上海食品安全风险监测结果今后逢双月上半月公布
东方网8月16日消息：市食安办昨天公布本市5月到6月食品安全风险监测结果，2065批次食品经监测，总体合格率为94%.市食安办表示，从本月开始，以后每逢双月的上半月，将公布本市食品安全监管部门前两月开展的食品安全风险监测结果。 市食安办共对970件食品开展了致病菌监测，在少部分生畜禽肉、水产品、速冻面米制品和凉拌菜中检出致病菌，其中生畜禽肉检出金黄色葡萄球菌4件、沙门氏菌3件;水产品检出副溶血性弧菌5件、沙门氏菌1件;速冻面米制品检出金黄色葡萄球菌2件;凉拌菜检出金黄色葡萄球菌1件。 据介绍，金黄色葡萄球菌是引起食物中毒的常见细菌，该菌50%以上的菌株可产生肠毒素。肠毒素是导致食物中毒的主要原因，且对热具有较强抵抗力，通常烹饪条件的加热不能破坏其肠毒素。市食安办表示，检出金黄色葡萄球菌的生畜禽肉、生制速冻米面制品经加热煮熟后，摄入的健康风险不大;凉拌菜样品如被金黄色葡萄球菌污染且产生肠毒素，则摄入后有较大健康风险......阅读全文
江苏17批次食品检出不合格－超半数检出食品添加剂问题
11月7日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务869批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品、饼干、餐饮食品、肉制品、食用农产品及饮料等食品，发现不合格样品17批次。 超半数检出食品添加剂问题 不合格样品中，有9批次样品检出食品
北京市工商局：8种食品检出“不得检出”物
北京市工商局今天（13日）通报，在近期对流通领域食品的抽检中，发现不合格样本18个，决定对这18种食品停止销售。记者发现，这批食品中，有8种都是检出了“不得检出”的成分。 像北京华联综合超市股份有限公司昌平分公司销售的“佳诚”烤鱼片，检出了不得检出的二氧化硫。北京团河
植入式监测器显著提高房颤检出率
在2014年国际卒中大会（ISC）上，美国西北大学范伯格医学院的Richard A. Bernstein博士报告了CRYSTAL-AF研究结果。对于发生不明原因卒中的患者，使用植入式心脏监测器者房颤检出率显著高于标准监测。 房颤是卒中最重要的危险因素之一，通过抗凝可减少卒中的发病。所以
福建：进口食品频检出违规转基因成分
记者从福建检验检疫局获悉，近年来，进口食品检出含违规转基因成分的频率明显增加，今年检验检疫部门先后从多批次进口豆、奶食品中检出违规转基因成分。 ２０１４年以来，福建检验检疫局已先后从１批印度大米中和１０余批台湾豆制品、调味酱和饮料中检出违规转基因成分。今年上半年，又从２批美国珍珠玉米酱罐头和
美国两批次食品补充剂检出淫羊藿
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，11月7日瑞士通报美国出口两批次食品补充剂检出未经批准的新食品原料-淫羊藿。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-11-7瑞士食品补充剂2017.1864检出淫羊藿销售信息不明，通知当局信息通
进口食品营养标签屡次检出不合格
记者获悉，《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011，以下简称《通则》)自 2013年1月1日起正式实施以来，深圳检验检疫局在文锦渡口岸查获52种进口食品营养标签符合性检测不合格。不合格检测项目包括蛋白质、脂肪、反式脂肪、钠和钙，涉及产品类型包括饼干、饮料、调味品、月饼、牛奶、烘炒
我国出口食品补充剂被检出未经批准的新食品原料
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月24日匈牙利通过RASFF通报我国出口一批次食品补充剂检出未经批准的新食品原料-淫羊藿。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-24匈牙利食品补充剂2017.1739检出淫羊藿限制进
检出14批次不合格食品－谁动了我们的食品？
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、冷冻饮品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、乳制品、食品添加剂、食糖共18类食品610批次，抽样检验项目合格
荷兰出口巧克力饼干检出未授权新型食品成分
