上海餐厨废弃油脂收运处置自律公约正式签署
为建立上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律性管理约束机制，促进行业健康发展，推动行业诚信体系建设，上海市市容环境卫生行业协会近日召开“上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约签约大会”。上海市废弃物管理处处长邹华、上海市市容环卫行业协会副会长吴仁勇、上海市绿化和市容管理局环卫处等相关负责人出席签约仪式，全市20家收运、处置企业负责人参加此次活动。 上海市市容环境卫生行业协会组织起草的《上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约》，经过多次讨论反复修改，并征求行政管理部门以及全市收运、处置企业的意见后定稿。《上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约》共有九项条款，倡导在行业内遵守“守法、诚信、规范、有序”基本原则。 20家企业负责人在《上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约》上现场签字，郑重承诺严格履行《公约》的各项规定。行业自律公约将在协会网上向社会公布。各签约企业将自觉接受社会各界对本行业的监督。 吴仁勇强调，......阅读全文
上海餐厨废弃油脂收运处置自律公约正式签署
为建立上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律性管理约束机制，促进行业健康发展，推动行业诚信体系建设，上海市市容环境卫生行业协会近日召开“上海市餐厨废弃油脂收运、处置行业自律公约签约大会”。上海市废弃物管理处处长邹华、上海市市容环卫行业协会副会长吴仁勇、上海市绿化和市容管理局环卫处等相关负责人出席签
焦化行业发布诚信自律公约
焦化行业诚信自律公约》12月21日经中国炼焦行业协会第七届会员大会第二次会议审议通过，即日起生效实施。 为促进焦化行业统一开放和竞争有序的市场体系建设，约束企业依法开展生产经营活动，杜绝同类恶性竞争行为，中国炼焦行业协会会长办公会建议制定《焦化行业诚信自律公约》，并提交中国炼焦行业协会第七届会
非自律细胞的原理
1、心肌细胞可分为两大类：自律细胞和非自律细胞。自律细胞有自律性起搏活动（舒张去极）不存在静息电位，而以动作电位最大程度复极时的膜电位——最大舒张电位（MDP）或最大复极电位来代表。非自律细胞指工作心肌细胞，存在静息电位。 2、自律细胞又分为慢反应自律细胞和快反应自律细胞。前者如窦房结和房室结
油脂比色计检验油脂色泽
纯净的甘油酯是无色透明粘稠状液体。植物油脂所以有颜色，是因为油料籽粒中含有各种天然色素溶于油脂中的缘故，油色有淡黄色。橙黄色乃至棕红色，有的油脂呈青绿色。油脂的各种色泽主要取决于油料籽粒粒色和加工精炼程度。油料在储藏和加工过程中，各种有机降解产物亦会使油脂染上不同的颜色。在多数情况下，酸败油脂的
油脂烟点仪——油脂识别的好工具
按照国家标准，食用油分为二级油、一级油、烹调油等，色拉油是目前最高等级的食用油。同其它级别的食用油相比，色拉油的制作工艺更为先进严格，它在精炼过程中，不仅去除油中的有害物质，还处理掉易挥发物质(它的杂质小于0.05，过氧化物小于10，不皂了侧勿小于a,烟点大于220℃)，它是高级的食用梢物油。此
河北力推企业环境管理自律体系
企业在环境保护中负有主体责任，但长期以来，企业内部环境管理机构、人员、制度、措施等均不完整，没有形成有效的内部管理体系，制约了企业环境保护自我管理。 记者近日从河北省环保厅获悉，今年河北省全面推进企业环境管理自律体系建设工作，将企业全部排污节点纳入管理范围。 河北省要求，今年9月15日前，全
浙江强化社会环境检测行业自律
为规范第三方即社会从事环境检测业务机构行为，日前《浙江省环境监测机构行业自律公约》(以下简称《公约》)发布。《公约》共16条，强调了规范环境监测行业行为，协调同行利益关系，维护行业间的公平竞争和正当利益，推进浙江省环境监测行业健康可持续发展。 目前，浙江省社会从事环境检测业务机构有160多家，
科技成果转化要从“他律”变为“自律”
