元素分析方法--铝Al1. 基本特性:          原子量: 26.982           电离电位: 5.98 (ev)          离解能: 5.0 (ev)2. 样品处理:          HF;  HF+HCL;  HF+HCLO4;  HCL+HNO3;

铝元素的存在形式、危害及污染来源

铝是自然界中的常量元素,正常人每天摄入量约为10~100 mg,由于铝的盐类不易被肠壁吸收,所以在人体内含量不高。铝的毒性不大,过去曾列为无毒的微量元素,并能拮抗铅的毒害作用。后经研究表明,过量摄入铝能扰磷的代谢,对胃蛋白酶的活性有抑制作用,且对中枢神经有不良影响。因此,对洁净水中铝的含量,世界卫生

原子吸收AAS元素分析方法铝Al

1. 基本特性:          原子量: 26.982           电离电位: 5.98 (ev)          离解能: 5.0 (ev)2. 样品处理:          HF;  HF+HCL;  HF+HCLO4;  HCL+HNO3;  HCL+H2O2+HNO3;    

石墨炉测铝,酸度的大小对测定铝元素有影响吗

石墨炉测铝,酸度的大小对测定铝元素有影响吗分析纯可以满足一般要求了酸不能太多太多酸会引起很多副反应和杂质

直读光谱仪铝基分析如何避免元素干扰

1.可以选用元素成分相近的标准化样品进行校准。 2.可以对自己的试样进行光谱和化学分析,对数据进行对照,然后进行手工对仪器的元素干扰进行调整。

李宁:铝元素并非人类致癌物

  1月13日,2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。图为国家食品安全风险评估中心主任助理李宁解读食品安全热点。  解读专家:李宁 国家食品安全风险评估中心主任助理   专家观点:我国对食品添加剂的使用有严格的审批管理,不仅要保证其安全性,还要有工艺必要性,批准使用的添加剂有严格的使用

直读光谱仪——铝基分析如何避免元素干扰?

1.可以选用元素成分相近的标准化样品进行校准。 2.可以对自己的试样进行光谱和化学分析,对数据进行对照,然后进行手工对仪器的元素干扰进行调整。

我国南方城市人口铝元素膳食暴露评估

  据外媒报道,2013年5月《食品添加剂与污染物》杂志刊登一项中国南方城市人口铝元素膳食暴露量评估的研究,对珠江三角洲地区饮食消费状况进行调查。   研究人员采集了1702件食品样品,使用电感耦合等离子体质谱法检测其中铝元素含量。检测结果表明,中国南方城市人口铝元素每周膳食暴露量平均值为1.5m

直读光谱破损电解槽铝水中硅、铁元素的测定

  在铝电解生产过程中,会出现一些破损槽致使金属铝样中杂质元素,特别是硅、铁两主要杂质元素的含量大幅度提高。硅、铁元素含量的增大幅度与电解槽破损程度成正比例关系。如要跟踪电解槽工作情况,实现生产过程的控制,就必须快速,准确地测定硅、铁的含量。这种金属铝样中,硅、铁元素含景变化复杂,二者间含量变化也没

光电直读光谱仪应用低合金钢中酸溶铝酸不熔铝元素分析

  铝在钢中主要以金属固溶体形式存在,也有少部分Al2O3和AlN。钢中的Al2O3一般不溶于酸称为“酸不熔铝”。铝含量及酸溶铝与酸不熔铝的比例对轧钢特别是连铸工艺至关重要,不能准确控制铝含量及不同状态铝的比例,就不能进行正常的生产,因此,对钢中铝含量与不同状态铝含量的测定非常重要。化学法测定酸不溶

铝测量

铝试样经处理后,三价铝离子在乙酸一乙酸钠缓冲介质中,与铬天青S及溴化十六烷基三甲胺反应形成蓝色三元络合物,于640nm波长处测定吸光度并与标准比较定量。1、1%(体积分数)硫酸:0.1ml稀释至10ml.2、乙酸一乙酸钠溶液:称40.8g乙酸钠溶于540mL水中,加3.12ml冰乙酸,调pH至5.5

