伊利金典涉嫌“问题牛奶”山西消费者称苦涩难入口
日前，接到太原市民姬先生反映：购买的保质期内的伊利金典牛奶，打开后却又苦又涩，难以入口，连伊利售后人员都被苦得无法忍受。为此，姬先生怀疑自己是买到了问题牛奶。 然而，针对姬先生的质疑，伊利方面却至今未曾化验“问题”牛奶，也未给予正式答复。 发苦发涩的伊利金典牛奶是不是产品质量出了问题？姬先生一家仍然蒙在鼓里。 6月1日，姬先生的儿子打开一盒在太原市桃园北路某便利店购买的金典牛奶，立马被苦得变了脸色。姬先生自己品尝了下，的确根本无法入口。 “牛奶包装盒上并没有过期，但是为什么这么苦？”姬先生怀疑遇到了变质的“问题牛奶”，便拨打了牛奶包装盒上的伊利消费服务热线。 事后，一名伊利牛奶山西售后工作人员找到了姬先生。来人在喝了一口该牛奶后，也被苦得急忙跑去漱口。之后称：这在一万件里边难遇到一件。并强调称：伊利金典牛奶不建议孩子喝。 “不建议给孩子喝？”伊利工作人员的话，让姬先生很不理解，也很生气：一万件里难遇......阅读全文
沙湾珍福牛奶饼存在质量问题被检查出菌落总数超标
昨日，市工商局公布近期对广州市场在售的婴幼儿配方乳粉、发酵乳等乳制品以及含乳食品抽检情况。广州市番禺区沙湾牛奶食品有限公司生产的“沙湾珍福”牛奶饼被检出菌落总数超标，容易导致腹泻等多种肠胃疾病。 广州市工商局相关负责人表示，已对检测不合格的食品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食
蒙牛纯牛奶检出强致癌物－高管称问题产品未出厂
国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。 其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑
多批婴幼儿洋奶粉有问题－韩牛奶检出葡萄球菌
日前，国家质检总局公布了9月进境不合格食品、化妆品信息，当中高达970.5吨进口自韩国的牛奶被指检出金黄色葡萄球菌，以重量计创下近期该“黑榜”的一个纪录；近3.3吨来自新西兰、法国、德国等地的婴幼儿“洋奶粉”也因各种原因在当月被挡在国门之外。此外，多批国内企业进口的食用油原料也被检
牛奶果汁不冲突－公众对牛奶仍存有误区
3月14日，《生命时报》、中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上
国产牛奶质量上来了－很多指标已超过进口牛奶
本报讯 “目前国产牛奶已经发生脱胎换骨的变化，质量非常棒！”近日在南京举办的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任、优质乳工程专家顾佳升说，国产奶一点也不比进口奶差，甚至很多指标超过进口奶。 优质牛奶和奶制品的指标，除蛋白质和脂肪含量外，最重要的是生物活性物质——这才是提
牛奶体细胞计数仪：影响牛奶体细胞的因素
1 ）微生物感染的影响有研究表明，体细胞SCC的主要影响因素就是微生物感染，这不论是在乳区水平、个体还是桶奶水平上都是如此。有人对感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）联系加以分析后认为，BTSCC 之所以发生变化，感染是主要影响因素。感染乳腺的微生物被划分为二大类，即重要微生物及次要微生物，
洋奶借信任危机凶猛入侵－上市乳企御外乏力陷困
8月21日，伊利股份（600887.SH）披露，公司拟对新建新西兰年产4.7万吨婴儿配方奶粉项目追加投资约1.15亿元。 “当前，有些消费者对国产乳制品还心存疑虑，认为国外的可靠。”中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示。 进口牛奶冲击上市公司业绩 对于资本市场来说，国内乳业面临进
光明乳业鲜奶被指喝出红枣味－公司回应称无异常
