伊利金典涉嫌“问题牛奶”山西消费者称苦涩难入口
日前，接到太原市民姬先生反映：购买的保质期内的伊利金典牛奶，打开后却又苦又涩，难以入口，连伊利售后人员都被苦得无法忍受。为此，姬先生怀疑自己是买到了问题牛奶。 然而，针对姬先生的质疑，伊利方面却至今未曾化验“问题”牛奶，也未给予正式答复。 发苦发涩的伊利金典牛奶是不是产品质量出了问题？姬先生一家仍然蒙在鼓里。 6月1日，姬先生的儿子打开一盒在太原市桃园北路某便利店购买的金典牛奶，立马被苦得变了脸色。姬先生自己品尝了下，的确根本无法入口。 “牛奶包装盒上并没有过期，但是为什么这么苦？”姬先生怀疑遇到了变质的“问题牛奶”，便拨打了牛奶包装盒上的伊利消费服务热线。 事后，一名伊利牛奶山西售后工作人员找到了姬先生。来人在喝了一口该牛奶后，也被苦得急忙跑去漱口。之后称：这在一万件里边难遇到一件。并强调称：伊利金典牛奶不建议孩子喝。 “不建议给孩子喝？”伊利工作人员的话，让姬先生很不理解，也很生气：一万件里难遇......阅读全文
快速牛奶分析仪
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什么是牛奶体细胞
牛奶体细胞主要是白细胞对乳腺有重要的作用，它对病原微生物的入侵起监视和杀灭作用。巨噬细胞及PMN具有吞噬功能，可以杀死入侵病原微生物，乳中淋巴细胞包括T淋巴细胞和B淋巴细胞，它们在对入侵微生物的特异性免疫中起很重要的作用，病原微生物一旦通过乳头管进入乳腺并在其中增殖，就会引起一系列的炎性反应。此时乳
牛奶冰点仪是什么？
牛奶冰点仪已被广泛接受用于牛乳掺水实验，冰点是水溶液的一种物理常数，依靠冰点可以快速准确地估计出水溶液的浓度。牛奶存在着一个很窄的冰点区间，如果牛乳中掺入水，那么他的冰点就会接近0度，牛奶的掺水率和冰点变化有显性关系，相反地，如果牛奶中掺入电解质，并点回相应的降低，因此可以用牛乳的冰点特征来判断
专家:鱼翅营养不如牛奶
专家称鱼翅的铅、汞严重超标，营养还不如牛奶和鸡蛋。 但已责令26吨无完整进货单据鱼翅下架 新华社发文称更该清算假鱼翅背后的腐败和陋习 年关将至，央视曝光了北京、南京等地饭店用合成鱼翅制售鱼翅羹欺骗消费者，消息令广州最大的海货市场一德路震动。连续两日，广州市工商局赴一德路检查仿鱼
牛奶鉴定新标准发布
农业部近日发布新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准（以下简称《标准》），自2016年4月1日起实施。该《标准》的修订出台，完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据，对维护消费者知情权，促进奶业健康发展将起到积极的推动作用。 复原乳又称还原奶，是指把新鲜牛奶
美国牛奶测出放射物质
美国环境保护署、食品和药物管理局3月30日联合发表声明说，检验人员在华盛顿州的牛奶样品中检测出极微量放射性物质。两家机构同时呼吁消费者不必担忧。 检验牛奶样本来自华盛顿州斯波坎市，取样时间为3月25日。检验结果显示，样品中含有极微量放射性同位素碘-131。食品和药物管理局解释说，
美国可能提高牛奶标准
近日，欧盟对美国牛奶的质量提出更高要求，美国奶制品准备在体细胞计数(SCC)限量上采用更严格的欧洲标准。欧盟这个要求将有12月1日生效。 体细胞是牛奶的一些病变如乳腺炎的反应，这些病变可能导致金黄色葡萄球菌等致病菌数量有所增加。一个健康的奶牛产奶的体细胞大约是每毫升50000,正常值
牛奶包装主要检测项目
在所有营养源中，牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养，因而它作为食品之一，被广泛食用。牛奶营养极为丰富，因此它也非常容易变质。为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者，必须对牛奶进行安全包装，我们对牛奶包装的性能要求有：1、牛奶包装安全卫生指标 由于牛奶是供人们食用的，
牛奶检测国家标准
在专家组充分调研的基础上，《食品安全国标标准 生乳》（GB 19301-2010）中要求生乳中蛋白质含量为大于等于2.80g/100g。1984年的老国标将菌落总数分为4个等级，Ⅰ级低于50万个/毫升，Ⅱ级低于100万个/毫升，Ⅲ级低于200万个/毫升，Ⅳ级低于400万个/毫升。新国标将最低门槛调整
