食品产业“艰难”转型

质检总局:中国输美食品合格率高于美输中国食品

    国家质检总局局长李长江7月15日指出，统计数据表明，2004年到2006年，中国出口到美国的食品合格率要高于美国对中国出口食品的合格率；媒体应用事实说话，不能把一个不合格食品说成是全部食品不合格，也不能把一个企业的问题说成是政府的问题。     针对近期国外部分媒体对我国出口产品尤其是食品

日本媒体论中国食品

    日本是中国食品最大的进口国之一，很难想象日本能够没有中国食品。中国食品危险吗？其他国家进口的食品安全吗？如果不冷静地分析，就会认为能够安心吃的食品所剩无几，将引起全国市场的混乱。     根据日本厚生劳动省的公告，今年4月份违规的进口食品中，中国占31批、美国23批、越南17批、印尼13批

中国食品安全成果展暨中国食品（餐饮）安全产业博览会

　　 时 间：2015年6月8-10日 　　 地 点：北京•全国农业展览馆 　　 主 题： 诚信、安全、保障 —— 我们在行动　　 指导单位：国务院食品安全委员会办公室 　　 中央精神文明建设指导委员会办公室 　　 中华人民共和国工业和信息化部 　　 中华人民

中国食品安全立法紧锣密鼓

 中国食品安全立法紧锣密鼓 正修订《食品卫生法》 近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。 在谈到食品安全立法

食品安全－“中国规矩”不容逾越

　　这样一些现实显而易见：中国政府高度重视食品安全，将食品安全纳入国家公共安全范畴。婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系中国下一代的健康成长，是中国社会关注的焦点和热点问题，更是食品安全的重中之重。中国食品监管部门提高了婴幼儿配方乳粉生产企业的准入门槛，加大产品的监督抽检力度，是保障食品安全，履行监管职能

食品添加剂的中国版本

    猪肉饺子里的猪肉很可能是你的一种错觉，用大豆蛋白加上猪肉香粉等等若干添加剂，很容易就做成了“猪肉馅”，成本比放猪肉低很多。         而我们现在市面上的火腿肠，里边能有50%是肉就不错了，其余的可以填充大豆蛋白，再用香精把肉香补回来     在北京新发地几千平方米的“北方霞光食

食品安全矛头不应指向中国

世界食品商业峰会:"食品安全矛头不应指向中国" 荷美尔食品公司总裁兼首席执行官杰夫·埃廷格说：“食品安全不应成为实施贸易保护和不正当竞争的一种借口，而应从保护消费者权益和品牌荣誉的角度真正重视食品安全。” 新华网上海６月２２日电（记者　吴宇）第５１届世界食品商业峰会６月２０日－２２日在上海举行。

营养与食品专家：发展食品营养健康产业助力健康中国

　　由卫计委、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家风险评估中心共同参与的“方便食品与国民营养健康论坛”近日在上海召开，食品科学家、营养学者、医生等代表围绕着如何实施健康中国战略进行了热议并一致认为，食品产业营养健康转型是国民营养行动计划重要策略，食品工业、营养学界应联合起来积极践行国民营养行动计划

丹麦注重中国食品市场－食品农业部长上海推销食品

　　据《新闻晨报》报道，随着中国对进口食品需求的日益增长，越来越多国家的农业部长来到中国推销该国的食品。在英国环境、食品与农业事务部国务大臣欧文·派特森访华的同时，丹麦食品、农业与渔业部长凯伦·海柯洛普也在中国进行访问。海柯洛普13日在沪表示，希望丹麦的食品能出现在中国的“餐桌”上。 　　注重中国

中国食品安全与食品检测技术论坛日程

中国加强进出口食品风险监控改善食品安全状况

　　中新社北京一月七日电(记者 刘长忠)中国国家质检总局局长王勇七日说，中国质检系统加强对进出口食品的安全监管，共清查一万零六百四十家出口食品企业，注销七百零六家，暂停三百六十一家企业相关资质，中国出口食品合格率保持在百分之九十九以上。 　　中国全国质检工作会议当天在北京举行。王勇在主题报告中说，