光明乳业又曝“乌龙”? 昨天(2月22日)，有读者向记者反映，当日送来的光明鲜牛奶有股怪味。随后记者在微博上发现多人爆料称，该牛奶中吃出了类似红枣的味道。 原味鲜奶为何会喝出红枣味？记者昨日致电光明乳业，公司相关负责人表示，已与消费者取得联系，相关工作人员会上门处理，要对产品进行分析
国内乳企密集布局新西兰－奶源成本或是重要因素之一
最近几年，国内几大乳企及跨界的行业大佬们，几乎都在新西兰抢滩布局。为何这些企业纷纷选择在新西兰投资建厂？建成后的产品是供应全球、还是进口回到中国市场？进口后售价是否高出目前国内乳制品？《经济参考报》记者采访相关乳企，试图还原他们投资新西兰的原因。 11月17日，大康牧业公司发布了关于收购并改造
牛奶分离机
碟式分离机是中、小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。 它适合每天处理鲜奶四吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油(奶油)。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。 技术参数 生 产
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
纯牛奶的成分
1、蛋白质纯牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪 牛奶中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶酸度的测定
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
原奶生产供不应求－液态奶“涨价缺货”倒逼进口原粉开闸？
中低端液态奶 “涨价缺货”的现象早在8月就已显现,国庆节后,情况似乎并没有明显好转。 《每日经济新闻》记者从一家乳企的内部人士处获悉,由于大型乳企的液态奶产品 “涨价缺货”,已经对市场产生了较大的影响。因此,发改委节前曾约谈了几家企业,希望阻止或缓解产品的价格上涨。 不过,记者前
实验证实嘴撕牛奶袋易铅中毒系误传
实验人员先用手持X荧光能谱仪检测袋装牛奶包装。 实验人员再用台式X荧光能谱仪对包装检测，两次测试结果均为不含重金属铅、铬、汞。实习生 黄怡 摄 近日，有媒体报道，长期用嘴撕牛奶袋易造成重金属铅中毒，昨天（9月25日），记者从超市购买7种袋装牛奶，通过北京服装学院材料检测中心和
LACTOSCAN牛奶体细胞分析仪/牛奶体细胞计数仪
LACTOSCAN牛奶体细胞分析仪，LACTOSCAN SCC牛奶体细胞计数仪，SCC牛奶体细胞检测仪，保加利亚LACTOSCAN SCC牛奶体细胞测量仪，保加利亚LACTOSCAN牛奶体细胞计数仪，牛奶体细胞计数仪、牛奶体细胞仪，牛奶体细胞检测仪，牛奶体细胞分析仪，牛奶体细胞测定仪，牛奶体细胞快速
牛奶果汁不冲突公众对牛奶仍存有三大误区
中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上沉淀是牛奶遇酸后的基本反应，牛奶与果
蒙牛伊利等多家乳企部分产品涨价－媒体呼吁调查
蒙牛伊利三元部分产品涨价 北京部分超市称已接到涨价通知；企业称人工、物流成本上涨压力大 乳制品迎来了集体涨价潮。昨日，记者从三元、伊利公司证实，三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价，涨价幅度为每箱1-2元。 元旦起三元调高部分乳制品价格 昨日，三元公司相关负责人在
伊利股份依托实验室经济实现巨大效能
在科学技术飞速发展的二十一世纪，企业想要生存下来，一定要学会利用科技和知识的力量，不断提高自身科技实力。在技术和市场需求更迭不暇的现状下，企业领导者更需要用长远的眼光为企业的长期发展布局。伊利股份充分把握时代机遇，用科研实力助力企业的发展再上一层楼。 为此，伊利股份在创新中坚持“实验室经济”战
伊利就婴幼儿奶粉汞含量异常致歉
