珠海加强春节期间供港澳食品检验检疫
临近中国传统佳节，珠海加强了春节期间供港澳食品，尤其是活禽、水产的检验检疫工作。 据珠海检验检疫局香洲办事处潘文波介绍，截至2月10日，该局共采取辖区注册禽场血样54批1320份，对78批2340份咽肛拭子进行H5、H7病原和抗体检测，有效保障了供港澳活禽的质量安全。 据了解，为了让澳门市民在春节期间能吃到放心安全水产品，该局还依照澳门法规，以“严”字当头，把好“源头、过程监管和出口检验”三道关口，从1月至今，已检验供澳冰鲜水产品279批、582.2吨，货值122.5万美元，保障了春节供澳水产品的安全足量供应。 为了保障春节期间的澳门市民的液化石油气安全，珠海检验检疫局、珠海市质量技术监督局、澳门燃料安全委员会等单位，还于2月10日在珠海召开了往返珠澳液化石油气瓶安全监督第四次座谈会，协商加强往返珠澳液化石油气瓶的在通关、运输、充装、使用、维修等各个环节的安全。......阅读全文
珠海加强春节期间供港澳食品检验检疫
临近中国传统佳节，珠海加强了春节期间供港澳食品，尤其是活禽、水产的检验检疫工作。 据珠海检验检疫局香洲办事处潘文波介绍，截至2月10日，该局共采取辖区注册禽场血样54批1320份，对78批2340份咽肛拭子进行H5、H7病原和抗体检测，有效保障了供港澳活禽的质量安全。 据了解，为了让
珠海出入境检验检验局同澳门签署食品安全技术合作协议
广东珠海出入境检验检验局20日向媒体公布，该局于19日与澳门民政总署签署了《珠澳开展供澳蔬菜农药残留调查研究合作协议》及《珠澳开展水生动物贝类毒素监测研究合作协议》，以进一步加强珠澳两地在食品安全方面的科研合作和交流。 据了解，《珠澳开展供澳蔬菜农药残留调查研究合作协议》的项目内容和
珠海检验检疫局食品安全现场快速检测技术取得新突破
吃得安全、吃得放心，是每个人都关心的话题。如何强化技术支撑、保障食品安全，则是技术执法部门关注的重点。 今年2月7日，广东省召开创新发展大会，珠海检验检疫局申报的“食品安全高风险因子现场快速检测体系的构建及其标准化”科研项目获2016年度广东省科学技术奖二等奖，研究成果填补了7项国际空白、2项
珠海获全省食品安全考核A级
近日，广东省人民政府官网发布《省人民政府关于2016年广东省食品安全工作会议考核结果的通报》，发布广东21个地市2016年的食品安全工作“成绩单”，珠海市评为A级，获得省政府通报表扬。 据悉，2016年，珠海市食品安全工作得到进一步规范，食品安全形势稳中趋好。顺利完成“国际航展”、“高考”、“
珠海拱北海关集中销毁200吨走私食品
记者今日从拱北海关了解到，9月9日，200吨走私进境的食品在珠海被集中销毁完毕。据了解，该批食品为拱北海关侦办的“10.28”走私案涉案物品，因走私进境、无合法证明文件，为确保食品安全，按照相关规定，进行无害化销毁处理。 拱北海关工作人员介绍，9月5日起，该批食品通过6辆密封货柜车循环运送
珠海CIQ：优化跨境电子商务快件检验检疫监管模式
【摘要】 珠海检验检疫局积极优化新形势下跨境电子商务快件检验检疫监管模式，从规范快件邮寄物监管、快件运营企业邮寄物收件人违规处罚到深化关检合作，使邮寄物截获率、检出率均取得新突破。 珠海检验检疫局于17日下午披露，针对我国跨境电子商务蓬勃发展的形势，该局积极优化新形势下跨境电子商务快件检验检疫
珠海检验检疫局技术中心聚焦标准的有效性
“质量”是社会永恒的追求，从“速度”到“效益”，再到“质量”和“标准”——改革开放30余年来，珠海经济特区发展的关键词一再变迁，而珠海检验检疫人以质量标准为核心的追求从未改变，在标准工作中务实求真的科学态度多次得到质检总局认监委的肯定和系统内同行的高度赞赏，结出了丰硕的果实。 树立一个标准，
珠海检验检疫局八个实验室通过专家验收
日前，经珠海检验检疫局广大科技人员辛勤努力，该局8个实验室顺利通过了国家质检总局专家组的现场核查验收。 按照国家质检总局科技司的统一部署和珠海检验检疫局2012年区域性中心实验室、常规实验室达标验收计划，该局于2012年7至8月份，组织开展了对技术中心和保健中心的6个区域性中心实验室
珠海检验检疫局首次承担国家重大科学仪器开发项目
日前，国家质检总局组织珠海检验检疫局等14家单位联合申报的国家重大科学仪器设备开发专项项目“微膜泵驱动核酸微全分析仪”获得了科技部立项，这是迄今为止国家质检总局获得的最大的科技部项目。项目中的“核酸微全分析仪检验检疫应用开发”由4个子任
珠海检验检疫局拱北办查处违法携带禁止进境物案
珠海检验检疫局拱北办查处违法携带禁止进境物案 当事人“拒不执行” 执法者“一追到底” 6月6日，珠海检验检疫局拱北办事处对一起旅客多次违法携带禁止进境物品的行为作出行政处罚决定，采取加处罚款等措施，并将处罚决定顺利执行到位。 多次违法——罚 今年3月16日，旅客黄某未经检疫审批携带新鲜蔬
珠海检验检疫局确保休渔期供澳水产品稳定
今年南海海域休渔期为5月15日至8月1日。进入休渔期将使海产品供应出现比较大的缺口。 进入休渔期后，珠海检验检疫局拱北办事处密切关注每日出口种类、数量情况变化，积极与相关出口水产品企业沟通、协调，着力帮扶企业解决货源不足等方面的问题，同时严格各项现场检验检疫措施，杜绝质量安全无保
