广东建立“两网”监测食品安全
昨日，广东省卫计委举办食品安全宣传周主题日活动，邀请公众和媒体记者参观广东省疾控中心食品安全重点实验室。该中心营养与食品安全所副所长黄琼博士表示，根据实验室的监测结果，肉类里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未从肉类样品中检测出“瘦肉精”；蔬菜水果中的农药残留情况也不严重。 做食品安全“风险雷达” 民以食为天。食品安全是市民最为关心的事情，如何保证市民吃到安全的食品？广东省疾控中心相关负责人介绍，目前，广东已建立了“食品中化学污染物与有害因素监测网络”和“食源性致病微生物监测网络”。这两张“网”已覆盖全省各地级以上市和各县（市、区），监测食品品种包括米、面、肉、菜、食用油、乳制品、婴儿食品、调味品等居民日常生活的主要食品，监测项目包括农兽药残留、有机污染物、食品添加剂、致病菌、病毒、寄生虫等。同时，广东还建成了食源性疾病监测网络，监测的范围包括化学性、微生物性、有毒动植物等所致的食源性疾病等。 2013年，广东省疾控......阅读全文
国家食品安全风险监测湖南中心揭牌成立
31日，国家食品安全风险监测湖南中心揭牌成立，将进一步加强监测力度，做好风险监测分析和评估等工作，主动研究分析食品安全风险的趋势和规律，实现“从农田到餐桌”的全程监测。 长期以来，湖南省疾病预防控制中心作为国家食品安全风险监测湖南中心的依托单位，一直开展食品安全风险监测和进行食源性疾病处置工
浅谈食品安全风险监测的内容、意义和存在问题
摘 要：食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来。食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信
关于加强食品安全风险监测与评估工作的通知
各区县卫生计生委，市疾病预防控制中心: 为进一步转变职能，切实履行职责，加强本市食品安全风险监测与评估工作，根据《国家卫生计生委关于进一步加强食品安全风险监测工作的通知》（国卫食品发〔2013〕6号）、《上海市人民政府办公厅关于印发上海市卫生和计划生育委员会主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（
辽宁朝阳疾控中心积极开展食品安全风险监测
根据2016年辽宁省食品安全风险监测会议确定的工作目标和朝阳市卫生计生委下达的食品安全风险监测工作方案，市疾控中心结合实际情况，组织开展了2016年度食品安全风险监测工作。自年初以来，共完成食品安全风险监测样品160份，对所采样品逐一登记编号，送实验室进行检验检测。通过检测数据的分析，全市区域的
中国今年底建成食品安全风险监测网络
卫生部副部长尹力在６日举行的第二届（２０１０）中国食品安全高层论坛上说，卫生部将加快食品安全标准清理修订工作，加强食品安全风险监测工作，争取在今年年底建立起覆盖食品生产经营各环节和各省、市、县并逐步延伸到农村的食品安全风险监测网络。 据尹力介绍，食品安全法实施一年来，卫生部积极依
青海印发《方案》规范全省食品安全风险监测标准
按照国家卫生健康委、工业和信息化部等6部委《2019年国家食品安全风险监测计划》要求，近日，青海省卫生健康委会同省工业和信息化厅等6部门制定印发《2019年青海省食品安全风险监测方案》，规范全省食品安全风险监测标准。 据了解，《监测方案》中规定的食品安全监测重点包括，食源性疾病监测，食品污染物
公众热议食品安全－感受为何与监测数据背离
“假羊肉”、“塑化剂”、“毒皮蛋”，近年来，我国食品安全事件高发，一次次挑战着消费者的神经。食品安全联系着千家万户，关系到子孙后代，如何让13亿人吃得安全健康，是个重大的民生问题。在第五届中国食品安全论坛上，社会各界共同为破解食品安全问题的治本之策支招—— 破解一个悖论—— 公众感受
国家卫计委制定2015年食品安全风险监测计划
日前，《2015年国家食品安全风险监测计划》制定暨2014年风险监测工作会商会在北京召开。 会议指出，食品安全风险监测是《食品安全法》规定国家卫生计生委员会牵头，会同相关部门共同履行的一项重要职责。会上，国家卫计委表示，将依法制定好2015年国家食品安全风险监测计划，进一步强化风险监测的科
强化食品安全风险监测－辽宁75台食品快检车奔赴县区