从事技术转移工作，可以申报职称吗？答案是肯定的。西安电子科技大学空间科学与技术学院“华山学者”特聘教授邵明绪在大学期间就热衷于参加各类创新创业大赛，创办了西安蜂语信息科技有限公司，并入选陕西省航天电子技术产业化“科学家+工程师”队伍首席工程师，获评正高级职称。邵明绪也是陕西省技术转移人才职称评定的一
油脂的精炼
1 油脂精炼的工艺①脱胶：在一定温度下用水去除毛油中磷脂和蛋白质的过程，从而可以防止油脂在高温时的起泡、发烟、变色发黑等现象；②碱炼：用碱中和毛油中的游离脂肪酸形成皂脚而去除的过程；③脱色：在毛油中加入一定量的活性白土和活性碳而吸附除去色素的过程；④脱臭：在真空条件下将蒸汽通过油脂而带走一些异味物质
什么是油脂？
油脂（Fat）即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol)，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。
油脂的分析
1 油脂特征值的分析①酸价：中和1g 油脂所需要的KOH 的mg 数，我国规定食用油脂的酸价必须小于或等于5；②皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；③碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；④乙酰值：将1g油脂完全乙
葡萄酒行业需加强“自律”与“他律”
消费者不都是品酒大师，只能凭借酒标去了解，而酒标提供的所谓年份、品种、产地的真实性，则难以求证。很多消费者调侃说，自己喝葡萄酒不会“晕”，买葡萄酒却会“晕”。 近日有媒体报道指出，有的经销商为20元的劣质葡萄酒配了一个成本80元的镀金木箱，然后再400元卖给顾客。因为顾客无法根据口感和产区
听音乐可改善自律神经功能
日本理化学研究所和大阪市立大学的研究小组发现，人在聆听环境音乐时可以减轻主观疲劳感，变得舒心放松，从而改善与主观情绪变化有关的自律神经功能。 我们知道，不同类型的音乐可以诱导放松、睡眠、兴奋以及悲伤等情绪。从生理学观点推测，这些情绪变化可能与自律神经功能有关，但尚没有科学的共识加以解释。 此
油脂烟点的测定——油脂烟点测定仪简述
烟点是精制烹调油的重要指标,它是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的,如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加热过程中,游离脂肪酸等比甘油三酯易挥发。一般情况下,由短碳链或不饱和度大的脂肪酸组成的油脂比高碳链的饱和酸组
油脂比色计对油脂的不同参数比较
油脂是重要的粮食和工业主要原料,其质量直接影响到产品在市场上的销售价格和销售量。油脂比色计测定的油颜色是最直接、最直观的质量评价指标,同时也是反映油脂产品的质量变化在存储的过程中,并且也是油脂消费者选购的重要基础。因此油脂比色计的颜色测定是油脂质量检验的重要指标之一。 在固
使用油脂烟点仪测定油脂烟点三大优势
由于食用油脂中所含的成分和物质不同，因此它们的烟点也是有区别的，不同种类的食用油烟点有区别，同一种油脂精炼程度不同，烟点也会有区别，另外同一种油脂储藏的方式和时间不同，烟点也有区别，因此通过测定油脂烟点可以指导油脂加工和储藏，而测定油脂烟点的方式主要是油脂烟点仪和目视法。目视法是比较早期的一种测定方
油脂烟点仪在油脂烟点的测定过程的优势
烟点是指在一定条件下油脂经加热至逸出分解物时,首先发觉到发烟时的温度。在进行油脂检验的时候油脂烟点仪来进行操作，在操作的时候必须严格遵照油脂检验规程,熟练掌握检测方法,并采用多人检验对照的方式进行油脂质量监控,有条件的可以选用自动化程度高的仪器,减小人为误差,提高检验准确率。 烟点是食用植物油
油脂烟点仪研究影响油脂烟点的外因有哪些？
植物油脂的烟点是高级烹调油的重要指标，可以使用油脂烟点仪来进行测定，一般来说，影响油脂烟点的因素有很多，内因主要取决于游离脂肪酸的含量，而外因则与以下几个方面有关。 1.碱炼工艺 碱炼的主要目的是脱除游离脂肪酸。油脂中的游离脂肪酸绝大部份是通过碱炼来脱除，脱酸效果的好
皂化类油脂和不皂化类油脂的概念区别
油脂按其化学性质可分为皂化类油脂和不皂化类油脂两大类。都是从动植物体制备得来的，不溶于水而且密度比水小的油脂，是一种复杂的有机化合物的混合物。油脂在化学成分上都是高级脂肪酸和甘油所生成的酯，属于酯类，主要成分是脂肪，这类油脂与碱能发生作用，分解成能溶于水的脂肪酸盐(肥皂)和甘油：(RCOO)3C3H
