“奶粉”配方为何缺失“道德”成分
据媒体报道,中国农业部近日发现“皮革奶粉”死灰复燃。报道说,内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 应该说,有了“三聚氰胺门”的惨痛教训,国产奶粉理应吃一堑,长一智,为了重新赢得消费者的信赖,国内109家奶企更是联合发布质量诚信宣言,宣称将严格遵守法律、法规和规章,自觉执行国家标准和行业标准,营造一个干干净净的奶制品市场。然而,三聚氰胺几番死灰复燃不说,如今更是连“皮革奶粉”都粉墨登场,尽管目前仅发现了一家涉事企业,似乎不必因此给整个国内奶业抹黑,但“皮革奶”是否仅是个别奶企的良心又坏了,会不会只是冰山一角,恐怕还不能过早得出结论。 不难看出,要想保证国内乳品的质量,仅有奶制品企业信誓旦旦的誓言,其实还远远不够。而类似的宣誓场景,作为消费者应该说并不陌生,但宣誓过后,便将誓言抛之脑后,让宣誓沦为秀场的情形在现实中也并不少见。 ......阅读全文
农业部称关于我国皮革奶粉死灰复燃报道失实
昨日,一则“皮革奶粉”死灰复燃的网络报道引起社会的广泛关注。 农业部奶业管理办公室昨日澄清,近期农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳质量安全状况总体良好。 “皮革奶死灰复燃”失实 昨日下午,一则“内地‘皮
农业部否认皮革奶粉死灰复燃-称检测不代表出现
几名从香港经罗湖口岸返回深圳的内地居民用小拉车运奶粉。近来,不少内地人到港澳大量购买奶粉引发关注。 农业部奶业管理办公室昨日澄清,近期农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳质量安全状况总体良好。 “皮革奶死灰复
三聚氰胺医疗赔偿基金去向成谜-涉毒奶企出钱少
三聚氰胺事件已经过去近三年,如今,除三鹿破产之外,其他涉案的乳品企业均已健步如初,很多患儿则仍然遭受着病痛之苦。 2008年年底,在政府相关部门主导下,中国乳制品协会牵头由22家涉案企业集体出资成立了总额2亿元的医疗赔偿基金,作为对毒奶粉事件近30万名被确证患儿的善后措施。 记者长期跟踪采访
农业部:皮革奶列入监测黑名单
“皮革奶”列入监测黑名单 CFP 供图 农业部表示去年生鲜乳监测未检出皮革水解蛋白 近日,有媒体报道称在内地竟然有不法企业把皮革下脚料溶解之后制成蛋白粉混到牛奶里,以提高奶粉的蛋白含量。据悉,为了打击此种行为,农业部已经下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划
农业部下令严查“皮革毒奶”-2010年生鲜乳监测未检出
三聚氰胺事件对于内地乳业的影响尚未消退,国家农业部近日发现皮革奶粉死灰复燃。据香港商报报道称,近日,销声匿迹数年的皮革奶粉再现内地――有不良商人将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 日前,农业部下发“
三聚氰胺检测试剂
一、概要 三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体,形似蛋白粉,属于三嗪类含氮杂环有机化合物,广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象
三聚氰胺检测试剂
一、概要 三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体,形似蛋白粉,属于三嗪类含氮杂环有机化合物,广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象
三聚氰胺检测方法比较
2007年3月, 美国发生多起因食用宠物食品而导致宠物中毒死亡事件。2008 年9月, 中国发生因食用三鹿婴幼儿奶粉导致婴幼儿产生肾结石病症的严重事件。两起事件的原因都是在食品或饲料中非法添加大剂量三聚氰胺。因此, 如何快速准确的分析食品和饲料中的三聚氰胺成为食品企业、食品管理机构和广大消费者密切
三聚氰胺的检测方法
三聚氰胺检测方法汇总GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中三聚氰胺的
三聚氰胺检测卡说明