辽宁省市场监督管理局25日举行“辽宁省市场监管系统快速检验车交车集中仪式”，本次仪式交付车辆共75台，当天已奔赴辽宁省各地，将活跃在各县区食品安全监管的舞台上。 据介绍，食品快速检测车可以称得上是可移动的实验室，具有移动性强、检测时间短、检测精准度高等特点，打破了以往食品检测站点区域性限制。随
食品安全风险监测网初步建立－将建食品行业专家库
我国已初步建立以31个省级、218个地市级食品污染物监测点和312个县级食源性疾病监测点组成的全国食品安全风险监测网络。这是全国食品安全整顿工作办公室有关负责人近日通报食品安全整顿工作阶段性进展时透露的数字。 这位负责人指出，农产品质量安全监测范围已扩大到138个主要大中城市，监测种类达到6大
发改委投资1亿元建设食品安全风险监测体系
为保证食品安全，维护公众健康，国家发展改革委近日下达了食品安全风险监测体系项目2011年中央预算内投资计划，安排中央预算内投资1亿元用于食品安全风险监测能力试点建设，为全国35所省级疾控中心和职业病防治机构实验室配置食品安全检验检测设备，以提高其食源性致病菌鉴定溯源能力、食品中非法添加物和放射性
内蒙古食药监局通报全年食品安全抽检监测情况
本报讯 6月26日，内蒙古食品药品监督管理局召开新闻发布会，通报了全年食品安全抽检监测情况。共计对30个大类、110个品种、183个食品细类安排15947批次进行抽检监测。 截至2017年6月25日，内蒙古食品药品监督管理局共完成食品安全抽检监测2418批次，其中监督抽检2393批次，发现
德州市开展2015年土豆专项食品安全风险监测
根据省卫生计生委《山东省茶叶、土豆专项监测工作方案》和市卫生计生委要求，日前，德州市疾控中心制定实施方案组织开展了2015年土豆专项食品安全风险监测省级项目工作。 据介绍，本次省级项目的土豆专项监测涉及德城、陵城、乐陵、禹城、宁津、夏津、武城7县市区，由县市区疾控中心在种植环节及超市、农贸市
记国家食品安全风险监测湖北中心荆门分中心
中心是武汉科技大学的实习基地，是通过国家认定的全省食品安全风险监测的7家重点单位之一，于2014年正式授牌“国家食品安全风险监测湖北中心荆门分中心”。目前，该中心已形成了集疾病预防与控制、突发公共卫生事件应急处置、食品安全风险监测与评估、疫情报告及健康相关因素信息管理、健康危害因素监测
新疆检查抽检监测承检机构规范食品安全检验行为
近日，新疆维吾尔自治区市场监管局副局长翟少勇带领考核组，对华研检测技术有限责任公司、必诺检测技术服务有限公司和华测检测认证有限公司进行检查考核，了解检验机构实验室环境、技术能力、服务水平、质控管理及抽检监测工作进展情况，并进行调研指导。 本次考核采取听取汇报、查阅资料、现场查看、询问交流等方式
2015年信阳食品安全风险监测工作顺利完成
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《河南省卫计委实施2015年国家食品安全风险监测计划工作方案》（豫卫食品〔2015〕5号）和《2015年河南省食品安全风险监测工作方案的通知》（豫卫食品〔2015〕7号）的要求，信阳市疾病预防控制中心于2015年开展了食品污染及食品中的有害因素监测工
食品安全舆情监测与研判专家研讨会在京召开
为总结2015年食品安全舆情状况，分析食品安全舆情走势，完善近期食品安全舆论引导策略，国家食品安全风险评估中心于2016年5月26日在北京召开了食品安全舆情监测与研判专家研讨会。国家卫生和计划生育委员会食品司综合处付婷副处长参会并讲话。来自北京市卫生计生委食品标准处和天津、山东、山西、河北等省市
食品安全标准与监测规划：网络将覆盖县及乡镇
分析测试百科网讯 近日，国家卫计委发布了“食品安全标准与监测评估‘十三五’规划（2016-2020年）”（以下简称“规划”）。“规划”提出，将食品安全风险监测能力覆盖所有县级行政区域并延伸到乡镇农村；省、地市、县级疾病预防控制机构达到相应监测能力建设标准要求。中西部地区，特别是贫困地区监测队伍得
大理制定2015年食品安全风险监测计划实施方案
4月14日，大理州卫生局制定了2015年食品安全风险监测计划实施方案。 今年我州将食品化学性有害因素污染风险监测、食源性致病菌监测点设置在大理、祥云、弥渡、南涧等10个县市。食源性疾病病例监测工作哨点医院由原来的5家增加为12家，将漾濞、宾川、南涧、云龙、洱源、剑川、鹤庆等7个县人民医院确定
青海省食品安全风险监测点扩至46个