网红透明袋装奶安全几何
近来，一款名为“小白奶”的袋装奶走红网络，成为不少网友追捧的乳品品种。众多企业也跟风推出了自己透明袋装奶。这种袋装奶是用透明袋塑封的，从外面就可以一目了然看到里面的牛奶，相比较利乐不透明包装，在外表上非常吸引人。记者调查发现，这种透明袋装牛奶保质期都比较短，专家表示，牛奶一般要避光保存运输，这种
伊利首推员工持股计划－在美建最大奶粉厂
昨天，伊利股份发布公告称，公司临时股东大会通过了以二级市场回购为主实施的员工持股计划方案。据悉，伊利也成为目前首家公开启动员工持股计划的乳品企业。 据记者了解，伊利首期员工持股计划的参与对象为中高层管理人员、公司及子公司业务技术骨干等共计317人，资金全部来源于持股计划奖励金，首期持股计划资金
伊利公告召回汞含量异常全优系列多段乳粉
伊利公告 伊利网站截图 伊利官方网站晚间公告称，6月12日，国家食品安全风险监测发现我公司生产的个别参照健康综合指标，产品汞含量有异常。据此，我公司立即对所有产品进行排查，自检、送检。鉴于国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准，我公司本着对消费者高度负责、有效防范风险的态度，于6月13日开始将20
伊利光明第三季度亏损成定局
商报讯 （记者 王晓玥） 10月14日，伊利股份和光明乳业双双发布澄清公告，表示未有对外披露三聚氰胺事件对公司造成的损失。但两大乳企均表示，据相关数据推测，预计2008年第三季度净利润将为亏损，但两家公司均未透露他们具体业绩预期亏损的数字。 据悉，此次澄清事件和日前伊利、蒙牛、光明三
全球乳业20强排名发布－伊利和蒙牛上榜
荷兰合作银行日前发布2013年度全球乳业20强排名，中国乳品企业伊利和蒙牛分列第12位和第15位，双双挤进15强。这是伊利和蒙牛继2009年跻身20强榜单后，今年首次挤进全球乳业15强。 荷兰合作银行是全球最大的专注于农业及食品相关产业的商业银行之一，其每年发布的全球乳业20强排名被视为目
雅士利、伊利等国产奶粉纷纷赴新西兰建厂
中国消费者对进口奶源的需求，让中资企业对在新西兰设厂、收购趋之若鹜。昨日记者获悉，广东乳企雅士利敲定在新西兰自建奶粉厂，这也是继伊利股份后，短期内第二家作出此类投资的国产奶粉巨头。两者满产后在新西兰的奶粉产能将逼近 10万吨，等于去年前三季度我国奶粉总进口量的两成。业内分析认为，中新互惠协定
伊利特承担国家重大科学仪器开发专项启动
2013年1月25日，由我公司作为牵头单位承担的十二五国家重大科学仪器设备开发专项项目“多维生物色谱仪及液质联用关键部件的研制”，在大连化学物理研究所召开项目启动会。 参与此次项目启动会的包括科技部、中国科学院、大连化学物理研究所的各级领导、项目专家组的各位科学家及参与项目
从伊利奶粉召回看我国食品安全监管
近期，食品安全无疑是最热门的话题。在上周一举行的第四届中国食品安全论坛上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈关于“目前我国乳制品的质量是历史上最好的，目前我国对乳制品质量的监管是世界上最严的”观点，在网上引起争议。 几天后，伊利奶粉“含汞门”成为新闻热点。 6月12日，国家食
伊利婴幼儿奶粉中汞来源有三种可能
汞，作为一种公认的危害神经系统的重金属，其对儿童的影响不言而喻。虽然在奶粉的国家标准中并未有明确的限制规定，但这是因为汞出现在奶粉中的可能性微乎其微，这也就让伊利奶粉中出现汞成为继蒙牛的黄曲霉素事件后，又一颗重磅炸弹。 6月14日，伊利股份在其官方网站上发表公告称，6月12日，国家食
光明牛奶现蓝色颗粒物－5个月6次被曝质量问题
网友拍摄的出现蓝色颗粒物的光明牛奶 光明乳业再次被曝出产品问题。近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。对此，光明乳业昨日(10月21日)回应称，2位消费者投诉的1.5L纯鲜牛奶出现颗粒物的原因已查明，为加工时摩擦出的塑料瓶盖颗粒，目前
牛奶喝多伤心脏！每天3杯以上牛奶或提高死亡率
瑞典一个研究团队10月公布了一项研究显示，每天喝3杯以上牛奶可能会提高死亡几率。这一结论挑战了“人类最完美食品”的地位，因而引起广泛争论。 瑞典乌普萨拉大学卡尔·麦克逊（音）教授研究团队对39岁以上的6.1万名女性和4.5万名男性进行了20年的跟踪调查。结果显示，和一般人相比，平均每日喝超