硫糖铝

性状本品为白色或类白色粉末;无臭;有引湿性本品在水、乙醇或三氯甲烷中几乎不溶;在稀盐酸或稀硫酸中易溶,在稀硝酸中略溶鉴别(1)取本品约0.1g,加稀盐酸1ml,煮沸溶解后,放冷,用氢氧化钠试液中和,缓缓加人微温的碱性酒石酸铜试液中,即生成氧化亚铜的红色沉淀(2)取本品约0.1g,加稀盐酸1ml溶解后

铝酸铋

性状本品为白色或类白色粉末,无臭。本品在水或乙醇中不溶。鉴别(1)取本品约50mg,加硝酸1ml,加热使溶解,放冷,加水10ml,分取2ml,滴加碘化钾试液,即生成棕黑色沉淀,再加过量的碘化钾试液,沉淀即溶解,溶液显橙黄色。(2)取本品约0.2g,加稀盐酸10ml,加热,放冷后滤过,取滤液5ml,滴

原铝和重熔铝有什么区别

重熔铝又称为重熔用铝,一般是可利用度较低的废旧铝材和高杂质铝材的统称,需要进行回炉重新炼化形成新的高纯度铝。原铝的主要原料是氧化铝,是广泛使用的金属,也是进行铝产品加工的主要原料。区别:原铝的原料是氧化铝,而氧化铝是通过一系列化学过程从铝土矿中提炼所得,是生产原铝的主要原料,重熔铝废旧铝材,二次回收

卤族元素的元素特性

原子结构特征最外层电子数相同,均为7个电子,由于电子层数不同,原子半径不同,从F~I原子半径依次增大,因此原子核对最外层的电子的吸引能力依次减弱,从外界获得电子的能力依次减弱,单质的氧化性减弱。相似性卤素的化学性质都很相似,它们的最外电子层上都有7个电子,有取得一个电子形成稳定的八隅体结构的卤离子的

食品中铅、铝等十种元素检测方法标准大调整-ICPMS等涌入

  分析测试百科网讯 近日,卫计委、食药总局联合发布了共计9项食品中元素检测标准,涉及铅、铜、锌、锰等10种元素。这些标准系替代2001年前后制订的相关元素检测标准,将于今年10月6日开始实施。分析测试百科网注意到,该批标准较显著的特征是普遍增加了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离

中铝集团电解铝技术取得重大突破

  中国证券报记者获悉,中铝集团历时7年自主研发,并于2009年列入国家863计划重点项目600千安超大容量铝电解槽技术试验项目分别通过了科技部和有色金属工业协会的验收与科技成果鉴定。   该技术是由中铝国际沈阳铝镁设计研究院研发设计,在中国铝业连城分公司建立试验厂进行工业试验,并由中铝集团多家企

元素

元素定义:是具有相同质子数(核电荷数)的同一类原子的总称,到目前为止,人们在自然中发现的元素有90余种,人工合成的元素有20余种.元素(element)又称化学元素,指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质,它们只由几种有共同特点的原子组成,其原子中的每一原子核具有同样数量的质子,质子数来决定元素是

如何诊断铝尘肺?

  1.患者有长期接触铝粉或氧化铝粉尘的职业史。  2.患者的临床表现有以下特征:  (1)症状可有轻度咳嗽、胸痛、气短等。体征早期不明显。  (2)胸部X线表现:可见较细的不规则小阴影,也可见到细小的类圆形小阴影,常分布于两肺中、下区,增多时也可分布全肺。  3.根据国家诊断标准GB5906-86

铝阳极氧化过程

阳极氧化膜的生长过程一个复杂的生长机理,受到很多因素的影响,比如电解液性质、浓度及种类、反应温度与时间、材料表面成分及性质、电流密度、工作电压及形式。