铅蓄电池清洁生产自律联盟成立
近日，中国电池工业协会联合11家铅蓄电池重点企业，发起成立铅蓄电池清洁生产自律联盟，旨在推动铅蓄电池产业技术升级、产业结构调整和淘汰落后产能，改变废旧铅蓄电池无序回收的现状，促进铅蓄电池行业的可持续发展。 据介绍，铅蓄电池占蓄电池市场份额70%，近年来，由于生产工艺简单、进入门槛较低，一批缺乏
汾酒乱象：除了检测标准，还需生产者自律
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”，这首杜牧《清明》中的名句让山西汾阳杏花村的汾酒飘香千载。 然而，近日《新京报》刊发了《汾酒开发品牌酒乱象：有合作商私灌散装酒高价卖》的报道。经调查后发现，汾酒厂生产的股份酒，其市场批发和零售差价不大且稳定，而批发价30元一瓶的“开发酒”，对外零售价能达到60
长三角聚氨酯行业建设自律体系
上海市聚氨酯工业协会主办的泛长三角区域聚氨酯行业企业家联谊会近日在青岛举行。会议以“上海及长三角区域建筑外保温市场聚氨酯行业自律体系建设的对策和措施”为主题，进行了专题探讨交流。 巴斯夫、拜耳等跨国巨头的代表分别从国内外技术、管理、制度等方面的应用案例与业界分享了其成功的经验。会上，由上海市聚
浙江26家无损检测机构签署行业自律公约
为推动实施协会发布的《特种设备无损检测行业自律公约》（以下简称自律公约），共同推进行业自律体系和社会信用体系建设，2023年5月19日，中国特种设备检验协会（以下简称协会）以浙江为试点在杭州举行特种设备无损检测行业自律承诺书签订仪式，来自全省无损检测行业的26家机构共计40余人参加了本次会议。本次会
甘油脂的定义
甘油脂：高级脂肪酸与甘油，最多的脂类。
详解油脂烟点仪测定的油脂烟点与其品质的关系
大量的研究表明，油脂的烟点与油脂的品质存在某种必然的联系，因此在油脂加工企业，常使用油脂烟点仪来测定油脂精炼中的油脂烟点，通过提高油脂的烟点来提高其品质，但是油脂的烟点与其品质究竟有哪些关系呢？一般来说，商品油脂中的主要成分是中性油脂，并且含有非甘三酯组分的混合物，而组成中性油脂的脂肪酸和 甘三酸的
油脂烟点仪在油脂烟点研究测定中的重大应用
烟点是烹调油的重要指标，烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发 的,如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加热过程中,游离脂肪酸等比甘油三酯易挥发。随着人们生活水平的不断攀高，对油脂烟点的要求也越来越高。一般情况下,由短碳链或不饱和度大的脂肪酸组成的油脂比高碳链的饱和酸组成的油脂的烟
油脂比色计在现代油脂加工生产中的意义
在油脂加工中，利用油脂比色计测定食用油脂的颜色，是其中一项重要的检测项目，那么可能会有人会好奇，这项检测的目的是什么呢？那么首先就要去了解油脂色泽与油脂品质的关系。一般来说，人们对于不同油脂的颜色有其判断标准，即是可以通过油脂的颜色来判定油脂的优劣。而在另外一个方面，颜色也确实反映着油脂的新鲜程度，
通过延长油脂合成基因表达时间来提高种子油脂含量
11月11日，据日媒报道，日本基础生物学研究所通过延长油脂合成基因表达时间，成功提高了油料作物种子的油脂含量。10月26日，该研究成果已发表在《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）电子版上。 大多数植物在种子中储存油脂和蛋白质作为储备能量。该研究组在探
自动视频油脂熔点仪－可快速测定各种油脂的熔点
提效率创新点：1：带制冷系统，次处理3个样品；2：键自动检测功能，有效避免人为误差；3：PID控温；4：可录制并回放实验过程，不错过每个细节；5：符合标及ISO中油脂熔点的测定方法全自动油脂熔点仪可快速测定各种油脂的熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器，将整个实验过程数字化并传输到计算机中，
油脂烟点测定仪对油脂加工的作用和意义
在油脂的加工生产中，常常需要对油脂进行精炼，而精炼的主要目的也是为了除去油脂中的有害物质，保留其有营养的部分，使其无论是颜色还是品质都符合人们的要求，符合国家相关标准，所以在油脂精炼的环节，就需要用到各种检测仪器，其中油脂烟点测定仪就是于测定植物油脂烟点的专用仪器。 油脂烟点仪是