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近日，辽宁省大连市食品药品监管局公布了海参产品抽检结果，有5批次鲜活海参不合格，不合格样品均检出硝基呋喃代谢物。 海参是辽宁省大连市最具特色的地方性水产品之一。根据大连市食品药品监管局工作安排，从2014年10月至2015年9月，该局每季度开展一次海参抽检，抽检范围包括大连所有海参生产加工以及大中型食品流通企业和餐饮服务单位。 此次公布的是第一阶段抽检结果，共涉及78家海参生产经营单位，抽检样品114批次，检验项目包括即食（水发）海参、盐渍海参和鲜活海参，检验项目包括铅、无机砷、镉、甲基汞、氯霉素、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、无色孔雀石绿。 检验结果显示，109批次样品合格，5批次鲜活海参不合格。其中3批次样品采自流通环节、2批次样品采自餐饮服务环节。按品种分类，抽检即食（水发）海参60批次，合格率为100%；盐渍海参39批次，合格率为100%；鲜活海参15批次，合格率为66.7%。检验结果显示，不合格样品均含有硝基呋......阅读全文
7月30日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共抽检餐饮环节食品2590批次，涉及餐饮环节经营主体1506家次，共检测食品指标11904项次，其中检出不合格样品13批次。 据悉，涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒类1批次，粮食加工品1批次，食用农产
日前，记者从大连市食品药品监督管理局获悉，该局近期组织抽检的食用农产品监督抽检信息涉及蔬菜、水果、鲜蛋、畜禽肉及副产品、水产品共5大类，总计250批次，合格产品241批次，不合格产品9批次，合格率为96.4%。其中，大连家乐福中山店销售的鲜活海参检出呋喃唑酮代谢物、大商集团大连大商幸福一家超市销
9月5日，据甘肃省食药监局消息，甘肃省食药监局对全省范围内生产经营的92批次食用农产品中的水产品进行了监督抽检。其中，抽检合格样品90批次，不合格样品2批次，均因检出抗生素被下架召回。 其中，兰州城关区绿色市场张如意水果店销售的散称鲈鱼，检出呋喃西林代谢物。 呋喃西林（furacilin）是
3月13日，福建省市场监督管理局发布2020年第7期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及14大类食品1021批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品
2月24日，黑龙江省市场监督管理局发布最新第一期食品安全抽检信息，黑龙江省市场监管局组织对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品和地方特色食品等7大类食品271批次样品进行了抽检，不合格样品4批次，不合格项目为微生物超标和农兽药残留超标问题。 3批次食品检出农兽
农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)从7月18日至23日对受福建紫金铜矿废水污染后福建省棉花滩水库鱼类质量安全进行检测，至23日上午检测工作结束，检测结果显示：福建棉花滩水库鱼类质量安全。 据检测报告了解，7月18日至19日，检测中心分别在棉花滩水库的石鼓库湾、横桥码头库湾、石圳库湾、楼
11月18日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品共472批次样品，不合格样品11批次。不合格样品中：食用农产品不合格样品5批次，饮料不合格样品5批次，肉制品不合格样品1批次。 饮用水不合格5批次 饮用水不合格5批次，其中3批次产品检出溴酸盐超标，2
11月26日，天津市市场监督管理委员会通报了近期开展的食品安全监督抽检相关信息，抽检的样品涉及3大类食品，包括：食用农产品；粮食加工品；肉制品。抽检样品共计263批次，其中合格260批次、不合格3批次，抽检合格率98.86%。 通报显示，不合格样品均为食用农产品，其中1批次不合格食用农产品为：
11月2日，四川省食药监局通报了6批次食用农产品不合格，不合格原因均为检出兽药残留超标，不合格产品涉及冰鲜黄鱼、乌骨鸡鸡肉、猪肥肠、黄花鱼（冰）、鲜海鲈鱼等。 泸州市江阳区汇通时代商都有限公司汇通超市维多利亚店销售的冰鲜黄鱼、雅安市名山区盛达物业服务有限公司（张庆）销售的乌骨鸡鸡肉、德阳世纪联
十几家重庆门店全部涉假、5年内被处罚20多次、“挂驴头卖狐狸肉”、过期食品继续售卖……零售巨头沃尔玛近几年频陷食品“安全门”，最近，这家超市又出事了！ 茴香豆被检出霉菌超标“520倍” 2019年12月4日，江苏省市场监管局发布的《关于16批次食品不合格情况的通告（2019年第43期）》显示
肉制品中硝基呋喃类药物的残留危害和管理，硝基呋喃类药物是一类广谱性抗生素，具有杀菌能力强、抗菌谱广、不易产生耐药性、价格低廉、疗效好等优点，在食用性动物疾病的预防与控制中具有广泛的应用。但由于硝基呋喃可能具有基因诱变性，目前很多国家和地区已禁止使用这类药物，并规定在动物源性食品中硝基呋喃类残留物的检
他们让欧盟收回成命……———潍坊检验检疫局抓质量提升成功破解“莫西菌素”悬案纪实 2010年3月，欧盟健康和消费者保护总司发出通报，宣布2009年12月发布的针对我国山东潍坊乐港食品股份有限公司出口欧盟熟制鸭肉中检出“莫西菌素”的预警通报有误，正式撤回对该公司“莫西菌素”的预警，允许乐港公司被封存
中秋节和国庆节的脚步越来越近了。近期，厦门市场上的保鲜、活体和冰冻水产品的交易也随着“双节”的临近开始火爆起来，水产品质量安全因此受到了更多市民群众的关注。 聚焦我市水产品质量安全情况。上周六晚，本报记者探访了厦门最大的水产品交易集散地——中埔水产批发市场，详细了解了水产品批发环节质量安全监管
据农业部网站消息，农业部近日通报2016年下半年畜禽及全年蜂产品兽药残留监控计划检测结果，显示畜禽产品样品合格率99.88%，蜂产品样品合格率94.8%。 2016年下半年，共检测畜禽产品兽药残留样品7320批，包括猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉、牛奶、羊肉共8种，检测的药物及有害化学物质