6月21日，记者从青海省疾病预防控制中心了解到，近些年，我省食品安全风险监测工作增点扩面，提高覆盖率。到今年上半年，我省卫生计生系统食品安全风险监测点由最初的10个扩增到46个，覆盖全省所有县（区）级行政区划行委。食源性疾病监测由最初的10家扩增至82家县级以上哨点医院，同时新增15家社区及乡镇
湖北省印发《食品安全风险监测隐患报告制度》
为了更好履行卫生计生部门法定职责，保证食品安全风险监测数据真实性和准确性，提高食品安全风险监测技术机构报告食品安全隐患的及时性和规范性，近日，湖北省卫生计生委印发《湖北省食品安全风险监测隐患报告制度》（以下简称《制度》）的通知（鄂卫生计生通〔2016〕103号）。 《制度》要求，承担食品安全风
卫生部在全国布下1196个食品安全监测点
为进一步加强食品安全监管，卫生部正在全国建立食品添加剂、食品污染物和有害因素等6个国家食品安全风险监测参比实验室和食源性疾病主动监测网络。卫生部昨天举办例行新闻发布会，并在会上通报称，目前卫生部深入推进食品安全风险监测、评估与预警工作，加强食品安全风险监测评估工作体系建设，成立国家食品
上海食品安全风险监测结果今后逢双月上半月公布
东方网8月16日消息：市食安办昨天公布本市5月到6月食品安全风险监测结果，2065批次食品经监测，总体合格率为94%.市食安办表示，从本月开始，以后每逢双月的上半月，将公布本市食品安全监管部门前两月开展的食品安全风险监测结果。 市食安办共对970件食品开展了致病菌监测，在少部分生畜禽肉、水
国家食品安全风险监测吉林中心昨挂牌成立
14日，国家食品安全风险监测吉林中心挂牌成立，自此，我省将构建起食源性疾病监测网络体系，实现从食品的养殖业，到食品的销售流通，直至到食品的餐饮服务的各个环节安全风险全程监控。 植物食品是否存在农药残留?动物食品在养殖过程中是否添加了违禁药品?食品中食品添加剂是否超标?这些问题，该中心都能检
新型血糖监测系统监测血糖安全、准确
根据近日发表于糖尿病护理上的一项研究表明，新的植入式连续葡萄糖监测系统(CGM)应用于糖尿病似乎安全又准确。来自阿姆斯特丹大学的Jort Kropff医学博士和他的同事们在71名年龄18岁及以上的1型和2型糖尿病患者中研究了可植入式连续葡萄糖监测系统。在180天多国-多中心试验中参与者在家里
广东省食品安全监测检测合作实验室落户中山
中山网讯 从昨天下午举行的首批广东省食品安全监测检测合作实验室挂牌仪式上了解到，省食品安全监测检测合作实验室落户中山市疾控中心，此举将进一步加强省、市两级疾控中心的业务技术合作，促进该市食品安全监测检测效率和质量的提高。 据悉，市疾控中心实验室配备了洁净空调系统、生物安全系统等设施，拥有水
山东首个地方级食品安全风险监测与评估中心揭牌
山东省对食品安全的监测力度将进一步提高。9日,“食品安全风险监测与评估中心”在济南市疾病预防控制中心揭牌,中心将对化学污染物、食物中的致病菌、食源性疾病进行检测,备受关注的三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等均在可监测之列。 这将客观准确地掌握市场上各种食品的质量,评估、分析、预测可能出现的各
海南省构建四级食品安全风险监测网
目前，海南省建立起了以省疾控中心为龙头，海口、三亚、琼海、儋州区域重点疾控中心为骨干，县（区）疾控机构为基础，医疗机构为哨点的四级食品安全风险监测网，实现了食品污染物和有害因素监测全覆盖。 针对危害群众身体健康和生命安全的食源性疾病，海南省组织疾控和医疗机构，密切开展监测和预警。全省哨点医院3
江西省多举措强化食品药品安全抽检监测工作
江西省食品药品监督管理局把抽检监测作为加强食品药品安全工作的重要支撑手段，不断完善工作机制，加大工作力度，充分发挥抽检监测发现问题、排查风险的重要作用。 一是理念上坚持问题导向。鼓励市县局通过抽检，积极主动发现问题、消除隐患。2013年至今，全省年度食品抽检不合格率分别为5.46%、6.4
海南省食品安全监测及检测技术创新中心成立
8月9日，海南省食品安全监测及检测技术创新中心（以下简称创新中心）在三亚挂牌成立。该中心将瞄准国际食品安全科技前沿，充分发挥海南自贸港优势，致力建成国际一流的食品安全监测及检测技术科技创新基地、人才培养基地、科普教育基地、国际交流中心和成果转化中心，为构建海南食品安全监控体系提供技术支撑。 创