中国将加强进口食品农产品监管－完善有机食品认证

　　据中国政府网消息，国务院办公厅日前印发贯彻实施质量发展纲要2014年行动计划的通知，通知强调，加强重点领域质量安全监管，加强进口食品农产品监管，全面实行境外婴幼儿配方乳粉等乳制品生产企业注册，探索进口注册的“前置监管”措施与口岸查验手段的结合应用。 贯彻实施质量发展纲要2014年行动

中国最大保健食品展下月举行

　　由中国营养协会、广东省保健食品行业协会等举办的中国最大保健食品展将于9月19日至21日在广州举行。展会涵盖保健食品产业各领域，云集1500个高端品牌，5000种健康产品。　　美国、德国、加拿大、日本、瑞士、西班牙、韩国、中国台湾、香港九大国际展团同台亮相，预计将吸引50000名专业采购商及高端买

中国有机食品产业的艰难之路

中国官方调查显示，食品安全是中国公众最关注的环境问题之一。蒋高明指出，在中国目前还有很多因素在阻碍大众消费健康的有机食品。 7月初，笔者在山东带领学生开展相关的农业试验研究。此时正值农民收获西瓜的季节，瓜贩子们从四面八方赶到笔者所在的村庄收购西瓜。因为我们免费为农民提供了可称量数吨重的地磅称使用，

食品安全：中国不必走美国老路

　　“如果必须以血的代价，才能唤醒一个国家的食品安全意识，那么，在这条路上，以美国为首的发达国家，早已有过前车之鉴，中国不必从头到尾再走一回。”　　黄浦江上的死猪，得感冒的家禽，上海部分河道的大量死鱼……一度因物质生活极大丰富而食之无味的现代人，终于开始面对这样一个问题——究竟还有什么是能吃的？　　

日中国禁止日本哪些县市进口食品

我国从2011年起，国家质检总局就已发布公告称，鉴于日本福岛核泄漏事故的影响，禁止经销商从日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新潟县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县等十个都县进口食品、食用农产品及饲料。

网络成中国高端食品新的“战场”

　　O2O模式助推中国高端、进口、有机、绿色、原生态、特色食品、新资源食品大发展 　　O2O指的是Online toOffline，也就是在现实世界中商品或者服务，与线上的相关服务建立起关联的一种移动互联网商业模式。 　　O2O体现了移动互联网时代对客户端到端体验支持的重要性。这里所谓的端到端，

中国食品安全：透明产生信任

　　 近日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第5次携手，于北京举办“2014年国际食品安全大会”。以“强化食品安全科学 基础，实现社会共治”为主题，意在夯实中国食品安全底座和基石的这次食品安全领域峰会，吸引了数百名中外食品安全专家及企业家参会。围绕“透明产生信任” 的

中国转基因的食品检测方法

        黑龙江地产大豆：成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色；        进口转基因大豆：采集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。        简单的检验方法：转基因大

中国食品产业博士智库成立

　　2011国际食品安全博士论坛暨中国食品产业博士智库成立大会日前在北京举行。来自全国高校、科研院所、企业的200余名食品行业的博士及博士后参会，中国食品产业博士智库同时宣布成立。　 　　近年来，我国开设有食品科学与工程专业的高校和科研院所培养了众多知识丰富、创新意识强烈的博士，加上每年大批学业

日本16％的进口食品是来自中国

2008年3月，商务部对外贸易司司长王受文表示，日本是中国第三大贸易伙伴，中国是日本第一大贸易伙伴，两国之间的贸易发展在相当长的时间内是非常迅速的。 就中日食品贸易而言，中国食品的1/4出口到日本的市场。根据日本方面的统计，日本16%的进口食品来自于中国市场。中国和日本之间的食品贸易是互补的，中国

