记者暗访沃尔玛华联家乐福均存更改食品标签行为
春节前后一个多月，记者分别进入沃尔玛超市北京清河分店、北京华联小黄庄BHG精品超市(MarketPlace)及家乐福超市广渠门分店进行暗访，发现3家超市均存更改食品标签行为，甚至有售卖过期托盘肉、肉颜色发黑或味发臭才处理，将“差肉”标签换低价品牌标签销售情况。 接记者举报，北京市食品药品监督管理局稽查总队(以下简称“市食药稽查总队”)高度重视。昨天早晨和上午，市食药稽查总队及各区稽查队共28名执法人员与6名记者分三路前往超市暗访取证，后对各超市相关区域进行突击检查。 对话 市食品药品稽查总队总队长孟辉 调查取证存在困难 记者：目前，北京市各大超市关于生鲜食品经营主要存在哪些问题？ 孟辉：有的超市生鲜食品包装标签内容不真实，甚至存在篡改包装日期欺诈消费者的行为；还有的生鲜食品经营者在冷链管理方面不到位，例如冷藏冷冻设施不按要求开启和使用。 记者：在日常监管与执法中，检查会有哪些难度？ 孟辉：一方面调查取证困难。......阅读全文
监察执法保障和人员编制不足
本报记者丁冬沈阳报道 深秋时节的辽宁，最低温度已降至冰点。10月21日~24日，环境保护部第三环境执法监管督查组来到辽宁，对辽宁省环境监管执法重点工作的落实情况，通过听取汇报、查阅资料、调研座谈、现场抽查等方式开展督查。在听取辽宁省环保厅汇报后，组成两个小组分赴本溪和辽阳，重点抽查部分企业。
美国：执法严格保障食品安全
6月19日，国家食品药品监督管理总局法制司发布通知，就食品安全法修订向社会公开征集意见。尽管这部法律才颁布实施4周年，国务院已将食品安全法修订纳入2013年修法计划。启动修法主要在于近些年来，食品安全事件频发，食品安全监管仍不尽如人意。本版特组织海外食品安全监管系列报道，介绍海外是如何制定食品安
市民送检食品能否作执法依据？
牛肉是市民餐桌上一道必不可少的美味。为了验证购买的牛肉品质，佛山顺德市民李先生送检市场一档口的牛肉。这些牛肉能不能放心吃？自行购买食品送检又是否能作为食品安全“定性”的标准呢？带着疑问，记者走访了相关部门。 经历：市民送检受重视 执法组进行样本抽检 从市场新鲜买回家的牛肉，放置一段时间有血水
太原执法人员和监测人员深入重点企业做监测数据比对
今年1月1日，随着《关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）的施行，对监测数据造假行为的严打也迅速展开。 据悉，《解释》将重点排污单位篡改、伪造自动监测数据，干扰自动监测设施，作为严重污染环境的情形；违反国家规定，强令、指使、授意他人实施修改参数或者监测数据的，以破
邵武执法人员夜间巡查找寻异味源头
近日，有群众反映福建省邵武市吴家塘及水北故县区域夜间空气有异味，邵武市环保局立即组织环境执法人员采取突击夜查方式查寻臭气污染源。 9月7日晚，邵武市环境监察大队执法人员悄悄进入群众反映的吴家塘区域进行夜间巡查。根据现场感受到的异味特点，初步分析为沥青味，执法人员立即前往顺邵高速建设路段查看。经
食品包装强度检测
1、 XLW系列智能电子拉力试验机：薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验，撕裂性能专业试验。 2、 HST-H3热封试验仪：薄膜热封强度测试的试样制备，压力、温度，时间可调。采用单片机控制，操作智能；温度采用PID高精度部件，确保温度精确可靠。
食品包装检测仪器对食品包装顶空气体分析
食品包装顶空气体分析 HGA-01顶空气体分析仪用于食品包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定；适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价，从而指导生产，保证产品货架期得以实现。
食品包装QS认证有望年内实施 食品安全从包装抓起
近年来，我国食品安全质量明显提高，但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉，我国将加强对食品包装产品的认证认可工作，今年下半年，我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度，即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为，该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第
工商执法人员教你如何辨别腌腊制品优劣
视界网1月22日报道（记者 刘春力 连新民）面对琳琅满目的腌腊制品，消费者在购买中，有哪些地方需要注意呢？ 江北区工商分局市场消保科副科长尹睿向记者介绍，一个就是“看”，首先要对它的外观看，有些腌腊制品，它比如色泽过红、过于亮的，那么消费者选购过程中，可能要谨慎了。有可能它市采用了
食品包装=隐性添加剂 食品包装安全及监管双堪忧
在我国，或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上，它们已然成为一个无法分割的整体问题。 “先不封口，让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时，热情爽朗地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。 小伙子也许没意识到