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，意大利通过RASFF通报荷兰一款巧克力饼干检出未授权新型食品成分。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-12-31意大利巧克力饼干2018.3810未授权新型食品成分大麻二酚尚未获得分销信
东莞进口食品检出青霉属病原菌
近日从广东东莞检验检疫局获悉，日前东莞检验检疫局太平口岸在近半个月时间内连续两次从国际航行船舶食品舱中检出青霉属，这也是东莞检验检疫部门首次从国际航行船舶食品舱检出青霉属病原菌。 据东莞检验检疫局官员介绍，东莞检验检疫局太平办事处船检人员分别对来自印度尼西亚和澳大利亚的货轮进行检疫查验时，
“大江食品”猪里脊肉检出瘦肉精
从黑龙江省食药监局获悉，国家食品药品监督管理总局近日抽检420批次畜禽肉，有11批次不合格，被检出沙丁醇胺（俗称“瘦肉精”）等禁用兽药。其中，在哈尔滨市南岗区革新街地下人和革新市场抽检的哈尔滨市大江食品有限公司生产的猪里脊肉及在沃尔玛友谊路店抽检的北京森顺恒发商贸有限公司生产的猪前臀尖肉，均被检
韩国召回中国产检出甜蜜素腌渍食品
4月20日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国某食品进口销售企业从中国（DALIAN G AND I FOODS CO., LTD.）进口销售的“茖葱”（食品类别：腌渍食品）中检出甜蜜素，命令其停止销售并召回相关所有产品。 召回对象：保质期至2019年1月7日的“茖葱”产品。
食品分析中的检出限和定量限
在教科书和文献上常常用到检出限这个概念，但说法五花八门，如，最常见到有：检出限、检测限、最低检出限、最低检测浓度、定量限、定量下限、最低定量浓度、测定限、仪器检出限、方法检出限、样品检出限等，听起来云里雾里，容易被混淆，有必要进行一个梳理。这里最主要的是两个概念，目前已经基本达成共识：检出限(L
天津环境监测中心：死鱼河段未检出氰化物
据新华社电 昨日16时左右，记者在离天津港爆炸事故数公里远的海河东沽防潮闸附近见到，一段大约200米堤坝旁漂着大量死鱼，最宽的地方有四、五米，数十名群众在围观。 昨日下午召开的第十一次新闻发布会上，天津市环境监测中心主任邓小文回应说，天津的水不是流动的水，都是闸控的“死水”，且处于“九河下梢”
全市荔枝专项监测－1份样品检出高毒性农药
现在正是啖荔枝的好时节，不过，市民们在吃荔枝时也要注意是否有农药残留。昨日，记者从市食品药品监管局了解到，6月3日～6月15日，市农产品质量安全检验检测中心在全市范围内进行了荔枝专项监测，结果发现有1份样品被检出水胺硫磷。 据了解，此次专项监测对全市6家农产品批发市场（含海吉星物流园）、5家农
环境监测数据分析的概念介绍检出限
测定限测定限(limit of determination)为定量范围的两端,分别为测定上限与测定下限。1.测定下限在测定误差能满足预定要求的前提下,用特定方法能准确地定量测定待测物质的最小浓度或量,称为该方法的测定下限。测定下限反映出分析方法能准确地定量测定低浓度水平待测物质的极限可能性。在没有(
环境监测数据分析的概念介绍检出限
检出限检出限(Limit of detection minimum detectability)为某特定分析方法在给定的置信度内可从样品中检出待测物质的最小浓度或最小量。所谓“检出”是指定性检出,即判定样品中存有浓度高于空白的待测物质。检出限除了与分析中所用试剂和水的空白有关外,还与仪器的稳定性及噪
深圳食品和食品相关产品不合格产品检出率2.5％
近日，深圳市食品药品监管局组织对深圳食品生产、流通及餐饮环节的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 本次抽检3个环节经营主体862家，抽检各类食品和食品相关产品3941批次，其中不合格样品100批次，不合格产品检出率为2.5%。未发现致病菌及违法添加非食用物质等重大食品安全问题。 据介绍，
美国一款网售食品补充剂检出未授权食品成分
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月6日，瑞典通过RASFF通报美国一款网售食品补充剂检出未授权食品成分。 具体通报内容如下： 亨宾为一种针晶生物碱，有毒，常被作为医药用品使用，有极强的药理作用，临床药物是一种温和的单胺氧化酶抑制剂，并具有壮阳与兴奋剂功效。 食
吉林检出13批次不合格食品，涉及餐饮食品等
9月7日，吉林省市场监督管理厅发布2020年第35期食品安全抽检信息，组织抽检10类食品共332批次样品，合格样品319批次，不合格样品13批次。不合格样品中，餐饮食品不合格样品2批次，糕点不合格样品1批次，蔬菜制品不合格样品5批次，冷冻饮品不合格样品1批次，调味品不合格样品4批次。 9批次食
