街边大排档安全大调查:“花毛”细菌数量忒多了

夏季天热,不少街边的大排档悄然出现。很多人喜欢坐在大排档里,点些烤肉串,再来点儿煮花生煮毛豆,就着啤酒下肚,那别提有多惬意了。可是您注意过那些大排档的卫生状况吗?天气炎热,一些商贩在出售煮熟的花生毛豆时,由于保存条件差,容易导致细菌滋生。近日,本报生活实验室栏目联合北京良润生物技术有限公司研发中心实验室随机对街边的10处露天大排档进行花生和毛豆的样品采集,发现问题还真不少。 实验 细菌培养 检测数量 记者在一些流动摊位上看到,不少摊主将花生和毛豆装在铁盘里,有的上面覆盖着一层薄薄的塑料膜,但因为购买的人多,这些塑料膜被掀起,里面的花生毛豆暴露在空气中,形同虚设。 按照国家检测方法,实验人员对从烧烤摊上购买的花生和毛豆进行了细菌培养,经过48小时的培养后,实验人员发现,有些样品中的菌落总数达到了每克几十万CFU(表示菌落数量的单位)。 建议 别去大排档胡吃海塞 实验人员告诉记者,花生毛豆里之所以会出现细菌菌落数......阅读全文

动物实验显示眼球表面也有细菌

  一项新的小鼠研究发现,眼球表面并不像以前认为的那样是无菌环境,而是存在一种细菌,并且这种细菌能帮助杀灭外来致病菌。   据美国《免疫学杂志》11日发表的新研究,至少有一种叫乳腺炎棒状杆菌的细菌能长期生活在小鼠眼球表面。负责研究的美国国家卫生研究院下属国家眼科研究所免疫学家蕾切尔·卡斯皮在一份声明

细菌基因组DNA提取实验

细菌基因组DNA提取可应用于:(1)获得细菌基因组DNA;(2)作为PCR模板;(3)用于测序、遗传信息分析等。实验方法原理本试剂盒采用独特的细胞裂解和相分离技术,结合DNA 制备膜选择性地吸附DNA 的方法达到纯化基因组DNA 的目的。适合于从1.0x109 细菌中获得多至20 ug 的基因组DN

细菌的药物敏感性实验

实验材料大肠杆菌试剂、试剂盒普通营养琼脂培养基百病消青霉素蒸馏水酒精仪器、耗材药敏试纸接种环酒精灯打孔器牛津杯移液器滴头青霉素空瓶滤纸接种环培养皿镊子酒精灯温箱不锈钢圆管超净台药物敏感试验简称药敏试验(或耐药试验)。旨在了解病原微生物对各种抗生素的敏感(或耐受)程度,以指导临床合理选用抗生素药物的微

细菌质粒-DNA-的小量制备实验

细菌质粒的发现是微生物学对现代分子生物学发展的重要贡献之一。特别是自 70 年代末以来,根据质粒分子生物学特性而构建的一系列克隆和表达载体更是现代分子生物学发展、改良生物品种和获得基因工程产品不可缺少的分子载体,发展十分迅速,而质粒的分离和提取则是最常用和最基本的实验技术,其方法很多。仅大肠杆菌质粒

细菌胞外蛋白含量测定实验

(一)实验原理这种蛋白质测定法是最ling敏的方法之一.过去此法是应用最广泛的一种方法,由于其试剂乙的配制较为困难(现在已可以订购),近年来逐渐被考马斯亮兰法所取代.此法的显色原理与双缩脲方法是相同的,只是加入了第二种试剂,即Folin—酚试剂,以增加显色量,从而提高了检测蛋白质的灵敏度.这两种显色

细菌细胞壁的染色实验

实验方法原理 根据细菌细胞在高渗溶液中或用乙醚蒸气处理后,会产生质壁分离这一现象,经染色后也可在普通光学显微镜下区分细胞壁和细胞质膜。实验材料 巨大芽孢杆菌枯草芽孢杆菌试剂、试剂盒 结晶紫水溶液单宁酸(鞣酸)水溶液磷钼酸水溶液甲基绿水溶液NaCl结晶紫水溶液Bouin氏固定液硫堇水溶液乙醚仪器、耗材

细菌基因组DNA提取实验

实验方法原理 本试剂盒采用独特的细胞裂解和相分离技术,结合DNA 制备膜选择性地吸附DNA 的方法达到纯化基因组DNA 的目的。适合于从1.0×109 细菌中获得多至20 μg 的基因组DNA。用于PCR、Southern 印迹分析、RAPD、RFLD 等分子生物学实验。实验材料 细菌培养物

测定细菌的大小实验操作步骤

1.测微尺的构造 显微镜测微尺是由目镜测微尺和镜台接物测微尺组成,目镜测微尺是一块圆形玻璃片,其中有精确的等分刻度,在5mm刻尺上分50份(图14一lC)。目镜测微尺每格实际代表的长度随使用接目镜和接物镜的放大倍数而改变,因此在使用前必须用镜台测微尺进行标定。镜台测微尺为一专用中央有精确等分线的