【产品简介】三聚氰胺胶体金快速检测卡,用于定性、半定量检测样品中三聚氰胺残留,整个检测过程只需要3~5分钟左右,液态奶、酸奶及酸酸乳检测限0.5 mg/kg,婴儿奶粉检测限1mg/kg,非婴儿奶粉检测限2mg/kg,饲料(含豆粕)检测限为1mg/kg。【灵敏度】三聚氰胺检测卡灵敏度达到0.1mg/k
快速检测三聚氰胺方法
三聚氰胺的快速检测三聚氰胺简称三胺、氰脲酰胺,是一种用途广泛的具有氮杂环结构的有机化工原料,因其结构中还有多个氨基氮, 而目前对蛋白的定量主要依靠凯式定氮,因而三聚氰胺被一些不法商贩添加到蛋白中以提高蛋白检测中氮的含量。2007年3月美国发生的猫狗宠物非正常死亡事 件以及最近国内的奶粉事件都是由此造
“皮革奶”只是无良小企业行为
近日,“皮革奶”的新闻在各大媒体以及网络论坛被炒得沸沸扬扬。“三聚氰胺事件”后,消停了没多久的中国乳业再次因为一种叫“皮革水解蛋白”的物质受到质疑,皮革奶“幽灵再现”、“死灰复燃”等耸人的标题在媒体上相继出现。 这一切都源于农业部下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》。2月12日
毛皮边角料添入牛奶-“皮革奶”只是无良小企业行为
近日,“皮革奶”的新闻在各大媒体以及网络论坛被炒得沸沸扬扬。“三聚氰胺事件”后,消停了没多久的中国乳业再次因为一种叫“皮革水解蛋白”的物质受到质疑,皮革奶“幽灵再现”、“死灰复燃”等耸人的标题在媒体上相继出现。 这一切都源于农业部下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》。2月12日,这
“网红奶”无乳脂反倒含三聚氰胺?无锡食药监局:不可信
本报讯 近日,一条关于牛奶的微博又刷爆了网络。某大学食品专业的同学发了一张某透明塑料袋包装的纯牛奶照片,声称通过实验发现“某品牌网红奶无乳脂,却含有三聚氰胺”。“新发现”一时间引发了市民对乳制品安全问题的关注。根据网络舆情反映,市食品药品监督管理局将食品安全快检车开进本市商店、超市等流通关口,
新产主要液态奶符合三聚氰胺临时管理限量值规定
新华网北京10月11日电(记者 张晓松、徐博)记者11日从质检总局了解到,第九次全国液态奶三聚氰胺抽样检测结果显示,市场销售的新生产的主要品种液态奶均符合三聚氰胺临时管理限量值规定。 质检总局日前从北京、上海、天津、重庆、哈尔滨、长春、沈阳、大连、太原、济南、青岛、南京、杭州、福
进口奶源也靠不住-很多物质危害程度不亚于三聚氰胺
三聚氰胺事件后,国内很多消费者认为进口奶源是安全的,一些企业甚至将其作为产品宣传的亮点。继澳优、娃哈哈之后,最近光明也在其财报中表明,下半年将推出用新西兰SynlaitMilk公司进口的奶源,生产全新高端配方奶粉。笔者相信新西兰奶源是安全的,但是必须纠正那些唯“进口奶
三鹿事件后奶业报告:三聚氰胺检测连续7年合格
“一杯奶强壮一个民族”,乳制品关系人民健康和民族的未来。2008年三聚氰胺事件发生后,国产奶业遭受沉重打击,消费者对国产乳制品的信心陷入低谷。 8年时间过去了,痛定思痛、卧薪尝胆的中国奶业是否已经“脱胎换骨”?国产乳制品质量能否经受考验? 16日,中国奶业协会在京发布《中国奶业质量报告(20
三鹿集团称不法奶农掺入三聚氰胺-警方正抓捕
今天(9月12日)上午,记者从三鹿集团获得的一份材料称,此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。 三月接投诉未发现问题 三鹿集团说明了检测出三聚氰胺的过程:三月中旬,接到消费者投诉:说孩子尿液发红,有结晶现场,我们公司立刻派人到消费者家了解情况,根据反映的产品批次,请求地方有
质检总局:14日后生产液态奶未发现三聚氰胺
国务院新闻办定于2008年9月17日(星期三)上午10时举行新闻发布会,请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况,并答记者问。以下为发布会内容: 陈竺:女士们、先生们,上午好! 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后,党中央、国务院高
市场销售新生产的主要品种液态奶未检出三聚氰胺