辽宁检出11批次不合格食品，涉及餐饮食品等
8月31日，辽宁省市场监督管理局发布2020年第19期食品安全抽检信息，组织完成了食品安全抽检455批次，涉及饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、罐头、酒类、粮食加工品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点等13大类，其中合格444批次，发现不合格11批次。其中，餐饮食品不合格
江西通报：八成食品包装检出溶剂残留
近日，江西省质监局通报了2017年电线电缆、消防产品质量省级监督专项抽查情况，第二批产品质量省级监督抽查、第二批产品质量安全风险监测情况。抽检结果显示，25%的消防应急灯具质量不合格，食品包装材料80%样品溶剂残留。 食品产品质量均达标 2017年，第二批产品质量省级监督抽查共抽查了软体沙发
《食品管理》：中国乳制品大多被检出苯甲酸
国际期刊《食品管理》最新出版的期刊刊登了广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员题为《中国乳制品苯甲酸含量评估报告》的论文，指出包括婴幼儿配方奶粉在内的中国乳制品中大多检出了苯甲酸(benzoic acid)，但含量不高。 苯甲酸是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中是禁止添加的。一般
检出阳性的食品对人有传染性吗？
检出阳性的食品对人有传染性吗？存在活病毒的可能性还是比较低的 近期，车厘子、冻鱿鱼等进口水果冷冻食品被检测核酸阳性，检出阳性是否对人有传染性？目前冷冻食品和进口食品能否正常食用？ 国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍： 新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，经消化道
台湾地区25％受检食品检出塑化剂
食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，台湾地区消基会公布检验20件食品，有5件、占25%验出塑化剂，其中1件是果酱、4件是益生菌，以检出量最大的1.2ppm益生菌试算，对健康无急性风险，但呼吁审查生产工艺是否受污染，以确保长期食用安全。 台消基会统计，8月间在市面上购买20件食品，依类别分3
食品安全：王中王沙茶酱检出强致癌物
沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。昨天(30日)，广州市工商局发布对调味品的抽检结果，曝光了4款不合格调味品。其中，“家桐”牌“王中王沙茶酱”检出强致癌物黄曲霉毒素，而“奇达”味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料的情况。 据悉，广州市工商局近期对广州市场在售的
西班牙食品检出三聚氰胺－韩国停售12种食品饮料
韩国食品医药安全厅24日宣布，韩国政府在一批西班牙生产的食品添加剂中发现三聚氰胺，决定暂停销售12种使用该添加剂的韩国食品和饮料。 韩国食品医药安全厅说，由德国CFB公司在西班牙生产的一批铁桶装食品添加剂被检测出三聚氰胺的含量为8.4-21.9ppm。 韩国的海太饮料、好丽友食品等6
先进监测让问题食品无处遁形
“民以食为天，食以安为先”，随着生活水平的快速提高，人们不再担心温饱，而更多地开始关注食品安全。日常食品中有80%左右来源于农产品，因此农产品质量安全开始备受关注，成为焦点中的焦点。 到底我国农产品质量安全现状如何？4月15日，中国农业科学院2016年第2期“农科讲坛”在北京举行。本次讲坛邀
食品安全监测应常态化
可以预见，在社会公众对饮食卫生保持高度警惕的环境下，今后公众对具体食品含有某种不当物质的疑虑仍然会出现，尽管最后检测可能表明这只是一场虚惊。 距“早熟门”曝光十几日后，卫生部15日通报三项关键性的调查结果，令公众高度紧张的神经稍稍松弛。回顾这一事件的来龙去脉，再置于公众高度关注食品安全问题这个
小型传感器监测食品污染
12月25日电韩国研究人员日前宣布，他们发明了一种小型生物芯片传感器，可快速、准确地对食品和环境污染进行检测。 据韩联社报道，由郑奉铉领导的韩国生命科学和生物技术研究所研发的这种生物芯片传感器利用表面等离子体共振技术，即通过接收被扫描物体表面反射的激光共振信号来辨别分子层面的结构，从而检测被测对象