细菌平板划线分离培养法实验

(1)曲线划线分离法:此法多用于含菌量不多的标本或培养咽拭、棉拭所取的培养物,将标本或咽拭、棉拭培养物直接涂布于培养基的 1/5 处,然后用接种环或直接用咽拭(棉拭)作曲线连续划线接种。(2)分区划线分离法:此法多用于含菌量较多的粪便等标本的细菌分离培养。先用接种环取粪便标本,将其涂布在培养基的

细菌的生化、生理实验简介(1)

微生物生化反应是指用化学反应来测定微生物的代谢产物,生化反应常用来鉴别一些在形态和其它方面不易区别的微生物。因此微生物生化反应是微生物分类鉴定中的重要依据之一,微生物检验中常用的生化反应介绍如下:一、糖酵解试验不同微生物分解利用糖类的能力有很大差异,或能利用或不能利用,能利用者,或产气或不产气。可用

细菌形态学检查实验

实验方法原理 应用不染色标本可直接观察活细菌的形态和运动,且能避免由于某些染色操作而引起细菌变形,常用的不染色标本的制备方法有悬滴法和压滴法。实验材料 枯草杆菌6~12h肉汤培养物葡萄球菌6~12h肉汤培养物试剂、试剂盒 凡士林仪器、耗材 载玻片凹玻片盖玻片接种环煤气灯实验步骤 一、悬滴法取清洁的凹

细菌细胞壁的染色实验

细菌细胞壁很薄,革兰氏阳性菌的细胞壁为20~30 nm,革兰氏阴性菌的细胞壁为10~13 nm。组成细菌细胞壁的主要化学成分是肽聚糖,它与染料结合的能力差,不易着色,在细菌的染色过程中,一般情况染料都是通过细胞壁的渗透、扩散等作用而进入细胞,细胞壁本身并未染色。实验方法原理根据细菌细胞在高渗溶液中或

理化因素对细菌的影响实验

实验方法原理 高压蒸气灭菌是在高压灭菌器内进行。高压灭菌器有坚固的双层金属壁蒸锅和严密的盖,并附有排气及安全阀门,压力表等装置。加水于底部夹层锅内,加热煮沸,使产生的蒸气密闭在容器内,不能向外扩散。因而蒸气压力逐渐升高,温度也随之相应地增高。实验步骤 1.  加水至锅内达规定的水平面,放入待灭菌的物

细菌平板划线分离培养法实验

实验步骤(1)曲线划线分离法:此法多用于含菌量不多的标本或培养咽拭、棉拭所取的培养物,将标本或咽拭、棉拭培养物直接涂布于培养基的 1/5 处,然后用接种环或直接用咽拭(棉拭)作曲线连续划线接种。(2)分区划线分离法:此法多用于含菌量较多的粪便等标本的细菌分离培养。先用接种环取粪便标本,将其涂布在培养

细菌细胞壁的染色实验

实验目的    学习掌握细菌细胞壁的染色法。    实验原理    细菌细胞壁很薄,组成细菌细胞壁的主要化学成分是肽聚糖,它与染料结合的能力差,不易着色,因此,欲通过染色来观察细胞壁,必须设法使细胞壁能着色,而细胞质则不易着色,常用的方法有单宁酸法和磷钼酸法。单宁酸和磷钼酸都是起媒染作用,它们使细胞

细菌基因组DNA提取实验

            实验方法原理 本试剂盒采用独特的细胞裂解和相分离技术,结合DNA 制备膜选择性地吸附DNA 的方法达到纯化基因组DNA 的目的。适合于从1.0x109 细菌中获得多至20 ug 的基因组DNA。用于PCR、Southern 印迹分析、RAPD

牛乳中细菌的检查实验

实验方法原理 实验材料 生牛乳 10 ml仪器、耗材 10 ul 微量吸液器与吸嘴载玻片美蓝染液(Levowitz-Weber 染料)缶显微镜水浴锅试管架吸水纸实验步骤 1. 在白纸上画出 1 cm2 的方块,然后将玻片放在纸上。2. 用 10 ul 的微量吸液器吸取混匀了的生牛乳样品,放在玻片 1

细菌的简单染色实验方法!

  一、目的   ⒈学习微生物涂片和染色的基本技术,掌握细菌简单染色法;   ⒉学习无菌操作,并巩固显微镜的使用方法;   ⒊学习在油镜下观察细菌的个体形态。   二、原理   由于细菌体积小、菌体透明,活体细胞内含有大量水分,且对光线的吸收和反射与周围背景没有显著的明暗差,因而很难在

生物因素对细菌的影响实验

实验方法原理 抗生素具有抑制和杀灭细菌的作用,各种致病菌对抗生素的敏感性不同,在治疗过程中,细菌对抗生素的敏感性也可能改变,产生耐药性变异,因此测定细菌对抗生素等药物的敏感程度,对于临床治疗选择用药及时有效的控制感染具有重要意义。实验步骤 方法:1.  取琼脂平板一块,用蜡笔在皿底玻璃上平均划分为四