伊利股份周五晚间发布公告，就其婴幼儿奶粉产品汞含量异常导致召回的事件致歉，表示将全力做好产品召回事件的后续相关工作。 6月12日，国家食品安全风险监测发现伊利股份生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。伊利股份称，国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，已于6月1
蒙牛伊利交恶－圣元呼吁严惩肇事者
警方认定：攻击伊利系个人行为 圣元呼吁：查清真相严惩肇事者 近日，疑为伊利方面发布的网帖爆蒙牛系圣元奶粉导致性早熟的幕后黑手，昨天下午，内蒙古警方就伊利、蒙牛恶意竞争纠纷做出通报，称案件已经基本告破，攻击伊利QQ星案件系安勇等人个人行为，与蒙牛公司没有关系。 值得注意的是，蒙牛昨天还正式对
伊利个别配方乳粉汞含量异常－股价开盘跌停
伊利股份早盘受利空消息影响，开盘跌停，报21.85元。而该股昨日恰恰创出历史新高24.51元。 国家质检总局14日晚通报婴幼儿配方乳粉应急监测结果称，截至6月14日12时，共抽检了715个婴幼儿乳粉样品，覆盖了全部婴幼儿乳粉生产企业 (其中20家企业停产未采集到样品)。除伊利集
阳光保险潜伏半年多突袭举牌伊利股份
中秋节，国内乳企遭遇“多事之秋”。 9月18日，伊利股份遭遇“野蛮人”突袭，阳光保险和阳光人寿合计持股伊利股份3.03亿股股份，触及举牌。 在业内人士看来，国内乳企在内忧外患的大环境下本就战战兢兢，既要面对食品安全问题，又要应对进口奶的冲击，如今，又有险资出来搅局。伊利被举牌一旦处理不当
奶业三巨头汇聚<对话>栏目－现场品奶承诺喝放心奶
新华网消息：本网记者从央视国际网站“今日看点”栏目获悉，今晚10时，中央电视台二套《对话》节目将播出《牛奶的诚信》——奶业三巨头汇聚《对话》栏目，网站已经发布预告消息。 三鹿奶粉事件使整个奶制品行业遭遇了一场前所未有的困境，如何使国内奶品行业迅速走出危机，在广大消费者中重新树立信任
质检局回应蒙牛致癌奶事件－称尚未发现新致癌奶
国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。 措施：责令生产企业召回并销毁问题产品 被检出问题的蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有
进口巴氏奶问题多：保质期普遍延长－并非百分百纯牛奶
相比国产牛奶，广州很多人更青睐进口巴氏奶。记者调查发现，市面上销售的国产巴氏奶的保质期在5—10天，但进口巴氏奶的保质期却长达15—21天，有的甚至45天；此外，部分进口巴氏奶并非纯牛奶，而是添加了其他物质的调制乳。 今年多批次进口巴氏奶因质量问题登上“黑榜”。有奶业专家表示，巴氏奶对其运输和
6部门紧急通知9月14日前国产奶粉液态奶下架
上周末还在大张旗鼓做促销的各大液态奶品牌，一夜之间竟被商务部、国家工商总局、质监总局等六部门联合下发紧急通知要求“立即全部下架” 10月11日，六部门下发下架紧急通知，要求各超市、商店、城镇和农村零售摊点等销售者，必须将所有9月14日前生产的奶粉和液态奶，无论什么品牌、批次，立即全部下架，停止销售
牛奶业三巨头共同公开致歉
昨晚10时，中央电视台二套《对话》节目播出《牛奶的诚信》———奶业三巨头汇聚《对话》栏目。 三鹿奶粉事件使整个奶制品行业遭遇了一场前所未有的困境，如何使国内奶品行业迅速走出危机，在广大消费者中重新树立信任成为当务之急。 记者发现，该栏目在开栏的话中介绍说，本期节目将以牛奶的生产销售流程为推进线索
快速牛奶分析仪
仪器特点：* 高质量测量模块 * 合金保护外壳* 高精确度* 良好的重复性* 液晶显示屏幕，方便操作和读取数据* 多角度探头测量构件* 可连接打印机和电脑 测量成分：测量范围精确度Fat 脂肪0.01 to 25.00%±0.04%SNF 无脂干物质3.00 to 15.00%±0.1%Densit