珠海检验检疫局湾仔办事处开展“质量提升”活动综述
选好突破点 实现“三提升” 在“质量提升”活动中，珠海检验检疫局湾仔办事处结合辖区实际，选择装运前检验监管工作、建立质量状况分析制度、创新质量安全监管机制等作为重要突破点，不断加大服务和创新力度，实现“三提升”，取得“质量提升”活动的实效。 提升装运前检验服务水平。珠海检验检疫局湾
珠海开展“2016年国庆节前食品安全联合检查”行动
为做好节日期间食品安全检查工作，确保广大市民和外来游客的饮食安全，29日上午，珠海市食安委组织食安办、食药监、工商、城管、水务局等部门组成执法队伍，开展“2016年国庆节前食品安全联合检查”行动。 执法人员先后前往珠海横琴长隆企鹅酒店和湾仔海鲜街，对华丰渔港、许生海鲜餐厅、海角一号海鲜坊等5
珠海湾仔口岸监督退运销毁进口年货食品17.4吨
从珠海出入境检验检疫局官网获悉，近日，珠海检验检疫局湾仔办在洪湾港监督退运处理一批来自欧盟某国的巧克力制品。近一个月以来，洪湾港检验检疫工作人员已监督退运销毁进口年货食品8批次，共17.4吨，货值达82.5万人民币。 今年洪湾港年货食品进口量成井喷式增长态势，总重达2.3万吨，同比增长40%，
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
珠海检验检疫局保健中心呼吸道病毒检测增项扩容
3月24日，笔者从珠海检验检疫局获悉，该局保健中心检测范围进一步扩大，卫生检疫实验室呼吸道病毒检测新增副流感病毒和呼吸道合胞病毒及分型检测项目，提高了应对国际国内传染病疫情和突发公共卫生事件方面的能力。 此前，该保健中心卫生检疫实验室在呼吸道病毒常规检测方面包括甲、乙型流感病毒及分型检测共
珠海食品安全检测能力建设项目建设取得新进展
笔者从珠海市发展和改革局获悉，已对珠海市政府投资项目建设监督管理中心报送的《关于申报珠海市食品安全检（监）测能力建设项目初步设计概算的函》作出批复，对该项目涉及的食堂加固工程概算要求控制在640万元内。 据了解，早在去年，珠海市就启动了珠海市食品安全检（监）测能力项目的建设，此次批复的是其中一
珠海市质监局抽查儿童食品－5.15％产品不合格
“六一”儿童节将近，珠海市质监局针对全市生产环节中儿童喜爱的食品进行了专项监督抽查，5.15%的食品不合格。珠海市质监局已要求生产加工单位依法对不合格食品进行处理，防止进入流通领域，同时查找不合格原因进行整改。 据悉，本次专项抽查共检验了100家生产加工单位的233批次产品，抽查范围包括饮料
食品安全第三方检测联盟在珠海横琴成立
日前，国家食品安全（横琴）创新工程取得突破性成果，食品安全第三方检测诚信联盟、中医药现代化科技产业创新联盟在珠海正式成立，并落户横琴。 食品安全第三方检测机构诚信联盟，是依托科技部、广东省、珠海市三方共建的国家食品安全（横琴）创新中心的非盈利性综合型社团，应用互联网+检验检测，实现从田间到餐桌
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品检验标准归纳
序号检测项目类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂 1 碳酸氢铵食品添加剂 碳酸氢铵GB1888-2008 2 羧甲基纤维素钠食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1904-2005 3
食品检验工教案
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能
食品检验人员要求
1食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和技术管理人员。第十四条 检验人员和技术管理人员应当熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。2检验人员和技术管理人员应当接受
食品检验知识大全
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
珠海检验检疫局下大气力推动质量提升和机制创新
1月16日，珠海检验检疫局召开党组会议，传达学习全国质检工作会议精神，研究部署贯彻落实措施，提出2017年要全力推进五个方面工作。 全力推动质量提升。开展质量提升行动，服务“优进优出”，强化进出口产品质量状况分析，用好技术性贸易措施；加力推进质量安全示范区建设，促进出口打印耗材、深海海洋装备
食品检验的检验方法包括哪些？
检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，
珠海迈向“绿色建筑”时代
“雨水跑到哪里去了?”家住广东省珠海市格力广场的童童终于可以现场体验、亲自解答这一疑问了。小区的环保科普活动告诉了他小区雨水收集系统的“科学秘密”。 今天的珠海，像格力广场这样安装了雨水收集系统的小区越来越多，迎来了全新的“绿色建筑”时代。按照《珠海市建筑节能及可再生能源利用“十二五”规划