中国出口食品安全状况调查

企业行动“大白兔”跳出“甲醛风波” 　　自2007年7月17日“大白兔”在菲律宾等国爆出“甲醛风波”后，不到半个月的时间，“大白兔”奶糖已被迅即解冻，正重新发往新加坡、哥斯达黎加、马来西亚、印度、尼泊尔、美国6国。 　　无辜的冠生园合格的大白兔 　　冠生园(集团)有限公司(下称冠生园)总经

中国拟建食品安全风险评估中心

　　约有500人的编制，是食品安全风险评估专家委员会的执行机构，将根据各地监测数据分析食品及添加剂当中物质对人体健康的危害　　《食品安全法》实施将近一年，有关部门正在筹备组建国家食品安全风险评估中心。　　在4月22日于北京召开的“2010年国际食品安全论坛”上，卫生部食品安全综合协调与卫生

燕京啤酒“中国名牌产品”，中国A级绿色食品

     北京人喝啤酒认口味，喜欢的就是鲜美爽口。作为世界啤酒生产前10强企业的燕京啤酒集团公司，是在北京消费者的关爱下成长起来的，回报消费者的就是，守住这份鲜爽，让每瓶啤酒都鲜爽。     燕京啤酒集团公司总工程师贾凤超告诉记者，燕京啤酒鲜爽好喝，首先是因为用于酿造啤酒的水好。用含锶的矿泉水酿造

中国计量院方向：关于中国食品安全计量工作

　　11月14日，第26届国际计量大会进入第二天。会议主要围绕国际计量局长期战略、2020-2023年工作计划以及国际计量局“能力建设和知识传播项目”成果进行报告。大会还通过了关于国际计量局工作目标的3号决议，明确了国际计量局工作的三个主要目标，即：代表全球测量界，最大程度地扩大其受众、提升其影响力

质检局:新西兰食品安全局宣布中国食品无害

    新华网北京８月２７日电（记者 郝亚琳）记者２７日从国家质检总局获悉，日前新西兰食品安全局对新市场上销售的食品的全面检测结果表明，从中国进口的食品符合新西兰卫生和安全标准，新西兰公民可放心使用。 　　此次检测的对象包括新西兰本地食品和进口食品。鉴于近期国际上对中国食品安全的担心，食品安全局

欧盟禁从中国进口含大豆婴儿食品

欧盟已经决定禁止从中国进口含有大豆成分的婴儿食品。欧盟还要求其他所有含有大豆的食品将进行三聚氰胺检查，检测值不得超过2.5毫克/公斤。2007年欧盟从中国进口了6.8万吨含大豆食品，进口额近3400万欧元。欧盟解释说，做出该项决定是基于在一些中国进口的含大豆食品中检测到了三聚氰胺。该禁令已经在本周末

欧洲“食品硅谷”迎来首个中国研发中心

　　荷兰当地时间2月25日，伊利欧洲研发中心启动仪式在瓦赫宁根大学举行。图为伊利集团与瓦赫宁根大学签署协议 　　正月尚未结束，中国乳业就迎来了马年的“开门红”。荷兰当地时间2月25日，中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心在荷兰正式成立——目前全球排名第 12位的伊利集团宣布联手欧洲生命科学领

中国食品安全应该从哪里做起？

　　最后，食品安全事件发生根本在标准不高： 　　我们之所以每年都有食品安全事件发生，从小企业到大品牌，食品安全事件的发生似乎根据国家政策法令的力度，在不断向前推移。国家今天禁止小企业小作坊生产食品，明天大企业大品牌就发生了问题，国家今天禁止使用这个添加剂，明天企业又加入另一个添加剂，问题又出现

中国粮食与食品安全战略峰会举行

　　 11月18-19日，由国务院发展研究中心指导、中国经济年鉴社主办的“2017（第五届）中国粮食与食品安全战略峰会”在北京举行。国务院发展研究中心主任李伟，中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室主任韩俊发表主旨演讲。　　此次峰会以“深入推进农业供给侧结构性改革”为主题，探讨如何