网传牛奶包装代码才是“真正生产日期”－厂商否认
近日，有网传文章称，牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是“真正的生产日期”。文章以“080510HDC8H”为例进行说明，“080510”代表牛奶“公开”的生产日期是2008年5月10日，其后两个字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分别在英文字母排序中列第八、第四，
乳品销售逐渐回暖－伊利蒙牛负责人对重振乳业充满信心
新华网呼和浩特１０月１６日电（记者张丽娜 娄琛）在１６日的中外媒体见面会上，伊利和蒙牛集团负责人接受新华社记者专访时表示，这次三鹿婴幼儿奶粉事件让两家企业损失较大，通过近一段时间的严格整改，采取强有力的措施确保产品质量，现在出厂的奶制品都能保证全部合格，消费者信心正在逐步恢复，乳品销售额
食品安全追溯信息平台试运行－召回食品须监督销毁
昨天一早，壮壮的妈妈杨女士在超市精心挑选着牛奶，品牌、配方和生产日期是她最关注的问题。记者从北京市食品办获悉，北京市场上主要的牛奶制品已纳入全市统一的食品安全追溯信息平台，今年内，像杨女士这样的妈妈们只需在查询系统输入牛奶的二维码和生产日期等，从奶牛的养殖环节开始，奶牛成长中的用药、牛奶收购、储
澳男童喝牛奶身亡－当地卫生部门：生牛奶勿直接饮用
日前，澳大利亚墨尔本南部一名3岁的男童在饮用未经杀菌处理的生牛奶后死亡，另有4名儿童饮用同款牛奶后患上重病。 事实上，饮用这种未经杀菌处理生牛奶的习惯在新西兰也颇为常见。澳大利亚近期的案例发生后，新西兰卫生部门已经发出警告，提醒市民不要饮用未经杀菌处理的生牛奶。 据透露，造成儿童1死4伤的生
伊利部分婴幼儿奶粉汞异常－专家：奶中根本不应有汞
近日，伊利集团宣布，旗下部分全优系列婴幼儿奶粉被发现“汞含量有异常”，集团决定对相关产品进行召回。记者在京走访了家乐福国展店、京客隆西坝河店等几家超市，未发现被召回的问题奶粉，但淘宝等网上商城仍在售。 >>事件 伊利奶粉含汞 伊利发布公告称，国家食品安全风险监测发现公司生产的个
专家：－OMP奶人工添加IGF1－说法不实
核心提示：“1mg的 IGF-1价值大约是2万元。估计一下，如果真像一些人所说，一盒250ml装的OMP牛奶中加入了20mg IGF-1，那么它的售价就应该在几十万元，而不是几块钱！”专家提醒说，仅从常识来推理，OMP奶中就不可能人工添加高于普通牛奶几万倍的IGF-1，“消费者应当在食品
质检总局：47个品牌液态奶未检出三聚氰胺
新华网北京９月２６日电（记者徐博、朱绍斌）记者２６日从质检总局了解到，质检总局最近又对一些主要城市供应的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶进行了三聚氰胺抽样检测，均未检出三聚氰胺。 质检总局此次共抽检了４７个品牌的２９６批次产品，主要包括伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫
整合资源夯实奶源－伊利内生性发展进行时
奶源是乳品生产的第一车间，也是整个乳业良性持续发展的生命线。多年来，伊利集团始终贯彻“奶源为王”的发展战略，在拥有黄金奶源带的基础上，不断整合国内国际优势资源夯实奶源基础，成功打造内生性发展模式。 伊利天然奶源基地遍布全国。首先，伊利掌控三大黄金奶源基地——新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭
伊利涉汞奶粉武汉下架－专家称因国标脱节
伊利涉汞奶粉武汉下架 “我孙子喝的就是国产奶，婴幼儿配方奶粉的质量安全状况为历史最好时期”，中国乳制品工业协会会长宋昆冈的豪言未散，国产婴幼儿奶粉“老大”伊利就落水。根据国家质检总局通报，伊利全优2、3、4段乳粉被检测出毒金属元素汞。 昨日，武汉各大商超已紧急下架相关产
牛奶分析仪的简介
该设备自动快速检测牛奶样品的传统检测项目，可用于脂肪、蛋白质、乳糖和非脂固体SNF快速检测。Speedy Lab基于特殊的超声波技术，无需样品的制备、均质或加热、消耗品或化学品。高适应行和可靠性及极具竞争力的价格，使得Speedy Lab成为日常牛奶分析实验室用户的首选，很好地覆盖了小规模和日