细菌鉴定实验——玻片凝集反应

实验方法原理玻片凝集反应(slide agglutirlation)是将已知的抗体直接与未知的颗粒性抗原物质(如细菌,立克次体,钩端螺旋体等)混合,在有适当电解质存在的条件下,如两者对应便发生特异性结合而形成肉眼可见的凝集物,即为阳性:如两者不对应便无凝集物出现,即为阴性。此法属定性试验,主要用于细

质粒DNA导入细菌细胞实验——一步法制备感受态细菌实验

试剂、试剂盒TSS仪器、耗材培养基平板实验步骤1.  准备新鲜的过夜菌。按1:100的比例将过夜培养的菌液加入到新鲜的LB培养液中,于37 °C培养至OD600为0.3~0.4。2.  加人等体积冰冷的2 X TSS于菌液中,在冰上温和地混匀。3.  可以将菌液分成小份用干冰/乙醇浴冻存,于-70

浅谈实验室细菌菌种的保存

    在微生物学、环境科学、分子生物学、毒理学、酶学、疫苗制备、药品生产等等领域的实验过程中,都需要应用各种细菌,储备标准菌种、参考菌种、特殊菌种是必不可少的,下面就几种实验室菌株的保存方法简述如下。    1  斜面低温保存法    将分纯的待存菌接种于适宜的固体斜面培养基上,得到充分生长后

浅谈实验室细菌菌种的保存

作者:张晓雷, 董小青, 王丹敏    作者单位:300162 天津,武警医学院微生物教研室      在微生物学、环境科学、分子生物学、毒理学、酶学、疫苗制备、药品生产等等领域的实验过程中,都需要应用各种细菌,储备标准菌种、参考菌种、特殊菌种是必不可少的,下面就几种实验室菌株的保存方法简述如下。 

实验室常用细菌培养箱

实验室常用细菌培养箱电热恒温培养箱1、用途概述供大专院校、生物、农业、科研等部门作储藏菌种、生物培养,进行科研的必须设备。2、产品特点大屏幕液晶显示,多组数据一屏显示,菜单式操作界面,简单易懂,便于操作。双层门结构,隔热性能好,观察箱内情况时不影响箱内温度。采用镜面不锈钢内胆,四角半圆弧设计易清洁,

细菌运动性观察实验——压滴法

实验材料苏云金芽孢杆菌假单胞菌金黄色葡萄球菌试剂、试剂盒硝酸银鞭毛染色液Leifson 氏鞭毛染色液0.01% 美蓝水溶液仪器、耗材载玻片盖玻片凹载玻片无菌水凡士林显微镜实验步骤玻片的准备、菌种材料的准备同鞭毛染色实验。1. 制片在洁净载玻片上加一清无菌水,挑取一环菌液与水混合,再加一环 0.01%

关于细菌感染病实验诊断的介绍

  细菌感染病实验诊断是指通过实验室检查对细菌感染导致的疾病进行诊断与鉴别。细菌感染病是由病原菌经伤口或体内感染病灶侵入血液引起的感染性疾病。细菌感染病实验诊断为细菌感染病的诊断和鉴别诊断提供了依据,同时对该病的治疗也具有一定的临床意义。

细菌的药物敏感性实验(一)

药物敏感试验简称药敏试验(或耐药试验)。旨在了解病原微生物对各种抗生素的敏感(或耐受)程度,以指导临床合理选用抗生素药物的微生物学试验。 一种抗生素如果以很小的剂量便可抑制、杀灭致病菌,则称该种致病菌对该抗生素“敏感”。反之,则称为“不敏感”或“耐药”。为了解致病菌对哪种抗菌素敏感,以合理用药,减少

细菌透射电镜样品制备实验

实验方法原理 由于生物样品主要由碳、氢、氧、氮等元素组成,散射电子的能力很低,在电镜下反差小。所以在进行电镜的生物样品制备时通常还须采用重金属盐染色或金属喷镀等方法来增加样品的反差,提高观察效果。负染色法就是用电子密度高,本身不显示结构且与样品几乎不反应的物质(如磷钨酸钠或磷钨酸钾)来对样品进行「染

探访山西“超级细菌”检测实验室

工作人员正在检查实验结果  10月26日上午,中国疾病预防控制中心通报,国内已发现3例超级细菌(NDM-1耐药基因细菌)病例。29日,记者从山西省疾病预防控制中心了解到,我省还未发现超级细菌病例,但省疾控中心的实验室以及我省一些条件较好的市疾控中心实验室,都具备了监测“超级细菌”的条件。11月1日,

大量细菌克隆的杂交方法筛选实验

实验方法原理 这一方法由 Hanahan 和 Meselson (1980, 1983)报道,主要用来处理由质粒 cDNA 文库转化的细菌。将转化菌的混合物或者一份扩增的 cDNA 文库直接置于不含洗涤剂的硝酸纤维素膜或尼龙膜上,复制膜用膜-膜接触的方法制备。采用这一方法,每块 150