近日，从中国检验检疫科学研究院测试评价中心传来喜讯，江苏张家港检验检疫局粮油实验室参加的“鸡肉制品中多种兽药的检测”两个样品，以及呋喃唑酮代谢物等3个项目均获满意结果。 兽药残留，具体是指动物产品中的任何可食用部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。目前，兽药主要有
近年来，食品安全越来越引起人们的重视，国家对食品安全的检查力度也是丝毫没有放松。根据国家食药监总局发布的食品抽检信息，笔者统计，今年上半年共计有194批次食品登上了国家食药监总局的黑榜。 这些不合格食品不仅包括上半年国家食药监总局每周公布的抽检信息，还包括水产专项检查以及节令食品抽检等。
3月28日，四川省市场监督管理局公布新一期食品抽检信息，近期该局组织抽检食用油、油脂及其制品、食用农产品、豆制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品等5类食品314批次样品，2批次食用农产品检出不合格。 其中1批次为四川永辉超市有限公司南充市西充县鹭岛财富天街分公司销售的 “草鱼”，该样品检出不合格项
在之前的文章中，小编带大家实地检测了“网红“小龙虾的食品安全检测项目——重金属检测。今天，我们要书接上回，继续小龙虾食品安全检测之旅，带大家了解安全检测项目(二) ——检测兽药残留：孔雀石绿 硝基呋喃 孔雀石绿孔雀石绿不含孔雀石，它是一种人工合成的有机化合物，学名叫：三苯甲烷，有毒，能杀菌
日前，山西省食品药品监管局公布第7期食品安全监督抽检结果，其中96批次抽检食品，94批次合格，2批次餐饮食品检验不合格。 此次食品安全抽检涉及食用油、肉及肉制品、水产及水产制品、餐饮食品等4大类。其中94批次食品经检验全部合格，包括食用油5批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂、理
12月18日，由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2016年中国水产品质量安全状况研究报告》显示，微生物污染是加工环节水产品及制品不合格的主要原因，而孔雀石绿则是经营环节水产品不合格的主要原因，占不合格批次的66.67%。 报告显示，依据经营环节重点水产品质量安
近日，记者从北仑区食安办获悉，《2017年上半年度北仑区食品安全形势分析报告》出炉。报告显示，经过今年上半年对种养殖、食品生产和流通以及餐饮服务等环节进行农药残留、兽药残留和重金属等关键指标检测分析评估，北仑区食品安全形势良好，不过，兽药残留指标分析结果不容乐观，淡水鱼和畜产品安全状况不佳，部
3月27日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布第十一期食品安全监督抽检信息。本次对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、饮料、酒类、水果制品、保健食品、婴幼儿配方食品、食用农产品共9大类198批次食品进行食品安全监督抽检，经检验195批次合格，3批次不合格。 信息显示，不合格样品中有2批次
从黑龙江出入境检验检疫局官网获悉，9月6日，绥芬河检验检疫局在一批欲进口俄罗斯蜂蜜样品中检测出呋喃唑酮代谢物。这是绥芬河局首次从俄罗斯蜂蜜中检测出硝基呋喃类代谢物。该样品是俄产蜜达客牌草本蜜，进口企业在进口前，为降低食品安全风险送绥芬河局委托检测，依据检测结果，企业取消了这批蜂蜜的进口意向，避免
利用改进了的蒸发方法验证硝基呋喃的残留 硝基呋喃类抗生素具有潜在的致癌作用，因此欧盟规定，在食品生产过程中需对硝基呋喃进行严格的检验控制。而合适的样本制备方法则能帮助提高检测分析的效率和准确度。 由于硝基呋喃残留物可能有致癌作用，从1995年起欧盟开始命令禁止使用硝基呋喃类抗生素。2
关注理由 昨日，福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息（第6期），共抽检1169批次，其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”，蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县（区）食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。 海都记者发现，我省一
1、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。 2、2010年7月5日报道 最近有调查发
近期，不少媒体报道了欧洲荷兰等国家在鸡蛋中检出杀虫剂“氟虫腈”残留的情况，国家质量监督检验检疫总局已就事件做出回应指“目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格，不能向我国出口，请中国境内消费者不必为此担心”。深圳市食品药品监管局8月16日就事件发声，指今年以来
根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发<2014年动物及动物产品兽药残留监控计划>的通知》（农医发〔2014〕8号）要求，各地开展了2014年下半年畜禽及蜂产品兽药残留监控检测工作，现将有关情况通报如下。 一、基本情况 （一）2014年下半年共检测畜禽及畜禽产品兽药
今年4月，市食品药品监管局组织实施了“十大不放心食品”第一次专项监督抽检工作，对位列前五位的“十大不放心食品”〔酱腌菜、咸菜，鱼、虾丸（滑），鸡肉，熏煮香肠火腿制品，火锅底料〕5个品种，每个品种各抽取30批次样品进行抽样；后五位5个品种〔烤肉串，方便面，猪肉，速冻水饺（馄饨），西红柿〕，每个品种
江门市副市长梁许赞检查农贸市场食品检测室。 食品药品安全是公众最为关注的切身问题之一，如何守住食品药品安全底线和红线，将餐桌上的风险和隐患降至最低，是食品药品监管部门的“头等大事”。 面对近年来全国多地食品安全事故频发，食品药品制假售假违法犯罪手段愈加复杂隐蔽的现状，2015年8月，江门市食