国家质检总局对一些主要城市供应液态奶进行了第五次三聚氰胺抽样检测。共抽检了65个品牌的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等418批次产品。样品从北京、上海、天津、重庆、哈尔滨、长春、沈阳、大连、太原、济南、青岛、南京、杭州、福州、南昌、合肥、武汉、郑州、长沙、广州、深圳、西安等22个主要城市以及佛山、赣州、晋
奶粉中蛋白质添加剂的发展及检测方法的改进
奶粉蛋白质检测是一个多事之秋,在三聚氰胺时间消退之后不久就出现“皮革奶”这一事件,“皮革奶”最先出现是在2005年,但是被发现之后,由于当时领导人的严格作风没多久就隐退了,但是在三聚氰胺事件消失之后,为了增加蛋白质含量,“皮革奶”有死灰复燃了。蛋白质含量的监测通常是使用全自动定氮仪来进行检测的,
王丁棉:皮革水解蛋白粉,又一个三聚氰胺
皮革水解蛋白粉会不会是又一个三聚氰胺?广东省奶业协会副会长王丁棉表示,不排除部分乳酸饮品企业违规使用不合格水解蛋白,但乳制品企业大规模使用水解蛋白的可能性很小。 在三聚氰胺事件发生之前,水解蛋白已经作为乳品添加剂使用。早在2005年,山东等地就曝出 “正规生产的乳制品很难进入市场,而水
质检总局:已依法对“皮革奶”厂家进行严肃处理
中广网北京2月18日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道,备受关注的“皮革奶”问题又有新消息。质检总局新闻发言人李元平今天(18日)表示,对于2009年发现的浙江金华一家企业在含乳饮料中添加皮革水解蛋白的违法行为,质检部门已经依法进行了严肃处理。 李元平说,质检总局已经要求各地质检部门,
农业部:2010年例行监测未检出皮革水解蛋白
近日,部分媒体和网站对皮革水解蛋白问题进行了报道。为加强食品安全监管,国家公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》,其中三聚氰胺、皮革水解蛋白是禁用物质,也是生鲜乳质量安全监管中必须检测的指标。 近年来,农业部开展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的例行监
“皮革奶”沸沸扬扬-信息披露应及时
“皮革奶”沸沸扬扬之际,要重建消费信心,一方面需要行业自身的严格自律,另一方面则需要政府管理层面建立更加完善的监管机制,同时健全信息公开机制与应急措施,及时消除公众的担忧。 针对公众对“皮革奶”问题的疑虑,农业部日前下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”,要求除所有抽检样品都必须检测
苗凤军:国产奶合格不仅仅是三聚氰胺含量
“从孩子出生到3岁,我一直找朋友从日本背奶粉回来。国产奶不放心,‘海外背奶’又担心‘断奶’。”说起“海外背奶”的经历,家住哈尔滨的丁先生万般无奈。中国奶业协会最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三位,但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。消费者“海外背奶”缘何不断?国产奶
石家庄政府称三鹿原奶被掺三聚氰胺-传唤78人
目前已报告病例的省份 2008年9月12日,中国卫生部11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现,患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。 三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明称,经公司自检发现,2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的
兰大研制液态奶中三聚氰胺检测试剂盒上市
记者从甘肃省科技厅获悉,甘肃省拥有自主知识产权的液态奶中三聚氰胺化学法快速检测试剂盒1月9日在兰州上市。 这种检测试剂盒由兰州大学化学化工学院监制,甘肃欣庆环保科技有限责任公司生产。这种试剂盒携带方便并可常温保存,检测时操作简单且速度快,每小时可测4个以上的奶样。 使用甘肃省的这种试